Indeling van stoffen vast vloeibaar gasvormig gasvormig vloeibaar vast condenseren verdampen b) Mengels De meeste stoffen rondom ons bestaan uit verschillende andere stoffen. • Geef voor elk van deze stoffen een bestanddeel waaruit de stof bestaat. (p. 4) • Er zijn mengsels waar je kan zien dat er verschillende ingrediënten zijn. Bij een aantal mengsels is dit niet duidelijk. Zuurstofgas,O2 Gedemineraliseerd Water, H2O koffie Je kan de verschillende Ingrediënten niet onderscheiden champignonsaus Je kan een aantal ingrediënten zien proefbuisrek proefbuis bekerglas erlenmeyer maatcilinder bunsenbrander horlogeglas petrischaaltje etikettering • Stel neem in de keuken een lepel suiker en een lepel zout, • Hoe weet je nadien nog welke lepel het zout is en welke lepel de suiker? • In het labo kan je niet zomaar proeven van producten, het is zelf verboden om aan producten te ruiken die je niet kent. • Etiketten zijn dus heel belangrijk in het labo • Bij gevaarlijke producten gaan we pictogrammen gebruiken om aan iedereen duidelijk te maken wat het gevaar is. Ook mensen die een andere taal spreken kennen zo het gevaar van het product. • Om de pictogrammen te leren kennen, maak je de taak via opdrachten/teams. Zeewater is een heterogeen mengsel want je ziet de zandkorrels Je giet het mengsel door een filter, het zand blijft in de filter achter, de rest gaat er door, Water en zout scheiden is moeilijker omdat de zoutkorrels opgelost zijn in het water en niet zichtbaar zijn, je hebt een homogeen mengsel. Het water verdampt en de zoutkorrels blijven achter. De olie en het water worden niet gemend. Olie drijft op water. Je kan de olie van het water afgieten of er af scheppen met een lepel. chromatografie Het water kruipt omhoog in het papier. De kleurstip wordt ontbonden in de verschillende kleuren en stoffen waaruit de stip bestaat. Taak Napo (via teams) • Om het belang van correcte etikettering aan te tonen kan je via teams een taak vinden. Gelieve deze op te lossen en te verzenden tegen vrijdag 24 april.
