Inzet EP100 bij Feijen Diervoeders

Inzet EP100 bij Feijen Diervoeders
Sinds het voorjaar van 2013 heeft Feijen diervoeders een nieuwe grondstof tot haar
beschikking, nl EP 100. Dit product is afkomstig uit Denemarken waar het al enkele
jaren op de markt is en inmiddels veelvuldig wordt ingezet.
Wat is EP 100?
EP100 is een gefermenteerd product. Het bestaat uit een combinatie van eiwitrijke producten zoals raapschroot aangevuld
met sojabonen, zeewier en erwten. Dit gecombineerde product wordt gefermenteerd onder strikt gecontroleerde
omstandigheden, waarbij gebruik gemaakt wordt van een reincultuur van melkzuurbacteriën. Hierdoor is het eindproduct
zeer voorspelbaar en betrouwbaar. Na het fermentatieproces wordt het mengsel voorzichtig ingedroogd volgens een uniek
procedé, waardoor er zeer veel levende melkzuurbacteriën behouden blijven.
Hoe werkt het?
De werking van EP100 is 3-voudig:
1.
De levende melkzuurbacteriën in EP100 zorgen voor een stabiele darmflora in het varken. De darm bevat gigantische
hoeveelheden bacteriën in allerlei soorten, zowel goede als kwade. Als deze mix van bacteriën in balans is, kan het
varken allerlei infecties goed de baas en kan het zijn voedsel goed verteren. De kwade bacteriën zullen niet gauw de
overhand krijgen. Wanneer het evenwicht verstoord is krijgen de kwade bacteriën makkelijk de overhand wat het
dier kwetsbaar maakt en bovendien zorgt voor een slechte vertering. Door toevoeging van melkzuurbacteriën wordt
de darmflora gestuurd richting een stabiel evenwicht met bacteriën die voor een uitstekende verteringscapaciteit
zorgen. Doordat gunstige bacteriën in het voordeel zijn krijgen kwade bacteriën minder kans om toe te slaan
(kolonisatieresistentie). De melkzuurbacteriën vermenigvuldigen zich en proberen een milieu te creëren waar zij het
best kunnen overleven. Dit doen zij door melkzuur te produceren.
2.
Het reeds gevormde melkzuur helpt het varken zijn voedsel te verteren, is smakelijk,en is ook nog eens een goede
voedingsbron. Tijdens het fermentatieproces ontstaan grote hoeveelheden melkzuur, die tijdens het indroogproces
gewoon behouden blijven.
3.
Er ontstaan naast melkzuur en veel bacteriën ook allerlei verteringsenzymen die het varken helpen om de
grotendeels plantaardige grondstoffen in zijn dieet te verteren. Hierdoor worden grondstoffen als granen en
eiwitbronnen veel beter benut. Het varken gaat efficiënter met zijn voer om, en heeft er minder van nodig om te
groeien (Voederconversie).
Naast bovengenoemde effecten in het varken is door het fermentatieproces de eiwitverteerbaarheid van de gebruikte
grondstoffen (raap, hullen) sterk verbeterd, en zijn de van nature aanwezige negatieve smaakeigenschappen hiervan
verdwenen. Dure (soja)eiwitbronnen kunnen dus deels vervangen worden.
Wat zijn de voordelen van EP100?
Door het droogproces is een product ontstaan in meelvorm met een DS van 88% dat direct toegepast kan worden. Het hoeft
dus niet meer op het bedrijf een fermentatieproces te ondergaan zoals tot nu toe gebruikelijk. Hierdoor is geen dure
installatie van fermentatievaten en bijbehorend voersysteem nodig.
Door de droge vorm is het ook toepasbaar door bedrijven die droogvoer voeren. Het kan op het bedrijf zelf verwerkt worden,
indien het voersysteem dat toelaat (menger/weger, aparte silo). Indien dit niet mogelijk is kan EP100 ook op de fabriek in
Dalfsen door het voer gemengd worden.
Een derde optie is EP100 in het volledig rantsoen op te nemen en mee te persen. Hiervoor is het wel belangrijk dat de
temperatuur beheerst wordt. Laboratoriumtesten wijzen uit dat er ruim voldoende bacteriën behouden blijven om een goed
resultaat te behalen.
Uiteindelijk voordeel van het gebruik van EP100 is, naast de unieke toepasbaarheid tov andere fermentatieproducten, dat
het varken een gezondere darm krijgt.
Wat betekent een gezonde darm?
We spreken over een gezonde darm wanneer het varken zijn voedsel goed kan verteren, en wanneer de darmflora zodanig in
evenwicht is dat het niet gevoelig is voor infecties met pathogene bacteriën. Dit evenwicht in de darmflora is heel belangrijk
en lang niet altijd vanzelfsprekend. De darmflora wordt al opgebouwd zodra een big geboren wordt vanuit een steriele
baarmoeder. Het eerste contact met de buitenwereld geeft direct een aanzet tot het ontstaan van een darmflora. Voedingsen omgevingsinvloeden bepalen vervolgens de ontwikkeling van de darmflora. Ook de voeding in het verdere leven van een
varken kan de flora sterk beïnvloeden, vooral wanneer de darm nog in ontwikkeling is.
Elk varken komt in zijn leven in contact met allerlei omgevingskiemen. Hier zitten ook kiemen bij waarvan bekend is dat ze
voor grote problemen kunnen zorgen. Juist die varkens met een instabiele darmflora zijn gevoelig voor overbevolking met
pathogene bacteriën als Salmonella, Lawsonia Intracellularis (PIA) en Clostridium.
Doordat de darmflora door toepassing van EP100 gunstig beïnvloed wordt, zie je in de praktijk dat varkens minder gevoelig
worden voor PIA en Salmonella. Het medicijngebruik op bedrijven die met deze aandoeningen te maken hebben gehad ging
dan ook drastisch omlaag.
Samenwerking Feijen en European Protein
De producent van EP100, European Protein, is met Feijen diervoeders een samenwerking aangegaan om het product ook op
de Nederlandse markt succesvol te introduceren.
Ruime ervaring vanuit Denemarken
Zowel vleesvarkens als zeugen- en biggenvoer
Rantsoen ondersteuning vanuit EP
Eerste ervaringen opgedaan in NL
Inmenging EP100 (7 - 12%)
Mogelijkheden inzet EP100 op verschillende bedrijven:
Op Nederlandse varkensbedrijven kan het product op meerdere manieren ingezet worden. EP100 is een droog product dat in
meelvorm wordt aangeleverd.
Brijbedrijven: Als losse grondstof aanleveren en ter plekke in het rantsoen opmengen. Het kan dan los gestort of
geblazen worden.
Droogvoer met eigen grondstoffen: Aanleveren als losse grondstof, vervolgens opmengen met eigen grondstoffen
en komplementvoer in een menger/ weger. EP100 wordt dan in de silo geblazen.
Volledig droogvoer: EP100 meepersen tot pellet of kruimel en dus opnemen in het volledige rantsoen.
Heeft u vragen of interesse gekregen? Neemt u gerust contact op met Feijen diervoeders en vraag naar een van onze
bedrijfsadviseurs voor een afspraak.