P2428_factsheet fruit plants.indd

Infoblad: Zwarte bessen
Planten die hieronder vallen:
• 80055 Zwarte Bes Titania
80055
Nederlandse naam
Zwarte bes
Latijnse naam
Ribes nigrum
Soort plant
1.
2.
Winterhardheid
Zeer winterhard.
Verzorging algemeen
Eenvoudig in elke tuin of pot toe te passen.
Productie algemeen
De soorten die Vivara aanbiedt zijn zelfbestuivend en dragen goed.
Plaats in tuin en
grondsoort
Voorkeur voor een zonnige standplaats, niet te nat.
1. Volle grond, zwarte bessen zijn geschikt voor bijna alle gronden.
2. Pot, houd een ruime pot aan en vul deze met potgrond. De Coco compact potgrond die
Vivara in het assortiment heeft is hiervoor goed geschikt.
Planttijd
Omdat ze in pot worden geleverd kan dit het hele jaar (niet bij vorst). De beste tijd is echter voor- of
najaar. Let er wel op dat de grond na aanplant goed vochtig is.
Bloeitijd
april
Oogsttijd
Controleer altijd de beschrijving van de soorten. De bessen verschijnen aan éénjarige scheuten (deze
zijn dus vanaf voorjaar gevormd en dragen meteen).
Vruchten
De lekker geurende vruchten hangen in trosjes. Knip deze trosjes met een klein schaartje af.
De bessen zijn rijk aan vitamine-C, anti-oxydanten en pectine.
Consumptie
Meestal minder geschikt om vers te eten vanwege de wat bittere smaak. Ze zijn juist wel geschikt om
te verwerken tot gelei, saus, sap, jam, gebak e.d.
Ziektegevoeligheid
De zwarte bes soort waarvoor Vivara heeft gekozen is goed resistent tegen ziekten zoals meeldauw en
ziektes zullen dus geen problemen opleveren.
Bemesting
Bemesten in het voorjaar (maart-april) met biologische plantenvoeding
Snoeien
Snoeien na het eerste jaar: snoei de bessen na de oogst, juli-augustus. Snoei de oudste en de zwakste
takken helemaal weg tot er maximaal 10 blijven staan. De bessen worden meest gedragen aan
jongere sterke takken.
Water
Houd de kluit vochtig maar niet te nat. In de zomer als ze bessen dragen hebben planten die in pot
staan hebben meer water nodig.
Struikvormig, uiteindelijk tot ± 2 meter hoog en 1 meter breed.
Leiplant, hoogte tot 2 meter (afhankelijk van snoeien).