Lesjesmiddag groep 8

LESJESMIDDAG GROEP 8
Scheikunde | 11 maart 2015
Dennis van Welie
[email protected]
Naam: _______________________________________________________
Klas: _________ Datum: _______________ Resultaat: _________
Inleiding
Alle dingen om ons heen zijn ergens van gemaakt. Een spijker is gemaakt
van ijzer, een autoband van rubber en een jampot van glas. IJzer, rubber en
glas zijn verschillend. In de scheikunde spreken we van verschillende
stoffen. Met stoffen bedoelen we niet alleen vaste stoffen. Ook vloeistoffen
en gassen noemen we stoffen.
Eigenschappen van stoffen
In de scheikunde gaat het niet alleen om het maken van nieuwe stoffen.
Soms wil je vooral weten waarvoor je een stof kan gebruiken. Dan moet je
op de eigenschappen van de stoffen letten.
Eigenschappen van stoffen worden ook wel stofeigenschappen genoemd.
De volgende kenmerken van stoffen kunnen we stofeigenschappen noemen:






Kleur
Geur
Smaak
Kookpunt
Smeltpunt
Brandbaarheid
Elke stof heeft een unieke combinatie van stofeigenschappen. Er zijn niet
twee stoffen die precies dezelfde combinatie stofeigenschappen hebben.
Opdrachten over stofeigenschappen
Sommige stoffen lijken heel erg op elkaar, maar hebben toch verschillende
combinaties van stofeigenschappen.
1.
2.
Noem drie witte, vaste stoffen die thuis gebruikt worden.
Noem van elke stof een stofeigenschap die de andere stoffen niet
hebben.
In je omgeving zie je voorwerpen die van verschillende materialen zijn
gemaakt.
3.
Kijk thuis is om je heen. Schrijf dan 5 voorwerpen van thuis op.
Schrijf ook op van welk materiaal het gemaakt is. Probeer
vervolgens ook nog te bedenken welke stofeigenschappen het
materiaal geschikt maken voor dit voorwerp.
Dennis van Welie
Docent NaSk/Scheikunde
[email protected]
www.vanwelie.net
Pagina 1 van 4
Versie: 8-mrt-15
Naam: _______________________________________________________
Klas: _________ Datum: _______________ Resultaat: _________
Het practicum
Doel van de proef
Je leert stoffen herkennen aan de hand van een combinatie
stofeigenschappen.
Wat heb je nodig?
 9 reageerbuizen met verschillende stoffen.
 Labjas
 Veiligheidsbril
De reageerbuizen die je krijgt, zijn genummerd van 1 tot en met 9. In elk van
de reageerbuizen zit één van de volgende stoffen:
o
o
o
o
o
o
o
o
o
Kraanwater
Zink
Koolstofpoeder
Krijtpoeder
Metselzand
Lucht
Aluminium
Suiker
Keukenzout
Hoe pak je het aan?
1. Zet bij elk van de stof in de tabel op het volgende blad of je denkt dat
het een zuivere stof of een mengsel is.
2. Noteer in de tabel minimaal 2 twee stofeigenschappen waaraan je de
stof denkt te herkennen. Denk hierbij bijvoorbeeld aan vaste stof,
vloeistof, gas, geur of kleur.
LET OP! Je mag NOOIT proeven! Want je weet niet zeker of het
een giftige stof kan zijn of niet. Dus proeven doen we NIET!
MENGEN mag ook NOOIT. Als de verkeerde stoffen bij elkaar
komen kan hierbij een explosie ontstaan of een giftig gas.
3. Schrijf in de laatste kolom van de tabel op welke stof er in het
reageerbuisje zou kunnen zitten.
Dennis van Welie
Docent NaSk/Scheikunde
[email protected]
www.vanwelie.net
Pagina 2 van 4
Versie: 8-mrt-15
Naam: _______________________________________________________
Klas: _________ Datum: _______________ Resultaat: _________
De tabel
Nummer van
de
reageerbuis
Zuiver stof of
mengsel?
Twee
stofeigenschappen
Welke stof is het?
1.
1
2.
1.
2
2.
1.
3
2.
1.
4
2.
1.
5
2.
1.
6
2.
1.
7
2.
1.
8
2.
1.
9
2.
Als je klaar bent …
… moeten alle materialen weer worden opgeruimd. Je mag alle
reageerbuizen met de stoffen weer inleveren bij de docent. De docent zal de
reageerbuizen met de stoffen verder opruimen.
Je antwoorden kun je controleren op www.vanwelie.net/lesjesmiddag
Dennis van Welie
Docent NaSk/Scheikunde
[email protected]
www.vanwelie.net
Pagina 3 van 4
Versie: 8-mrt-15