Vitamine C (als ascorbaten)

Vitamine C (als ascorbaten)
Orthomoleculaire therapie
SYNONIEMEN
Calciumascorbaat, magnesiumascorbaat, zinkascorbaat, kaliumascorbaat, mangaanascorbaat
WERKING
Vitamine C activeert het afweersysteem, vult de antioxidanten aan in het lichaam en versnelt herstel na ziekte. De beste vormen van
vitamine C zijn de zogenaamde "ontzuurde" vormen van vitamine C. Dit zijn de mineraalascorbaten, die milder voor de maagwand zijn
en beter worden opgenomen. Onderzoeken naar de farmacologische werking van mineraalascorbaten hebben aangetoond dat de resorptie
tweemaal zo snel verloopt vergeleken bij toediening van vitamine C in de vorm van ascorbinezuur.
De celconcentratie van vitamine C in bijvoorbeeld de lymfocyten, ligt na inname van polyascorbaten circa een viervoud hoger dan na
toediening van een gelijke hoeveelheid gebruikelijke ascorbinezuur. Tenslotte wordt na de opname van polyascorbaten (mengsel van
verschillende mineraalascorbaten) slechts 30% van de hoeveelheid met de urine uitgescheiden, vergeleken met de uitscheiding na
toediening van ascorbinezuur. Daarmee wordt ook het gevaar van een oververzuring van de urine en het daarmee samengaande risico op
niersteentjes vermeden.
De gemiddelde behoefte aan vitamine C ligt volgens de orthomoleculaire deskundigen tussen de 25 en 35 mg per kilogram
lichaamsgewicht. Volwassenen hebben dus meer dan 2 gram vitamine C per dag nodig. In gevallen van ziekte of stress "vreet" het
lichaam extra vitamine C. Een dosis van 1000 mg per dag is dan ook een minimum.
Het is belangrijk dat in een voedingssupplement vitamine C, evenals in de natuur, wordt ondersteund met bioflavonoïden (vitamine P).
Dit complex voorkomt de afbraak van vitamine C en zorgt voor een nog betere opname.
Het vaak in vitamine-C-kauwtabletten aanwezige ascorbinezuur kan een zuuraanval veroorzaken op de tanden en kiezen, wat cariës kan
veroorzaken. Het is dus van belang er op te letten dat Vitamine C kauwtabletten zijn vrij van ascorbinezuur.
INDICATIES
Omdat vitamine C zo'n enorm belangrijk vitamine is, speelt het bij vrijwel alle ziektebeelden een rol. Vitamine C zou dan ook deel
moeten uitmaken van ieder therapeutisch programma. Hierna volgt een lang niet volledige opsomming van een aantal belangrijke
toepassingsgebieden van vitamine C.
activering van het afweersysteem
herstel na ziekte
preventie van ziekten
weefselopbouw
wondgenezing
stress
roken en alcoholgebruik
koorts
vrije radicaalpathologieën
allergieën en astma (anti-histaminewerking)
hart- en vaatziekten (algemeen)
ontstekingen
verkoudheid
detoxificatie
gewrichtsaandoeningen (artrose, reumatoïde artritis)
CONTRA-INDICATIES
Tijdens de zwangerschap en borstvoeding wordt een megadosis vitamine C ontraden.
BIJWERKINGEN
Bij doseringen vitamine C die hoger liggen dan het lichaam nodig heeft, kan de niet opgenomen vitamine C in de dikke darm water
aantrekken en zo (osmotische) diarree veroorzaken ("bowel tolerance"). Wanneer de dosering verlaagd wordt, verdwijnt dit verschijnsel.
Vitamine C is volkomen ongevaarlijk. De veiligheid van megadoseringen vitamine C is vastgesteld in tenminste acht
placebogecontroleerde dubbelblinde studies en klinische studies zonder placebo, waarbij tot drie jaar lang dagelijks tot 10.000 mg
vitamine C werd ingenomen. Berichten die stellen dat hoge doses vitamine C calciumoxalaat-nierstenen kan veroorzaken zijn terug te
voeren op een oude studie waarbij het oxaalzuur (naar later bleek) pas in de reageerbuis was ontstaan.
INTERACTIES
Vitamine C verhoogt de absorptie van ijzer, verlaagt de absorptie van koper en verstoort de bloedtest voor vitamine B12. Interacties met
reguliere of natuurgeneesmiddelen zijn mogelijk. Raadpleeg hiervoor een deskundige.
DOSERING
Hoeveel vitamine C we nodig hebben, is een onderwerp van felle discussies. De doseringsadviezen die gegeven worden variëren tussen
60 mg en 18.000 mg per dag voor gezonde personen. Bij ziekte en stress kunnen de doseringsadviezen nog verder oplopen.
Vrijwel alle diersoorten kunnen zelf vitamine C produceren. De geproduceerde hoeveelheden zijn al snel enkele tientallen milligrammen
per kilogram lichaamsgewicht per dag. Wanneer een dier onder stress staat kan dat zelfs oplopen tot zo’n 200-300 mg per kg
lichaamsgewicht per dag.
Het is niet raar om te veronderstellen dat wanneer de mens het vermogen om zelf vitamine C te produceren niet verloren zou hebben,
onze eigen productie in dezelfde orde van grootte zou liggen. Dit zou de dagelijkse behoefte voor een gezond persoon op tenminste
enkele grammen brengen.
Vaak wordt als bovenlimiet de zogenaamde ‘bowel tolerance’ aangehouden: de hoeveelheid vitamine C die net geen diarree veroorzaakt.
Niet-opgenomen vitamine C verdwijnt namelijk naar de dikke darm, waar het water aantrekt en zo (osmotische) diarree veroorzaakt.
Bij hogere doseringen vitamine C wordt aangeraden een vitamine C ascorbatenpoeder te gebruiken. Het is belangrijk de vitamine C
inname zo veel mogelijk over de dag te spreiden om een evenwichtige opname te krijgen. Drie gram over de dag verspreid is veel
effectiever dan een maal per dag vijf gram vitamine C. Vitamine C kauwtabletten en een vitamine C ascorbatenpoeder zijn voor dit doel
zeer geschikt.
REFERENTIES
1. Bendich A, Langseth L. The health effects of vitamin C supplementation: a review [published errata appear in J Am Coll Nutr
1995 Jun;14(3):218 and 1995 Aug;14(4):398]. J Am Coll Nutr 1995; 14: 124-136.
2. Cameron E, Pauling L. Cancer and vitamin C: a discussion of the nature, causes, prevention and treatment of cancer with special
reference to the value of vitamin C. Camino books, 1993.
3. Curhan GC, Willett WC, Rimm EB, Stampfer MJ. A prospective study of the intake of vitamins C and B6, and the risk of kidney
stones in men. J Urol 1996; 155: 1847-1851.
4. Diplock AT. Safety of antioxidant vitamins and beta-carotene. Am J Clin Nutr 1995; 62: 1510S-1516S.
5. Hoffer A. Vitamin C & cancer: Discovery, recovery, controversy. Quality Press, 2001.
6. Murray MT. Encyclopedia of Nutritional Supplements. Rocklin, CA: Prima Publishing, 1996.
7. Padayatty SJ, Levine M. New insights into the physiology and pharmacology of vitamin C. CMAJ 2001 Feb 6;164(3):353-355.
8. Wandzilak TR, D'Andre SD, Davis PA, Williams HE. Effect of high dose vitamin C on urinary oxalate levels. J Urol 1994; 151:
834-837.