Antwerpen, België - PSPS Consultants

B2b-event ‘voEding in de zorg’
OP verkenning bij onze zuiderburen
10 mei 2017
11D
11.30 – 19.30 uur
d
Deelname fee
€290 excl. BTW
Antwerpen, België
‘Barcelona’ (Hangar 26) – Rijnkaai 95, 2000 Antwerpen
Voor wie?
Waarom deelnemen?
Wat kunt u verwachten?
Het event is bedoeld voor
Nederlandse ondernemers, actief op
het terrein van gezonde voeding
voor bepaalde doelgroepen. Wij
denken aan bedrijven in de catering
voor ziekenhuizen en zorginstellingen, maaltijdleveranciers.
Ook bedrijven die voeding voor
doelgroepen leveren en/of diensten
verlenen in dit domein zijn welkom.
Het project wordt georganiseerd
door psps export & investment
services i.s.m. de Nederlandse
Ambassade in Brussel. Verder
werken wij ook samen met de
Alliantie Voeding in de Zorg.
U bent nog niet actief in België en
wilt contacten opdoen in de lokale
voedings- en zorgsector? U bent al
actief, maar wilt graag uw netwerk
uitbreiden ?
Het eerste gedeelte van het event is
een seminar over de Belgische
zorgsector, waarbij u wordt ingelicht
over de in’s en out’s van de branche.
Het event dient enerzijds om
ervaring op te doen over de sector
in Vlaanderen en over zakendoen
met de Belgen en anderzijds om
belangrijke Vlaamse spelers uit de
branche te leren kennen en zakelijke
contacten op te doen.
Aanmelden
Carmen Quinders, Project Manager
[email protected]
+31 (0)70 322 90 06
www.pspsconsultants.nl
In het tweede deel van het seminar
komt u in contact met Belgische
zorgprofessionals
(ziekenhuisinkopers, diëtisten, facility managers,
etc.). Er worden de nieuwste
inzichten over het belang van voeding
bij ziekte en herstel gepresenteerd en
worden innovaties uit Nederland op
het vlak van voeding in de zorg
toegelicht.
B2b-Event ‘voeding in de zorg’
Programma
Op verkenning bij onze zuiderburen
10 mei 2017
Seminar Deel 1:
(Alleen voor Nederlanders)
11:30 uur – 14.00 uur
Seminar: Belgische sector uitgelicht
CM Leuven - Belgisch ziekenfonds
De Belgische zorgsector
Geert van Meldert, Diensthoofd
gezondheidszorg
Hoe zit de sector in elkaar? Welke verschillen zijn er
tussen de gewesten? Hoe kijkt de overheid naar de
sector? Wat zijn de trends in de branche?
Foodservice Alliance – Organisatie van
de Belgische food service markt.
De Belgische foodservice markt
Gert Laurijssen, CEO
Hoe zit de markt in elkaar? Welke trends spelen er? Wat
is het consumenten gedrag op het gebied van gezonde
voeding?
Psps export & investment services
Vlaamse ziekenhuizen & gezonde voeding
Quinten Helwig, Project Assistant
Welke ziekenhuizen zijn er in Vlaanderen? Wordt de
catering extern of in huis geregeld? Hoe kijken zij naar
het onderwerp gezonde voeding?
NL-BE Business Support - Specialist op
het gebied van cultuurverschillen
tussen België en Nederland
De Belgische zakencultuur
Wat zijn de culturele verschillen tussen Nederlanders en
Belgen? Tips in het Zakendoen met Belgen
Diana van Bergeijk, Oprichtster
Pauze Deel 1: netwerkmoment met de
sprekers & Nederlandse bedrijven
Start Deel 2: inloop Belgische
genodigden, ‘Poster-Presentatie’
14:00 uur – 15.00 uur
B2b-Event ‘voeding in de zorg’
Programma
Op bezoek bij onze zuiderburen
10 mei 2017
Seminar Deel 2:
(voor Nederlanders en Belgen)
15:00 uur – 18.00 uur
Seminar: Gezonde voeding in de zorg
Dr. Ir. Nicole
onderzoeker
de
Roos,
Docent/
Wageningen University, Afdeling Humane
Voeding - De Afdeling Humane Voeding van
Wageningen University is gespecialiseerd in
wetenschappelijk onderzoek op het gebied van
voeding en gezondheid van de mens.
‘Voeding bij ziekte en herstel’
Wat is het belang van voeding bij ziekte, herstel
en voor ouderen? Nieuwste inzichten over het
aanbod van producten, voedingsconcepten en
maaltijdsystemen op inname en kwaliteit van
leven bevorderen.
www.wur.nl
Ir. Menrike Menkveld-Beukers, Manager
‘Voeding in Nederlandse ziekenhuizen’
Alliantie Voeding in de Zorg - De Alliantie
Voeding in de Zorg is sinds 2007 actief in
Nederland en koploper om voeding en
voedingsadvies een onderdeel te maken in de
zorg. Goede voeding in het ziekenhuis en thuis
draagt bij aan herstel en winst over de gehele
zorgketen.
Door
samenwerking
met
kennisinstellingen, zorgpraktijk en bedrijven
worden kennis en innovaties toepasbaar gemaakt.
Wat zijn de trends en ontwikkelingen t.a.v. de
rol van voeding in ziekenhuizen? Hoe kijkt de
overheid hiernaar, wat zijn hun bevindingen en
adviezen t.a.v. maaltijdservices? Welke vragen
leven bij artsen? Waar liggen de kansen en
uitdagingen?
www.alliantievoeding.nl
Edwig Goossens, Docent en oprichter
Center for Gastrology – Vanuit het Center for
Gastrology in Leuven is het initiatief ‘New Chefs
in Healthcare’ ontstaan. In dit initiatief werken
Belgische en Nederlands chefs samen om de
smaakvolle zorgmaaltijd te promoten.
www.centerforgastrology.com
‘Smaakvolle zorgmaaltijden door
Belgisch-Nederlandse samenwerking’
Wat is de gastrologische visie van het Center
for Gastrology? Wat is het verhaal achter ‘New
Chefs in Healthcare”? Wat is het interessante
aan de Belgisch-Nederlandse samenwerking?
B2b-Event ‘voeding in de zorg’
Programma
Op bezoek bij onze zuiderburen
10 mei 2017
Seminar: Gezonde voeding in de zorg
Hendri Markvoort, Hoofd Voeding
Gelre Ziekenhuizen - Een groot topklinisch
opleidingsziekenhuis met locaties in Apeldoorn
en Zutphen. Sinds twee jaar is het ziekenhuis
overgestapt van een eigen (verse) keuken naar
diepvriesmaaltijden. Sinds de overstap bespaart
het Gelre ziekenhuis in Zutphen jaarlijks
tienduizenden euro’s.
‘Roomservice a la carte – De aanpak van
het Gelre ziekenhuis’
Voeding in de zorg in de praktijk aan de hand
van het Gelre ziekenhuis in Zutphen. Hoe gaan
zij om met het onderwerp voeding? Welke
veranderingen hebben zij recent doorgevoerd?
En wat zijn de uitwerkingen?
www.gelreziekenhuizen.nl
Vertegenwoordiger (tbc)
Thuishotel Sneek – Onderdeel van de Antonius
Zorggroep nam het initiatief voor het kook- en
eetproject ‘Aan Tafel’. Hierbij worden
vrijwilligers gekoppeld aan ouderen die nog thuis
wonen om ongeveer twee keer per maand samen
te koken en te eten bij de oudere thuis.
‘Vrijwilligers koken met ouderen – De
aanpak van het thuishotel Sneek’
Voor welke problemen komt de ouderenzorg te
staan op het vlak van voeding? Wat is het
verhaal achter ‘Aan tafel’?
www.mijnantonius.nl
Pitchronde Nederlandse bedrijven
Sodexo Nederland
‘At Your Request – Serviceformule voor ziekenhuizen’
Carezzo
‘Eiwitverrijkt eten – Een concept met toekomst’
Chef Martin
‘Roomservice a la carte- Snel en flexibel eten’
Albron
‘Pit in ziekenhuizen – een alternatieve aanpak’
19.00 / 19.30 Einde event
Netwerkborrel
(tastings ‘gezonde voeding in de zorg’)