Gebruik van Powerpoint sjablonen

Reinigt en ontsmet
Taak 3
Reinigen en desinfecteren
Maandag 31 Mei
Samenvatting
Hygiëne = Gezondheidsleer, voorkomen
van ziek worden door ziektekiemen
Hoe?
1. Verlagen van infectiedruk
2. Voorkomen of verkleinen verspreiding
ziektekiemen
3. Opbouwen weerstandsvermogen
Reinigen en desinfecteren
Reinigen = verwijderen van zichtbare
vuil d.m.v. reinigingsmiddelen en / of
reinigingsmethoden
Desinfecteren = verwijderen van het
onzichtbare d.m.v.
reinigingsmiddelen en / of
reinigingsmethoden
Waarom is hygiëne van groot belang in de
veehouderij?
• Dierziektepreventie (voorkomen van ziektes)
• Volksgezondheid (voorkomen van zoönose)
• Productaansprakelijkheid (verkoop gezonde
dieren en dierproducten)
• Wettelijke eisen i.v.m. keurmerk (vlees, eieren
en melk)
Stappenplan R en D
•
•
•
•
•
•
Reinigen
Spoelen
Drogen
Desinfecteren
Spoelen
Drogen
Volgorde is belangrijk!
• Anders heb je geen goede reiniging
en desinfectie
• Het is gevaarlijk voor mens, dier en
milieu want:
- Uitglijden
- Reactie met middelen (gif)
- Aantasting materialen
- Enz…
Stap 1. Reinigen
Methode
Uitvoering
Doel
Mechanisch
Vegen, schrobben,
afspuiten, zemen,
dweilen
Grof vuil verwijderen
Chemisch
Inweken, oplossen,
emulgeren of
dispergeren van zeep
Afbreken van vuil
Fysisch
Stomen of bevriezen
Temperatuur verhogen of
verlagen
Stap 2. Spoelen
Methode
Uitvoering
Doel
Water
Spoelen met water en
eventueel met zeep
Zichtbaar vuil
verwijderen
Stap 3. Drogen
Methode
Uitvoering
Doel
Ventileren
D.m.v. lucht
Absorptie
Gebruiken van vocht
opneembare stof
(dweil, zeem etc…)
Verwijderen van het
spoelwater
Voorkomt:
-Verdunnen
desinfectans
-Uitglijden mens / dier
-Afkoelen ruimte dier
Stap 4. Desinfecteren
Methode
Uitvoering
Doel
Chemisch
M.b.v. giftige stoffen
Doden pathogene
organismen
Fysisch
Flamberen, UV straling,
stoom.
Stap 5. Spoelen
Methode
Uitvoering
Doel
Water
Spoelen met water en
eventueel met zeep
Verwijderen van
pathogene organismen
Stap 6. Drogen
Methode
Uitvoering
Doel
Ventileren
D.m.v. lucht
Verwijderen van het
spoelwater
Absorptie
Gebruiken van vocht
opneembare stof
(dweil, zeem etc…)
Voorkomt:
-Uitglijden mens / dier
-Afkoelen ruimte dier
Nadelen R en D
1.
-
Duur
Arbeid
Tijd
Water / energieverbruik
Middelen
2. Vernietigen van nuttige pathogene
organismen
(weerstand)
3. R en D – middelen zijn schadelijk voor
mens, dier, milieu en materialen
Desinfecteermiddelen (biociden)
• Biocide (bios = leven, cide = doden)
Doden van levende organismen
- Plantaardige (onkruid)
- Schimmels
- Bacteriën
- Dierlijke (wormen / spinachtigen / insecten /
knaagdieren)
14
Wettelijke eisen desinfecteermiddelen
• Vallen onder de Wet Gewasbeschermingsmiddelen en
Biociden. (Eerder bestrijdingsmiddelenwet)
• Eisen ten aanzien van;
–
–
–
–
–
–
Etiket
Verpakking
Opslag
Transport
Samenstelling
Gebruik
15
Etiket
• Strook papier of stof
• Zit op of aan middel bevestigd
• Bevat informatie over het middel
16
Bijsluiter
• Bijlage bij middelen
• Bevat een groot aantal gegevens over het
middel
17
Verplichte informatie etiket/bijsluiter
middelen
• Let op!
Geldt alleen voor professionele
desinfecteermiddelen
• Middelen voor huishoudelijk gelden andere
eisen
• Niet alle punten zijn van toepassing op alle
desinfecteermiddelen (ligt aan de aard van
het middel; wel / niet zeer gevaarlijk voor
milieu)
18
Lijst van verplichte informatie
1. Toelatingsnummer
2. Naam middel
3. Naam / adres toelatingshouder
4. Werkzame stof
5. Gehalte
6. Bijzondere gevaren
7. Veiligheidsaanbevelingen
8. Chargenummer
9. Inhoud
10. Wettelijke gebruiksvoorschriften of gebruiksdoel
11. Gebruiksaanwijzing incl. waarschuwingen
12. Toxicologische groep
13. Uiterste gebruiksdatum
14. Gevarensymbool of KCA-logo
15. Veiligheidstermijn of wachttijd
19
Verpakking desinfecteermiddelen
• Mag niet lekken
• Sluiting mag niet lekken ook niet na
meerdere keren gebruik
• Mag niet door de inhoud worden aangetast
• Moet bestand zijn tegen normale
behandeling
20
Opslag desinfecteermiddelen
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Kast
Deugdelijk slot, inrichting, constructie
Goede staat van onderhoud
Geventileerd
Zindelijke toestand (=schoon)
Etiket op kast met tekst “desinfecteermiddelen”
Waarschuwingsymbool voor giftige stoffen
Tekst “verboden voor onbevoegden”
Verbodsignaal voor vuur, open vlam en roken
21
Maak de vragen
Gebruik hiervoor hst 1.3 dierziektepreventie
1. Wat is de definitie van ziekteverspreiding
2. Ziekte die zich door smetstof kunnen verspreiden noemen
we?
3. Als een ziekte zich sterk verspreid noemen we dit. . . . ?
4. Benoem 4 belangrijkste uitscheiders van ziektekiemen.
5. Wat is de idealen omgevingstempratuur van een bacterie?
6. Wat vermeerderd zich als regel via eitjes in of op een
gastheer?
7. Benoem 6 omgevingsfactoren die voor een ziekteverwekker
belangrijk zijn om te kunnen overleven.
8. Wat is het verschil tussen direct en indirect contact?
Maak ook vragen 1.14 a t/m i (te vinden op blz. 31 van de
bundel)