Samenvatting van doorlichtingsverslagen sinds 2011

Samenvatting van doorlichtingsverslagen sinds 2011 voor studierichting stw, io voor de Vlaamse scholen van het VVKSO
Onderwijsaanbod
Te realiseren
De vakgroep;
a) werkt bewust vanuit het leerplan
b) Onderwijsdoelstellingen worden aangeboden
met voldoende samenhang
Vaststellingen uit doorlichtingsverslagen
Transfer naar eigen praktijk
Centraal bij het uitwerken van het curriculum staat het
doelenboek waarin de vier generieke competenties uit
het leerplan geconcretiseerd zijn in een lijn van
oplopende complexiteit en verantwoordelijkheid over
de graden heen.
De vakgroep geeft de ‘integrale opdrachten’
geïntegreerd vorm binnen de krijtlijnen van vooraf
uitgetekende leerlijnen voor de vier leerjaren.
De meeste integrale opdrachten zijn sterk
geïntegreerd waarbij de component expressie een
duidelijke meerwaarde biedt
In het tweede leerjaar van de derde graad organiseert
de vakgroep inleefdagen in een sector, bedrijf of
instelling die werkt met een zelf gekozen doelgroep om
de leerlingen te laten ervaren hoe deze groep zich
gedraagt en functioneert. De keuze van deze plaatsen
is representatief voor het profiel van de studierichting
en biedt een meerwaarde ten aanzien van de realisatie
van de leerplandoelen en van de verdere studie- en
beroepskeuze van de leerling
De deelopdrachten sluiten goed aan bij de thema’s van
de ‘integrale opdrachten’, er is een coherente
samenhang met de andere deelopdrachten
Binnen de ‘integrale opdrachten’ verbindt men de
[Geef tekst op]
[Geef tekst op]
[Geef tekst op]
doelen systematisch met de competenties.
c) alle onderwijsdoelstellingen worden aangeboden
d) onderwijsdoelstellingen worden volgens het
beheersingsniveau aangeboden
De doelen van expressie worden bereikt via de
werkvorm ‘integrale opdrachten’
De leerlingen ontwikkelen vaardigheden en technieken
om zich op een creatieve manier te uiten door middel
van ‘beeld’, lichaamsbeweging’, ‘drama’ en ‘klank en
muziek’
Ze leren hierbij experimenteren met een
verscheidenheid aan materialen, technieken en
middelen
Enerzijds is de aandacht voor de expressievormen
evenwichtig gespreid over verschillende thema’s,
anderzijds is er ruimte voor de eigen inbreng van
leerlingen.
In de opdrachten wordt de realisatie van expressieve
vaardigheden gekoppeld aan de doelen in verband met
het uitwerken en ondersteunen van activiteiten voor
diverse doelgroepen, alsook aan de doelen in verband
met presenteren
Reflectie over het gebruik van materialen en
technieken, creaties en stijlen maakt integraal deel uit
van het curriculum
De doelen van huishoudkunde worden bereikt
via de werkvorm ‘integrale opdrachten’
[Geef tekst op]
Voor huishoudkunde is de leerplanrealisatie
evenwichtig verdeeld over de algemene doelen in
verband met voedingsvoorlichting, voedingsmiddelen,
[Geef tekst op]
[Geef tekst op]
voedingsstoffen en etikettering enerzijds en het
plannen, voorbereiden en bereiden van maaltijden
anderzijds Het beheersingsniveau is goed op de doelen
afgestemd. Ze worden expliciet op de
opdrachtenfiches vermeld
De leerlingen krijgen kansen om specifieke
voedingsbehoeften en -problemen uit te diepen door
middel van casussen en levensechte situaties.
De leerlingen krijgen kansen om een maaltijd te leren
plannen, voor te bereiden en te bereiden voor een
doelgroep. Ze leren hierbij passende producten,
gerechten, bereidingswijzen en bewaarmethode te
kiezen en hun keuze te verantwoorden vanuit
wetenschappelijk en economisch oogpunt.
Er doen zich gelegenheden voor om doelgericht
smaakcultuur te ontwikkelen
Culturele en ethische aspecten komen voldoende aan
bod.
Er is een doorgedreven wetenschappelijke benadering.
De aandacht voor contexten en doelgroepen is
verdienstelijk.
De diverse doelgroepen worden niet alleen
aangegrepen om specifieke voedingsbehoeften en problemen uit te diepen, maar ook om
samen kookactiviteiten te plannen en te organiseren.
Er doen zich gelegenheden voor om de doelen in
samenhang voor diverse doelgroepen te exploreren
Voedingsvraagstukken worden gecontextualiseerd aan
de hand van maatschappelijk relevante en actuele
thema’s. Er gaat daarbij aandacht naar achterliggende
maatschappelijke en wetenschappelijke visies.
Er is een gevarieerde waaier aan
[Geef tekst op]
[Geef tekst op]
[Geef tekst op]
bereidingen, ook met hedendaagse producten.
De meeste opdrachten getuigen van een creatieve en
doordachte aanpak
Het geheel van de opdrachten vormt een uitdagende
en boeiende mix van studierichtingspecifieke
vraagstukken en ondersteunt het verwerven van de
vier competenties
de vergelijking tussen verschillende
voedingsvoorlichtingsmodellen en de studie van
gezondheidscentra zijn boeiende uitbreidingen op het
aanbod van basisdoelen.
e) onderwijsdoelstellingen worden op een
evenwichtige manier aangeboden
infrastructuur
Te realiseren
Alle leerplandoelen voor expressie komen aan bod en
worden evenwichtig benaderd
Huishoudkunde: de lessen bestrijken op een behoorlijk
evenwichtige wijze de leerplandoelen en bieden
voldoende diepgang
Voorbeelden van goede praktijk
Transfer naar eigen praktijk
De school beschikt over voldoende uitrusting (zoals
leermiddelen en ICT)
Expressie
Voor expressie is er een ruim vaklokaal
De beschikbare leermiddelen zijn evenwichtig op de
verschillende expressievormen afgestemd
Er is een gescheiden en efficiënt opbergsysteem voor
leermiddelen enerzijds en werkstukken van leerlingen
anderzijds
huishoudkunde
Voor huishoudkunde zijn er e goed uitgeruste
[Geef tekst op]
[Geef tekst op]
[Geef tekst op]
vaklokalen, met een ruimte voor het presenteren en
samen gebruiken van maaltijden.
Er is een computer met internetaansluitingen
projectiemateriaal voorhanden.
Voor expressie is er een ruim vaklokaal
De beschikbare leermiddelen en ICT-middelen, …
worden adequaat ingezet voor het bereiken van de
onderwijsdoelstellingen
Evaluatiepraktijk
Te realiseren
Gaat de school op een valide wijze na of de
onderwijsdoelstellingen bereikt zijn? Is met andere
woorden de evaluatiepraktijk volledig, evenwichtig,
transparant en conform het verwachte
beheersingsniveau.
huishoudkunde
[Geef tekst op]
Voorbeelden van goede praktijk
De procesevaluatie is een goed overwogen combinatie
van
zelfevaluatie en van de inschatting door de leraren. Het
team brengt op een genuanceerde wijze de sterktes en
zwaktes van leerlingen in kaart
Zelfreflectie en peerevaluatie maken integraal deel uit
van de evaluatiepraktijk
De zelfevaluatiemethodiek wordt stapsgewijs aan de
leerlingen aangeleerd en biedt een meerwaarde voor
hun leerproces.
Transfer naar eigen praktijk
De beoordelingscriteria zijn omschreven in termen van
concreet en waarneembaar gedrag
De gebruikte beoordelingsschaal is transparant.
Voor huishoudkunde focust de evaluatiepraktijk op de
vier generieke competenties. De vakgroep ontwikkelde
daartoe een instrument dat gebaseerd is op in
deelcompetenties uitgetekende leerlijnen over de
graden heen.
De score voor huishoudkunde vertrekt vanuit een
beoordeling van de leerplandoelen aan de hand van
vooraf bepaalde criteria.
Het is positief dat het team het
[Geef tekst op]
[Geef tekst op]
bereiken van de leerplandoelen van de component
voeding evalueert. Men haalt deze evaluatie echter uit
de context van de integrale opdrachten door ze over
een langere periode te spreiden, aan de examens te
koppelen en op het rapport een
afzonderlijk cijfer te vermelden voor ‘IO voeding
theorie’.
Expressie
Voor expressie focust de evaluatiepraktijk op de vier
generieke competenties. De vakgroep ontwikkelde
daartoe een instrument dat gebaseerd is op in
deelcompetenties uitgetekende leerlijnen over de
graden heen.
De score voor expressie vertrekt vanuit een
beoordeling van de leerplandoelen aan de hand van
vooraf bepaalde criteria.
De geïntegreerde proef
De opdrachten sluiten nauw aan bij het studieprofiel en
focussen op een potentiële verdere studiekeuze van de
leerling.
De geïntegreerde proef is behoorlijk uitgewerkt. De
verwachtingen, contouren, richtlijnen en
evaluatiecriteria worden duidelijk gecommuniceerd via
een informatiebundel
Om de vorderingen van de leerlingen goed te kunnen
opvolgen, dienen ze een logboek bij te houden en een
map aan te leggen met persoonlijk
verwerkingsmateriaal van de opdrachten.
De vakgroep hecht veel belang aan tussentijdse
reflectie en feedback.
Zowel het proces als het eindproduct wordt mee
[Geef tekst op]
[Geef tekst op]
[Geef tekst op]
opgevolgd en geëvalueerd door een externe jury
Leerbegeleiding
De school past de leerbegeleiding aan aan de noden
van alle leerlingen om zo de onderwijsdoelstellingen
te bereiken: preventief
Voorbeelden van goede praktijk
De opdrachtenbrieven zijn duidelijk
Transfer naar eigen praktijk
De opdrachtenbrieven bevatten een behoorlijke
omschrijving van de verwachtingen ten aanzien van de
leerlingen, rekening houdend met de binnen de
uitgetekende leerlijnen gestelde eisen. Ze bieden de
leerlingen een houvast bij het (leren) zelfstandig
uitvoeren van de opdrachten. De leerlingen krijgen de
gelegenheid om via (ICT-)opdrachten in groep of
zelfstandig leerstofonderdelen te verwerken.
In de lessen heerst een aangenaam en
gedisciplineerd leerklimaat.
De relatie leraar leerlingen is bemoedigend en
stimulerend.
De leraren geven blijk van een sterke
leerlingenbetrokkenheid
De school past de leerbegeleiding aan aan de noden
van alle leerlingen om zo de onderwijsdoelstellingen
te bereiken: curatief
De toegevoegde commentaren op de rapporten
bevatten diagnostische of remediërende informatie
De gerichte tussentijdse feedback biedt de leerlingen
[Geef tekst op]
[Geef tekst op]
[Geef tekst op]
heel wat kansen op bijsturing
Er wordt voortdurende en gerichte feedback gegeven
vanuit verschillende invalshoeken, zodat vlot kan
ingespeeld worden op individuele noden.
Deskundigheidsbevordering
Draagt de deskundigheidsbevordering bij tot het
bereiken van de onderwijsdoelstellingen en tot het
effectief begeleiden van leerlingen
Te realiseren
Bevordert de onderwijsorganisatie ( de
groepering van leerlingen en de organisatie van
het curriculum het bereiken van de
onderwijsdoelstellingen?
Voorbeelden van goede praktijk
De leraren tonen individueel engagement ten aanzien
van hun onderwijstaak.
Het team werkt vanuit eenzelfde visie
Het team is ontwikkelingsgericht en getuigt van een
grote betrokkenheid bij de kwaliteit van de opleiding
De leraren gebruiken de evaluatiegegevens voor het
bijsturen van hun pedagogisch-didactisch handelen
De meerderheid van de leraren is sterk betrokken op
de samenwerking in het kader van de ‘integrale
opdrachten’ en de geïntegreerde proef.
De vakgroep levert inspanningen om de ‘integrale
opdrachten’ goed voor te bereiden
Vaststellingen uit doorlichtingsverslagen
Er zijn coördinatie-uren die worden besteed aan de
praktische organisatie van de integrale opdrachten wat
bijdraagt tot de hoge kwaliteit ervan
Transfer naar eigen praktijk
Verschaft de rapporteringspraktijk voldoende
informatie om het bereiken van
onderwijsdoelstellingen te ondersteunen?
[Geef tekst op]
[Geef tekst op]
[Geef tekst op]
Is de (preventieve en curatieve) sociale en
emotionele begeleiding aangepast aan de
noden van alle leerlingen
[Geef tekst op]
[Geef tekst op]
[Geef tekst op]