Voedingstekort

Voedingstekort
Doel / interventies
Datum
:
Evaluatie datum
:
Verpleegkundige :
Verpleegkundige doelen
… de patiënt kan de oorzaak van de verminderde voedselinname en de factoren
die dit verergeren benoemen
… de patiënt kan de maatregelen benoemen die de bevordering van de
voedseliname beïnvloeden
… de patiënt bereikt een voor hem/haar zo optimaal mogelijke voedselinname en
voedingstoestand
… de patiënt is in staat zijn activiteitenniveau af te stemmen op de hoeveelheid
energie die hij heeft gezien zijn voedingstoestand
…
Verpleegkundige interventies
Voedingsbeleid
… geef voorlichting over de oorzaak van de verminderde voedselinname, factoren
die dit verergeren en maatregelen om dit te verbeteren
… controleer het gewicht op afgesproken tijden
… registreer de voedselinname
… inventariseer voedingsvoorkeuren, de tolerantie ervan en de voedingstijden
… bespreek mogelijkheden voor hulp
… moedig de patiënt aan vaker kleine hoeveelheden te eten met een hoge
voedingswaarde
… geef indien nodig anti-emetica of prokinetica (overleg met arts)
… adviseer zuur, vet, gekruid en erg zout voedsel of voedsel met een sterke geur
te vermijden
… minimaliseer stimuli die de eetlust nadelig beïnvloeden en/of misselijkheid c.q.
braken kunnen veroorzaken
… zorg voor voeding van geschikte consistentie (vb. vloeibaar)
… adviseer in overleg met arts/dietiste eventueel sondevoeding of
voedingssupplementen
… adviseer vast voedsel weg te spoelen met drinkvocht
… adviseer goed te kauwen
… adviseer fris-zure voedingsmiddelen te nemen
… adviseer enige tijd na de maaltijd de mond goed te spoelen
… besteed voldoende aandacht aan gevoelens van frustratie, angst, wanhoop
e.d. zowel bij patiënt als bij diens naasten
… maak bespreekbaar wat haalbaar is aan voedselinname
… informeer en overleg met naasten, bv. degenen die thuis de voeding
klaarmaakt
…
Afstemmen activiteiten op energieniveau
… moedig de patiënt aan tot activiteiten afgestemd op de mogelijkheden en
energie van de patient, gericht op toename van de eetlust
… adviseer frequente rustpauzes, speciaal voor de maaltijden
… adviseer de patiënt zich op te frissen voor de maaltijd
… assisteer bij de maaltijd, in geval van ADL beperking(en)
… plan geen pijnlijke of onplezierige procedures voor of tijdens het eten
…