easyFairs® PPT FOOD bereidt geslaagd recept voor voedingsmiddelenindustrie Een unieke beurs die de voedingsmiddelenindustrie twee dagen lang bij elkaar brengt Flanders Expo-Gent opent op 17 en 18 mei 2006 haar deuren voor easyFairs® PTT FOOD. PPT FOOD staat voor “Processing, Packaging and Traceability Food” en is een professionele vakbeurs voor de voedingsindustrie in België, waar het volledige bereidingsproces van voedsel, in al zijn specifieke facetten, aan bod komt. Verspreid over twee dagen verwacht organisator easyFairs ongeveer 120 exposanten en 2000 bezoekers. Flanders’ FOOD zal met een stand aanwezig zijn op de beurs om zijn activiteiten en diensten voor de Vlaamse Voedingindustrie te promoten. Nadruk op processing De beurs werd speciaal ontwikkeld om te fungeren als ontmoetingsplaats voor de verwerking van voedingsmiddelen. Tijdens deze vakbeurs worden alle facetten van het bereidingproces van voedsel weergeven; vanaf de koelkamers, over de procesmachines naar de verpakkingsafdeling tot de logistieke afhandeling. De nadruk zal liggen op de eerste processingsfase met sterke accenten op processing/technologie, hygiëne, cleaning en voedselveiligheid (autocontrole, HACCP). De exposanten op de beurs zijn leveranciers voor voedselverwerkende bedrijven. Machines, hygiënische producten, verpakkingen of labels komen aan bod tijdens PPT FOOD: Proces- en verpakkingstechnologie Traceability IT & automatisering Kwaliteitscontrole, -bewaking en -zorg Hygiëne Grond- en hulpstoffen Halffabrikaten Hulpmiddelen en diensten Een gat in de markt De beurs bevindt zich op industrieel niveau en trekt alleen B-2-B bezoekers aan. De consument is niet de doelgroep. Ze is ook alleen gericht op voedingsverwerkende bedrijven, dus niet voor de slager of bakker om de hoek. De beurs richt zich niet, zoals vaak gebeurt bij anderen beurzen, naar één sector of product. Alles komt aan bod: natte en droge voeding, vlees en vis, zuivel en brood, groeten en fruit. Omdat ook de volledige voedsellijn aan bod komt, krijgt de bezoeker een volwaardig programma aangeboden. Daarbovenop organiseren we de beurs echt in het hart van de markt (Flanders Expo te Gent); in West- en Oost-Vlaanderen zijn namelijk de meeste voedselverwerkende bedrijven gevestigd.” learnShops Tijdens de beurs worden, centraal op de beursvloer, ook learnShops georganiseerd. Bedrijven kunnen in een korte presentatie actuele items en producttoepassingen toelichten. Met presentaties van onder andere AS4, Munters, Gullimex, CID Lines, Boma, LED Techno, Promatic-B en GTI Process Solutions is het programma nu al bijna volgeboekt. Er zal ook een learnShop zijn rond “autocontrole en innovatie: een meerwaarde??”, waaraan Flanders’ FOOD zijn medewerking verleent. easyFairs® PPT FOOD Flanders Expo Datum : 17 & 18 mei 2006, van 9u30 – 17u30 Indien u meer info wenst kunt u contact opnemen met: Flanders’ FOOD: deelnemer aan de beurs Erwin Lamot Tel. 02/7884364 www.flandersfood.com Organisatie: Perscontacten: John Kinnart easyFairs NV/SA Outsource Marketing & Communications Jan Van Rijswijcklaan 191 Steenweg op Brussel 213 2020 Antwerpen 1780 Wemmel Tel: +32 3 260 81 40 Tel: +32 2 451 00 09 Fax: +32 3 237 87 71 Fax: +32 2 451 00 20 [email protected] [email protected] www.easyfairs.com/pptfood-be