Thema 3 Anders eten dan normaal
advertisement
Levensmiddelenvoorziening in de stad Utrecht 1914-1918 Thema 3: Anders eten dan normaal Vragen Bron 1. Artikel ‘De voedingswaarde van fruit’ Lees de gele stukken van bron 1. 1. Waarom wordt er nu echt op gewezen dat fruit gezond is? Bron 2. Artikel ‘Gerechten die niet iedereen kent, maar die toch heel smakelijk en voedzaam zijn’ Lees de recepten in bron 2 snel door. 2. Welk product wordt er in deze recepten vervangen door kaas? 3. Waarom zou op deze manier voor het eten van kaas reclame worden gemaakt? Bron 3. Artikel ‘Bakken zonder olie ‘ Lees het geel gemaakte stuk van bron 3. 4. Waarom zou het aan de huisvrouwen worden aangeraden om zonder olie vis te bakken? Bron 4. Brief van de Oliefabriek-Delft Lees de geel gemaakte stukken in bron 4. 5. Wat biedt de Calvé-fabriek uit Delft hier de gemeente Utrecht aan? 6. Wat waren de nieuwe producten in dit voorstel? 7. Waarom zou de Calvé-fabriek dit aanbieden? Bron 5. Brief van de directeur van de Gemeenteslachtplaats De gemeenteslachtplaats is volgens bron 5 deze brief wel voor het idee van de Calvé-fabriek. 8. Waarom is de gemeenteslachtplaats hiervoor? Bron 6. Kennisgeving Braadproeven Schapenvlees Lees de handgeschreven brief. 9. Wat kondigt het college van burgemeester en wethouders aan in deze brief? 10. Lees je antwoorden op de vragen nog eens. In hoeverre was er genoeg, gezond voedsel in Utrecht? En kon iedereen dingen eten die hij buiten oorlogstijd ook at? Leg je antwoord uit.
