Storecheck en consumentenonderzoek

Storecheck en
consumentenonderzoek

Inhoud
•
Inleiding
- Voedingskundige waarde
•
Concurrenten
- Vergelijking concurrenten
- Belangrijkste concurrenten
•
Opvallende verschillen
•
Consumenten onderzoek
- Enquête
•
Criteria
•
Conclusie
Voedingskundige waarde
Vitamine D
Vitamine B
Voedingskundige waarde
Mineralen
Calcium
Fosfor
Zink
Concurrenten
Directe concurrenten:
•
Alpro soya
•
Rice dream,
•
Modifast maaltijddranken,
•
Weight-care maaltijddranken
•
Campina calcium plus drank.
Drankjes met Calcium en vitamine D.
Concurrenten
Indirecte concurrenten:
•
Vifit
•
Optimel
•
Yakult
•
Boter
•
Vitamin water
•
Vruchtendrank health people
Producten met calcium of vitamine D, en producten die geen drankje zijn.
Vergelijking van concurrenten
Criteria waaraan onze producten moeten voldoen:
•
Calcium en vitamine D
•
Het moet een drankje zijn
Overige kenmerken:
•
Formaat
•
Categorie
•
Kilocalorieën
•
Suikers
•
Prijs
•
Plek
•
Verpakking
•
Claims?
•
Belangrijkste macro- en micronutriënten
Belangrijkste concurrenten
Merknaam
Supermarkt
Prijs
Modifast
maaltijddranken
Alpro Soya
Rice Dream
Albert Heijn,
Albert Heijn to
go, C1000 en Albert Heijn en
Jumbo, Albert
Jumbo
Albert Heijn to go Heijn
Jumbo, Albert
Heijn
Jumbo, Albert
Heijn, C1000
1.99
Calcium en
vitamine D
0,95
Calcium en
vitamine D
1,61-2.28
Calcium en
Vitamine D
0 procent vet,
toegevoegde
vitaminen
2.10
Calcium en
vitamine D
Calcium, vitamine 12 vitaminen en
D2 en B12
11 mineralen
Eiwitrijk
Toegevoegde
vitamine D
Ooghoogte
Ooghoogte
Ooghoogte
Ooghoogte
Grootte
Ooghoogte
1 liter of 3x
250 ml
1 liter
236 milliliter
300 milliliter
1 liter
Suiker
5- 8,1 gram
4 gram
6 - 9.5 gram
9 -9.7 gram
1.6 gram
Kilocalorieën
29- 63 kcal
Veel
verschillende
smaken, niet
van koemelk
gemaakt
47 kcal
88 - 95 kcal
48 kcal
30% ADH
calcium, 15%
ADH vitamine D
en B12
Afslankproduct,
veel variatie in
smaken
67 kcal
Afslankproduct.
30% ADH
vitamine D, veel
variatie in
smaken
Bevat
Claims
Plaats in het
schap
Overig:
1.95 - 1.99
Calcium en
vitamine D
Weight-care
maaltijddranken
Campina
calicum plus
drank
Houdbare
zuivel, 15%
ADH vitamine D
Opvallende verschillen
Categorie
•
Alpro soya en Rice dream-> koemelk allergie
•
Modifast en Weight-care maaltijddranken -> afslankproducten
•
Calcium plus -> zuivel product
Variatie
•
verschillende soorten smaken
•
light producten
Grootte
•
Alpro Soya, Modifast en Weight-care -> kleine verpakkingen
Doelgroep en imago
•
Alpro soya : koemelk allergie
•
Modifast en Weight-care: afslanken
•
Campina plus: zuivel, gesteriliseerd
Consumentenonderzoek
Doel:
•
Inzicht in koopgedrag
•
Redenen voor het kopen van producten
•
Hoe worden ze gestimuleerd?
•
Functional foods?
Kenmerken:
•
Drie personen geïnterviewd
•
Drie categorieën
Enquête
•
Vraag 1: Wat denkt u dat functional foods zijn?
•
Vraag 2 en 3: Koopt u wel eens een functional food, en waarom koopt u deze?
•
Vraag 4: Wat voor soort drankjes drinkt u voornamelijk?
Vraag 1.
Kent term
Vraag 2 en 3.
Kent term niet
Ja
17%
Soms
Nee
Vraag 4.
Frisdrank
17%
Zuivel
Koffie / thee
23%
38%
8%
16%
83%
67%
31%
Alcohol
Enquête
•
Vraag 5: Waar let u op bij het kopen van drankjes met toevoegde voedingsstoffen:
de prijs, de smaak of de gezondheid?
•
Vraag 6: In hoeverre varieert u van producten in deze categorieën of neemt u vaak
hetzelfde merk?
•
Vraag 7: Bent u bereidt om extra geld uit te geven aan drankjes als dit gunstig is
voor de gezondheid?
Vraag 5.
Prijs
Smaak
22%
Gezondheid
31%
Vraag 6.
Het zelfde
Vraag 7.
Varieert
33%
Niet bereid
33%
67%
47%
Wel bereid
67%
Enquête
•
Vraag 8: Vind u het prettig om een product mee te kunnen nemen
onderweg?
•
Vraag 9: Stelling: ik koop vaak producten die ik herken van de reclame.
•
Vraag 10: Stelling: ik koop vaak producten die in de aanbieding zijn.
Vraag 8.
Wel prettig
Vraag 9.
Wel
Niet prettig
Niet
17%
17%
83%
83%
Vraag 10.
Wel
Niet
17%
83%
Enquête
•
Vraag 11: Stelling: ik weet van de producten die ik koop hoeveel
kilocalorieën ze bevatten.
•
Vraag 12: Stelling: als er een claim (bijv. met toegevoegde vitamine) op
het product staat, koop ik een product eerder.
Vraag 12.
Vraag 11.
Nee
Ja
Soms
44%
50%
56%
Nee
50%
Criteria
•
Het moet calcium en vitamine D bevatten
•
Gericht op mensen onder de 55 jaar
•
Het moet lekker smaken
•
Het moet gezond zijn
•
Het moet interesse wekken en vasthouden
•
Verlangens oproepen
•
Aantrekkelijk
•
Goede (mond op mond) reclame
•
Verpakking.
•
Claims
•
De prijs moet niet te hoog zijn (p/l tussen de €1,50 en €1,80)
•
Geen zuivel
Conclusie
•
Gezonde frisdrank
•
Uitstraling
•
i.p.v. fles een pak