Ruwvoer Visie - Vruchtbare Kringloop Achterhoek
advertisement
Ruwvoer Visie Piet Riemersma [email protected] 2016 Ruwvoer Visie Procesmanagement: de schakels in het ruwvoerproces Bodem Bemesting Gewas Structuur Textuur Org.stof pH Bodemleven Werking mestStoffen Uitspoeling Macro Micro Vormen Precisie Mineralen bodem voer Drijfmest RE Aminozuren Bouwplan Opbrengst Afbraakkenm. Weerstand Raskeuze obv rantsoen Stay Green Dry Down Inuitkuilman. Broei Rotting Maillard pH Energieverlies Boterzuur Kadavarine Uitdagingen: Ds opbrengst per ha moet naar boven Omzetten voer in melk moet efficienter dé specialist voor land- en tuinbouw Dier Zurenpatroon Matvorming Prik Energie Eiwit Melkkwaliteit Ruwvoer Visie Melk Bodem Vlees Bemesting In/uitkuilen Mest Input voer Urine RVDM Aangekocht voer Pens Mengvoeder industrie dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Input voer Biologie Bodem Bacteriën O2 rijk Chemie In/uitkuilen Biologie Bacteriën O2 arm Biologie Bacteriën O2 rijk Bemesting Chemie Chemie Mengvoeder Biologie Bacteriën O2 arm Biologie Bacteriën O2 arm Aangekocht voer Bijproducten dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Biologie Wat is biologie ? bodem Protozoën Bacteriën Enzymen Gisten Schimmels Mest Niet in RVDM Urine Chemie dé specialist voor land- en tuinbouw mixen Biologie Pens Ruwvoer Visie Bodemstructuur Positief geladen Mg khk Negatief geladen Al khk Ca Ca khk khk Ca khk khk Ca Van Iperen Ca Mg Meststoffen Mg khk Mg Inkuilmiddelen Al dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Bodemtextuur Al Mg Ca Ca Ca Ca Mg Van Iperen Ca Meststoffen Mg Mg Inkuilmiddelen Al dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Ca Afbouwlaag Al Mg Ca Ca Ca Mg Afbouwlaag 3-8 cm Van Iperen Is erg rijk aan afbouwende micro-organisme (afbouwflora) Inkuilmiddelen -Meststoffen Is een deel van de celkruimelstructuur. - Er kunnen geen plantenwortels in groeien. dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Afbouwlaag Afbraak door schimmels en bacteriën Nitraat NO3 - Van Iperen Meststoffen Stikstofkringloop Inkuilmiddelen Ammonium NH4+ dé specialist voor land- en tuinbouw Nitrificerende bacteriën Nitriet NO2 - Ruwvoer Visie Opbouwlaag Hier ontwikkelt de plant zijn voedingswortelsysteem (Tweede kruimelstructuur of plasmakruimelstructuur) Van Iperen Geeft een enorme populatie aan bacteriën en protozoën. Meststoffen Inkuilmiddelen Dit gebeurt alleen als er boven de grond chlorofyl gevormd wordt. Dan wordt de rhizofeer flora geactiveerd. dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Op bouwlaag Assimilatie proces Groei Activeert Op bouwlaag Van Iperen Inkuilmiddelen Bodemleven dé specialist voor land- en tuinbouw Mineralisatie Ruwvoer Visie Organische Stof pH Structuur Textuur Bodem Bodemkwaliteit Fysisch Chemisch Biologisch 1 gram grond bevat: • 16.000 soorten bacteriën • 1 tot 5 miljard bacteriën totaal • 10 – 500 meter schimmeldraad dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Nutriënten in de organische stof zijn niet beschikbaar voor planten Er is mineralisatie door micro organismen nodig 1% Organische stof bevat 1300 kg N (op jaarbasis is hier 0,5 tot 2% benutbaar) Actief micro organisme Aanvoer Organish materiaal + optimalisatie fysische bodem toestand dé specialist voor land- en tuinbouw Stikstof bemesting Piet Riemersma [email protected] Ruwvoer Visie KAS Soorten stikstof (N) Nitraat NO3- Negatief geladen Ammonium NH4+ Ureum CH4N2O Positief geladen Gebonden aan koolstof en positief geladen dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Bodemstructuur Positief geladen Mg khk Negatief geladen Al khk Ca Ca khk khk Ca khk khk Ca Van Iperen Ca Mg Meststoffen Mg khk Mg Inkuilmiddelen Al dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Op welke manier neemt de plant stikstof (N) op ? Ammonium NH4+ Ureum CH4N2O Verdamping Voeden Opgeslagen aan KHK Ionisatie proces Onderdruk in het wortelgestel Zuigkracht Nitraat NO3Opgeslagen in het bodemvocht C- NO3- Bodemvocht NH4+ Ionisatie dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie pH laag Rhizosfeer pH omhoog H+ Ca Mg Ca Ca CO3bodemvocht Mg Wortelmutsje dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Ureum en Ammonium hebben een veel hoger zuur ontwikkeling dan Nitraat bij lage bodemtemperaturen Door de hogere zuurproductie komen de elementen die in de bodem zitten beter beschikbaar voor de plant Marschner Nitraat NO3- Ammonium NH4+ Ureum CH4N2O dé specialist voor land- en tuinbouw Bemesting Visie dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Bodem isBacteriën een grote pens Voer Gaat voeden Ph daling H+ ion van wortel Herkauwen/Speeksel bufferen Natrium bicarbonaat Verhogen pH in de Pens Carbonaat CaCO3- Bodemvocht Verhogen pH in de Bodem dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Stikstof in de lucht (N2) Verliezen Denitrificerende bacterien Rhizobium bacterie Assimilatie Stikstof fixatie door bacteriën in de wortelknolletjes van vlinderbloemigen Abraak door schimmels en bacteriën Nitraat NO3 - Nitrificerende bacteriën Ammoniumficatie Ureum Ammonium NH4+ Nitriet NO2 dé specialist voor land- en tuinbouw - Ruwvoer Visie Bacteriën stimuleren Bodem Bacteriën doden/uitschakelen dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie In het voorjaar is er meer behoefte aan positief geladen stikstof er is namelijk weinig verdamping Tegenwerkend Niet natuurlijk Niet meer zelfregulerend Stikstof N2 Er wordt gebruik gemaakt van Nitrificatieremmers: Deze stof schakelt de Nitrosomonas bacterie uit bacteriën Dicyandiamide DCD Nitropyrin Dimethlpyrazol fosfaat DMPP Nitraat NO3 Ingreep op het bodemleven Nitrosomonas bacteriën Ureum Ammonium NH4+ Hoge temperatuur geen nitraat Denitrificerende - Nitrificerende bacteriën DeNitriet meststof NO2blijft positief geladen dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Ureum CH4N2O Vervluchtiging pH stijging Urease enzym Aanwezig in de bodem Valt Ureum uit elkaar dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Ureum Minder /geen vervluchtiging CH4N2O Urease remmer NBPT Ammoniumtiosulfaat pH blijft laag Urease enzym Aanwezig in de bodem Heeft wel invloed op het bodemleven en snelheid van beschikbaarheid Stikstof (N) dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Ureum CH4N2O 4 dagen lang lage pH/ geen vervluchtiging Betere opname sporenelementen Aangezuurde meststoffen Niet actief Urease enzym Zorgt voor een lage pH (natuurlijk proces) pH blijft laag Aanwezig in de bodem Door de natuurlijke pH daling geen invloed op bodemleven en snelheid Stikstof dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Waar ligt de 100% ? Biologisch 100% Wat is de kracht van de bodem ? 50% Chemie Biologisch 0% Chemie Bodem Biologie dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Bodem en Bemesting hebben invloed op het gewas dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Voer Pens Eiwit NH3 Darm Uier Type Aminozuren Eiwit Aminogeen Micr. eiwit Propionzuur Zetmeel Glucose (Lever) Lactose Glucogeen Pectine Fructosanen Suiker Cellulose Hemicellulose Lignine Structuur Vet dé specialist voor land- en tuinbouw Vet Ketogeen Ruwvoer Visie Dunne darm Dikke darm Blaas Ureum Micro organismen Boekmaag Microbieel eiwit Verteerbaar eiwit lactose Ureum Pens Lever Blinde darm Uier dé specialist voor land- en tuinbouw Aminozuren Vetzuren mineralen vitaminen water Ruwvoer Visie Dunne darm Micro organismen Dikke darm Blaas Lager ruw eiwit geeft minder ammoniak emissie Boekmaag lactose Lager OEB Ureum Natuurlijke verzuring in rhizosfeer Pens Lever Blinde darm Uier dé specialist voor land- en tuinbouw Aminozuren Vetzuren mineralen vitaminen water Ruwvoer Visie Lactose Melk Eiwit % Vet % Melksuiker (energie) Hoog lactose geeft veel melk Ureum Het ureum is eigenlijk een afvalstof voor de koe Het overschot aan aminozuren wordt opgenomen in de bloedsbaan van de koe (ammoniak) en getransporteerd naar de lever en wordt omgezet naar Ureum OEB = veel eiwit omgezet naar Ureum DVE = minder omgezet naar Ureum dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Melk Ureum Afvoer Ureum Melk Mest Urine Streeftraject ureum Rustiger groei met Ureum Herkauw activiteit / zeer goed uitgebalanceerd rantsoen < 15 15 – 20 20 – > 25 Belastend voor de lever geen capaciteit over voor primaire functie als afweerorgaan Kost veel energie (geen melk) dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Kwaliteit Eiwit Ruw eiwit = N x 6,25 werkelijk eiwit vluchtig eiwit polipeptiden vrije amiden verschillende aminozuren belasting van de lever dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie RVDM Piet Riemersma [email protected] 2016 Ruwvoer Visie RVDM Biologie Chemie Bacteriën (anaerobe) • H2S Waterstofsulfide • HCN Waterstofcyanide • NH3 Ammoniak • CH4 Methaan • CO2 Koolstofdioxide dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Urine mengen met vaste mest geeft Urease proces. Zuurstof arm (anerobe) Bacteriën Enzymen Enzymen: Eiwitten die een proces kunnen versnellen (katalysator) Zowel binnen als buiten een cel Produceren • Ammoniak • Blauwzuurgas Optimaliseren: • Stikstof vorm • Ammoniak benutting • Penswerking • ADL/NDF dé specialist voor land- en tuinbouw Ruwvoer Visie Bemesting Optimaliseren: • Stikstof • Ammoniak benutting • Pens werking • ADL/NDF Rantsoen Penswerking Bemesting Rantsoen Penswerking Bemesting Gewas keuze Groeidagen Bemesting dé specialist voor land- en tuinbouw Mest
