Bundel ORFFA

Generated by Unregistered Batch DOC & DOCX Converter 2012.4.109.1532, please register!
Samenvatting veevoeding 2 BL
Bundel ORFFA
Essentiele aminozuren: via de voeding op te nemen
Als eiwit,  verteren tot aminozuur
Als aminozuur geproduceerd via 1) synthese vb: methionine 2) fermentatie: vb. lysine
(door bacteriën, schimmels, ..)
Vat van Liebig: wet van het minimum
Het eerst limiterende aminozuur beperkt de ganse eiwit efficiëntie.
Voor vleesvarkens: Lysine
Met minder eiwit, de behoefte aan AZ dekken:
overschotten aan eiwit weglaten, maar limiterend AZ behouden
Ruw eiwitgehalte daalt, maar darm verteerbaar Lysine blijft constant
BAT: Best Aviable Techniques
BAT gebruiken om zo laag mogelijk te gaan in eiwit, zonder in te boetten op groei en VC (voederconv)
33% van opgenomen Ruw eiwit wordt effectief nuttig gebruikt, de rest in mest en urine. (vleesvark)
Toevoegingen worden gereglementeerd door EU: 5 categorieën van toevoegingsmiddelen (TM)
1.
2.
3.
4.
Technologische TM: conserveermiddel, zuurtegraad regelend, inkuilmiddelen, …
Sensoriele TM: kleur en geur verbeteren en veranderen (aroma, kleurstoffen)
Nutritionele TM: vitaminen, sporenelementen, aminozuren
Zoötechnische TM: om prestatie, gezondheid te verbeteren (verteringsbevorderaars,
enzymen,…)
5. Coccidiostatische en histomonostatica: ter preventie van Cocci… en Histo … (pluimvee)
Aminozuren die courant ingezet worden:
Lysine, methionine, threonine, tryptofaan, valine
De behoeften worden uitgedrukt ten opzichte van Lysine ( want is meest limiterend AZ)
Vb: Valine toevoeging: 70% van lysine
Valine: essentieel AZ voor biggen
70 à 75% Valine is optimaal voor de groei, voederefficientie en voederconversie
1.05 AID wil zeggen 5% meer dan eigenlijk verteerbaar is, AID: schijnbaar ileale verteerbaarheid
-100g speengewicht = +2à3 dagen afmestduur
1
Jeffrey Goderis
Generated by Unregistered Batch DOC & DOCX Converter 2012.4.109.1532, please register!
Een gehalte van 70% valine is 4 maal terug te verdienen door 1 tot 2 kg extra gewicht
Ecologische voetafdruk: laag eiwit, verlaagd CO2-druk met 25%
Trend: meer granen: lager eiwit: lager CO2
Besluit
 Vrije AZ + granen = volwaardig alternatief voedereiwit
 Vrije AZ laten toe eiwit te verlagen
o Voordeel: minder N & ammoniak in lucht
o Diergezondheid omhoog
 Valine = nieuw vrij aminozuur sinds 2009
o Eiwitverlaging mogelijk
o Betere groei
o 1à2 kg zwaarder na batterijperiode
o Terugverdieneffect = 4maal
 Ecologische voetafdruk
o Lager eiwit = verlaging co2 voetafdruk
2
Jeffrey Goderis