Sociale kwesties

Een samenvatting van kernpunten in de film The Future of Food:
Onze voedsel”productie” maakt een ongeëvenaarde verandering door, hoewel velen zich niet bewust zijn van de
reikwijdte van deze veranderingen. Mondiaal is er een toenemende greep van de multinationals op onze voedsel
voorziening; vanaf de akker tot op de tafel. Een van de belangrijkste aspecten van die macht is genetische
manipulatie – een van de meest complexe thema’s in deze tijd, met een feitelijk oneindig grote mogelijke impact
op de hele biologische wereld. Deze technologie is moeilijk grijpbaar en de hiermee verbonden thema’s op het
gebied van regelgeving, landbouw, consumptie, gezondheid en ethiek vereisen nog veel verder onderzoek.
Tegelijkertijd neemt de bezorgdheid over het milieu sterk toe en is er de noodzaak kleine boerenbedrijven en
biologische landbouw te steunen. Hieronder vind je een opsomming van een scala van kernpunten die in the
Future of Food aan de orde gesteld worden. Zij zijn het allemaal waard uitgebreid overdacht en onderzocht te
worden.
Ingrijpende veranderingen in onze voedsel”productie”:
- De veranderingen die nu plaats vinden in onze voedselproductie zouden een radicaal
andere wereld kunnen creëren dan de wereld die we nu kennen.
- Genetisch gemanipuleerde oogsten, het patenteren van zaden en planten, het verdwijnen van de boerderij
als familiebedrijf en de totale controle over onze voedselvoorziening door multinationals hebben veel
bewuste burgers gealarmeerd.
Technologie:
- De technologie van de genetische manipulatie: in hoeverre is medische biotechnologie verwant aan en
verschillend van agrarische biotech? Tot op welke hoogte is er een besloten laboratorium situatie en wat
gebeurt er wanneer deze nieuwe technologieën losgelaten worden in het milieu?
Morele en ethische kwesties:
- Wat zijn de problemen, en rechten en verantwoordelijkheden van allen die erbij betrokken zijn:
multinationals, consumenten en regering?
Het patenteren van leven:
- Patenteren van leven werd immoreel geacht. Het is nu toegestaan.
Privatisering van de natuur:
- Multinationals patenteren genetisch gemanipuleerde gewassen en niet -genetisch gemanipuleerde
gewassen over de gehele wereld, inclusief planten die zich in de natuur ontwikkeld hebben, of die in de
loop van de tijd door uitkruising veredeld zijn en “algemeen bezit” zijn.
- Als deze trend doorzet zullen de arme landen moeten betalen om planten die oorspronkelijk uit hun land
kwamen te kunnen kweken of verbouwen.
- Degene die de zaden beheert, beheert het voedsel.
Universiteits onderzoek wordt bepaald door de agenda van de multinationals:
- Universiteiten waren bedoeld voor objectief onderzoek. Onder financiële druk wordt academisch
onderzoek bepaald door de geldelijke bijdragen van de multinationals.
Sociale kwesties:
- Kwesties voor de consumenten:
- Etikettering is vereist in het grootste deel van de wereld, maar niet in de VS. “Right to
know “wetgeving is voorgesteld door Boxer en Kucinich maar er is nooit over gestemd in
het Congress.
- Politieke kwesties :
- Er is nooit een landelijke stemming geweest waar consumenten konden instemmen
met GMO technologie in de voedsel keten en in hun omgeving
- Recentelijk zijn lokale gemeenten gestart met anti -GMO initiatieven. Om deze burger acties te
ontkrachten is Monsanto bezig nietszeggende wetgeving te introduceren, waardoor de wetgeving op de
zaden niet lokaal maar op staatsniveau bepaald worden en waardoor plaatselijke acties de pas
afgesneden worden.
- Gezondheidsvragen:
- Als men niet na kan trekken waar een product vandaan komt is er geen enkele manier om na te gaan of
voeding die genetisch gemanipuleerde organismen bevatte, de oorzaak was van een
gezondheidsprobleem.
- DNA van bacteriën en virussen worden gebruikt om planten en dieren genetisch te modificeren. DNA
dat resistent is tegen antibiotica worden gebruikt als merkteken om na te gaan of deze sporen
opgenomen zijn in deze plant en om te kijken welke multinational het patent heeft. Dit zijn even zovele
gezondheidsrisico’s!
- Biotech wordt gepresenteerd als een manier om de wereldpopulatie te voeden:
- Er is genoeg eten op deze aarde, maar het wordt niet verspreid en is niet bereikbaar onder degenen die
het nodig hebben, bijv. om dat zij er geen geld voor hebben.
-
Veel boeren hebben nu geen land meer, ze zijn van hun land verdreven - omdat derde wereld landen
vanwege schulden aan de Wereldbank en het Internationaal Monetair Fonds zijn gaan verbouwen voor
de export in plaats voor binnenlandse consumptie.
- Op de eerste plaats moeten humanitaire kwesties vooral met compassie aangepakt worden.
Agrarische en milieukwesties:
- Agrarische kwesties: Historisch gezien moesten boeren hun land omheinen (om bijv. hun vee binnen te
houden zodat het geen schade aan anderen kon bezorgen); nu worden ze verondersteld zaden en
stuifmeel van gewassen die ze niet willen buiten hun terrein te houden, wat onmogelijk is. Enorme
regeringssubsidies, door de belastingbetaler betaald, ondersteunen agrarische biotechbedrijven, en
drijven daarmee de prijzen voor de oogsten naar beneden tot onder die van de wereldmarkt.
- Milieukwesties: Genetisch gemanipuleerde mais heeft de oorspronkelijke maisrassen van Mexico al
besmet, terwijl die eigenlijk een rijke bron van oorspronkelijk genetisch materiaal, zijn.
Bt mais is zo gemaakt dat de maisboorders sterven als zij van de Bt eten, die in de mais geimplanteerd
is. Het doodt ook de Koningsvlinder (Monarchbutterfly). Onderzoekers vrezen “groene woestijnen”met
levenloze, gemanipuleerde gewassen.
Regelgevingen:
- Wettelijke kwesties
- De grote bedrijven spelen aan beide zijden van het veld. Aan de ene kant redeneren zij dat GMO
gewassen toegestaan moeten worden omdat ze in wezen gelijkwaardig zijn aan niet -GMO gewassen.
Echter om patenten te verkrijgen redeneren zij andersom, Patenten zijn nodig omdat deze gewassen
uniek zijn.
- De patentwet heeft nu voorrang boven de rechten van de boeren. Als de GMO gewassen de velden van
de boeren, die geen GMO willen besmetten dan wordt de boer gezien als degene die de rechten van
bedrijven die GMO zaden produceren heeft geschonden.
- Belangenconflict in de regelgevende instanties in de VS: Vele bestuurders van de drie grote
regelgevende instanties- Department of Agriculture van de VS, Environmental Protection Agency, en
Food and Drugs Administration zijn voormalige werknemers bij Monsanto en haar
dochtermaatschappijen.
De toekomst van het voedsel:
- Consumenten zijn geinteresseerd in “schoon”voedsel:
- Als ze weten wat er op het spel staat blijken ze in de winkel te kiezen voor biologisch en niet
gemanipuleerd voedsel en blijken ze er ook voor te willen betalen.
- Steun voor biologische landbouw
- De verkoop van biologisch voedsel – het enige voedselaanbod waarin GMO’s bij de wet verboden zijn,
gaat snel omhoog zoals bijv. boerenmarkten en community- supported agriculture initiatieven.
- Voedsel revolutie:
- Agrarische Biotech is een revolutionaire methode van voedsel productie. Echter de keuze voor
duurzaam voedsel is ook revolutionair. Waar stevenen die twee modellen op af, wat zijn de implicaties
van de keuzes, en welke revolutie zal de toekomst van ons voedsel bepalen?