than a microwave!

c ❄❄ ler
T H A N A M I C R O W AV E !
Slow cooking is COOL
Fast cooling is HOT
Fresco is een revolutionaire keukenhulp: Koken
als een prof - langzaam garen, snel afkoelen,
supersnel invriezen, perfect ontdooien en terug
opwarmen. U bereidt alles vers, wanneer het u
past. Ook grote diners kan u makkelijk dagen
op voorhand klaarmaken. Mensen ontvangen
hoeft niet meer stresserend te zijn. Maak tijd
voor echte gezelligheid. Slow cooking is cool.
Fast cooling is hot.
SLOW COOKING IS COOL
❄
FAST COOLING IS HOT !
Vers is niet altijd vers... De kwaliteit van uw voeding heeft een rechtstreekse impact op de kwaliteit van uw
leven. Daarom bent u zich bewust van wat u eet. Maar bent u er zich ook bewust van hoe u uw voedsel
bewaart? In een gewone koelkast daalt de temperatuur van uw heerlijk vers bereide maaltijd aan een heel
traag tempo. Daardoor verliest de voeding zijn kwaliteit en gaan bacteriën zich snel vermenigvuldigen.
Ook een gewone diepvries heeft er uren voor nodig om een product in te vriezen. Tijdens het invriezen
wordt het voedingsvocht omgezet in microkristallen, bij traag invriezen zijn deze groot en scherp en vernietigen ze de vezels en cellen. Bij snel invriezen blijven ze klein en rond met respect voor de vezels en cellen.
Daarom is er nu de Fresco, een snelkoeler/snelvriezer in een handig formaat, die ook in uw keuken niet zou
misstaan. Van Irinox, producent van professionele koelinstallaties. Fresco koelt uw vers bereide voeding
bijzonder snel af, zodat de essentiële voedingskwaliteit optimaal wordt bewaard en de groei van bacteriën
geen kans meer krijgt. Koel uw zelfbereide maaltijden, voor u ze in de gewone koelkast plaatst, met Fresco.
Dan kan u ze tot een week lang bewaren. Maar de smaak verrast door zijn versheid! Ook diepgevroren
maaltijden smaken met Fresco nooit meer alsof ze uit de diepvries komen.
Maar Fresco is veel meer dan dat! Fresco staat garant voor kookcomfort en eetplezier. Om een indrukwekkende maaltijd op tafel te toveren, hebben de beste chefs zo hun geheimpjes. Maar ze worden ook
geholpen door de allerbeste technologie. Fresco brengt die technologie gewoon bij u thuis. Fresco heeft
zeven functies, die er voor zorgen dat vers wél altijd vers is.
400
mm
Fre d d y,
Hot + Cold
362
mm
564
mm
in bo u w
B L A S T C H I L L I N G : Vers bereid warm eten, wordt aan een recordtempo afgekoeld, zodat bacteriën geen kans krijgen.
Uw favoriete gerechten blijven 5 tot 7 dagen houdbaar mét behoud van smaak. U kookt wanneer u er zin en tijd voor heeft.
Bevriest eten veel sneller dan een gewone diepvries. Eens ontdooid is het eten vers, smakelijk en compact, alsof het nooit bevroren is geweest.
SHOCK FREEZING:
C O N T R O L L E D T H A W I N G :
Ontdooit voedsel snel en gelijkmatig, zodat het natuurlijke vochtgehalte en de textuur
bewaard blijven.
Fresco koelt dranken aan de snelheid van 1 graad per minuut. Zo hoeft u de koelkast niet vol te stouwen
met flessen en bent u altijd voorbereid op onverwachte gasten.
COOLED DRINKS:
Het geheim van de chefs! Bij deze methode overschrijdt de kooktemperatuur nooit de 75 graden. Vlees en
vis garen zachtjes, zodat de smaak ongekende hoogtes bereikt en de natuurlijke vochtigheid, textuur en voedingswaarden bewaard
worden.
SLOW COOKING:
N A T U R A L P R O O F I N G : Er bestaat geen betere en snellere manier om deeg te laten rijzen dan in uw Fresco: Altijd de
correcte constante omgevingstemperatuur, ongeacht de kamertemperatuur of de weersomstandigheden..
R E A D Y T O E A T D I S H : Zet ‘s morgens uw bereide gekoelde maaltijd in uw FRESCO, en ‘s avonds als u thuis komt, is die op
de perfecte gewenste temperatuur om aan tafel te gaan, na uw aperitief.
EXCLUSIEF IMPORTEUR:
ADEK • GRONDWETLAAN 81 • 9040 GENT [SINT-AMANDSBERG]T +32 (0)9.251 49 99 • F +32 (0)9.251 65 64
WWW.ADEK.BE • [email protected]