- Elburger BierGenootschap

WELKOM
Van harte welkom op
de tweede officiële bijeenkomst
van het Elburger Bier Genootschap
Programma
 19.30
 19.45
 20.00
 21.30
 21.45
Koffie + betalingen
Voorwoord
Proeverij
Evaluatie en rondvraag
Afsluiting
Elburger
Bier
Genootschap
Voorwoord
 planning volgende bijeenkomst, 18 juni;
 organisatie volgende bijeenkomst, 17 september;
 contributie / bijeenkomst vergoeding;
 eigen website;
 promotie / herkenning;
 glaswerk (aanschaf/vervoer/afwas/opslag)
Planning volgende bijeenkomst,
16 juni
volgende te organiseren bijeenkomst:
17 september 2007
• Wie?
-
contributie / bijeenkomst vergoeding:
NU:
elke bijeenkomst € 8,= tot € 10,=
= totaal € 64,= tot € 80,= per jaar
VOORSTEL:
totaalbedrag van € 72,= per jaar,
te voldoen in termijnen.
Reden = late afzeggingen hebben geen negatief effect op de kas.
eigen website:
www.___.nl
promotie / herkenning
- poloshirts
- vaandel
-…
Glaswerk
- aanschaf (200 stuks)
- vervoer
- afwas
- opslag
PROEVERIJ
La Trappe Blond
Toen de TrappistenMonniken tijdens de
Franse Revolutie uit Frankrijk werden
verjaagd, vestigden de meesten zich in
België. Één groep trok echter verder naar
het noorden en bouwden een nieuwe abdij
in Berkel-Enschot nabij Tilburg. De
brouwereij werd in 1881 opgericht en
heete oorspronkelijk de Schaapskooi.
De brouwerij is nu in het bezit
van Bavaria. Hoewel de
monniken niet meer bij het
brouwproces betrokken zijn,
zijn zij nog steeds eigenaar
van de merknaam ” La
Trappe”. De bieren worden
hoe dan ook zeer gewaardeerd.
ORVAL
Het logo van Orval is een forel met een ring in zijn bek. Dit
verwijst naa de legende van gravin Mathilde van Toscane. Die in
1076 een groep Italiaanse monniken bezocht die in dat gebied
woonden. Toen ze per ongeluk haar trouwring in de bron liet
vallen, smeekte ze God om hulp. Er kwam onmiddellijk een forel
tevoorschijn met de ring in zijn bek. Uit dankbaarheid gaf ze de
monniken geld om een abdij te stichten en ze noemden het gebied
“val d’or” (gouden dal).
De Italiaanse monniken trokken later verder en in 1132
kwam er een nieuwe religieuze gemeenschap. Deze sloot
zich aan bij de cisterciënzers en later bij de strengere
trappisten.
In 1637, op het hoogtepunt van de Dertigjarige oorlog, werd
het klooster geplunderd. Het herstelde zich van de tegenslag,
maar in 1793, tijdens de Franse revolutie, werd het weer
geplunderd en verwoest. Het bleef een ruïne tot de jaren
1930, toen de trappistenorde terugkeerde en de abdij
opnieuw opbouwde. De brouwerij is nu een zelfstandige
onderneming, maar behoort nog steeds toe aan de religieuze
gemeenschap. Ook hanteert het dezelfde waarden wat betreft
de kwaliteit en de beperking van commerciële groei.
Evaluatie + rondvraag
 Vragen
over proeverijen
 Vragen over het E.B.G.
Hartelijk dank voor uw aandacht
De bar is geopend tot 23.00uur.
(consumpties voor eigen rekening)