Contract Anthony Pieterson met zijn Thuynman Thomas van Es

Contract Anthony Pieterson met zijn Thuynman Thomas van Es
Heden den 10e december 1697 compareerde voor ons Jonas Gentil en
Johannes de Bruijn,schepenen der heeerlijckheid Monster de heer
Anthony Pieterson,Schout bij Nacht van Hollandt en Westvrieslandt
etc ter eenre en Thomas van Es ter andere zeijden de welcke verclaeren op
conditiën hierna volgendt zijn geaccordeert,dat denselven Thomas van Es
de tuyn en boomgaarden en singels vande voorn. Heer Pieterson gelegen
tot Monster geduerende den teijdt van een jaer als thuijnman cultiveren en
onderhouden zal
Cultiveren en onderhouden alle soorten bomen planten en behoorlijk snoeien
De heggen tweemaal s jaars scheren en naar behoefte toppen.
De afgevallen bladeren bij mekander schoon ophalen en onder de aarde
spitten om het ongedierte daardoor te overwinnen. Hakken en uitdunnen en
het hout zagen en kloven
Verder het verplanten enten oculeren niet alleen voor de bestaande bomen
maar ook zorgvuldig vermeerderen om dode bomen te vervangen zowel in de
moestuin als op de plaats En dit bijhouden in een register om in de soorten
van vruchten niet te dwalen Zulks als de heer Pieterson heeft opgegeven en
goed vinden zal.
Verder moet de tuinman palm en andere siergewassen behoorlijk
schoonhouden en scheren schoon en rau houden en doen weijen De
bloemplanten afzetten en wederom in de aarde zetten Wortels en bollen steeds
op andere plaatsen zetten zodat het goed aanfokt cultivars en tere soorten goed
afdekken bij koude. De aarde wassen en uitspruitsels apart tot worteling zetten
en de bekwaamste naar dato onder de andere bloeme plaatsen opdat daardoor
bloemgewasse in soort makkelijk soude moge vermeedere.
Verder moet de moestuin almede de buitensingels en achter de heining
behoorlijk geschoffeld klauwen en rauw houden en de vuiligheid daar uit
halen. Het water van de vijver schoon houden
Het gras zeer kort maaien en einde s winters te “bijten” Dit alles zoals de
heer Pieterson vind dat het in een behoorlijke staat is.
Verder alle appelen peren noten druiven en alle andere vruchten die door
Gods zegen zullen wassen behoorlijk en zonder “butsen “plukken op solder of
naar de schuit brengen . Gedurende de oogst van de kersen pruimen
persikken en abrikozen zal er hulp zijn Maar als het niet goed gaat wordt de
schade ingehouden op het bedongen loon van Thomas van Es.
Verder moet de boomgaard en de moestuin spitten mesten zagen en planten
zodanig cultiveren dat de heer Pieterson of de zijne alle soorten groente
moeskruiden zowel vroeg als laat kunnen genieten Als ook meloenen uit
zaad kunnen telen ook voor het volgende jaar.
Te veel zaad mag worden verkocht.
Verder de asperges in een behoorlijke tijd opkruien misten spitten en wijen
tweemaal daags snijden en behoorlijk wassen en op bossen binden.
Verder zorgdragen en opsigt op de wilde duivenvlucht Tweemaal per jaar de
hokken schoonmaken Het ongedierte dat de vlucht beschadigd vangen of in
voorzien vange of te schiete.
Verder zal de tuinman minsten 6x per jaar de vuiligheid uit de gooten van
de stal en de woning verwijderen en van bladeren suyveren zodat er geen
lekkage ontstaat.
Verder dient de heer Pieterson als hij dat wil naar den Haag gebracht
worden of elders Met het paard en wagen en of rijtuig welke hij moet
onderhouden .Het paard roskammen op zijn tijd drinken geven en voer
strooien . Het in en uitspannen alles doen om het geheel ordentelijk te laten
verlopen.
Alles eerlijk en beleefd zoals een trouwe tuinman dat doet. Als de heer
Pieterson speciale hulp vraagt dan zal daarvoor speciaal betaald moeten
worden.
Verder zal de vrouw van de tuinman Jannetje Doe van Alenburgh ook
gehouden zijn voor het loon zomers het helpen met het plukken van de
kruisbessen aalbessen en kersen en ander fruit.
Alle marktdagen het fruit verkopen in Den Haag of Rotterdam en daar
boek van bij houden met het aantal manden en de prijs der vruchten
Verder zal zij het hele jaar het huis van de eigenaar betamelijk houden, het
vuile linnen wisselen en wassen het tin schuren en het keuken gereedschap
schoon te houden.
Regelmatige luchten van beddengoed tegen rotten en muizen en voorts alles
doen wat een ordentelijke huisverzorgster hoort te doen.
Alle schade door achteloosheid nalatigheid of kwalijk handelen wordt
verhaald op de huur penningen
Verder als de heer Pieterson afwezig is dient de tuinman en zijn vrouw in de
woning te slapen Kosten van vuur en licht zijn voor eigen rekening.
Er mogen geen groente of andere zaken uit de moestuin voor eigen gebruik of
aan kennissen gegeven worden zonder dat het aan de heer Pieterson is
gevraagd.
Dat geld ook voor het brandhout wel of niet kloofbaar. De helft van het
snoeisel en takkenbossen wat niet kloofbaar is komt aan de heer Pieterson toe
Ook dient Thomas van Es te zorgen dat zijn kinderen of vrienden en
kennissen geen schade aan de bomen toebrengen. Ook gewoon wandelen
door het buiten dient gemeld of gevraagd te worden.
Dit alles wordt betaald met 250 gulden per jaar in vier keer uit te betalen te
beginnen de tweede van de maand mei, voor de tuinman en zijn vrouw welke
vrij wonen hebben in de tuinmanswoning. De heer Pieterson gaat er van
uit dat de tuinen en plantagie beter en netter zullen worden onderhouden
worden als nu geschiet.
Als ze het erg goed doen dit ter beoordeling van de heer Pieterson krijgen
ze per jaar nog een extraatje van 25 gulden.
Ook krijgt hij 12 tonnen turf om te stoken
Als de kosten zoals vracht en marktgeld er af zijn mag een tiende penning
genomen worden van alle gewassen die op de markt verkocht zijn
Het geheel met getuigen Johannis de Bruijn en Jonas Gentil schepenen
te Monster
Anthony Pieterson
Thomas van Es
Jannetje Doe van Alenburh