Gip logistiek (668776)

Geïntegreerde proef
Vademecum
6de jaar Verkoop
Verkoop BSO
Schooljaar 2014 – 2015
SinwarCankaya
Geïntegreerde proef
Vademecum
6de jaar Verkoop
Verkoop BSO
Tweede leerjaar
Schooljaar 2014 – 2015
SinwarCankaya
Inhoud
1
Woordvooraf ................................................................................................................................... 1
2
inleiding ........................................................................................................................................... 2
3
Stellingen ......................................................................................................................................... 3
4
Nooduitgangen ................................................................................................................................ 4
5
Gangensysteem ............................................................................................................................... 5
6
Ontvangstzone, wachtzone, verzendzone ...................................................................................... 6
7
Beschrijf de volledige opslagproces ................................................................................................ 7
8 Beschrijf hoe het proces verloopt bij het opsturen van de goederen ............ Error! Bookmark not
defined.
9
10
veiligheid in het magazijn ................................................................................................................ 9
Besluit ........................................................................................................................................ 10
Woord vooraf
Mijn naam is Sinwar Cankaya, 19 jaar, ik woon in Kessel-Lo.
Nu volg ik de richting Retail & Logistiek in het 6de jaar, van het Sint-Jozefinstituut
in Kessel-Lo.
In dit eindwerk vindt u de logistieke studie van kledingzaak Esprit (Leuven).
Graag wil ik verschillende mensen bedanken die mij geholpen hebben bij het
maken van dit eindwerk.
Als eerste wil ik mijn stagebegeleidster mevrouw L. Janssens en de andere
mentoren bedanken.
Zij stonden altijd voor mij klaar met woord en daad.
Steeds kon ik bij hen terecht, geen enkele moeite was voor hen teveel.
Zij hebben mij bovendien veel informatie gegeven bij het tot stand komen van
mijn eindwerk.
Het doel van dit eindwerk is de jury te laten zien dat ik zelfstandig kan werken,
en ook plannen volgens de normen van NBN.
Daarnaast wil ik mijn stagebegeleidster Hannelore bedanken voor de leerrijke
momenten.
Ook dank aan het hele team van Esprit voor de goede samenwerking en de
leerkansen die ze mij boden.
Tot slot wil ik mijn vrienden en familieleden bedanken voor de steun die ze me
boden tijdens
mijn stage.
Inleiding
Het onderwerp van deze studie is de logistieke werking van het magazijn van
Esprit ( Leuven ) . Esprit is een kledings-, schoenen- en accessoirewinkel voor
vrouwen en mannen.
Ik heb mijn stage gedaan in het magazijn van Esprit.
In het magazijn komen alle goederen toe die later in de winkel verkocht worden.
Dit is de plaats waar de goederen beveiligd worden.
In deze studie worden al deze activiteiten besproken en uitgewerkt.
Deze studie beschrijft dus alle werkzaamheden van een logistieke medewerker.
1. Plattegrond
Men EDC
MEN Colletion
MEN Casual
WOMEN trend
WOMEN EDC
WOMEN Colletion
WOMEN Casual
“
“
Dood
Bodywear Men
p
Socks
Uitpak
tafel
Levering in het
midden
van de gang.
EDC ACC Uitpak
tafel
Bodywear Women
Hanging WCA
Hanging WCO
Hanging EDC + Trend
Hanging MCA
Hanging MEDC + MCO
Hanging Dood
computer
Men ACC.
Deur Stock
LIFT
Bureau
SHOES
ACCESS WCA.
SHOES
SHOES
TRAP
SHOES
Legende :
: brandblusser hangt naast de deur van het magazijn.
dit wordt gebruikt als er brand ontstaat.
container : voor afval van papier en karton.
: EHBO kist : wordt gebruikt als iemand een klein ongeluk heeft.
Esprit: Waar is Esprit en wanneer is de winkel open?
Ik heb bij Esprit mijn stage gedaan elke vrijdag van februari tot en met juni 2015.
De sluitingsdag is zondag.
Esprit heeft ook een online webshop.
Esprit
1. Beschrijvingvan het volledige ontvangstproces
De levering gebeurd in de nacht tussen 2 en 3 uur.
In de avond en in de morgen wordt dat gecontroleerd en gescand met behulp van een PDA.
Op elke doos hangt er een pakbon met de inhoud.
’s Morgens krijgt de stockmanager een Email bericht ( met de inhoud van de levering ).
1 dag op de voorrand.
De goederen worden gelost achteraan in de stock.
Ze worden in gescand met de PDA .
Op elke doos hangt er een pakbon met de inhoud van de doos. ( de barcode word gescand ).
Als steekproef worden sommige dozen geopend en de artikelen stuk per stuk gescand ter
controle van de juiste hoeveelheid.
Elke doos word 1 voor 1 gescand met PDA.
Op elke doos staat er een pakbon met de inhoud van de doos.
Ook een taxbrief bij elke levering om terug te faxen indien er is aan de levering niet klopt.
De goederen worden uit de plastic gehaald en per maat gesorteerd.
De kleinste maat eerst en de grootste maat laatst ( XS , S, M, L , XXL ,XXXl, ) .
Van elke maat wordt er één kledingstuk uitgehaald per maat en deze matenreeks wordt
getagd.
De overschot mag terug in de stock, de kleinste maat bovenaan en de grootste maat
onderaan.
Het onderste stuk van de stapel wordt weg gelegd met het label eruit hangend met het
artikelnummer op.
Bij hangende artikelen i/d rekken wordt er een karton voorgehangen met het artikelnummer.
Dit alles wordt gesorteerd op seizoen, alfabetisch volgorde en ten slotte op kleurnummer.
De goederen die teruggestuurd moeten worden , worden herverpakt en in een doos gestopt.
Wagens met vier wielen omdat er dan twee reeksen dozen op kunnen.
de dozen worden gestapeld met de kant waarop de pakbon en de barcode sticker hangt naar
buiten, om het controleren, scannen en confirmeren ze snel en efficiënt mogelijk te laten
verlopen.
Beschrijving van de volledige opslagprocedure
De goederen worden in dozen geleverd. Uitgepakt en daarna uitgehaald uit de plastic.
Erna worden ze mooi op elkaar gelegd en geschraagd. Van elke kledingstuk word de grootste
maat eruit gehaald en aan een kapstok gehangen. Liggende goederen worden “geschraagd”,
dat komt aan de linkerkant van de stock. Dat word gesorteerd via een procedure.
Hangende goederen komen a/d rechterkant v/d stock in rekken gehangen, liggende stapels
a/d linkerkant in schappen gelegd. Gesorteerd a/d hand van hun artikelnummer.
De goederen worden gebiept met een PDA en daarna worden ze opgeslagen.
Wij gaan te voet naar de stockplaats en halen zo onze producten uit de stock.
De goederen worden opgeslagen in rekken in de stockplaats.
De goederen worden geconfirmeerd met de PDA. de bevestiging wordt v/d PDA naar de
computer gestuurd. Hierna worden ze ook nog uitgeprint en bijgehouden in mappen voor
een periode van 6 maanden.
Beschrijving van het volledige orderverzamelproces
ik krijg een picklijst en moet naar de locatiecode kijken en gaan verzamelen in de stock.
08
Maand
3
Jaar
EE1
Division
Division codes main divisions:
-
Vrouwen
Women Casual EE1
Women Collection EO1
Women Denim EJ1
EDC Women CC1
Trend ET1
Mannen
-
Men Casual EE2
Men Collection EO2
EDC Men CC2
Men Denim EJ2
-
Accessoires
Acc. Men EA2 - Acc. Women casual EA1
Acc. Men EDC CA2
- Acc. Women EDC CA1
-
Wat moet je weten over een etiket?
Prijs
Maat
Stijlnummer ( maand, afdeling )
Productklasse ( boo = jeansbroek, koo = t-shirt enzo,..)
Kleurcode coo1= zwart, 100 = wit enzo,..)
K
Product class
067
Style no. 001899
Noos 900-999
-
EAN. Code of barcode voor het afrekenen aan de kassa en het confirmeren i/d stock.
Een picklijst is een lijst waar informatie opstaat over het product dat je moet verzamelen.
bij de Esprit krijg je een lijst met de locatiecodes op en de maat en kleur die je moet opicken
in de stock. Deze lijst wordt dagelijks of meermaals per dag afegdrukt en bevat alle verkochte
goederen in die tijdsperiode, deze moeten utgezocht en aangevuld worden. Scanners
worden soms gebruikt voor een extra manuele aanvulling i/d winkel, waar ze een
kledingstuk inscannen en de extra gewenst maten kunnen opslagen.
Deze lijst wordt doorgestuurd naar de stock – computer en moet dan ook door het
stockpersoneel worden uitgezocht.
De scanner kan dus ook dienen voor het opstellen van een extra Rejull-lijst.
De goederen worden manueel verzameld.
We gebruiken een PDA en scannen de barcode. Daarna steken we dat in een lege doos met
daarop een dun karton opdat de goederen niet zouden beschadigen.
De gegevens van de PDA komen automatisch op de computer, dan worden die afgedrukt en
getekend door de stagaire en de stockmanagar.
We krijgen drie picklijsten die gehandtekend moeten worden door ons twee.
Dan één lijst in de doos leggen en één aan de rechterkant van de doos plakken.
De derde lijst krijgt de stockmanager.
De lederen producten moeten in een luchtzak ( om niet te beschimmelen ).
Als er iets verkocht word aan de kassa word dit automatisch geregistreerd in het
computersysteem van de stock.
Hiervan kan op eender welke moment een refill –lijst worden afgedrukt door het
stockpersoneel om uit te zoeken en te beveiligen.
Zodra deze refille wordt afgedrukt wordt de lijst van verkochte goederen i/n
computersysteem weer automatisch leeggemaakt tot de volgende aankoop plaatsvind.
Beschrijving hoe het proces verloopt bij het opsturen van de goederen
De goederen worden gescand met de PDA , ze worden gesorteerd met maand en per jaar
gezet.
Daarna wordt alles in een doos gelegd.
Er wordt een adreslabel aangemaakt en een booking gedaan voor DPD, welke het binnen de
3 dagen komen ophalen en versturen.
Een doos, plakband een gewone en eentje met de letters: “ RETOUR ”.
Met een breekmes.
Een lijst met de inhoud, bestemming en barcode komt op elke doos.
Steekwagen + heftrucks
De vrachtwagen wordt geladen met het ITM van de plaats van de bestemming bv.Duitsland
De documenten worden vergezeld met een pakbon en picklijst. Faxbon ( te gebruiken bij
eventuele fouten in de levering).
het verzenden wordt geregistreerd met een bon langs de computer.
Zodat men kan zien wat er verzonden is.
De artikelen die worden verzonden als retour of naar andere winkels worden uitgeboekt uit
ons computersysteem ( net zoals verkochte artikelen) opdat de aantallen in ons
computersysteem zo juist mogelijk zouden zijn.
Veiligheid in het magazijn
De gerante moet ook jaarlijks een cursus EHBO volgen,om het personeel verder
te kunnen helpen als er iets op de werkvloer zou gebeuren.
Het magazijn moet in het bezit zijn van een EHBO doos.
Voor de brandveiligheid is er in elke afdeling een brandblus apparaat aanwezig.
Besluit
Ik heb veel bijgeleerd tijdens de stageperiode in de winkel “Espirit”.
Het waren voor mij goede ervaringen om later een degelijke logistieke
medewerkster te kunnen worden.
Deze GIP opdracht is helemaal nieuw voor mij: door het maken van dit GIP heb
ik veel bijgeleerd en weet ik later wat te doen als logistieke medewerkster.
Vervolgens worden in dit werk de volgende processen beschreven: op welke
manier de goederen in het magazijn in ontvangst worden genomen, het
opslagproces, het orderverzamelproces en de werwijze voor het opsturen van de
goederen.
Ten laatste wordt de veiligheid in het magazijn beschreven.
Bronnenlijst
Espirit, internet, maart 2015 tot mei 2015
( http://www.espirit.be )
Mondeling communicatie, interview met mevrouw Hannelore in paasvakantie
2015.