Materiaal

Materiaal
Beginanalyse
Bij het zoeken naar het materiaal waar we mee willen werken hebben we al enkele richtlijnen
uit de beginsituatie:
De school wil…
… een aanpak rond diversiteit in de vorm van een project(week).
De leerlingen willen…
… ervaringsgericht leren. Ze willen andere culturen leren kennen door ze aan de lijve
te ervaren en kennis op te doen.
De leerkrachten geven aan dat…
… culturele verschillen ook vaak voorkomen op de werkvloer. Dus dat het goed zou
zijn mochten leerlingen hiertegen gewapend zijn. Dat ze een houvast hebben om
hiermee te leren omgaan. Eventueel kunnen we dit ook verwerken in de projectweek.
De school had in het algemeen al kennis dat het programma ‘Kleur bekennen’ bestaat. Ze
weten nog niet wat dit precies inhoudt, maar zijn hier alvast sterk in geïnteresseerd.
Materiaal
Koken:
Begeleide activiteit
titel activiteit
activiteit
DE SMAAK VAN AFRIKA : proeven van de Oost-Afrikaanse keuken
DE SMAAK VAN AFRIKA : proeven van de Oost-Afrikaanse keuken
Het bereiden van een maaltijd en het “samen” eten, spelen een belangrijke sociale rol in de Afrikaanse samenleving. Dit
willen we dan ook benadrukken.
Optie 1: ( full workshop ) In deze combinatie ( duur minimum 3 uur ) maken de leerlingen zelf hun middagmaal ( buffet )
klaar. We maken een culinaire rondreis door Kenia, waarbij uitgebreid uitleg wordt gegeven over de Afrikaanse keuken in
het algemeen en alles wat er mee samenhangt. Er wordt gestreefd naar een dialoog met de deelnemers over de verschillen
en gelijkenissen tussen de Westerse en Afrikaanse eetcultuur.
Optie 2: Afrikaanse hapjes: in deze combinatie worden er naar gelang de beschikbare tijd, verschillende Afrikaanse hapjes
klaargemaakt ( duur minimum 90 min )
Optie 3: Er wordt niet gekookt, maar aan de hand van allerhande typisch Afrikaanse voedingswaren en
keukengereedschappen wordt een beeld opgehangen van de Afrikaanse keuken. ( duur min 1 lesuur ).
Bent u geïnteresseerd in wat “ Afrika at home vzw “ u te bieden heeft, klik dan door naar onze website voor een meer
gedetailleerde uitleg en foto's. www.afrika-at-home.be
Prijzen zijn afhankelijk van de gekozen formule, we werken graag voor u een vrijblijvend voorstel uit, voor ieder budget
hebben wij een passende formule.
Heb je vragen over subsidiemogelijkheden, onze administratie kan je bijstaan met gepast advies.
AFRIKA AT HOME VZW
organisatie
Afrika
thema
koken
werkvorm
onderwijsniveau kleuteronderwijs, lager onderwijs - 1e graad, lager onderwijs - 2e graad, lager onderwijs - 3e graad, buitengewoon lager
onderwijs, secundair onderwijs - 1e graad, secundair onderwijs - 2e graad, secundair onderwijs - 3e graad, hoger en
universitair onderwijs
meer
duur
Flexibel / Afhankelijk van de gekozen formule
opmerkingen
Flexibel / Afhankelijk van de gekozen formule
min.
deelnemers
Flexibel / Afhankelijk van de gekozen formule
max.
deelnemers
0.0
prijs per
leerling
vervoerskosten 0.3352 /km
prijs opmerking
voorzieningen
waar
foto
Prijzen zijn afhankelijk van de gekozen formule, we werken graag voor u een vrijblijvend voorstel uit, voor ieder budget
hebben wij een passende formule.
Flexibel / Afhankelijk van de ekozen formule
Antwerpen, Brussels Hoofdstedelijk Gewest, Limburg, Oost-Vlaanderen, Vlaams-Brabant, West-Vlaanderen
Begeleide activiteit
titel activiteit
activiteit
Kookatelier
De leerlingen maken zowel op theoretische (kennisoverdracht) als praktische wijze (zelf koken) kennis met een Turks of
Marokkaans cultuurelement.
V.O.E.M.
organisatie
Voeding
thema
koken
werkvorm
onderwijsniveau lager onderwijs - 1e graad, lager onderwijs - 2e graad, lager onderwijs - 3e graad, secundair onderwijs - 1e graad,
secundair onderwijs - 2e graad, secundair onderwijs - 3e graad
2 lesuren
duur
90 min. (aanvang niet voor 9 uur ’s morgens, niet op vrijdag)
opmerkingen
max. deelnemers 25
prijs per sessie 90
vervoerskosten 0,29 euro/km
keuken met vuur en oven, kookmateriaal
voorzieningen
Antwerpen, Brussels Hoofdstedelijk Gewest, Limburg, Oost-Vlaanderen, Vlaams-Brabant, West-Vlaanderen
waar
VOEM-Kookatelier.doc
pedagogische
fiche
Relaties:
Titel:
Auteur:
Organisatie:
Uitgever:
Serie:
Jaar:
ISBN:
Fysische beschrijving:
URL:
Materiaalsoort:
Onderwijsniveau:
Verliefd, verloofd, getrouwd. Educatieve box rond relaties en
huwelijken in multiculturele context.
Steunpunt allochtone meisjes en vrouwen
Brussel, SAM
2009
2 DVD's, 2 educatieve brochures
http://samv.be
HOGER ONDERWIJS, JEUGDWERK, SECUNDAIR
Leeftijd:
Onderwerp:
Land / continent:
Samenvatting:
ONDERWIJS, VOLWASSENONDERWIJS
16 tot 18+
BEELDVORMING, CULTUUR, DAGELIJKS LEVEN, FAMILIE,
FEEST, ISLAM
BELGIE, MAROKKO, TURKIJE
Meer dan de helft van jongeren van Marokkaanse en Turkse
origine huwt met een partner uit het land van herkomst. Deze
vorm van huwelijk hoeft niet per se problematisch te zijn. Wel
stellen we vast dat de partners de impact van een
migratiehuwelijk onderschatten of verkeerd inschatten. Het
afgelopen jaar ontwikkelde het Steunpunt Allochtone Meisjes en
Vrouwen (SAMV) de educatieve box ' Verliefd, verloofd,
getrouwd' om jongeren én ouders te infomeren en sensibiliseren
rond partnerkeuze, communicatie, huwelijk en migratie.
De box bevat enerzijds cahiers met achtergrondinformatie over
relatievorming en huwelijksmigratie bij Turkse en Marokkaanse
jongeren, anderzijds bevat de box methodieken en
beeldmateriaal om het thema huwelijk en migratie op school en
in het verenigingsleven aan te kaarten. Dit beeldmateriaal
bestaat uit 2 dvd's met interviews in Marokko, Turkije en
Vlaanderen met jongeren, ouders en koppels over huwelijk en
migratie.
Exemplaren
KLBL KLB Limburg - L-07-218
KLBOV KLB Oost-Vlaanderen - G 3/4L
080
Volgend filmpje is ook zeer interessant.
http://www.klasse.be/leraren/video/een-moeilijk-huwelijk-klasse-in-marokko/