PowerPointpresentatie - Logo Oost

1
2
Twee grote delen
1. Reclame: technieken
2. Gezonde voeding, eetgewoontes, overgewicht (we eten meer dan we kunnen
verbranden)
Deze uiteenzetting is preventief bedoeld en richt zich ook tot kinderen die normaal
gewicht hebben
3
Fout!
Vers fruitsap en gemixte fruitdrankjes, zogenaamde smoothies, zijn even ongezond
als frisdrank. Er zitten evenveel suikers in en de goeie eigenschappen van fruit zoals
vezels en vitamines gaan verloren bij het persen of mixen.
4
Fout!
In Fristi zit meer suiker dan in melk. Daarom is het gezonder is om melk te drinken.
Net omdat er zo veel suiker zit in Fristi, hoort het thuis in de restgroep van de actieve
voedingsdriehoek en wordt aangeraden deze niet te vaak te drinken (max. één glas
per dag).
5
Fout!
Light chips bevat misschien wel minder vet, maar bevat meer koolhydraten en suiker.
Light chips is bovendien enkel in grote zakken te verkrijgen, waardoor je er
automatisch veel meer gaat van eten.
6
Leerlingen bespreken de voedingsreclame die ze in de tijdschriften vinden die ze van
thuis hebben meegebracht:
- Voor welk voedingsproduct?
- Wat vertelt de reclame jou over het voedingsproduct?
- Wat vind je van de reclame?
7
Aandeel reclame voor voeding in geheel
In 2007 ging er bijna 3 miljard euro naar reclame
- 13% daarvan was voor reclame over voeding
- 14% daarvan was voor reclame voor distributie
Al deze producten zijn extraatjes die veel suiker en vet aanbrengen. Ze zijn dus
allesbehalve gezond.
8
Breng één leerling vooraan. Geef hem/haar klontjes suiker. Vraag om bij beide blikjes
het aantal klontjes te leggen waarvan hij/zij denkt dat er in het blikje zitten.
Minute Maid
Energetische waarde (kcal/KJ/100 ml) = 47,6/203
Koolhydraten (g/100 ml) = 11,4
Waarvan suikers (g/100 ml) = 11,4 (dus voor een blikje van 33 cl is dat 37,62 g. Dat
zijn (37,62/6=) 6,27 klontjes suiker)
Plat water
Energetische waarde = 0/0
Koolhydraten = 1
Waarvan suikers = 0
Coca Cola
Energetische waarde (kcal/KJ/100 ml) = 42/180
Koolhydraten (g/100 ml) = 10,6
Waarvan suikers (g/100 ml) = 10,6 (dus voor een blikje van 33 cl is dat 34,98 g. Dat
zijn (34,98/6) 5.83 klontjes suiker)
Er zit dus ongeveer evenveel suiker in fruitsap dan in coca cola. In multivruchten- en
fruitsap zitten wel een aantal vitamines die niet in coca cola zitten. Maar door de
9
vele suikers drink je beter niet te veel fruitsap. Er zit helemaal géén suiker in plat
water. Daarom kies je best voor water als je dorst hebt.
9
Opgelet, het gaat hier om klontjes suiker van zes gram. Je kan de leerlingen zelf laten
berekenen hoeveel suikerklontjes er in één glas zitten.
- In één glas Fanta Lemon (250 ml) zitten 119 kcal en 29 g suikers. Dat zijn 5 klontjes
suiker van 6 gram.
- In één glas Coca Cola (250 ml) zitten 105 kcal en 27 g suikers. Dat zijn 5 klontjes
suiker (van 6 gr)
- In één glas Oasis Orange (250 ml) zitten 104 kcal en 24 g suikers. Dat zijn 4 klontjes
suiker (van 6 gr)
- In één glas Schweppes Tonic (250 ml) zitten 93 kcal en 23 g suikers. Dat zijn 4
klontjes suiker (van 6 gr)
Dat is veel suiker voor één glas.
10
Veel kinderen en volwassenen drinken onnodig sportdranken.
Tijdens het sporten of bij zware fysieke arbeid zweet je. Dat doe je om de warmte
die ontstaat in je spieren af te voeren. Doordat je zweet, verlies je vocht. Dat verlies
moet je aanvullen door te drinken.
Er zijn twee soorten sportdranken: de dorstlessers en de energiedranken.
1. Dorstlessers: deze dranken dienen vooral om het vochtverlies tijdens en na het
sporten aan te vullen. In één glas van 250 ml zit 20 g suiker. Dat zijn 3 klontjes
suiker. In de flesjes die je koopt zit meestal 500 ml en dus 6 klontjes suiker.
Voorbeelden van dorstlessers zijn Aquarius, Extran Hydro, Isostar Fast
hydration…
2. Energiedrank: deze dranken zijn een soort vloeibare vorm van voeding en worden
gebruikt om na het sporten de energievoorraden weer aan te vullen. Maar er zit 37,5
g suiker in een glas van 250 ml. Dat zijn 6 klontjes.
Voorbeelden: Extran Energy, Isostar Long energy, AAdrink high
energy…
Kennen de leerlingen het verschil tussen deze twee?
11
Heb je zo een dorstlesser nodig na het sporten? Bij gewone inspanningen of
trainingen van maximum een uur, volstaat gewoon water om vocht op te nemen en
het lichaam te hydrateren.
Heb je een energiedrank nodig na het sporten? Zo een drank is enkel nuttig na een
zeer intensieve training, om snel te herstellen in voorbereiding op een volgende
training. Dat is enkel het geval bij professionele sporters.
Na het sporten drink je dus best… gewoon water.
12
Hier kan even pauze genomen worden om naar het toilet te gaan.
13
Laat vier leerlingen de vier soorten water drinken. Zet op voorhand op elke beker
een nummer van 1 tot 4.
Laat de leerlingen de bekertjes rangschikken: vooraan in de rij komt het water dat zij
het lekkerste vinden, gevolgd door het water dat ze het tweede-lekkerst vinden.
Achteraan staat het water waar ze het minst van houden.
Het duurste water is niet per se ook het lekkerst (zie volgende dia)
14
Resultaten bespreken: vaak blijkt uit blind proeven dat het duurste water niet per se
ook het lekkerst wordt gevonden.
Prijzen zijn afhankelijk van de grote van de verpakking. Hoe groter de verpakking hoe
goedkoper het water per liter.
De prijs van kraantjeswater is afhankelijk van regio tot regio. Gemiddeld genomen
kost kraantjeswater ongeveer € 0,0037/L
Welk water vonden de leerlingen het lekkerst?
15
Hier kan eventueel terug worden gekeken naar de reclame die de leerlingen hebben meegenomen van thuis.
Hoe wil de reclame je overtuigen om een voedingsproduct te kopen?
•
•
•
•
Beweren gezond te zijn
- Bumba Madeleines: rijk aan melk, 30% minder suikers, rijk aan vezels. Vijf keer zo duur als gewone
madeleine van Everyday (huismerk van Colruyt). Halflege verpakkingen.
- Prince milk en cake: 2 cakejes is half glas melk. Maar in de cakejes zit 36 g suiker en 22 g vet (per 100 g),
terwijl in halfvolle melk 4,8 g suiker en 1,5 g vet (per 100 g) zit.
Idolen op verpakking
Spongebob-koeken, chocolade eieren van de Teenage Mutant Ninja Turtles, Bumba-madeleines en Plopkoeken voor de jongere kinderen
Graag zien, gevoelens
Cornflakes, Rice Crispies, Speculoospasta: liefde geven = liefde krijgen. Voorbeeldfilmpjes op
http://www.youtube.com/watch?v=cMosvOPfHng#t=17
Nutteloze speeltjes
Happy Meal bij Mc Donalds: kleine poppetjes van een bekende film
16
•
•
•
•
Spaaracties, wedstrijden, spelletjes
In de supermarkt stickertjes verzamelen, wedstrijden of spelletjes op verpakkingen van ontbijtgranen
Spelletjeswebsites met reclame
Schaphoogte
De duurdere merkproducten staan in de winkel vaak op ooghoogte. Goedkopere producten van bijvoorbeeld
het huismerk vind je meer op de onderste schappen in de winkel.
Bekende animatiekarakter
Koekjes van SpongeBob, brooddozen van Spiderman, poppen van Frozen Anna.
17
Product placement betekent dat er producten van een bepaald merk in een
televisieprogramma of in een film of een theaterstuk worden gestopt, zodat deze
producten zichtbaar zijn voor de kijker. Het gaat dus om verdoken reclame.
Bijvoorbeeld: Sarah heeft haar Chocotof-moment, in Thuis wordt Tonnisteiner
gedronken, Plop eet Plop-koeken…
Het doel is het oproepen van merkherkenning en –herinnering. Die moet ervoor
zorgen dat mensen tijdens het winkelen eerder naar het product grijpen dat ze
hebben gezien op televisie, in de film of tijdens het theater.
18
Welke producten of merken herken je?
- Coca cola boven de deur
- Jupiler naast de televisie en in de hand van Pol en Xavier
- Cécémel bij Marc
19
• Mobiele marketing
Reclame zien we niet alleen meer op televisie. Ook op een gsm (per sms) ontvang
je berichten, je vindt e-mails in je postvak of je komt interactieve
reclameboodschappen tegen.
Een goed voorbeeld daarvan is het inpakpapier van Coca Cola: mensen kunnen
een stukje van dat papier afscheuren om hun kerstkadootjes te verpakken. De
slogan “Open Happiness” krijgt zo een nieuwe betekenis.
• Target marketing
Op verschillende manieren verzamelen bedrijven gegevens van de doelgroep om
daarna gepersonaliseerde boodschappen te sturen.
Bijvoorbeeld: Colruyt stuurt zijn klanten individuele folders met kortingsbonnen.
Die folders worden gemaakt op basis van wat je al bij Colruyt hebt gekocht. De
winkel heeft die gegevens door de klantenkaart.
Bijvoorbeeld: ouders met jonge kinderen zullen kortingsbonnen voor babyspullen
ontvangen, terwijl ouderen die graag tuinieren kortingsbonnen voor tuinspullen
krijgen.
20
Sociale netwerksite zijn alomtegenwoordig. Reclamemensen maken er dan ook
graag gebruik van.
• Facebook: naast algemene reclame op Facebook (meestal aan de rechter zijde van
je scherm), vind je er ook reclame in de vele spelletjes en applicaties die het
sociale netwerk rijk is.
Bijvoorbeeld: Mc Donalds heeft zijn eigen boerderij in het spelletje Farmville. Ook
hiermee willen de reclamemakers merkherkenning en –herinnering oproepen.
Zodat je, als je zin hebt in een hamburger, meteen denkt aan McDonalds.
• Twitter: net als op Facebook wordt ook op Twitter gebruik gemaakt van een eigen
profiel. Daarmee wordt gecommuniceerd met mensen, wordt reclame verspreid…
McDonalds heeft bijvoorbeeld een eigen twitterprofiel
• YouTube: ook op YouTube vind je heel wat reclame. Wat gebeurt er als je een
filmpje wilt bekijken? Juist… Ze starten met een advertentie.
21
22
Eventueel opdracht toevoegen dat leerlingen een reclame voor bruine
boterhammen, kraantjeswater, groente of fruit bedenken,
23
24
25
Wil je een goed ontbijt? Kies dan voor bruine boterhammen (of voor muesli zonder
suiker of havermout).
26
Gezondheids- en voedingsclaims mogen niet meer op verpakkingen worden vermeld
indien deze niet wetenschappelijk bewezen zijn. Er is dus een strengere wetgeving
gekomen. Maar de beweringen van sommige producten zijn nu al zo bekend dat
iedereen het toch nog met het product zal linken.
Bijvoorbeeld Actimel: vroegere slogan ‘helpt u uw natuurlijke weerstand te
versterken´ is sinds de nieuwe Europese wetgeving van 2007 van de verpakking
verdwenen. Niettegenstaande er onvoldoende wetenschappelijk bewijs is voor deze
bewering, wijdt de website van Actimel toch nog een hele rubriek aan weerstand en
darmflora. Wist je dat elk flesje goed is voor 2 klontjes suiker?
Bijvoorbeeld: superfoods. Superfoods bestaan niet. Je wordt nooit gezonder van één
voedingsmiddel. Voldoende afwisseling is belangrijk.
27
Interactie.
1. Hoeveel (verzadigd) vet zit er in de verschillende zakken chips? Laat een leerlingen
de zakken rangschikken van ‘meest’ naar ‘minst’
2. Hoeveel suiker zit er in de verschillende zakken chips? Laat een leerlingen de
zakken rangschikken van ‘meest’ naar ‘minst’
28
Er is weinig verschil in calorieën tussen gewone chips en light chips. Er is wel een
duidelijk verschil in calorieën tussen gewone chips en de oven-baked chips. Maar de
oven-baked versie bevat veel meer suiker. Geen goed idee voor mensen die gewicht
willen verliezen.
Light chips is enkel te verkrijgen in grotere zakken. Dat schept het idee dat je er dus
meer mag van eten. En dat is natuurlijk niet juist.
Voedingswaarden op 26/03/2014
29
Eetgewoontes
Blg probleem overgewicht
hoe komt het dat zoveel mensen ongezond eten en wat zijn de gevolgen op korte en
lange termijn
30
Vraag na wie de actieve voedingsdriehoek al kent.
Licht kort toe. De actieve voedingsdriehoek bestaat uit negen groepen:
• Lichaamsbeweging
• Water
• Graanproducten en aardappelen
• Groenten
• Fruit
• Melkproducten en calciumverrijkte sojaproducten
• Vlees, vis, eieren en vervangproducten
• Smeer- en bereidingsvet
• Restgroep
Meer informatie per groep vind je op:
http://www.gezondeschool.be/voedingsfiches_index.htm
31
Belgen, 15-70 jaar, cijfers uit 2004
Het is duidelijk dat we te veel dingen eten uit de restgroep. Ook bewegen doen we
veel minder dan goed voor ons is.
32
Veel oorzaken: inname van energie groter dan het verbruik. Als we meer eten dan
dat we kunnen verbruiken, dan neemt ons gewicht toe.
Voedingsmarketing duwt ons in de richting van ongezonde voedingsmiddelen.
Bovendien vind je ongezonde voeding ook overal terug: denk maar aan
fastfoodrestaurants, frietkoten en pitazaken die alomtegenwoordig zijn.
33
34
Bewegen is nodig en goed voor geest en lichaam, doet heel veel deugd, maar veel
bewegen mag geen excuus zijn om ongezond te eten. Het belangrijkste is dan ook
dat we gezond en gevarieerd eten.
Fietsen aan 16 km/u= verbruik van 6 kcal/kg/u
Een kind van 25 kg dat 1 uur fietst aan 15 km per uur verbruikt 150 kcal.
1 cheeseburger = 300 kcal
1 pakje kinderbueno (2 koekjes) = 246 kcal
1 zakje chips (45g) = 251 kcal
1 blikje cola = 139 kcal
Het duurt meestal maar 5 minuten om deze dingen op te eten, maar het duurt tot
wel 2 uur fietsen om ze te verbranden. Nogmaals: veel bewegen mag geen excuus
zijn om ongezond te eten.
35
36
37