WATERVOETAFDRUK VAN CONSUMPTIE EN PRODUCTIE

AquaPath – Module 3
WATERVOETAFDRUK VAN
CONSUMPTIE EN PRODUCTIE
Module 3 – Watervoetafdruk van consumptie en productie
SAMENVATTING
De watervoetafdruk van de productie van een land is de hoeveelheid van de lokale
waterreserves die nodig is voor de productie van goederen en diensten binnen dat
land. De watervoetafdruk van consumptie in een land is de watervoetafdruk van alle
goederen en diensten die geconsumeerd worden door alle mensen die in dat land
wonen. Een deel van de watervoetafdruk van een land ligt binnen de grenzen van het
land (interne watervoetafdruk) en een deel ligt ergens anders in wereld als gevolg van
geïmporteerde producten. Wereldwijd ligt gemiddeld 22% van iemands
watervoetafdruk in een ander land, wat ook wel geïmporteerd virtueel water genoemd
wordt, dat wil zeggen het water dat nodig is om geïmporteerde goederen te produceren
op hun plaats van herkomst. Wanneer een land dus grondstoffen of goederen
importeert of exporteert, importeert of exporteert het dus ook water wat nodig is voor de
productie van deze grondstoffen of goederen. Dit wordt “handel in virtueel water”
genoemd. Europa is de meest waterimporterende regio ter wereld. In andere landen,
zoals India en Paraguay, is slechts 3% van de nationale watervoetafdruk van
consumptie extern. De watervoetafdruk van productie en consumptie vertellen samen
een belangrijk verhaal over het watergebruik van een land en de afhankelijkheid van
externe waterbronnen. Dit kan gebruikt worden om overheden te helpen bij het beheer
van hun watervoorraden, alsook bij het begrijpen van het verband tussen hun
economische ontwikkeling, voedselzekerheid en internationale handelsbetrekkingen en
water.
1. HANDEL IN VIRTUEEL WATER
1.1.
NATIONALE WATERVOETAFDRUK EN VIRTUEEL WATER
Het water dat we niet direct consumeren, maar wat nodig is voor de productie van iets
wat we eten, kopen of gebruiken, is “virtueel water”. Virtueel water[1] is gedefinieerd als
het totale volume water dat nodig voor de productie en bewerking van een goed of
dienst[2].
De watervoetafdruk van een land kan bekeken worden vanuit twee perspectieven:
productie en consumptie.
1
Link naar indirecte WF
Hoekstra AY, Chapagain AK (2007). "Water footprints of nations: water use by people as a function of
their consumption pattern". Water Resources Management 21 (1): 35–48
2
Dit project wordt gefinancierd met steun van de Europese Commissie. Deze
publicatie geeft de mening van de auteur en de Commissie kan niet
verantwoordelijk gehouden worden voor welk gebruik dan ook van de informatie
die hierin gegeven wordt.
2
Module 3 – Watervoetafdruk van consumptie en productie
De watervoetafdruk van productie is de hoeveelheid van de lokale watervoorraad die
gebruikt wordt voor de productie van goederen en diensten binnen het land. Hiertoe
behoren de watervoetafdruk van landbouw, industrie en huishoudelijk watergebruik en
het vertelt ons het totale volume water[3] en assimilatie capaciteit[4] die gebruikt wordt
binnen de grenzen van het land[5].
We kunnen de watervoetafdruk ook bekijken vanuit het perspectief van consumptie. In
dit geval wordt de watervoetafdruk berekend van alle goederen en diensten die
geconsumeerd worden door de mensen die in een land wonen. Deze watervoetafdruk
kan deels binnen het land liggen en deels erbuiten, afhankelijk van de vraag of de
producten lokaal geproduceerd of geïmporteerd zijn.
Figuur 1. Watervoetafdruk van nationale consumptie en nationale productie (Bron:
http://waterfootprint.org/en/water-footprint/national-water-footprint/).
3
Link naar definities van groene en blauwe watervoetafdruk
Link naar definitie van grijze watervoetafdruk
5
Hoekstra AY, Chapagain AK (2007). "Water footprints of nations: water use by people as a function of
their consumption pattern". Water Resources Management 21 (1): 35–48;
http://waterfootprint.org/en/water-footprint/national-water-footprint/
4
Dit project wordt gefinancierd met steun van de Europese Commissie. Deze
publicatie geeft de mening van de auteur en de Commissie kan niet
verantwoordelijk gehouden worden voor welk gebruik dan ook van de informatie
die hierin gegeven wordt.
3
Module 3 – Watervoetafdruk van consumptie en productie
Wanneer we meer in detail naar de watervoetafdruk van consumptie in een land kijken,
zien we significante verschillen tussen landen in de wereld in hoeveel van de
watervoetafdruk intern (watervoetafdruk die in het land ligt waar het goed
geconsumeerd
word)
en
extern
(watervoetafdruk die ergens anders in de
wereld ligt – geïmporteerde goederen) is.
Wereldwijd ligt gemiddeld 22% van iemands
watervoetafdruk in een ander land (836 liter
De externe watervoetafdruk van een
gemiddelde Europese burger is meer
dan twee keer zo hoog als het
wereldwijd gemiddelde.
van de 3800 liter). Deze 836 liter is
geïmporteerd virtueel water, dat wil zeggen het water dat nodig is om geïmporteerde
goederen te produceren op hun plaats van herkomst. Wanneer een land dus
grondstoffen of goederen importeert of exporteert, importeert of exporteert het dus ook
water wat nodig is voor de productie van deze grondstoffen of goederen. Dit wordt
“handel in virtueel water” genoemd.
De externe watervoetafdruk (het deel van de watervoetafdruk dat betrekking heeft op
geïmporteerd virtueel water) van een gemiddelde Europese burger is hoger dan het
wereldwijd gemiddelde. De gemiddelde externe watervoetafdruk van landen in de
Europese Unie is 54%, meer dan twee keer het wereldwijd gemiddelde. In landen als
Polen, Hongarije en Bulgarije is de externe watervoetafdruk hoger dan 70% en in
Nederland en Malta is respectievelijk 96% en 92% van de watervoetafdruk
geïmporteerd[6].
Europa is de meest waterimporterende regio ter wereld. In andere landen in de wereld,
zoals India en Paraguay, is slechts 3% van de nationale watervoetafdruk van
consumptie extern.
Gebruik de interactieve kaar van de National Water
Footprint Explorer om de interne en externe
watervoetafdrukken van alle landen te bekijken:
http://waterfootprint.org/en/resources/interactivetools/national-water-footprint-explorer
6
Hoekstra, A.Y. and Mekonnen, M.M. (2012) The water footprint of humanity, Proceedings of the
National Academy of Sciences, 109(9): 3232–3237.
Dit project wordt gefinancierd met steun van de Europese Commissie. Deze
publicatie geeft de mening van de auteur en de Commissie kan niet
verantwoordelijk gehouden worden voor welk gebruik dan ook van de informatie
die hierin gegeven wordt.
4
Module 3 – Watervoetafdruk van consumptie en productie
1.2.
HANDEL IN VIRTUEEL WATER
Als we kijken naar de wereldwijde goederenhandel, is het mogelijk om de meest
waterimporterende landen (oranje en rode landen in Figuur 2) en de meest
waterexporterende landen (groene landen in Figuur 2) te identificeren.
Figuur 2. Nationale balansen van virtueel water – pijlen geven bruto stromen van virtueel water
groter dan 15 miljoen kubieke meter per jaar (Bron: Hoekstra, A.Y. and Mekonnen, M.M. (2012)
The water footprint of humanity, Proceedings of the National Academy of Sciences, 109(9):
3232–3237).
De internationale handel heeft ervoor gezorgd dat landen met beperkte watervoorraden
afhankelijk kunnen zijn van andere landen om zo aan de behoeftes van hun inwoners
te voldoen. Als voedsel en andere producten internationaal worden verhandeld, volgt
hun watervoetafdruk hen in de vorm van virtueel water. Hierdoor kunnen we de
watervoetafdruk van productie koppelen aan de watervoetafdruk van consumptie, waar
deze dan ook plaatsvinden.
Landen kunnen zowel virtueel water importeren als exporteren door internationale
handelsbetrekkingen. De bruto meest virtueelwaterexporterende landen ter wereld zijn
de Verenigde Staten, China, India, Brazilië, Argentinië, Canada, Australië, Indonesië,
Frankrijk en Duitsland en de bruto meest virtueelwaterimporterende landen ter wereld
zijn de Verenigde Staten, Japan, Duitsland, China, Italië, Mexico, Frankrijk, het
Verenigd Koninkrijk en Nederland. De netto meest virtueelwaterexporterende landen
bevinden zich in Noord- en Zuid-Amerika (de Verenigde Staten, Canada, Brazilië en
Argentinië), Zuid-Azië (India, Pakistan, Indonesië en Thailand) en Australië. De netto
meest virtueelwaterimporterende regio’s zijn Noord-Afrika, het Midden-Oosten, Mexico,
Europa, Japan en Zuid-Korea.
Dit project wordt gefinancierd met steun van de Europese Commissie. Deze
publicatie geeft de mening van de auteur en de Commissie kan niet
verantwoordelijk gehouden worden voor welk gebruik dan ook van de informatie
die hierin gegeven wordt.
5
Module 3 – Watervoetafdruk van consumptie en productie
Leer meer hierover:
https://www.youtube.com/watch?v=ca3fB
Biz-3U
https://www.youtube.com/watch?v=nkAv5xOwEo
1.3.
BELANG VAN DE HANDEL IN VIRTUEEL WATER
Landen streven naar voedselzekerheid, goede watervoorziening, energievoorziening
en andere essentiële onderdelen voor het welzijn en levensonderhoud van de mensen
en economische ontwikkeling van het land. Hierdoor zijn de meeste landen afhankelijk
van zowel import als export van goederen en diensten. Een land kan ernaar streven
om zelfvoorzienend te zijn door voornamelijk te steunen op goederen die in het eigen
land geproduceerd worden, of een land kan
Landen met schaarse
watervoorraden kunnen hun interne
waterverbruik verminderen door de
goederen die veel water kosten om te
geproduceerd te worden, te
importeren.
ervoor
kiezen
de
druk
op
de
eigen
natuurlijke hulpbronnen te verminderen door
waterintensieve producten te importeren.
Een land kan ervoor kiezen om haar
natuurlijke hulpbronnen aan te wenden voor
energiezekerheid door elektriciteitsproductie
en in ruil daarvoor voor voedselzekerheid afhankelijk te zijn van import van voedsel. De
watervoetafdruk en de vertaling ervan in virtueel water kan deze keuzes en hun
onderlinge afhankelijkheden verduidelijken. Virtueel water helpt ons begrijpen wat de
afhankelijkheden van onze economie zijn van de natuurlijke hulpbronnen van anderen.
Door dit te koppelen aan de watervoetafdruk, kunnen we de afhankelijkheden in kaart
brengen en identificeren waar en op welk moment de risico’s liggen, in termen van
waterschaarste en –verontreiniging. Dit heeft gevolgen voor voedselzekerheid,
economie en diplomatie.
Voor landen met waterschaarste kan het soms aantrekkelijk zijn om virtueel water te
importeren (door de import van waterintensieve producten), en daardoor de druk op de
eigen waterbronnen verminderd wordt. Dit gebeurt, bijvoorbeeld, in de mediterane
landen, het Midden-Oosten en Mexico. Noord-Europese landen importeren ook veel
virtueel water (meer dan ze exporteren), maar dit is niet gedreven door waterschaarste.
De stromen van virtueel water geven ons inzicht in de manier waarop de waterbronnen
in een land gebruikt worden voor de consumptie in een ander land.
Dit project wordt gefinancierd met steun van de Europese Commissie. Deze
publicatie geeft de mening van de auteur en de Commissie kan niet
verantwoordelijk gehouden worden voor welk gebruik dan ook van de informatie
die hierin gegeven wordt.
6
Module 3 – Watervoetafdruk van consumptie en productie
Leer meer over de watervoetafdruk
van de moderne
consumptiemaatschappij:
https://www.youtube.com/wat
ch?v=6XvBxC9XMpE
2. KARAKTERISTIEKE
WATERVOETAFDRUKKEN
VAN
EUROPESCHE CONSUMENTEN
De watervoetafdruk van een consument in de Europese Unie is 5130 liter per dag. Dit
betekent dat de gemiddelde jaarlijkse watervoetafdruk van een consument in de
Europese Unie gelijk is aan het volume water dat nodig is om tweederde van een
Olympisch zwembad te vullen. De watervoetafdruk van een consument in de EU is
gemiddeld 25% hoger dan de wereldwijde gemiddelde watervoetafdruk van een
consument[7] – 3800 liter per dag.
Luxemburg, Portugal en Spanje hebben de
Inwoners van de Europese Unie
hebben gemiddeld een
watervoetafdruk die 25%hoger is dat
het wereldwijd gemiddelde, met
Luxemburg, Portugal en Spanje als
hoogste.
hoogste watervoetafdrukken in de Europese
Unie (en in de wereld) en alleen het
Verenigd Koninkrijk en Slowakije hebben
een
gemiddelde
watervoetafdruk
van
consumptie per inwoner dat lager ligt dan
het wereldwijd gemiddelde (zie figuur 3).
7
Hoekstra, A.Y. and Mekonnen, M.M. (2012) The water footprint of humanity, Proceedings of the
National Academy of Sciences, 109(9): 3232–3237.; WaterStat, available at:
http://waterfootprint.org/en/resources/water-footprint-statistics/
Dit project wordt gefinancierd met steun van de Europese Commissie. Deze
publicatie geeft de mening van de auteur en de Commissie kan niet
verantwoordelijk gehouden worden voor welk gebruik dan ook van de informatie
die hierin gegeven wordt.
7
Module 3 – Watervoetafdruk van consumptie en productie
Figuur 3. Watervoetafdruk van nationale consumptie van landen in de Europese Unie. (Bron:
Hoekstra, A.Y. and Mekonnen, M.M. (2012) The water footprint of humanity, Proceedings of the
National Academy of Sciences, 109(9): 3232–3237.; WaterStat, beschikbaar via:
http://waterfootprint.org/en/resources/water-footprint-statistics/).
Waarom hebben Europese landen gemiddeld een hogere watervoetafdruk dan de
meeste andere landen in de wereld? En waarom staan landen als Luxemburg, Portugal
en Spanje hierin aan de top?
Als we kijken naar de grafiek in Figuur 3 zien we dat het grootste deel van de
watervoetafdruk van consumenten bestaat uit een groene watervoetafdruk. Dit is
water dat gebruikt wordt voor het groeien van gewassen als:
●
Voedsel en ingrediënten voor het bereiden van ons voedsel – zoals
fruitsoorten, groenten, rijst, granen, suiker, olie, meel, pasta;
●
Diervoeders voor dierlijke producten – zoals eieren, melk, kaas, vlees;
●
Niet-eetbare gewassen – zoals katoen om kleding te produceren.
Dit project wordt gefinancierd met steun van de Europese Commissie. Deze
publicatie geeft de mening van de auteur en de Commissie kan niet
verantwoordelijk gehouden worden voor welk gebruik dan ook van de informatie
die hierin gegeven wordt.
8
Module 3 – Watervoetafdruk van consumptie en productie
Figuur 4 toont de watervoetafdruk van een gemiddelde Europese[8] burger per sector.
Uit de figuur blijkt dat gemiddeld 46% van onze watervoetafdruk gerelateerd is aan de
productie van dierlijke producten en 37% aan gewassen[9]. Dit betekent dat meer dan
80% van onze watervoetafdruk betrekking heeft op wat we eten[10].
Figuur 4. Gemiddelde watervoetafdruk per sector van consumenten in de Europese Unie.
(Bron: D. Vanham, A.Y. Hoekstra, G. Bidoglio (2013). Potential water saving through changes in
European diets. Environment International 61 (2013) 45–56).
De watervoetafdruk van een land is dus sterk gerelateerd aan de voedingsgewoonten
van haar burgers, welke ook weer betrekking hebben op het gemiddelde inkomen en
culturele gewoonten. Aan de andere kant is in sommige regio’s de benodigde
hoeveelheid
water
om
gewassen
te
groeien
hoger
door
klimatologische
8
Binnen de 28 landen van de Europese Unie: België, Bulgarije, Cyprus, Denemarken, Duitsland, Estland,
Finland, Frankrijk, Griekenland, Hongarije, Ierland, Italië, Kroatië, Letland, Litouwen, Luxemburg, Malta,
Nederland, Oostenrijk, Polen, Portugal, Roemenië, Slovenië, Slowakije, Spanje, Tsjechië, Verenigd
Koninkrijk en Zweden.
Within the 28 European Union countries: Austria, Belgium, Bulgaria, Croatia, Cyprus, Czech Republic,
Denmark, Estonia, Finland, Germany, Greece, Hungary, Italy, Latvia, Luxembourg, Malta, Netherlands,
Poland, Portugal, Romania, Slovakia, Slovenia, Spain, Sweden and United Kingdom.
9
D. Vanham, A.Y. Hoekstra, G. Bidoglio (2013). Potential water saving through changes in European
diets. Environment International 61 (2013) 45–56.
10
Link naar module 4
Dit project wordt gefinancierd met steun van de Europese Commissie. Deze
publicatie geeft de mening van de auteur en de Commissie kan niet
verantwoordelijk gehouden worden voor welk gebruik dan ook van de informatie
die hierin gegeven wordt.
9
Module 3 – Watervoetafdruk van consumptie en productie
omstandigheden (zoals in mediterrane landen, waar de zomers heter en droger zijn
dan in Centraal- en Noord-Europa.
De landen van de Europese Unie zijn verdeeld in vier geographisch zones (volgens de
standaard en geographische regio’s van de Verenigde Naties):
●
NOORD: Ierland, Verenigd Koninkrijk, Zweden, Finland, Denemarken, Estland,
Letland, Litouwen;
●
WEST: Duitland, België, Nederland, Luxemburg, Frankrijk, Oostenrijk
●
OOST: Polen, Tsjechië, Slowakije, Hongarije, Roemenië, Bulgarije
●
ZUID: Portugal, Spanje, Italië, Slovenië, Kroatië, Griekenland, Malta, Cyprus
Als we de voedingsgewoonten van deze regio’s vergelijken met de aanbevolen
dagelijkse hoeveelheden (Figuur 5), zien we dat:
When the diet habits of these regions are compared against what are the
recommended dietary quantities (Figure 5), it is possible to verify that:
Suiker, plantaardige oliën en dierlijke vetten worden meer geconsumeerd dan
de aanbevolen hoeveelheden en zouden verminderd moeten worden alle vier
regio’s;
Groente- en fruitconsumptie is lager dan aanbevolen en zou bevorderd moeten
worden in alle vier regio’s;
Op de regio Noord na, is de consumtie van vlees ver boven de aanbevolen
hoeveelheid en zou drastisch gereduceerd moeten worden. Dit is vooral
zichtbaar in de regio’s Zuid en West, waar ook de watervoetafdrukken van
consumenten hoger is (Portugal, Spanje en Luxemburg).
Een verandering in voedingsgewoonten kan daarom significant bijdragen aan het
omlaag brengen van de watervoetafdruk van Europese consumenten. Kijk eens
hoeveel vleesproducten je zelf eet en probeer manieren te vinden om je
watervoetafdruk te verminderen door verandering van je eetpatroon.
Dit project wordt gefinancierd met steun van de Europese Commissie. Deze
publicatie geeft de mening van de auteur en de Commissie kan niet
verantwoordelijk gehouden worden voor welk gebruik dan ook van de informatie
die hierin gegeven wordt.
10
Module 3 – Watervoetafdruk van consumptie en productie
Figuur 5. Inname van producten (kilogram per hoofd van de bevolking per jaar) en
aanbevolen hoeveelheid voor een gezond dieet per EU zone. (Bron: D. Vanham, A.Y.
Hoekstra, G. Bidoglio (2013). Potential water saving through changes in European diets.
Environment International 61 (2013) 45–56).
3. LOKAAL VERSUS MONDIAAL EN DE GEVOLGEN VOOR HET
WATERBELEID
De watervoetafdruk van productie en consumptie vertellen samen een belangrijk
verhaal over het watergebruik van een land en de afhankelijkheid van externe
waterbronnen. Dit kan gebruikt worden om overheden te helpen met het beheer van
hun watervoorraden, alsook bij het begrijpen van het verband tussen hun economische
ontwikkeling, voedselzekerheid en internationale handelsbetrekkingen en water.
De watervoetafdruk van productie geeft aan hoeveel druk er gezet wordt op lokale
waterbronnen en vormt de basis voor het bepalen of deze op een duurzame manier
gebruikt worden. De watervoetafdruk van consumptie laat de levensstandaard en
leefstijl van de inwoners van het land zien. Kennis over hoeveel van die
watervoetafdruk binnen de eigen landsgrenzen ligt en de hoeveelheid en lokatie van de
externe watervoetafdruk is de eerste stap in de beoordeling van de afhankelijkheid van
Dit project wordt gefinancierd met steun van de Europese Commissie. Deze
publicatie geeft de mening van de auteur en de Commissie kan niet
verantwoordelijk gehouden worden voor welk gebruik dan ook van de informatie
die hierin gegeven wordt.
11
Module 3 – Watervoetafdruk van consumptie en productie
een land van externe waterbronnen en de invloed die dit heeft op voedselzekerheid en
andere zekerheden.
Landen en regio’s met beperkte watervoorraden, zoals Noord-Afrika, Mexico en het
Midden-Oosten, zijn afhankelijk van de import van goederen om aan de behoeftes van
hun bevolking te voldoen. Dit geldt ook voor landen met beperkt landoppervlak, zoals
Japan en Singapore. Ondanks dat Europa rijk is aan waterbronnen en landoppervlak,
ligt de helft van haar watervoetafdruk buiten de Europese grenzen.
3.1.
WATER BESPAREN DOOR HANDEL
Veel landen besparen hun binnenlandse waterbronnen door waterintensieve producten
te importeren en het exporteren van goederen die minder waterintensief zijn.
Waterbesparing op een landelijk niveau door de import van een product kan ook
waterbesparing op mondiaal niveau betekenen, als de producten van plaatsen met een
relatief hoge waterproductiviteit (dat wil zeggen dat het product hier een lagere
watervoetafdruk heeft) naar plaatsen met een relatief lage waterproductiviteit gaan
(waar het product een hogere watervoetafdruk zou hebben om te produceren).
De totale hoeveelheid water die nodig zou zijn in de importerende landen als alle
geïmporteerde landbouwproducten in eigen land geproduceerd zouden worden is 2407
miljard kubieke meter per jaar. Deze producten worden echter geproduceerd met
slechts 2038 miljard kubieke meter water per jaar in de exporterende landen, waarmee
de wereldwijde watervoorraad jaarlijks 369 kubieke meter water bespaard wordt [11].
Deze
besparing
is
gelijk
aan
4%
van
de
mondiale
watervoetafdruk
van
landbouwproductie (welke gelijk is aan 8363 miljard kubieke meter per jaar).
Landelijke beleidsmakers van waterschaarse landen zijn waarschijnlijk meer
geïnteresseerd in het waterbesparing op landelijk niveau dan op mondiaal niveau. Er
zijn veel voorbeelden van waterarme landen die hun binnenlandse waterbronnen
besparen door het importeren van waterintensieve goederen. Mexico importeert
bijvoorbeeld mais, waardoor het 12 miljard kubieke meter per jaar bespaart op de
nationale waterreserves. Dit is het volume water dat nodig zou zijn geweest om de
geïmporteerde mais in het eigen land te produceren.
11
Bron: Hoekstra, A.Y. and Mekonnen, M.M. (2012) The water footprint of humanity, Proceedings of
the National Academy of Sciences, 109(9): 3232–3237.
Dit project wordt gefinancierd met steun van de Europese Commissie. Deze
publicatie geeft de mening van de auteur en de Commissie kan niet
verantwoordelijk gehouden worden voor welk gebruik dan ook van de informatie
die hierin gegeven wordt.
12
Module 3 – Watervoetafdruk van consumptie en productie
3.2.
HOE EEN DUURZAME NATIONALE WATERVOETAFDRUK TE
BEREIKEN
Het bereiken van een duurzame nationale watervoetafdruk betekent dat er zowel
binnen het land als buiten zijn grenzen aan gewerkt moet worden.
Overheden kunnen samenwerken met bedrijven om mechanismes op te zetten die
bedrijven stimuleren om efficiënt met water om te gaan en transparant te zijn over hun
watergebruik. Het maken van wetgeving of vrijwillige overeenkomsten per sector om
transparantie van het product te stimuleren en een watervoetafdruk van het product bij
te sluiten is een voorbeeld hiervan. Overheden kunnen ook hun burgers betrekken om
het bewustzijn te vergroten van de watervoetafdruk van hun consumptie en manieren
om dit te verminderen.
Buiten hun landsgrenzen kunnen overheden zich richten op buitenlandse hulp voor het
verbeteren van duurzaam beheer van watervoorraden op locaties waar de externe
watervoetafdruk ligt. Ze kunnen ook met handelspartners samenwerken om te zorgen
voor een duurzame productie van de goederen die geïmporteerd en geëxporteerd
worden. Ten slotte kunnen ze werken aan de bevordering van internationale
overeenkomsten over maximale limieten voor duurzame watervoetafdrukken en een
rechtvaardige verdeling van de watervoetafdruk van consumptie.
3.3.
EERLIJK EN SLIM WATERGEBRUIK
Overheden kunnen duurzaam gebruik van de zoetwatervoorraden op de lange termijn
bevorderen door:
Governments can secure long-term sustainability of freshwater resources use by:
●
Instellen van duurzame limieten voor waterconsumptie en waterverontreiniging
in stroomgebieden en aquifers om een juiste balans te creeëren tussen, water,
mens en natuur. Deze limieten kunnen aan de hand van een geografische
watervoetafdruk evaluatie (Water Footprint Assessment) bepaald worden, wat
informatie geeft over de waterbeschikbaarheid van stroomgebieden en aquifers
en de assimilatie capaciteit voor vervuilingen.
●
Vaststellen van watervoetafdruk-ijkpunten voor producenten en sectoren,
gebaseerd op best beschikbare technologieën en ‘best practices’ om efficiënter
watergebruik te stimuleren.
Dit project wordt gefinancierd met steun van de Europese Commissie. Deze
publicatie geeft de mening van de auteur en de Commissie kan niet
verantwoordelijk gehouden worden voor welk gebruik dan ook van de informatie
die hierin gegeven wordt.
13
Module 3 – Watervoetafdruk van consumptie en productie
●
Vaststellen
van
een
rechtvaardige
toekenning/eerlijke
verdeling
van
watervoetafdrukken tussen stroomgebieden en tussen alle mensen.
Het uitbreiden van de statistieken over watergebruik, voorbij hetgeen nu meegenomen
wordt, zal overheden voorzien van de complete informatie die ze nodig hebben voor
beheer van hun watervoorraden en externe waterafhankelijkheid. Traditionele
berekeningen van het nationale watergebruik bekijkt alleen de wateronttrekking in het
eigen land. Ze maken geen onderscheid tussen het watergebruik de productie van
goederen voor consumptie in eigen land en het watergebruik voor de productie van
exportproducten. Ook laten ze data over het watergebruik buiten het eigen land met
betrekking op de watervoetafdruk van consumptie buiten beschouwing.
Bovendien bekijken ze alleen het gebruik van blauw water, groene en grijze
watervoetafdrukken achterwege latend. Om een bredere analyse te ondersteunen en
besluitvorming beter te informeren moeten de traditionele berekeningen van nationaal
watergebruik uitgebreid worden.
Door alleen te kijken naar het watergebruik in hun eigen land, hebben overheden de
neiging om de vraag of hun nationale consumptie duurzaam wel is, over het hoofd te
zien. Veel landen hebben hun watervoetafdruk uitbesteed naar andere landen, zonder
beoordeling of de geïmporteerde producten te maken hebben met de verdroging en
watervervuiling
in
het
producerende
land.
Slechts
enkele
landen
die
hun
watervoetafdruk uitbesteed hebben, begrijpen volledig hun daaruit voortvloeiende
afhankelijkheid van buitenlandse zoetwatervoorraden en zien de mogelijke risico’s die
dit met zich meebrengt over het hoofd.
Uitbreiding
van
statistieken
over
watergebruik
met
alle
aspecten
van
de
watervoetafdruk zal een bredere basis leggen voor het formuleren van geïntegreerde
waterbeheerplannen en beleid, verbeterd bestuur en waterbeheer en duurzame
ontwikkeling.
Leer meer hierover:
https://www.youtube.com/
watch?v=plfiHRw1a_U
Dit project wordt gefinancierd met steun van de Europese Commissie. Deze
publicatie geeft de mening van de auteur en de Commissie kan niet
verantwoordelijk gehouden worden voor welk gebruik dan ook van de informatie
die hierin gegeven wordt.
14