Vergadering duurzame voeding kansarme personen. Aanwezig

Vergadering duurzame voeding kansarme personen.
Aanwezig
Déborah Myaux (FCSS)
Catherine Closson (CODUCO)
Rob Renaerts (Rabad)
Bernadette Taeymans(Question Santé)
Sabine Frontville (Amphora)
Sebastien Kennes (Rencontres des continents)
Roth Virginie (Bénévole)
Mme. Hutsebaut (Service social)
Marjolaine Lonfils (Culture et santé) [email protected]
Fabien Mathieu (CPAS Saint Gilles) [email protected]
Rosa Nunes (Slow Food)
Rapport
Inleiding
Rob geeft uitleg over de besluiten van de laatste vergadering: de leden van het Rabad willen graag
samenwerken met kansarmen maar ze hebben weinig ervaring met deze groep. Daarom hebben ze
beslist om een vergadering te organiseren met actoren met kennis van zake. Tijdens de 1ste
vergadering rijpte het idee om een lijst samen te stellen van reeds bestaande animaties, vormingen,
brochures van leden om zo de mogelijkheden te leren kennen die we dan kunnen voorstellen aan
organisaties die werken met kansarmen.
SEB: we stellen vast dat duurzame voeding meer en meer organisaties en doelgroepen aanspreekt.
Het is dus interessant om het debat open te trekken en proberen samen te werken met deze
verschillende organisaties en hun doelgroepen. De werkgroep kan een uitwisselingsplek worden
over dit onderwerp.
Doel
FAB: wat is ons einddoel ?
ROB: het doel is om te kijken of er een samenwerking kan tot stand komen vermits het Rabad en
zijn leden geen ervaring hebben met kansarmen , maar er is wel meer en meer vraag naar
vormingen en animaties voor de doelgroep.
SEB: op de algemene vergadering is het idee geopperd om duurzame voeding open te trekken naar
een breder publiek.
DEB: Als we de broodcampagne bekijken constateren we dat een deel van de campagne niet is
aangepast aan het kansarme publiek. Andere delen daarentegen waren zeer nuttig voor de leden van
FDSS.
SEB: verschillende actoren werken naast elkaar ; misschien kan de werkgroep een uitwisselingsplek
worden van waaruit de concrete acties vertrekken.
SAB: wat is het doel : educatief, toegang tot voeding…
DEB: kan toegang hebben tot voeding een doel zijn ?
Rob: zo ver waren we nog niet. We staan open voor alle voorstellen.
Verschillende stappen
CATH: Betekent het milieu iets voor deze organisaties ? Ze hebben nood aan andere info. Moet het
Rabad niet beter luisteren? En ten tweede waarom komen de organisaties die werken met
kansarmen naar ons en willen ze graag werken rond duurzame voeding?
ROB: Voeding heeft verschillende dimensies. Er zijn makkelijke toegangspoorten
( verpakkingen, gezonde producten..) en er zijn moeilijke pistes (bio, fair trade...). Ik ben ervan
overtuigd dat iedereen een piste kan vinden die hem/haar het beste ligt.
FAB: Eerste stap is te kijken hoe de mensen zich fatsoenlijk kunnen spijzen.
BER: ik zie eerder een opening in het aspect gezondheid omdat onze doelgroep dikwijls niet in de
mogelijkheid is om producten te kiezen bij aankoop.
SAB: we moeten notities over duurzame voeding integreren in de werkgroepen die onderwerpen
voor kansarme groepen aanreiken ( bv het etiket lezen, bewaring van voeding...).
FAB: dikwijls hebben we niet hetzelfde einddoel voor ogen. Maar misschien is het wel interessant
om animatoren op te leiden die reeds op dit terrein werken.
ROB: dit is interessant want zo kunnen ze duurzaamheid verwerken in hun vormingen. Ik heb
daarenboven de indruk dat de lesgevers open staan voor duurzame voeding.
SEB: de omringende personen zijn reeds overtuigd van duurzame voeding maar hun publiek nog
niet.
SAB: ik heb ooit 1 persoon ontmoet in mijn ganse carriére die vragen stelde over duurzame voeding
Men wil het graag integreren maar men weet niet hoe en onze doelgroep is geen vragende partij.
DEB: ik zie 3 pistes :
1. Info aanbieden aan de verbruikersorganisaties door kostenverlaging
2. Werken aan voedselverspilling en recuperatie van producten
3. Collectieve mobilisatie (lobbying) naar politiek en gemeenschap
Rob: er is misschien nog een 4de piste. Vormingen van personen die werken met kansarmen (want
het personeel toont dikwijls wel interesse voor duurzame voeding)
FAB: we moeten mikken op het publiek : de informatie moet praktisch zijn. Uitleg over het
productiesysteem is minder interessant voor onze doelgroep. Ik ben niet geïnteresseerd in een
vorming gegeven door het rabad of zijn leden, maar wel in info waar ik producten kan kopen aan
een goede prijs. Ik heb praktische hulp nodig.
SEB: het moet heel concreet zijn. Ik zou graag een werkgroep willen die hulp geeft bij de opstart
van concrete projecten over dit thema. Het opstarten van projecten kan een 5de piste zijn.
SAB: een project op poten zetten is niet het probleem. Er zitten hier genoeg mensen rond de tafel
die een project kunnen opbouwen.
ROSA: er zijn win-win situaties: personen die ongezonde voeding kopen , kunnen gezonder en
goedkoper eten door een wortelsoep te eten. We hebben veel info die we ter beschikking kunnen
stellen maar het is moeilijk de kansarmen te bereiken.
BER: het eten van ongezonde voeding geeft dikwijls ook de nodige calorieën wat niet het geval is
bij wortelsoep.
ROB: het probleem ligt te breed : we moeten het debat centraliseren en personen die info zoeken
samen rond de tafel krijgen met personen die de juiste kennis hebben.
SEB: vooraleer we een concreet project opstarten moeten we de juiste personen rond de tafel
krijgen.
SAB: Rob heeft gelijk, we moeten kleine groepjes vormen met een goede interactie rond een
uitgekiend thema.
Praktische organisatie
CATH: kunnen we geen excell fiche maken met alle activiteiten van de leden ?
ROB: dit is tamelijk ingewikkeld omdat de leden veel projecten en bevoegdheden hebben. We
kunnen beter werken met vragen aan het Rabad en nadien de personen sturen naar de leden met
kennis ter zake.
ROSA: kan het Rabad alle problemen oplossen ? Wij hebben al moeite om duurzame leveranciers te
vinden voor één enkele week( de week van de smaak)
ROB: het Rabad kan niet alles oplossen maar ze kan de organisaties wel doorverwijzen naar de
specialisten ter zake. Ik stel voor dat we een mini onderzoek doen voor de organisaties op het
terrein. Zo komen we de problemen te weten. We kunnen werkgroepen maken voor organisaties
met dezelfde problemen en we kunnen de anderen doorsturen naar personen die ervoor bevoegd
zijn.
SEB: Goed idee. Nadien kunnen we werkgroepen per thema maken.
DEB: kunnen we niet al een eerste vergadering beleggen voor de bevoorrading. Of eventueel
persoonlijke afspraken maken om te kijken of samenwerking met bepaalde producenten mogelijk
is ?
ROB: tijdens een workshop van het Rabad vorig jaar was er interesse om niet geoogste producten
te gaan ophalen. Ik stel voor om eventjes af te wachten, vermits het moeilijk is om voor september
iets te regelen en half september verwachten we de uitslagen van dat onderzoek.
SAB: indien er overschot is wil ik die producten wel gaan ophalen. Ik kan personen vinden die
willen helpen.
Besluit
Rob zal een mini onderzoek voorbereiden voor de organisaties op het terrein. De leden van de
werkgroep kijken dit na alvorens het verzonden wordt. Deze enquete zou voor midden september
ingevuld moeten worden. Nadien zullen er werkgroepen per thema komen.