Titel van de opdracht: Smakelijk! 1. Lesdoelen 1.1 Doelen PAV: 1,2

Titel van de opdracht: Smakelijk!
1. Lesdoelen
1.1
Doelen PAV:
1,2,3,8,9,12,15,18,23,24,28
1.2
AD1:
AD2
AD3
AD6:
AD7:
AD8:
Doelen verzorging/voeding
3,4,6,….
6.2
7.2
8.2
2. Lesscenario
Les van PAV beginnen met aanbieden van de schilderijen aan bord.
Leerlingen worden in groep verdeeld, per groep krijgen ze een titel van
een schilderij. Om beurt mogen ze proberen de juiste titel bij het juiste
schilderij te hangen.
Nadien per groepje noteren waarover deze schilderijen gaan. Wat zou het
onderwerp van deze les kunnen zijn.
Vb verschillen tussen eten vroeger en nu
Vb eten en drinken
Vb feest
Vb kledij
Elk groepje zegt wat ze gevonden hebben.
Leerkracht brengt lesonderwerp aan : verschillen tussen vroeger en nu
wat eten en drinken betreft.
Vb gewoontes
Vb wat kwam er op tafel ?
Vb verschil tussen rijk en arm (vroeger en nu)
Vb wat is het verschil in aanbod voeding
Tafel dekken
Elk groepje krijgt 3 schilderijen: leerlingen bekijken de verschillen
(gewoontes , aanbod, tafelmanieren, …)
Lln noteren dit op een blad, maken er een groepswerk van en stellen dit
per groep voor aan de klas. Elk groepje begint met het voorstellen van jun
schilderij.
Link naar het vak voeding- verzorging
Les 1
Klas wordt in 2 groepen verdeeld.
1 groep is de groep van vroeger en 1 groep is de groep van nu
Ze dekken volgens hun tijdskader de tafel
Les 2
Een maaltijd samenstellen van vroeger
Vb gekookt ei met ajuinsaus
Vb karnemelkpap
Les 3
Of 1 en 2 gecombineerd
½ van de klas dekt de tafel
12 van de klas maakt het gerecht
Vroeger en nu
Les PAV
Verschillen berekenen tussen kostprijs wat iets kost als je het zelf maakt
of als je het koopt
( schilderij melkmeisje als start) + filmpje
Evt hoe duur was het eten vroeger en nu ?
Prijs vergelijken van verschillende voedingswaren
Evt linken aan spijsverteringstelsel, helpen bij eten en drinken…
Evt linken aan levensloop van mens : voeding bejaarden anders dan
nu…….