Anthuriumpad 28 2292 DE Wateringen 06 459 458 59 [email protected] www.voedingsrijk.nl Fruit in alle kleuren van de regenboog Het advies om (minimaal) twee stuks fruit per dag te eten, is er niet voor niets. In elke soort fruit zitten namelijk vitamines, mineralen en vezels. Iedere soort heeft zijn eigen unieke samenstelling van verschillende voedingsstoffen. Daarom wordt ook vaak gezegd: eet alle kleuren van de regenboog. Vitamines in fruit De bekendste vitamine in fruit is ongetwijfeld vitamine C. Fruit levert ongeveer 30 procent van de vitamine C die je dagelijks nodig hebt. Vitamine C is een belangrijke vitamine die onder andere zorgt voor een goede weerstand. Naast vitamine C zitten er nog andere vitamines in fruit, zoals vitamine A en foliumzuur (vitamine B11). In mango, mandarijn, abrikozen en passievrucht zit bijvoorbeeld een redelijke hoeveelheid vitamine A. Aardbeien en sinaasappels bevatten relatief juist veel foliumzuur. Naast vitamines bevat fruit mineralen als magnesium en kalium. Kalium draagt onder andere bij aan het reguleren van de bloeddruk. Verder zorgen de vezels in fruit voor een vol gevoel en een goede darmwerking. Gezond afslanken of vermageren met fruit Alle fruitsoorten bevatten vezels. Door het eten van meer fruit is je lichaamsgewicht beter onder controle te houden. De meeste verse fruitsoorten bevatten weinig calorieën. Het eten van vers fruit geeft een "gevuld gevoel", waardoor je minder gaat snoepen. En ook de fruitsoorten met meer kcal (nr. 15 – 19) zijn belangrijk om te eten, want deze bevatten ook weer specifieke vitamines en mineralen en vezels die we nodig hebben. Combineer en varieer!! Fruit en kcal (per portie) 1. Citroen (8 kcal) 2. Passievrucht (20 kcal) 3. Abrikozen (20 kcal) 4. Lychee (20 kcal) 5. Aardbei (25 kcal) 6. Mandarijn (25 kcal) 7. Grapefruit (25 kcal) 8. Bessen (25 kcal) 9. Nectarine (30 kcal) 10. Kiwi (30 kcal) 11. Watermeloen (55 kcal) 12. Sinaasappel (55 kcal) 13. Appel (60 kcal) 14. Peer (60 kcal) 15. Druiven (80 kcal) 16. Banaan (90 kcal) 17. Kersen (105 kcal) 18. Ananas (100 kcal) 19. Mango (105 kcal)