kleinfruit uit eigen tuin

STELT VOOR
KLEINFRUIT UIT EIGEN TUIN
Jos. Pauwels 2014
SOORTEN BESSEN
Bron van vitamine C
verwerkt in confituur, gelei en sap
• Rode aalbes (Ribes rubrum)
• Framboos
• Witte aalbes (Ribes rubrum)
• Blauwe bes (Vaccinium)
• Zwarte aalbes (Ribes nigrum)
• Berry’s (hybriden framboos en
braam)
• Jostabes ( Ribesnidigrolaria)
• Kruisbes (Ribes uva-crispa L.)
• Braambes en -hybrides
(Rubus idaeus)
•
Kiwi - Moerbei - Vlier- Druif Kornoelje - Vijg - Appelbes Honingbes - Goudbes - Aardbei
AALBESSEN
• Stellen
weinig eisen aan de grond
• Verkiezen kiezel en kleiachtige, voedzame grond rijk aan humus,
pH 6 in zwaardere en pH 5,5 in lichtere gronden
• Houden niet van verse stalmest
• Bodembedekking met ruw materiaal
• Hebben een hekel aan stilstaande lucht en verstikkende warmte
• Bij teveel beschutting: schimmelaantasting
AALBESSEN Vermenigvuldigen
• ZOMERSTEK: van eind juni tot september
• Stekmateriaal: half kruidachtig half houtachtig materiaal
• Half verhoute deel ontbladeren behalve bovenste
• Planten:
voor 2/3 in de grond, op beschaduwde plaats,
stekken vochtig houden onder plastic kap of nevel
in koude kas overwinteren
• In april ter plaatse planten in zandige zeer humeuze grond
AALBESSEN Vermenigvuldigen
• WINTERSTEK: Van november tot februari
• Stekken juist boven en onder een oog recht afsnijden
• Stekmateriaal: goed uitgerijpte twijgen van eenjarig hout
5 mm dik en minimaal 25 cm lang en voorzien van 5-6 ogen
• Alle knoppen en stekels onderaan wegnemen behalve de 4-5
bovenste
• Busselen, etiketteren, ingraven aan de voet van een
noordermuur, in vochtige aarde maar niet te nat
• in maart-april ter plaatse uitplanten
RODE AALBESSEN
Variëteitenkeuze
• JONKHEER VAN TETS: vroeg oud ras juni-juli
• ROLAN: midden seizoen, mooie dikke bessen, goede smaak
• ROVADA: half augustus, goed gevulde trossen, grote bessen
• RONDOM: begin augustus, vrij grote bessen, hoog vit. C gehalte
• HEINEMANN SPATHLESE: laat, goed gezond
• MULKA: laat
WITTE AALBESSEN
Variëteitenkeuze
• WITTE HOLLANDER: juni-juli, grote productie, lekkerste smaak
• WITTE PAREL: eind juni, kleinere bessen en trossen, snoei nodig
• ZITAVIA: juli-augustus, grote gele bessen, lange trossen
• BLANKA: eind juli-augustus, iets zuriger, grote gele trossen
ZWARTE AALBESSEN
Variëteitenkeuze
• TITANIA: eind juli-augustus, goed ziekteresistent
• BEN CONAN: vanaf half juli (nieuw) grote bessen, lange trossen
• BEN SAREK: juli, compacte groei (nieuw)
• BEN MORE: eind juli, grote bessen aan kleine trossen, goede
smaak
JOSTA BES
• JOSTABES: De plant is ontstaan uit een complexe kruising van
de zwarte bes (Ribes nigrum), de kruisbes (Ribes uva-crispum) en
de worcesterbes ( Ribes divaricatum) in 1975 in Duitsland
• Vrij grote struik (solitair) tot 2,5 m. hoog
• Vrij grote zwarte bessen in trosjes van 3-5 vruchtjes
• Smaak ongeveer zoals zwarte
aalbes (cassisbes)
JOSTA BES
Variëteitenkeuze
• JOSTA: midden juli, dikke zwarte besjes in kleine trosjes,
duidelijke cassissmaak, matig productief in vergelijking met de
cassisbes, strakke snoei nodig, niet ziektegevoelig
• JONOVA: eind juli, roodachtig Jostabestype, licht gevoelig voor
meeldauw, minder grote struik dan Josta
KRUISBESSEN
• Zijn vlotte groeiers die gedijen op bijna alle soorten van bodems met
veel humus. Dragen vruchten op 2- en meerjarig hout. De Kruisbes is
tweeslachtig of éénhuizig en wordt door insecten bestoven.
• Compost aanbrengen in de lente, reken voor goeie vruchten op
14 gr. Kalium per vierkante meter.
Gewone kompost dekt deze tekorten niet.
• Jonge struiken steeds terugsnoeien op 10 cm op een oog naar buiten.
Het volgend jaar de 4 beste takken overhouden, de rest weg. Takken
25-30 cm uiteen (lucht en licht in de struik). Zorg voor vervanghout.
KRUISBESSEN
• Vruchten dunnen gebeurt automatisch via wintersnoei.
Snoei wortelopslag steeds terug tot aan de wortel
Afhangende takken worden teruggesnoeid met één oog naar boven
gericht, zodoende dat afhangend fruit niet tegen de grond gaat hangen
•
Waterloten of rechtopstaande scheuten die weinig bruikbare knoppen
leveren, worden sowieso weggesnoeid.
Voorzie jaar na jaar genoeg ruimte tussen de takken, om een vlotte pluk
te garanderen. Het geeft schimmels minder de kans te ontwikkelen
KRUISBESSEN
Variëteitenkeuze
• ROLANDA: half juli, zoete wijnrode vruchten, sterke groeier
• INVICTA: half juli, bleekgroen, tamelijk grote bes, stevig en
matig van smaak , ideaal voor verwerking, zeer productief ras
• BLACK VELVET: midden juli, bijna zwarte bes,
sterke groeier
• MUCURINES: eind juli, productieve bes, goede smaak
• CAPTIVATOR: begin augustus, kleine, lekkere rode bes
FRAMBOZEN
• RUBUS IDAEUS: zijn goed winterhard, scheuten kunnen tot 4 m
seizoen lang worden, houden van zon en halfschaduw
• Vragen een luchtige, vrij droge bodem + mulchlaag
• Jaarlijks compost + bodembedekking geven
• Bloei is laat (juni)
• Afgedragen stengels verwijderen
• Te veel uitlopers verwijderen
per
FRAMBOZEN
• De frambozelaar is een doorlevend houtig gewas uit de rozenfamilie
en nauw verwant aan braambessen.
• Zomerframbozen (eenmaal dragend) waarbij de tweejarige stengels
na de vruchtdracht afsterven
• Herfstframbozen: half augustus-oktober op de in de zomer
gegroeide scheuten
• Door in mei-juni de jonge scheuten voor de helft in te korten kan men
de oogstperiode verplaatsen naar september-oktober
ZOMERFRAMBOZEN
Variëteitenkeuze
• MALLING PROMISE: juni-juli, zoete, middelgrote rozerode vruchten,
sterk oud ras en ongevoelig voor ziekten
• GOLDEN EVEREST: juli-september. Een gele framboos, maar dan
met betere eigenschappen dan Fallgold, iets grotere, lichtgele
vruchten met een zoete smaak. De productie is vrij hoog, resistent
tegen ziekten
• GLEN AMPLE: juli, zoet aromatisch vrij grote langwerpige licht rode
vruchten
• TULAMEEN: juni-juli, helderrode vruchten, goede resistentie
HERFSTFRAMBOZEN
Variëteitenkeuze
• POLKA: augustus-september, grote vruchten, zoet en aromatisch,
ziekteresistent, doordrager
• KWANZA: zeer grote, dieprode vruchten met zeer goede smaak,
lange bewaring
• AROMA QUEEN: augustus, grote ronde stevige vruchten met een
dieprode kleur en een lekker aroma
• AUTUMN BLISS: augustus-eerste vorst, grote kegelvormige
middelrode vruchten met uitzonderlijk aroma, resistent
FRAMBOZEN
ZOMERFRAMBOZEN SNOEIEN
•
Zomerframbozen dragen vruchten midden in de zomer, in juni-juli. Deze groeien
aan tweejarige scheuten. Dit zijn takken die in de vorige zomer gegroeid zijn.
•
Snoei in het voorjaar de zwakker groeiende scheuten weg, vlak boven de grond.
•
Aan de scheuten groeien zijscheuten met bloemen en later vruchten. Ook groeien
er weer nieuwe scheuten uit de grond, laat deze staan. Hier groeien volgende
zomer de vruchten aan.
•
Maak in het najaar de takken los waar de frambozen aan gegroeid zijn en knip ze
laag bij de grond af. Deze takken sterven altijd af na de vruchtdracht.
•
In het voorjaar begint het weer opnieuw. Kies de sterkst groeiende grondscheuten
en knip de zwak groeiende scheuten weg.
FRAMBOZEN
SNOEIEN
HERFSTFRAMBOZEN SNOEIEN
•
Herfstframbozen krijgen vruchten op takken die in één zomer gegroeid zijn.
•
Knip na de winter alle scheuten af.
In de loop van het voorjaar komen er nieuwe scheuten uit de grond.
•
Als ze ongeveer 20 cm. hoog zijn kies je ca. 10 sterk groeiende scheuten per
strekkende meter.
Bind deze verticaal aan draden of gaas die je tussen palen spant.
•
Knip de andere grondscheuten weg.
•
De vruchten groeien aan het eind van de scheuten, ze worden ongeveer 1,25 m
hoog afhankelijk van het ras.
AMERIKAANSE BLAUWE BESSEN
• Zijn planten uit de heidefamilie van de cranberries.
Het zijn vruchtdragende struiken met een hoogte van 1,5-2,5 m.
Oorspronkelijk afkomstig uit het noord oosten van de Verenigde
Staten. Ook hier zijn er veel cultivars ontstaan door selectie en
kruisingen in de VS en in Duitsland.
In tegenstelling met de bosbes geven blauwe bessen niet af.
• Ten onrechte verwisseld met de veel kleinere struikjes bosbessen die
15-60cm hoog worden en voornamelijk groeien in open bossen op
heide en veengronden
AMERIKAANSE BLAUWE BESSEN
Variëteitenkeuze
PATRIOT: juli, modern vroeg ras met goede smaak, vrij hoge productie van
grote zoete aromatische bessen, ziekteresistent
• NORTHSKY is vrij bijzonder aangezien deze plant veel kleiner blijft dan
andere rassen. Waar een normale blauwe bes makkelijk een meter hoog
wordt blijft de Northsky rond de 40 cm steken en is dus ideaal voor in een
pot of op het balkon. Ook een groot voordeel is dat deze plant een
compactere groei heeft en alsnog een hoge productie kent
• NORTH COUNTRY: is een prachtige dwergbosbes. Deze struik wordt
ongeveer 50 cm hoog en heeft een mooie, compacte groei. In de herfst
heeft hij een prachtige, rode herfstkleur. Het ras is goed winterhard.
De vruchten zijn middengroot,met zoete smaak. Hoge productie
•
AMERIKAANSE BLAUWE BESSEN
Variëteitenkeuze
• HORTBLUE PETITE: ® is een bijzondere blauwe bes.
De struik is mooi compact en wordt maar een halve meter hoog.
Daarnaast geeft hij twee keer per jaar vrucht. De eerste keer in juliaugustus, de tweede keer aan het einde van het blauwe bessenseizoen (september-oktober)
• DUKE: juli-augustus, staat bekend als een zeer goed vroeg ras. Dit ras
is goed winterhard en heeft een hoge productie. De vruchtgrootte en
kwaliteit is goed. De smaak is uitstekend.
AMERIKAANSE BLAUWE BESSEN
SNOEI
• Blauwe bes, Amerikaanse bosbes of Blue Berry snoeien.
Deze struikvormige besdragers houden van zure grond. Sommige
rassen kunnen wel 3 m hoog worden. Meestal worden per struik 4 à 5
gesteltakken aangehouden die de eerste twee jaar niet worden
ingekort. Het eerste jaar zoveel mogelijk groei behouden: zwakke
scheutjes, dicht bij de grond weg, groeikrachtige scheuten inknippen
• Op de gesteltakken vormt de struik vruchtdragende scheuten. De
vruchten verschijnen alleen aan die eenjarige scheuten. Dat betekent
dat vanaf het derde jaar regelmatig vervangingssnoei van afgedragen
scheuten nodig is.
RODE BOSBES
• VOSSENBES OF RODE BOSBES: is familie van de gewone bes maar
smaakt totaal anders. Deze bes is minder geschikt voor directe
consumptie, maar kan ideaal in combinatie met wild gebruikt worden
in compote
• Deze plant verlangt, net zoals de gewone bosbes, naar een zeer zure
grond. Deze plant kan twee maal vruchten geven
Een eerste keer vrucht in juli en een tweede keer in september
• PINK LEMONADE: een roze variëteit van de blauwe bes,
rijpt in augustus, met dieproze 'blauwe bessen' (maar niet blauw dus)
BRAAMBESSEN
BRAAMBESSEN
• Bramen groeien bij ons in het wild en zijn familie van de rozen
vandaar de doornen. Er bestaan meer dan 600 soorten
• Sommige braamsoorten kunnen ook met frambozen gekruist
worden. Hieruit zijn de braambozen ontstaan
• Door kruisingen heeft men ook doornloze bramen verkregen
• Bramen groeien net zoals framboos op eenjarig hout dat ontstaat uit
het overblijvende wortelgestel
• Bramen zijn zelfbestuivend
BRAAMBESSEN
Variëteitenkeuze
• HIMALAYA: geweldige smaak, zoet, sappig en aromatisch,
bij rijpheid kwetsbaar, doornen, gevoelig voor stengelziekten
• THORNFREE: midden laat ras, vaak tot aan de vorst,
zuur wanneer onrijp, doornloos, recht op groeiend, (stengelziekten)
• THORNLESS EVERGREEN: middenseizoen, middelgrote vruchten,
meest geteelde en productief ras, doornloos
• NAVAHO: middenseizoen, vrij grote, smakelijke zwarte vruchten,
doornloos
BRAAMBOZEN
Kruisingen tussen braam en framboos
Er zijn er verschillende, allemaal een andere naam, allemaal kleine
verschillen in kleur, grootte en smaak van de vrucht, soms ook nog wat
verschillen in de soorten die er zijn:
• Tayberry
• Silvaberry
• Loganberry
• Sunberry
• Tummelberry
• Nectarberry
• Boysenberry
• Youngberry
• Veitchberry
• Japanse wijnbes
KIWI
• Kiwiplanten zijn snel groeiende, rankende klimplanten wat betekent
dat de planten behoorlijk wat ruimte nodig hebben. Per plant mag
gerust 3 à 4 m voorzien worden. Het gewas is gezond en ziekten of
aantastingen komen niet voor, zodat gewasbehandeling niet nodig is
• De belangrijkste teeltzorg bestaat erin voldoende en op de juiste
wijze te snoeien. Zowel een wintersnoei als een zomersnoei is nodig
om het gewas onder controle te houden. De ranken worden geleid
langs draden en ondersteund door palen
KIWI SNOEIEN
•
Druiven en kiwi’s moeten voor 1 februari gesnoeid zijn omdat deze soorten
al vroeg in het voorjaar een enorme sapdruk opbouwen. Snoeit u te laat
dan kunnen de planten sterk gaan bloeden. Het sap spuit er dan letterlijk
uit en de plant ziet geen kans de wond te dichten met alle vervelende
gevolgen van dien.
•
Neem alle scheuten uit het vorige jaar weg die uit de liggers zijn gegroeid
tot op een à drie knoppen. Uit ieder stompje groeien nieuwe scheuten
waarvan – uiteindelijk – maar één bloeiende scheut wordt aangehouden.
Deze wordt vanaf de bloemtros op drie tot vijf bladeren getopt. Er ontstaan
uit de oksels regelmatig nieuwe scheuten die moeten worden
weggenomen. Bij de druif gaat de rijping van de vruchten wat sneller als er
minder blad boven zit.
GROND EN BEMESTING BIJ KIWI
•
Kiwiplanten houden van een humusrijke grond met een vrij hoge pH of
zuurtegraad – een pH van 6,5 is ideaal – maar vooral een goede
vochthoudende grond is noodzakelijk. Kiwiplanten gedijen niet in droge
grond. Onder de planten geen andere planten laten groeien om vocht‐ en
voedingsconcurrentie te voorkomen. Dit is zéér belangrijk
•
Een regelmatige bemesting met een samengestelde meststof en een
jaarlijkse kalktoediening (2 à 3 kg kalk per 10 m2) is nodig. Om de
humustoestand op peil te houden kunnen verteerde stalmest of
stalmestkorrels omheen de planten gelegd worden. Dit is zéér belangrijk
omdat kiwiplanten veel voedingsstoffen vragen en de standplaats
vochthoudend moet blijven
KIWI
VARIËTEITENKEUZE
• HAYWARD: is een vrouwelijk bloeiend ras, het wordt aanzien als het
beste ras voor de liefhebbersteelt. De vruchten zijn zéér goed van
smaak, blijven lang houdbaar met grote ovaalronde vruchten. Het
vruchtgewicht ligt tussen 80 en 100 g.
De vruchtzetting is
minder groot zodat vruchtuitdunning meestal niet nodig is. De bloei
treedt vrij laat in van midden tot eind juni. Voor de buitenteelt rijpt
Hayward hier eigenlijk te laat. Komt zeer laat tot vruchtzetting (4
jaar)
KIWI
VARIËTEITENKEUZE
• De rassen Allison, Abbott, Bruno en Monty die ook in Nieuw-Zeeland
uit het eerst geïntroduceerde materiaal werden geselecteerd, spelen
door het succes van Hayward in de internationale handel geen rol
meer. Voor teelt in particuliere tuinen kunnen deze rassen echter nog
wel interessant zijn, omdat ze vroeger rijpen.
•
ATLAS: is een mannelijk ras, dat enkel dient voor de bestuiving van
vrouwelijke rassen zoals 'Green Light', Hayward, Bruno...
KIWIBES
Variëteitenkeuze
ISSAI
• PURPUREA SADOWA: oktober, deze kiwibes is zeer speciaal door
zijn rood-paarse uiterlijk en vruchtvlees. De kiwibes, of minikiwi,
geeft makkelijker vrucht dan de gewone kiwi. Deze kiwi is in
tegenstelling tot de 'Issai' niet zelfbestuivend en heeft daardoor een
bestuiver nodig. Bijvoorbeeld de kiwibes ’ Weiki Man’
• Onderstaande soorten zijn eenhuizig: mannelijke en vrouwelijke
bloemen op dezelfde plant en zijn dus zelfbestuivend (minder aan te
raden)
• ISSAI: september-oktober, lekkere kiwibes, sterke groeier, 2 m hoog
• KOKUWA: september, Japanse variëteit, smakelijke groene bes
KIWIBES
Variëteitenkeuze
• 'Bayern Kiwi' of 'Weiki vrouw' is een bekende kiwibes.
Dit ras rijpt in oktober en heeft een grote productie van kwalitatief
goede kiwi's.
• De kiwi's zijn klein en kunnen met schil en al gegeten worden.
•
De plant is goed winterhard en de vruchten worden goed rijp op een
warme plaats in de tuin.
• Dit ras heeft een bestuiver nodig zoals de kiwibes ‘Weiki Man’
MOERBEI
De moerbei is als struik, half- of
hoogstam en als leiboom te
gebruiken. In feite zou je de boom
moeten rangschikken onder de
fruitbomen
• De moerbeifamilie omvat 3 soorten:
de witte, de rode en de zwarte
moerbei met braamachtige
schijnvruchten die rijp, lekker zoet en
supergezond zijn
• Bomen groeien heel langzaam,
vruchtzetting na 6-10 jaar
•
Grond: niet te nat, losse vochthoudende
grond, pH tussen 5,5 en 7;
bij voorkeur lichte en zonnige
standplaats
• Planten in oktober-november
of eind februari-maart
• Planten: liefst met kluit, opgepast ze
hebben vlezige, delicate wortels, geen
wortelsnoei toepassen,
een stevige paal voorzien
• Niet in de buurt van huis of terras
(afvallende vruchten kleuren sterk)
•
VLIER
•
Vlier groeit goed op elke voedselrijke bodem en is tolerant voor bijna alle
bodemcondities. Hij verkiest vochtige, humusrijke en leemhoudende bodems
•
In de lente dragen ze tuilen van witte of crèmekleurige bloemen, gevolgd door
kleine rode, blauwachtige of zwarte vruchten. Ook komt er een vlier met paars
blad en roze bloemen voor. Zeldzaam is de vlier met witte bessen
•
Daarnaast zijn er de volgende rassen speciaal voor de productie van bessen met
een hoog kleurstofgehalte: 'Skondol', 'Samyl', 'Sampo', 'Mammut' en 'Haschberg'.
•
Medicinale plant waarvan de bloemen, de bessen en de jonge scheuten gebruikt
worden, deze laatsten rond 24 juni
DRUIVEN
•
Zijn sterk groeiende, bladverliezende, overblijvende klimplanten die een warme
standplaats verkiezen (zuidermuur)
•
Kunnen in de kas of buiten geteeld worden
•
Druiven groeien in principe op elke grond. De beste kwaliteit van druiven groeit
echter op zandleem- tot leemgrond. In de ondergrond mogen geen storende
lagen aanwezig zijn en de grondwaterstand mag niet te hoog zijn.
•
Jonge druivelaars worden het eerste jaar teruggesnoeid op twee of 4 ogen, we
moeten immers een boompje kweken en pas in het 4e jaar laten we de eerste
tros(sen) komen
•
Na elke bloemtros knippen we op 5 bladeren boven de tros af, hechtranken en
dieven wegsnoeien, verlengenis na 15 augustus inkorten
GELE KORNOELJE
•
De gele kornoelje wordt meestal als vruchtboom aangeplant, hoewel de gele
bloemen ook sierwaarde hebben. Rassen met grote vruchten zijn 'Jolico' en
'Kasanlak'.
•
Na twee of drie jaar treedt de eerste bloei op en kunnen ook de eerste vruchten
verwacht worden. De vruchten zijn eetbaar. De plant wordt daarom ook wel eetbare
kornoelje genoemd.
•
Van de eironde rode kornoelje bessen kan je nu nog heerlijke siroop en jam maken. In
de kornoelje blaadjes zit een bepaalde stof die pikt. Maar als het pikt, weet je nu hoe
dat komt. Je kan natuurlijk ook handschoenen dragen terwijl je de bessen plukt.
Let wel op, dat je de bessen van de cornus mas (de gele kornoelje) plukt, want de
bessen van de cornus sanguinea (de rode) zijn licht giftig. Daarom heten ze ook
duivelsbessen.
VIJGEN
•
Houden van een warme muur en kalkhoudend puin van 20-25 cm dik, in een
plantgat van 50 cm diep met daarop wat grond.
Potplanten verdienen de voorkeur, planten in het voorjaar
•
Zijwanden van het plantgat bekleden met leisteen of plastic om de
wortelgroei te beperken en een gedrongen struik te bekomen
•
Dragen vruchten op eenjarig hout, ook op hout van vorig seizoen
•
Eind juli jonge vruchtdragende scheuten toppen na het 4e blad om nieuwe
vruchten te vormen voor het volgend seizoen
•
Voldoende vocht in de bodem anders verdrogen de vruchtjes
•
Beschermen tegen vorst; vanaf -4° C treed er vruchtschade op
APPELBES
•
Aronia is een bladverliezende heester uit de rozenfamilie, komt uit het
oosten van Noord-Amerika. De sierwaarde ontleent hij aan de witte
bloesem in april - mei, het gezonde donkergroene blad dat later een felle,
meestal rode herfstkleur krijgt en de eetbare rode of zwarte bessen.
•
Groeit op bijna alle gronden, maar heeft liever een humusrijke lichtzure
grond in de zon of halfschaduw.
Appelbessen kunnen gewoon in uw achtertuin geteeld worden
•
Maar naast een mooie struik is de appelbes ook zeer geschikt voor de
fruitproductie. Appelbessen stikken van de antioxidanten en worden
daardoor ook wel onder de 'superfoods' gerekend
APPELBES
•
Het ras ‘ Aronia melanocarpa 'Viking ' is het beste geschikt is voor de teelt
van appelbessen. Andere variëteiten zijn vaak voor de sier geselecteerd.
•
Het ras 'Viking' blijft een compacte struik van ongeveer 1-2 m hoog, geeft
een grote hoeveelheid vrij grote, dieppaarse tot zwarte bessen. Heerlijk
voor jam, confituur en sap, direct van de struik te zuur en wrang voor mij
•
Ronde bessen van 10-12 mm dik; donkerrood en bij rijpheid zwartblauw en
iets berijpt; gelijkmatig rijp in augustus; vruchtgewicht 1-1.5 g;
sap donkerrood, zeer sterk kleurend; vruchten zijn rijk aan vitaminen,
mineralen en suiker.
HONINGBES
•
Familie van de kamperfoelie evenals de zwarte vlier
•
Afkomstig uit Siberië en Azië en is erg winterhard
•
Struik wordt tot 1,5 m hoog en breed
•
Snelle vruchtbaarheid
•
Blauwpaarse bessen van 1,5 tot 2,5 cm rijpen vanaf half mei
•
Smaak fris, zuur tot zoet
•
Vogels zijn er gek op
Goudbes of ananaskers
•
Het is een eenjarige, niet winterharde plant die gelijkt op de lampionplant
•
Vraagt een normale bodem met een neutrale pH. Gele bloemkleur in juni, juli,
augustus
•
Liefst op een zonnige standplaats; wordt 120-150 cm hoog
•
Ook bekend onder de Latijnse benaming Physalis peruviana of Incapruim
•
Soorten: de gewone Physalis edulis en Physalis Little lantern, kleiner maar zoeter
•
Voorzaaien in februari/maart bij 18°C en in mei buiten uitplanten na de vorst
•
Oogsten: droge vruchtjes tot aan de vorst, nadien oppotten en binnen zetten
MEER WETEN?
Interessante websites
•
www.de houtwal.be
•
gooseberry varieties
•
http://www.proeftuin.info/Nl/CAT/catalogus.php
•
http://www.boomgaardenstichting.be/pdf/plantactie/Plantfolder%2020142015%20DEF.pdf
•
http://www.fruitbomen.net/
•
http://fruitabc.blogspot.be/2014/04/leifruit-van-bramen-frambozen-en.html
DANKT U VOOR UW
AANDACHT