Powerpoints hoofdstuk 18

Management
negende editie
STEPHEN P. ROBBINS
Hoofdstuk
18
MARY COULTER
Operations management
en value chain
management
Overzicht
Wat is operations management en waarom is het
belangrijk?
• Leg uit wat operations management is.
• Vergelijk productie- en dienstverlenende organisaties.
• Beschrijf de rol van de manager in de verbetering van
productiviteit.
• Bespreek de strategische rol van operations
management.
Value chain management
• Definieer de waardeketen en value chain management.
• Geef het doel van value chain management.
• Bespreek de vereisten voor succesvol value chain
management.
18–2
Overzicht (vervolg)
Value chain management (vervolg)
• Beschrijf de voordelen die voortvloeien uit value chain
management.
• Leg uit welke obstakels er zijn voor value chain
management.
Actuele kwesties in operations management
•
•
•
•
Bespreek de rol van technologie in fabricage.
Noem een aantal kwaliteitsdimensies.
Beschrijf ISO 9000 en Six Sigma.
Beschrijf geïndividualiseerde massaproductie en hoe
operations management daaraan bijdraagt.
18–3
Wat is operations management?
• Operations management
 De opzet, de uitvoering en het beheer van het
transformatieproces waarmee bedrijfsmiddelen in
producten of diensten voor de klant worden omgezet.
• Het belang van operations management
 Het heeft betrekking op zowel diensten als productie.
 Het is van belang voor het effectief en efficiënt
beheren van de productiviteit.
 Het speelt een belangrijke rol in de concurrentieslag.
18–4
18–5
Dienstverlening en productie
• Productieorganisaties
 Organisaties die tastbare output produceren.
• Dienstverlenende organisaties
 Organisaties die niet-tastbare output (diensten)
leveren.
18–6
Productiviteit managen
• Productiviteit
 De totale output aan geproduceerde goederen of
diensten gedeeld door de input die nodig is om deze
output te genereren.
 Een combinatie van mensen en bedrijfsactiviteiten.
• Voordelen van verhoogde productiviteit
 Economische groei en ontwikkeling
 Hogere lonen en winsten zonder inflatie
 Meer concurrerende kostenstructuur
18–7
Figuur 18.2
De veertien richtlijnen van Deming voor het verhogen van
de productiviteit
• Plan voor de lange termijn.
• Wees nooit zelfvoldaan over de
kwaliteit van je product.
• Zorg voor statistische controle van
je productieprocessen en eis van je
leveranciers dat ze dat ook doen.
• Doe zaken met de beste en een zo
klein mogelijk aantal leveranciers.
• Ga na of je problemen alleen maar te
maken hebben met bepaalde
onderdelen van het productieproces,
of dat deze door het gehele proces
zelf worden veroorzaakt.
• Leid arbeiders op voor het werk dat
je ze wilt laten doen.
• Zorg voor kwalitatief betere
supervisors.
• Neem angst weg.
• Stimuleer nauwere samenwerking
tussen afdelingen in plaats van de
nadruk op de verschillen tussen
afdelingen of divisies te leggen.
• Stel niet alleen strikt numerieke
doelen op.
• Eis van je arbeiders dat ze werk van
hoge kwaliteit leveren.
• Onderricht je werknemers in het
gebruik van statistische methodes.
• Leer je werknemers nieuwe
vaardigheden aan zodra de
noodzaak zich voordoet.
• Stel topmanagers verantwoordelijk
voor het implementeren van deze
principes.
18–8
De strategische rol van
operations management
• Het tijdperk van de moderne productiemethoden begon meer dan
95 jaar geleden in de Verenigde Staten.
• Na WOII legden producenten zich in plaats van productie toe op
andere functionele gebieden, zoals financiën en marketing.
• In de jaren zeventig integreerden concurrenten in andere landen
productieactiviteiten volledig in de strategische planning, waardoor
zij goedkopere en betere producten konden maken.
• Amerikaanse managers reageerden hierop door het verbeteren van
de productietechnologie, zorgden voor betere gezagsstructuren en
begonnen met het integreren van productievereisten in het totale
strategische plan van de organisatie.
18–9
Value chain management
• Waarde
 De productprestaties, -kenmerken en -eigenschappen
en alle met goederen of diensten verbonden aspecten
waarvoor klanten bereid zijn middelen af te staan.
• De waardeketen
 Een volledige reeks van organisatorische
werkactiviteiten waarbij in elke stap waarde wordt
toegevoegd, beginnend met het verwerken van
grondstoffen en eindigend met het voltooide product
in de handen van eindgebruikers.
18–10
Value chain management (vervolg)
• Wat is value chain management (VCM)?
 Het beheren van de volledige aaneengesloten reeks
van geïntegreerde activiteiten en informatiestromen in
de waardeketen.
• Doel van VCM
 Gericht op effectiviteit en het creëren van de hoogste
waarde voor klanten.
18–11
18–12
Value chain management (vervolg)
• Voorwaarden voor value chain management
 Een nieuw businessmodel met zes voorwaarden:

Coördinatie en samenwerking

Investeren in technologie

Verandering van organisatorische processen

Sterk en toegewijd leiderschap

Flexibele functies en werknemers

Ondersteunende organisatiecultuur en -instelling
18–13
De voordelen van value chain
management
verbeterde
procurement
verbeterde
logistiek
Voordelen van
value chain
management
verbeterd
beheer
klantorders
verbeterde
productontwikkeling
18–14
18–15
Value chain management (vervolg)
• Obstakels voor succesvol value chain
management
 Organisatorische belemmeringen
Gebrek aan uitwisselen van informatie
 Weigering om status-quo omver te gooien
 Veiligheid (van het systeem, internetbeveiliging)

 Door de cultuur bepaalde instellingen
Een gebrek of een teveel aan vertrouwen
 Opvatting dat een organisatie de zaken niet zelf meer in de
hand heeft als het met externe en interne partners gaat
samenwerken

 Vereiste kwalificaties

Gebrek aan ontwikkelen of uitvoeren van vereiste VCMvaardigheden
18–16
Value chain management (vervolg)
• Obstakels voor succesvol value chain
management (vervolg)
 Mensen

Gebrek aan inzet en bereidheid om al het noodzakelijke te
doen

Niet bereid tot een flexibele opstelling

Niet gemotiveerd om op hoog niveau te presteren

Gebrek aan getrainde managers om werknemers aan te
moedigen
18–17
Actuele vraagstukken over operations
management
• De rol van technologie in e-manufacturing
 Verhoogde automatisering en integratie van
productiefaciliteiten in bedrijfssystemen om kosten te
beheersen.

Onderhoud, diagnostiek op afstand en algemene
voorzieningen
• Kwaliteit
 De mogelijkheden van een product of dienst om op
betrouwbare wijze te doen wat het moet doen en om
aan de verwachtingen van de klant te voldoen.
18–18
Actuele vraagstukken over operations
management (vervolg)
• Kwaliteitsinitiatieven
 Plannen
 Organiseren
 Leidinggeven
 Controleren
• Kwaliteitsdoelstellingen
 ISO 9000
 Six Sigma
18–19
Figuur 18.5
Kwaliteitsaspecten van goederen en diensten
1.
Prestaties – gebruikseigenschappen
2.
Eigenschappen – belangrijke bijzondere eigenschappen
3.
Flexibiliteit – het gedurende een bepaalde periode voldoen aan
gebruiksspecificaties
4.
Duurzaamheid – de tijd dat het product kan worden gebruikt
voordat de prestaties teruglopen
5.
Conformiteit – De mate waarin het product aan van tevoren
vastgestelde normen voldoet
6.
Eenvoud van reparatie – gemak en snelheid van reparatie of
onderhoud
7.
Esthetiek – hoe een product eruitziet en aanvoelt.
8.
Ondervonden kwaliteit – subjectieve beoordeling van de
eigenschappen (productimago)
18–20
Figuur 18.5 (vervolg) Kwaliteitsaspecten van goederen en diensten
1.
Tijdigheid – afgeleverd binnen het beloofde tijdsverloop
2.
Vriendelijkheid – met plezier uitgevoerd
3.
Consistentie – alle klanten hebben dezelfde ervaring
4.
Gemak – bereikbaarheid voor klanten
5.
Volledigheid – met volledige service, indien nodig
6.
Accuratesse – elke keer op correcte wijze uitgevoerd
18–21
Actuele vraagstukken over operations
management (vervolg)
• Geïndividualiseerde massaproductie
 Vorm van productie die klanten van een product
voorziet wanneer, waar en hoe ze het willen.
 Vereist flexibele fabricagetechnieken en een
voortdurende dialoog met klanten. Technologie speelt
hierbij een belangrijke rol.
• Voordelen
 Opbouwen van een belangrijke relatie tussen de
organisatie en de klant. Verhoogt de loyaliteit van
klanten en geeft bedrijven belangrijke informatie over
voorkeuren en wensen van klanten.
18–22