Document

Infoblad: Kruisbessen
Planten die hieronder vallen:
• 80057 Kruisbes groen
• 80058 Kruisbes rood
80057
Nederlandse naam
Kruisbes
Latijnse naam
Ribes uva Crispa
Soort plant
Struikvormig. Uiteindelijk tot ± 1,5 meter hoog en 1 meter breed.
Winterhardheid
Zeer winterhard
Verzorging algemeen
Eenvoudig in elke tuin toe te passen.
Productie algemeen
De rassen die Vivara aanbiedt zijn zelfbestuivend, dragen goed en gemakkelijk.
Plaats in tuin en grondsoort
Voorkeur voor een zonnige of halfschaduw standplaats, zeker niet te nat.
Liefst een goed doorlatende, vochthoudende en voedzame grond.
1. volle grond, kruisbes houdt van een droge tot lichtvochtige grond met een normale,
neutrale pH waarde. Geen natte voeten in de winter.
2. pot, houd een ruime pot aan en vul deze met tuinaarde of potgrond, de Coco compact
potgrond die Vivara in het assortiment heeft is hiervoor goed geschikt.
Planttijd
Omdat ze in pot worden geleverd kan dit het hele jaar (niet bij vorst). De beste tijd is echter vroege
voorjaar of najaar. Let er wel op dat de grond na aanplant goed vochtig is.
Bloeitijd
Bloeitijd juni-juli
Oogsttijd
Kruisbessen geven meestal het eerste jaar al vrucht. De pluktijd verschilt per soort maar over het
algemeen zijn juli en augustus de plukmaanden.
Vruchten
Rijk aan provitamine A, pectine en aan vitamine C.
Consumptie
Vers van de struik. Tevens zeer geschikt om te verwerken tot compote, sap, jam, gebak, bakken,
koken, inmaak e.d.
Ziektegevoeligheid
De rassen die Vivara aanbiedt zijn weinig of niet gevoelig voor meeldauw.
Bemesting
Bemesten in het voorjaar (maart-april) met biologische plantenvoeding.
Snoeien
Snoei kruisbessen in februari/maart, belangrijk is om sterke jonge twijgen te laten staan voor komend
seizoen, laat ± 8 takken/twijgen staan.
Wegknippen:
1. dode, beschadigde, schurende, of kruisende twijgen.
2. grondscheuten en alle twijgen onder de 30 cm.
3. toppen die aangetast zijn door meeldauw.
Water
Droge of iets natte grond. In de zomer als ze bessen dragen hebben planten die in pot staan meer
water nodig.
80058