Duurzaamheidsverslag 2015 HEINEKEN Nederland

Duurzaamheidsverslag 2015
HEINEKEN Nederland
Brewing a Better World
Introductie
Overzicht
Onze focusgebieden
Waarden en gedrag
Colofon
Inhoud
Overzicht
Ons Duurzaamheidsverslag 2015
Voorwoord
HEINEKEN is, met meer dan 250 bier- en cidermerken in meer dan 170 landen,
de meest internationale brouwer ter wereld. Onze wereldwijde aanwezigheid
brengt ook een verantwoordelijkheid met zich mee. Op deze planeet en haar
bewoners moeten we zuinig zijn. Met ons strategische
duurzaamheidsprogramma ‘Brewing a Better World’ werken we vandaag aan
een duurzamere wereld voor iedereen, nu en in de toekomst.
In december 2015 vierde HEINEKEN Nederland de ingebruikname van
12.000 zonnepanelen op de acht distributiecentra in het land, waarmee
deze nu voor 75% klimaatneutraal opereren. Een concrete actie om ons
bedrijf nog duurzamer te maken. Ik ben daar enorm trots op. Duurzaam
ondernemen zit ons namelijk in het bloed sinds de dag dat Gerard Adriaan
Heineken ons geweldige bedrijf oprichtte. Omdat duurzaam ondernemen
ons ticket naar de toekomst is. Consumenten – in Nederland en in het
Over dit verslag
In dit verslag is te lezen wat zes jaar ‘Brewing a Better World’ ons in
Nederland heeft gebracht, sinds de start in 2010. Dit verslag geeft een
overzicht van de voortgang, maar geeft ook aan waar we er nog een schep
bovenop moeten doen om onze ambities te realiseren.
buitenland – worden namelijk steeds mondiger en willen beter
Onze focusgebieden
Waarden en gedrag
Colofon
”Als we over 10 of 20 jaar nog
‘In Ieders Glas, In Ieders Hart’
willen zitten, moeten we nu
actie ondernemen.”
geïnformeerd worden over wat ze eten of drinken. En ze willen weten of
onze producten op een verantwoorde wijze zijn gebrouwen of
geproduceerd.
ook over 10 of 20 jaar nog ‘In Ieders Glas, In Ieders Hart’ willen zitten,
moeten we nu actie ondernemen. In 2015 hebben we weer stappen in de
Gelukkig is dit besef tot in de haarvaten van ons bedrijf doorgedrongen. Er
juiste richting gezet – daarover meer in dit verslag – maar we zijn er nog
is daarom veel om trots op te zijn, ook in 2015. Ik noemde al de 12.000
niet. Dus daarom blijven we ook de komende jaren onze
zonnepanelen op de distributiecentra. Maar ook de bouw van de vier
verantwoordelijkheid nemen om onze duurzaamheidsdoelstellingen te
windturbines bij de brouwerij in Zoeterwoude, het biogasproject van de
bereiken.
brouwerij ’s-Hertogenbosch en de steeds grotere volumes duurzame gerst
die we in Nederland gebruiken. Of de samenwerking op duurzaamheid
Pascal Gilet
met diverse partners in de keten, onder de paraplu van Groene Cirkels, op
Algemeen Directeur HEINEKEN Nederland.
en rondom onze brouwerij in Zoeterwoude. .
30 juni 2016
U leest over onze prestaties op het gebied van watergebruik, CO2-reductie,
duurzame inkoop en maatschappelijke betrokkenheid in dit
duurzaamheidsverslag. Laat ik twee andere pijlers uit onze ‘Brewing a
Better World’ strategie er hier alvast uitlichten.
Inhoud
Verantwoorde alcoholconsumptie: Als marktleider in Nederland voel ik
het als onze verantwoordelijkheid om hierin voorop te lopen. Via onze
Overzicht
Onze focusgebieden
‘Enjoy Heineken Responsibly’ campagnes maken we gematigd drinken
Waarden en gedrag
‘cool’. En met de ‘Blijf Helder’ campagne met NOC*NSF bevorderen we
•V
oorwoord Pascal Gilet,
Algemeen Directeur HEINEKEN Nederland
•B
rewing a Better World
•O
nze doelstellingen voor 2020
•O
nze waardeketen
•Z
orgvuldig met waterverbruik
verantwoorde consumptie in sportkantines en -clubhuizen. In 2015 liepen
•O
nze manier van werken
we hierin voorop, in 2016 gaan we daar vol mee door.
•R
educeren CO2-uitstoot
•D
uurzame inkoop
Veiligheid: HEINEKEN moet een veilig bedrijf zijn om bij en voor te
•V
erantwoorde alcoholconsumptie
werken. Helaas moeten we nog te vaak ongelukken of bijna-ongelukken
•V
eiligheid en gezondheid
melden. Ook in 2015. Met een nieuwe, interne campagne over veilig
• M
aatschappelijke betrokkenheid
werken vragen we in 2016 nog meer aandacht hiervoor onder onze
mensen en business partners. Op weg naar een zo veilig mogelijk
HEINEKEN!
De visie van HEINEKEN Nederland is ‘In Ieders Glas, In Ieders Hart’. Met
andere woorden, we willen voor iedere consument lekkere bieren en
andere dranken hebben, maar ook met onze producten en merken de
harten van de mensen veroveren. We ondernemen daarbij steeds
duurzamer. Niet alleen omdat klimaatverandering de wereld bedreigt.
Maar minstens zo belangrijk: omdat het goed is voor HEINEKEN. Als we
Zie voor meer info:
www.heinekennederland.nl/duurzaamheid
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
2
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
3
Inhoud
Onze focusgebieden
Overzicht
Waarden en gedrag
Colofon
Inhoud
Overzicht
Onze focusgebieden
Brewing a Better World
Onze doelstellingen voor 2020
‘Brewing a Better World’, gelanceerd in 2010, is ons
duurzaamheidsprogramma voor het creëren van duurzame waarde
voor ons bedrijf en onze stakeholders. We worden duurzamer omdat
we ook in de toekomst een aantrekkelijk bedrijf met aansprekende
producten en merken willen blijven.
Voor elk focusgebied zijn meetbare doelstellingen voor 2020 bepaald.
Nu, in 2016 en na zes jaar ‘Brewing a Better World’, kijken we in
hoeverre we op weg zijn deze voornemens binnen de gestelde
termijnen te realiseren.
Waarden en gedrag
Colofon
Wat we gezegd en bereikt hebben
Focusgebieden
ID
HE
N
E
DU
UR
ZA
ME
INK
OOP
EI
D
OT
STO
UIT
H
ND
ZO
GE
EN
EID
IGH
VEIL
1. Passie voor kwaliteit
2. Merken waar de mensen van houden
3. Geniet van het leven
4. Respect voor mensen en de planeet
VER
TIE
ANT
UMP
WOOR
DE ALCOHOLCONS
Onze focusgebieden
Duurzaam ondernemen is de norm voor onze
dagelijkse praktijk. Iedere dag zetten we ons in
om de impact van milieu- en sociale risico’s te
beperken en kijken we naar manieren om reële
economische kansen voor ons bedrijf te creëren.
In de afgelopen jaren hebben we een aantal
belangrijke stappen gezet om duurzaamheid in
onze bedrijfsvoering te verankeren. Wij doen dit
door verschillende disciplines eigenaar te maken
van de doelstellingen. Zo werkt ‘Supply Chain’
hard aan het verminderen van CO2-uitstoot en
zorgvuldig omgaan met water. ‘Procurement’
zorgt dat onze ingrediënten worden ingekocht in
lijn met onze duurzame inkoopdoelen. ‘Human
Resources’ (HR) richt zich op veiligheid en
gezondheid en ‘Marketing & Sales’ houden zich
bezig met verantwoorde alcoholconsumptie. Zo
kunnen we actief bijdragen aan de toekomst
van de generaties die na ons komen. Wij doen
dit door ons te richten op zes belangrijke
focusgebieden waar wij het grootste verschil
kunnen maken:
• Zorgvuldig met waterverbruik
• Reduceren van CO2-uitstoot
• Duurzame inkoop
• Verantwoorde alcoholconsumptie
• Veiligheid en gezondheid
• Maatschappelijke betrokkenheid
In dit verslag rapporteren wij onze voortgang
ten opzichte van onze wereldwijde
doelstellingen. We zullen deze voortgang ieder
jaar blijven rapporteren. Op basis van
gesprekken met onze stakeholders en een
materialiteitsanalyse sturen wij ons
duurzaamheidsprogramma waar nodig bij.
In 2015 is onze CO2-uitstoot met 5,1 kg CO2-eq/hl vrijwel gelijk
gebleven aan het niveau van 2014. Dit resultaat is ruim onder
het doel voor 2020 van 6,2 kg CO2-eq/hl dat wij onszelf
wereldwijd gesteld hebben.
50% lagere uitstoot van onze koelingen t.o.v.
2010.
In 2015 hebben we 1800 nieuwe koelingen geplaatst. Deze
koelingen zijn slimmer dan voorheen waardoor ze minder
energie gebruiken. Dit resulteert in een 45% lagere
CO2-emissie dan de types die in 2010 werden gekocht.
20% lagere uitstoot door transport t.o.v. 2010.
24% CO2-reductie t.o.v. 2010. De doelstelling is behaald. We
verminderen het aantal gereden kilometers, verbeteren het
brandstofgebruik, zetten elektrische vrachtwagens in en
stappen over op andere vormen van transport zoals vervoer
per schip of trein.
Toename gebruik verpakkingsmateriaal met
milieukeurmerk met 40% t.o.v. 2010.
Alle 158 miljoen golfkartonnen boxen en trays voor de
Heineken®- merken zijn van FSC-gecertificeerd karton.
Voortdurend naleven van de uitgangspunten uit
onze leverancierscode.
Evenals vorig jaar heeft 99,9% van onze leveranciers de
leverancierscode ondertekend. We zien erop toe dat dit zo
blijft.
50% van de belangrijkste grondstoffen uit
duurzame bronnen.
In 2015 is de verwerking van duurzame brouwgerst
opgeschaald naar ruim 10.000 ton.
Naleven van binnen de sector gemaakte
afspraken en partnerships in de aanpak van
alcoholmisbruik.
Naleving van STIVA-regels en samenwerking met NOC*NSF
om verantwoorde alcoholconsumptie bij sportverenigingen
te stimuleren.
Aandacht voor verantwoorde
alcoholconsumptie via het Heineken®-merk.
11,5% van het Heineken®-merk mediabudget wordt
uitgegeven aan campagnes over verantwoorde
alcoholconsumptie. In 2015 zijn twee nieuwe campagnes
gestart: ‘Moderate Drinkers Wanted’ en ‘Blijf Helder’.
Transparante rapportage door jaarlijkse
duurzaamheidsverslag.
Duurzaamheidsverslag 2015.
Bereikt
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
Status
40% lagere CO2-uitstoot in productie t.o.v. 2008.
2
CO
Onze waarden en gedrag
RE
BREWING
A BETTER
WORLD
Wat HEINEKEN Nederland hier aan
heeft bijgedragen in 2015
Waterverbruik verminderen tot 3,5 liter water per Tussen 2011 en 2015 hebben we ons waterverbruik
liter geproduceerd bier.
teruggebracht van 4,3 liter tot 3,9 liter water per
geproduceerde liter bier.
N
RE
CE
DU
MAATS
CHA
PPE
LIJ
KE
BE
TR
OK
K
LDIG MET WATERVERBR
GVU
UIK
ZOR
Onze wereldwijde doelstellingen voor 2020
4
Op koers
Meer te doen
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
Niet bereikt
5
Inhoud
Overzicht
Onze focusgebieden
Waarden en gedrag
Colofon
Inhoud
Overzicht
Onze focusgebieden
Waarden en gedrag
Colofon
Onze waardeketen
We streven naar een integrale benadering van duurzaamheid. Onze strategie is
gericht op de gehele waardeketen, ‘van gewas tot glas’. Deze waardeketen omvat
vele vormen van kapitaal; van essentiële natuurlijke hulpbronnen die nodig zijn om
onze producten te maken tot het financiële kapitaal door de verkoop van onze
producten. In iedere stap die we maken, houden we rekening met de
consequenties daarvan op de zes focusgebieden.
MALTING
Landbouw
We ondersteunen telers om op duurzame
wijze grondstoffen te verbouwen, zoals gerst
en hop voor ons bier en appels voor onze
ciderproducten.
Brouwen
Medewerkers
Het brouwen van bier is een ambacht en vakmanschap. Wij beschikken over eigen
mouterijen en kopen daarnaast gemoute gerst bij zakelijke partners die allemaal onze
‘supplier code’ hebben ondertekend. We beschikken over drie brouwerijen in Nederland en
één frisdrankenbottelarij, waar de veiligheidsnormen streng worden nageleefd. Wij
investeren in capaciteitsuitbreiding en zijn tegelijkertijd actief bezig met het verbeteren van
ons energie- en waterverbruik, efficiënter werken en waar mogelijk overschakelen naar meer
milieuvriendelijke energiebronnen.
Bij HEINEKEN Nederland werken 2556 mensen. Ze genieten van de voordelen en beloningen zoals salaris, opleiding, gezondheidszorg, carrièremogelijkheden – die passen bij hun werk. De
HEINEKEN gedragscode ondersteunt en begeleidt ons allemaal te handelen volgens onze
kernwaarden. Onze wereldwijde gedragscode geeft richting zodat alle werknemers weten wat er
van hen verwacht wordt.
Van gewas
tot glas
Verpakken
Het overgrote deel van onze bieren en frisdranken wordt
geserveerd in flessen, blikjes en vaten. We zijn dan ook
voortdurend op zoek naar manieren om te innoveren en om
de productie van onze verpakkingsmaterialen te
optimaliseren. Te denken valt aan het ontwikkelen van
lichtgewicht verpakkingen.
Distributie
Afnemers
De distributie van onze producten over de gehele wereld wordt zorgvuldig uitgevoerd.
Om onze grondstoffen naar de brouwerij te krijgen en onze eindproducten bij de
consument, worden verschillende manieren van vervoer gebruikt, zoals over de weg,
het spoor en zeevracht evenals binnenvaartschepen. Wij exporteren naar 170 landen
en zijn één van de grootste afnemers van containers in de Rotterdamse haven. We
optimaliseren onze distributie door de wijze van vervoer te veranderen, onze
chauffeurs te trainen op verkeersveiligheid, gebruik te maken
van efficiëntere motoren en distributienetwerken continu te
monitoren.
Maatschappij
Vele retailers, bars, restaurants en clubs in Nederland serveren onze
merken. Nieuwe koelkasten, gekocht door HEINEKEN, voldoen aan
‘groene’ normen en we blijven doorgaan met het ontwikkelen van
duurzamere tapinstallaties. Wij werken daarnaast met onze
afnemers samen om ervoor te zorgen dat onze producten alleen
worden verkocht aan de consument die voldoet aan de wettelijke
minimumleeftijd voor alcoholconsumptie van 18 jaar.
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
6
Onze maatschappelijke betrokkenheid draagt bij aan de ambitie om een positieve impact te
hebben in de gemeenschappen waar we werken en onze producten verkopen. De grootste
bijdrage die wij leveren aan de gemeenschappen is door middel van de positieve impact van
ons bedrijf zelf: het creëren van banen, het leveren van business aan leveranciers en het
betalen van belastingen die lokale en nationale ontwikkeling steunen.
Consumenten
Elke dag kunnen vele consumenten in Nederland genieten
van één van de merken die wij voeren. Wij bieden een ruime
keuze uit ons premium portfolio. We spelen in met innovaties,
vooral in de lage en non-alcohol categorieën, op de
veranderende smaak van de consument. Daarnaast doen we
een beroep op onze consumenten om verantwoord om te
gaan met onze alcoholhoudende producten, met name door
gematigd drinken ‘cool’ te maken via de Heineken®-merk
campagnes.
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
7
Inhoud
Overzicht
Onze focusgebieden
Waarden en gedrag
Colofon
Inhoud
Overzicht
Onze focusgebieden
Waarden en gedrag
Colofon
Gemiddelde watervoetafdruk per product
De hoeveelheid
afvalwater
bedraagt
5,2 miljoen m3
Watervoetafdruk
(wereldwijd gemiddelde)
298 liter water
per liter bier
% voetafdruk door regenval
85%
870 liter water
per liter wijn
70%
(Water Footprint Network, Product Gallery)
Zorgvuldig met
waterverbruik
Zonder water geen leven op aarde. De beschikbaarheid van schoon en veilig
drinkwater staat wereldwijd onder druk, al lijkt dat in ons waterrijke land
misschien anders. Het grootste deel van de watervoorraad bestaat uit zout
water in zeeën en oceanen, of ligt opgeslagen in ijskappen en gletsjers.
Slechts 1% van al het water is toegankelijk en potentieel drinkbaar. Het in
balans brengen van de behoeften van de maatschappij met onze
behoeften is de kern van onze aanpak op het gebied van watergebruik.
Wij willen zo efficiënt en zuinig mogelijk omgaan
met water. Water is voor bier de belangrijkste
grondstof. Bier bestaat voor 93% uit water. Bij
onze productie gebruiken we ook water voor het
reinigen van onze installaties, onze
retourverpakkingen en de schoonmaak. Het
restwater na productie en schoonmaak zuiveren
we in onze eigen zuiveringsinstallaties en
proberen we zo nuttig mogelijk te gebruiken. Zo
zuiveren we het water dat na productie en het
reinigingsproces overblijft op dusdanige wijze
dat we er tegelijkertijd biogas uit terugwinnen.
We onderzoeken daarnaast nog andere
duurzame toepassingen voor ons afvalwater.
Voor onze brouwerijen in ’s-Hertogenbosch en
Wijlre en onze frisdrankproductie in Bunnik
gebruiken we grondwater uit eigen bronnen. In
Zoeterwoude maken we gebruik van door de
duinen gezuiverd drinkwater. Het water dat na
productie en schoonmaak overblijft, wordt
gezuiverd in onze eigen zuiveringsinstallaties.
Daar waar we niet zelf over een waterzuiveringsinstallatie beschikken leveren we het afvalwater
aan het lokale Waterschap voor zuivering. Water
van brouwerijen is gewild omdat het helpt de
zuiveringsinstallaties van waterschappen
efficiënter te laten werken. Zo kunnen we met
ons afvalwater de zoetwaterhuishouding van
ons land ondersteunen.
Onze doelstelling voor 2020:
Wat we bereikt hebben in 2015:
Waterverbruik verminderen tot 3,5 liter
water per liter geproduceerd bier.
Het waterverbruik is sinds 2010
teruggebracht tot 3,9 liter water per
geproduceerde liter bier.
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
Waterverbruik
3,9 hl/hl
2020 doelstelling
2015
2014
2013
2012
2011
3,5
3,9
3,8
3,9
4,1
4,3
productieruns. In 2014 pakte dit gunstig uit,
door de grote productieruns hoefden we
tussentijds minder vaak te reinigen. In 2015 zien
we, door de introductie van veel nieuwe
producten, dat het waterverbruik iets hoger
uitpakt. Ook de installatie van nieuwe
stoomketels voor stoomvoorziening en het
spoelen en afvullen van flessen heeft incidenteel
tot een hogere waterconsumptie geleid. In
totaal gebruikten we in 2015 7,5 miljoen m3
water. Onze doelstelling is en blijft om ons
waterverbruik te laten dalen tot 3,5 liter per liter
product in 2020.
De hoeveelheid afvalwater steeg van 5,0 tot 5,2
miljoen m3 door de eerder genoemde oorzaken.
Niet alleen de hoeveelheid afvalwater is van
belang, maar ook de hoeveelheid organisch
materiaal in het afvalwater. De organische
belasting van ons afvalwater is gestegen van
115 naar 124 ton COD* in 2015.
Watertransparantie
De Universiteit van Twente heeft een
watertransparantie-benchmark opgezet, met
ondersteuning van het ‘Water Footprint
Network’ en het ‘Wereld Natuur Fonds’. Het
rapport maakt gebruik van informatie uit
duurzaamheidsrapporten en beoordeelt 75
beursgenoteerde Nederlandse bedrijven.
Heineken N.V. staat boven aan de lijst met een
transparantiescore van 43%. Veel bedrijven
scoren 0%, wat duidelijk aangeeft dat er meer
transparantie nodig is rondom waterconsumptie.
* De afkorting COD staat voor Chemical Oxygen Demand. Dit
is de hoeveelheid zuurstof die nodig is om het organisch
materiaal volledig om te zetten in CO2 en water.
Case Study
In 2015 hebben we een belangrijke optimalisatie
doorgevoerd in onze afvalwaterzuiveringsinstallatie.
90% van onze watervoetafdruk zit in het
verbouwen van grondstoffen. Voor de teelt van
gerst en hop is water nodig. Toch heeft gerst een
relatief lage watervoetafdruk. Om 1 liter bier te
produceren is gemiddeld genomen 298 liter
water nodig. Ter vergelijking: voor wijn is dit
gemiddeld genomen 870 liter.
Verminderen waterverbruik in onze
brouwerijen
Wij willen de hoeveelheid water die we nodig
hebben voor de productie van bier en frisdrank
verminderen. Voor iedere liter gereed product
hadden we in 2015 3,9 liter water nodig. In 2014
was dit 3,8 liter per liter verpakt product. Het
waterverbruik per liter verpakt product hangt
sterk samen met de grootte van de
8
Door een mechanisch roerwerk te installeren bleek het mogelijk om de productie van biogas
te verhogen en de hoeveelheid stikstof in het gezuiverde afvalwater met ruim 80% terug te
brengen. Deze verbetering is door HEINEKEN als ‘global best practice’ aan brouwerijen
wereldwijd gepresenteerd.
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
9
Inhoud
Overzicht
Onze focusgebieden
Waarden en gedrag
Colofon
Inhoud
Overzicht
9%
op alle acht distributiecentra
in Nederland
elektriciteitsverbruik
Footprint’ over de gehele keten te berekenen
kunnen we zien welk deel van de route van gewas
tot glas de grootste invloed heeft op de uitstoot
van broeikasgassen. Onze zogeheten ‘voetafdruk’
wordt inzichtelijk gemaakt door een
gestandaardiseerde berekening. Zo weten wij
waar we in de keten onze Carbon Footprint
kunnen verbeteren. Als wij weten welke processen
van belang zijn en welke ketenpartners hierbij
betrokken zijn, kunnen gerichte verbeterplannen
worden opgesteld. De broeikasgassen worden
omgerekend naar CO2-equivalenten per 100 liter
bier (CO2e/hl) om alle invloeden op te kunnen
tellen en zichtbaar te maken.
Het verminderen van CO2-uitstoot is belangrijk. Immers, de uitstoot van
broeikasgassen draagt bij aan klimaatverandering. Hierdoor lopen
temperaturen wereldwijd op en stijgt de zeespiegel. Dit heeft invloed op de
beschikbaarheid en de kosten van grondstoffen en andere natuurlijke
hulpbronnen.
HEINEKEN Nederland streeft naar het
verminderen van de uitstoot van
broeikasgassen. CO2 is één van die bekende
broeikasgassen en wordt over het algemeen als
maat voor berekeningen gebruikt. We drukken
dat uit in zogenaamde CO2-equivalenten per
hoeveelheid geproduceerd product. We kijken bij
die berekening niet alleen naar onze eigen
organisatie, maar met name ook naar de hele
productieketen, van graan tot glas. Verschillende
activiteiten in de levenscyclus van HEINEKEN
dragen bij aan de uitstoot van
broeikasgasemissies: tijdens het brouwproces en
voor transport worden fossiele brandstoffen
gebruikt. Bij de verbranding van fossiele
brandstoffen komen CO2-emissies vrij. N2O
(distikstofoxide), ook wel lachgas, wordt onder
andere uitgestoten door het gebruik van
kunstmest tijdens het telen van gerst. Ook de
emissies van chloorfluorkoolstofverbindingen
zijn voor HEINEKEN relevant. Deze komen vrij bij
het verlies van koelmiddelen.
We hebben onszelf ambitieuze doelen gesteld
om de uitstoot van broeikasgassen te
verminderen bij het brouwen, koelen, verpakken
en transporteren van onze producten. Onze
wereldwijde doelstelling is om in 2020 de
CO2-uitstoot in productie met 40% te verlagen,
in transport met 20% terug te brengen en de
CO2-emissie van onze koelingen en koelkasten te
halveren ten opzichte van 2010. In onze
brouwerijen en bij Vrumona gebruiken we steeds
meer groene energiebronnen, zoals zonne- en
windenergie en biogas. We delen onze kennis en
leren van anderen door deel te nemen aan
samenwerkingsverbanden.
Hoe berekent HEINEKEN de Carbon
Footprint?
In 2015 hebben we de HEINEKEN carbon
footprint bijgewerkt, eerder deden we dat in
2012. Dit betekent dat alle aspecten van de
levenscyclus, inclusief afvalverwerking, worden
meegenomen in de berekening. Niet alleen de
directe emissies bij de brouwerij
(aandachtsgebied 1) en emissies door
elektriciteit en warmte import (aandachtsgebied
2) worden meegenomen, maar ook verdere
indirecte emissies worden meegerekend
(aandachtsgebied 3). De HEINEKEN Carbon
Footprint is een product-Carbon Footprint. Dat
betekent dat de emissies worden uitgedrukt per
hoeveelheid product. Emissies met een (relatief)
kleine bijdrage worden niet meegenomen,
bijvoorbeeld het hoofdkantoor en woonwerkverkeer.
We reduceren onze CO2-uitstoot door efficiënter
te werken en door hernieuwbare energie in te
zetten. Onze koelingen en koelkasten zijn steeds
energiezuiniger geworden. Op het gebied van
transport hebben we grote stappen gezet door
over te gaan op zuinigere vrachtwagens en
andere transportsystemen. Ook wordt steeds
meer gebruik gemaakt van LED-verlichting.
Carbon Footprint HEINEKEN Nederland
Om de uitstoot van broeikasgassen voor de hele
keten in beeld te brengen, heeft HEINEKEN een
model ontwikkeld dat berekent waar in de keten
broeikasgassen ontstaan. Door onze ‘Carbon
Koeling
Landbouw
10%
17%
Transport en
distributie
Onze doelstelling voor 2020:
Wat we bereikt hebben in 2015:
40% lagere CO2-uitstoot ten opzichte van
2010.
CO2-uitstoot van 5,1 kg CO2-eq/hl,
ruim onder het doel voor 2020 van
6,2 kg CO2-eq/hl.
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
Colofon
12.000 zonnepanelen
daling
Reduceren
CO2-uitstoot
Waarden en gedrag
Onze focusgebieden
6%
5%
4%
11%
17%
Mouten en
verwerken
Drankproductie
Productie van
verpakkingsmateriaal
53%
10
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
11
Inhoud
Overzicht
Onze focusgebieden
Waarden en gedrag
We verminderen het aantal
gereden kilometers, verbeteren
het brandstofgebruik en zetten
elektrische vrachtwagens in.
40% lagere uitstoot in productie
De energie die we gebruiken is in te delen in
twee bronnen: elektriciteit en thermische
energie. Wij kunnen bijdragen aan het
verminderen van uitstoot door te werken aan
energiebesparende maatregelen en door
hernieuwbare energie te gebruiken. Na een
daling van 11% in 2014 hebben we in 2015 onze
CO2-emissie op min of meer hetzelfde niveau
kunnen handhaven. In 2015 bedroeg onze
CO2-uitstoot 5,1 kg CO2-eq/hl. Ervaringen worden
tussen locaties onderling gedeeld zodat zij hun
uitstoot ook omlaag kunnen brengen.
Klimaatneutraal bier brouwen
De ambitie voor onze brouwerij in Zoeterwoude,
de grootste brouwerij van Europa, gaat verder
dan het enkel reduceren van uitstoot. In 2020
willen wij in Zoeterwoude klimaatneutraal bier
brouwen in harmonie met onze omgeving. Deze
visie is nu ook concreet zichtbaar. Eind 2015
hebben we een begin gemaakt met de bouw
van vier windmolens op ons terrein in de
Barrepolder. De windmolens zijn halverwege
2016 in gebruik genomen en met een capaciteit
van 12 MW dekken ze ongeveer 40% van onze
elektriciteitsbehoefte.
In 2015 hebben we vooral aandacht besteed
aan het terugdringen van ons elektriciteitsgebruik. Dit sluit goed aan op ons traject van
continu operationeel verbeteren. Het
elektriciteitsgebruik is gedaald van 7,0 kWh/hl
CO2-uitstoot
2013
2012
2011
1800
2014
5,1
2014
5,0
5,6
5,4
5,6
2013
45%
75,7
73,1
80,8
84,0
83,8
5,1 kg CO2-eq/hl is fors lager
dan het wereldwijd gemiddelde.
naar 6,8 kWh/hl. Ten opzichte van 2010 is het
elektriciteitsgebruik daarmee met 9% gedaald.
Deze daling van het energiegebruik is met name
toe te schrijven aan het optimaal instellen van
proceskoelingen zoals helderbiertanks. Nadat
we in 2014 alle productmagazijnen voorzien
hebben van energiezuinige LED-verlichting,
hebben we in 2015 ook drie verpakkingslijnen
voorzien van LED-verlichting.
Ondanks deze absolute daling van het
elektriciteitsverbruik, zien we dat de hoeveelheid
energie per liter gebrouwen bier in 2015 licht
gestegen is. Hierdoor is ook de CO2-uitstoot
gestabiliseerd ten opzichte van het afgelopen
jaar (5,1 kg CO2-eq/hl). Dit is het gevolg van
zowel structurele als incidentele oorzaken. We
produceren meer verschillende producten,
waardoor we meer tijd en energie kwijt zijn aan
het veranderen van de productielijnen.
Daarnaast hebben we enkele nieuwe
bottellijnen geïnstalleerd waardoor in 2015 oude
en nieuwe lijnen naast elkaar hebben gedraaid.
Dit alles resulteert in een verlies van efficiëntie.
Ook hebben we een begin gemaakt met de
installatie van twee nieuwe stoomketels
waardoor ons gasgebruik drastisch kan worden
verminderd. Naar verwachting zullen deze
nieuwe installaties in 2016 bijdragen aan een
efficiënter energiegebruik.
In het kader van opwekken van hernieuwbare
energie hebben we ook stappen gezet om onze
biogasproductie te verbeteren. Op dit moment
wordt 8% van de warmte die we nodig hebben
voor het brouwproces in Zoeterwoude met
biogas opgewekt. Zie ook de Case Study over
loofsap.
12.000 nieuwe zonnepanelen
Onze overige locaties mogen dan qua volumes
niet zo groot zijn als Zoeterwoude, ook zij
hebben een voorbeeldfunctie voor de
omgeving. Zo werkt de brouwerij in
’s-Hertogenbosch met zonnepanelen, die
genoeg elektrische energie opwekken om
Wieckse helemaal op zonne-energie te kunnen
brouwen.
Niet alleen onze productielocaties dragen bij
aan het terugdringen van het energiegebruik. In
2015 hebben we zonnepanelen op de
gebouwen van onze groothandels door het hele
land geplaatst. De zonnepanelen liggen op de
distributiecentra van HEINEKEN Groothandel in
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
12
Oss, Drachten, Etten-Leur, Rotterdam,
Amsterdam, Heerlen, Houten en Deventer. De
12.000 zonnepanelen, die op deze acht locaties
in het land zijn geïnstalleerd (zie ook foto
omslag), hebben een totaal vermogen van iets
meer dan 3 MWp. Dit staat gelijk aan de
energiebehoefte van ongeveer 800
huishoudens. De opgewekte stroom wordt
onder meer gebruikt voor het laden van de
accu’s van de tien elektrische vrachtwagens die
voor de vestigingen Amsterdam en Rotterdam
gaan rijden. Met de opgewekte energie kunnen
we naast elektrische vrachtwagens ook
heftrucks bedienen en grotendeels voorzien van
elektriciteit die nodig is om de distributiecentra
te laten werken. Daarmee worden deze
distributiecentra voor 75% klimaatneutraal.
In 2020 randstedelijk gebied vrij van uitstoot
De plaatsing van de zonnepanelen past binnen
de ambitie van HEINEKEN om in 2020 voor de
horecadistributie in alle grote steden in de
Randstad volledig gebruik te maken van
nul-emissie transport. HEINEKEN neemt deel
aan het FREVUE programma van de Europese
Unie om de luchtkwaliteit in de binnensteden te
verbeteren. Daarnaast heeft HEINEKEN
Groothandel zich aangesloten bij de ‘Green Deal
Zero Stads Emissie’. In samenwerking met onze
partner Simon Loos hebben we in 2015 het
aantal elektrische vrachtwagens voor
stadsdistributie in Amsterdam meer dan
verdrievoudigd tot zeven vrachtwagens. Zo
ontwikkelen we samen met onze logistieke
Waarden en gedrag
Colofon
24%
reductie CO2-uitstoot
klimaatneutraal bier te brouwen
minder uitstoot
2011
Onze focusgebieden
in 2020
nieuwe koelingen met
2012
Overzicht
Het is onze ambitie om in Zoeterwoude
75,7MJ/hl
2
2014
Inhoud
Energieverbruik
5,1 kg CO -eq/hl
2015
Colofon
door transport
dienstverleners een gezamenlijke brandstofvisie.
Onze ambitie is om in 2020 alle Randstedelijke
distributie emissievrij te doen.
echter geen reden om te stoppen met verlaging
van uitstoot door transport. Momenteel
onderzoeken we de mogelijkheden om vervoer
over de weg te vervangen door vervoer per schip
50% lagere uitstoot van onze koelingen
of trein. Dit heet met een mooi woord
Bij 3 tot 5 ºC smaakt bier het lekkerst en blijft de ‘mobiliteitswissel’. Dankzij de containerterminal
kwaliteit gewaarborgd. Daarom drink je bier
Alpherium in Alphen aan den Rijn kunnen wij de
koud. Die koeling kost echter energie. Samen
exportproductie van de brouwerij in
met onze leveranciers blijven wij daarom
Zoeterwoude over het water naar de havens van
innoveren om onze koelingen en tapinstallaties
Rotterdam en Antwerpen vervoeren. In 2015
energie-efficiënter te maken. In 2015 hebben we hebben we voor het transport naar de
ruim 1800 nieuwe groene koelingen en
containerterminal Alpherium proeven gedaan
koelkasten geïnstalleerd, met een 45% lager
met extra lange vrachtwagens die meer
energie verbruik.
containers kunnen vervoeren, waardoor minder
Overigens reduceren we niet alleen door
verkeersbewegingen nodig zijn.
plaatsing van groene koelingen de CO2-emissie
bij onze afnemers. Sinds juli 2015 plaatsen we
‘Heineken Iconic’ lichtbakken met energiezuinige
LED-verlichting.
20% minder uitstoot door transport
De doelstelling van 20% minder uitstoot door
transport hebben we in 2014 al bereikt. Dit is
AANDEEL HERNIEUWBARE ENERGIE* PER PRODUCTIELOCATIE (IN % TOTAAL)
2011
2012
2013
2014
2015
Zoeterwoude
7,1
6,3
5,6
5,0
6,3
Den Bosch
9,2
8,9
13,1
12,4
15,8
Wylre
0,8
0,8
31,9
53,9
31,9
Bunnik
15,7
28,9
36,3
59,9
35,0
* Zowel thermisch als elektrisch verbruik
Case Study
Loofsap
HEINEKEN Zoeterwoude heeft een eigen afvalwaterzuiveringsinstallatie die al
het afvalwater van de brouwerij behandelt voordat we het schoon lozen op het
oppervlaktewater. Tijdens het proces produceert de installatie biogas dat we
weer kunnen gebruiken om energie op te wekken in de brouwerij. Met dit
biogas voorzien we voor een deel in onze eigen energiebehoefte.
In het kader van het Groene Cirkels, een samenwerking tussen HEINEKEN,
provincie Zuid-Holland en Wageningen UR, zijn we samen met de
Waddinxveense Groenrecycling Wagro een onderzoek gestart om loofsap te
verwerken in de afvalwaterzuiveringsinstallatie van de HEINEKEN Brouwerij
Zoeterwoude. Wagro produceert loofsap door de restanten van tomaten en
paprikaplanten uit te persen. Tot voor kort werd dit loof gecomposteerd.
Nederland produceert een grote hoeveelheid van dergelijke biomassa en heeft
een overschot aan compost. Door de inzet van loofsap kunnen wij de
capaciteit van de installatie beter benutten, vooral op momenten dat onze
eigen afvalwaterstroom beperkt is. Zo kunnen we de opbrengst aan (groen)
biogas verhogen. De eerste resultaten van de duurproef zien er veelbelovend
uit.
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
13
Inhoud
Overzicht
Onze focusgebieden
Waarden en gedrag
Colofon
Inhoud
Overzicht
HEINEKEN Nederland stimuleert
Stichting Veldleeuwerik
voor duurzame
gerstteelt
Onze focusgebieden
Waarden en gedrag
11.625
ton gerst
is duurzaam geteeld
Duurzame inkoop
Aangezien de wereldwijde vraag naar voedsel blijft groeien, is duurzame
landbouw en verantwoord inkopen nog nooit zo belangrijk geweest. De
grootste uitdaging waarmee de mondiale landbouw te kampen heeft is hoe
op een duurzame manier de productiviteit te verhogen om aan de stijgende
vraag te voldoen. Duurzame inkoop moet daarom zowel de sociale en milieu
omstandigheden in de landbouw respecteren als de voedselvoorziening op
lange termijn zeker stellen.
We willen werken op een manier die de kwaliteit
van leven voor de lokale individuen en
gemeenschappen verbetert, bijdraagt aan het
milieu en tevens zorgt voor een constante
toestroom van onze grondstoffen.
Bier is een natuurproduct en wordt gebrouwen
uit natuurlijke grondstoffen als water,
gerstemout en hop. In het belang van de
continuïteit van ons bedrijf is het noodzakelijk
om zuinig te zijn op onze aarde en de mensen
die haar bewerken. Die aandacht voor mens en
natuur is niet alleen belangrijk bij de inkoop van
agrarische grondstoffen, maar ook bij de inkoop
van transport en verpakkingsmaterialen.
HEINEKEN Nederland is voor een aanzienlijk
deel van de in te kopen grondstoffen afhankelijk
van het buitenland. Wij hebben daarbij als
richtlijn dat de helft van onze belangrijkste
grondstoffen afkomstig is uit duurzame
bronnen. De principes van het ‘Sustainable
Agricultural Initiative’ (SAI) gelden als
uitgangspunt. Dit is een wereldwijd platform om
duurzame landbouw te bevorderen en
HEINEKEN is daarbij aangesloten.
(www.saiplatform.org).
Onze doelstellingen voor 2020:
Wat we bereikt hebben in 2015:
Verwerking van duurzame brouwgerst
opgeschaald naar ruim 10.000 ton.
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
Leverancierscode
Een groot deel van onze impact op het milieu
ligt bij onze leveranciers. Zij zijn de sleutel tot
succes bij het helpen om onze
inkoopdoelstellingen te bereiken. We werken
daarom nauw met hen samen om er zeker van
te zijn dat de activiteiten in onze waardeketen
juist worden uitgevoerd en we vragen hen onze
‘Supplier Code’, de leverancierscode, te
respecteren en zich eraan te houden. Deze code
onderschrijft normen op het gebied van
integriteit en gedragsregels, mensenrechten en
milieu. Op het gebied van milieu vragen wij onze
leveranciers beschikbare hulpbronnen efficiënt
te gebruiken en de milieudruk op de omgeving
zoveel mogelijk te beperken.
Van onze leveranciers heeft 99,9% onze
leverancierscode ondertekend. Leveranciers met
Duurzame gerstteelt Stichting Veldleeuwerik een hoog risicoprofiel worden aan een nadere
Brouwgerst is één van de belangrijkste
controle onderworpen. Hiervoor maken we sinds
ingrediënten voor ons bier. Met onze brouwerijen 2014 gebruik van SGS (een extern audit
in Zoeterwoude, ’s-Hertogenbosch en Wijlre zijn bedrijf). SGS heeft in 2015 vele audits
wij de grootste verbruiker van gemoute
uitgevoerd bij onze leveranciers, en de
brouwgerst in Nederland. Juist daarom willen wij uitkomsten bevestigden dat onze
op het gebied van duurzame akkerbouw een
leverancierscode door deze leveranciers wordt
voortrekkersrol vervullen. Met volle overtuiging
nageleefd en de duurzame volumes gemeld
zijn wij daarom medeoprichter van Stichting
door leveranciers klopten.
Veldleeuwerik, die zich richt op ontwikkeling van In 2016 gaan we een nieuwe methode
duurzame akkerbouw en een duurzame
implementeren om te beoordelen welke
voedselketen. We doen dit samen met partners leveranciers een verhoogd risico lopen, en deze
uit andere sectoren. Via deze stichting helpen
methode zal worden gebruikt om te beslissen
we akkerbouwers duurzame teelt op het
welke leveranciers nadere controle behoeven.
landbouwbedrijf toe te passen en duurzame
voedselketens te ontwikkelen. Iedere teler heeft FSC-gecertificeerd papier en karton
zijn eigen duurzaamheidsplan waarin onder
Alle boxen en trays voor
meer zaken als bodemvruchtbaarheid,
de Heineken®-merken zijn
energiegebruik en biodiversiteit worden
van FSC-gecertificeerd
vastgelegd en gemeten.
karton. Dit komt neer op
Het project ‘Brouwgerst uit Duurzame Teelt in
158 miljoen golfNederland’ liep ook in 2015 door. De oogst uit
kartonnen verpakkingen.
Voordurend naleven van de
99,9% van onze leveranciers heeft de
uitgangspunten uit onze leverancierscode. leverancierscode ondertekend.
50% van de belangrijkste grondstoffen
uit duurzame bronnen.
duurzame teelt van 2015, van telers die
aangesloten zijn bij Stichting Veldleeuwerik,
heeft 11.625 ton gerst opgeleverd.
Ook in 2015 zat HEINEKEN Nederland in het
algemeen bestuur van de stichting. Zo leverden
wij opnieuw een bijdrage aan de ontwikkeling
van de stichting en haar doelstellingen.
14
Colofon
158
miljoen
golf-kartonnen
verpakkingen
FSC-gecertificeerd
De ‘Forest Stewardship Council’ (FSC) zet zich in
voor behoud en verantwoord bosbeheer
wereldwijd.
Groene Cirkels
Groene Cirkels is een samenwerking tussen
HEINEKEN, provincie Zuid-Holland en
Wageningen UR, gericht op een klimaatneutrale brouwerij, een duurzame economie en
een aangename leefomgeving. Deze
samenwerking is ontstaan vanuit het idee dat
je samen meer kunt bereiken dan alleen.
HEINEKEN is op lange termijn alleen succesvol
op de wereldmarkt als het bier dat gebrouwen
wordt bijdraagt aan een betere wereld. Maar
HEINEKEN kan dit alleen realiseren als zij
samenwerkt met partners in de keten en uit de
regio. In dit proces is HEINEKEN de
economische motor, de provincie de
belangenbehartiger en regelgever en Alterra
Wageningen UR is dé kennispartner op het
gebied van kringlopen, ketensamenwerking en
landbouwinnovaties.
Om de ambitie van Groene Cirkels te
verwezenlijken worden er programma’s
gerealiseerd rondom vijf thema’s: water,
energie, grondstoffen, mobiliteit en
leefomgeving.
De programma’s krijgen vorm via netwerkbijeenkomsten rond deze thema’s. In 2015 is
hard gewerkt aan de ontwikkeling van een
leermodel voor deze ketenbijeenkomsten, om
samenwerking tussen de netwerkspelers te
organiseren. Zo is in 2015 onder meer gewerkt
aan de ontwikkeling van klimaatneutrale
logistiek in het gebied Zoeterwoude, Alphen
aan den Rijn en Rotterdam, is een duurproef
gestart met Wagro om uit loofsap extra biogas
te produceren in de afvalwaterzuivering van de
HEINEKEN Brouwerij Zoeterwoude en hebben
we ons georiënteerd op de mogelijkheden voor
productie van stoom uit restwarmte. Om de
biodiversiteit in de regio te versterken is Groene
Cirkels gestart met een praktijkproef op
melkveehouderij Die Barle. In een poldersloot
wordt het water van de melkmachine met
helofyten (moerasplanten) en
natuurvriendelijke oevers gezuiverd. Het is een
samenwerking tussen HEINEKEN, Provincie
Zuid-Holland, Alterra Wageningen UR, Die
Barle, Hoogheemraad-schap van Rijnland en
Omgevingsdienst West-Holland.
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
15
Inhoud
Overzicht
Onze focusgebieden
Waarden en gedrag
Colofon
Inhoud
Overzicht
In 2015 hebben we
twee nieuwe producten
geïntroduceerd in
het 0.0% segment:
Amstel Radler Grapefruit 0.0%
en Jillz Red 0.0%
Verantwoorde
alcoholconsumptie
Waarden en gedrag
Onze focusgebieden
11.5%
van het Heineken®
mediabudget naar
campagnes over
verantwoorde
alcoholconsumptie.
'Moderate Drinkers Wanted'
is de opvolger van 'Dance More Drink Slow'
Klik hier om de commercial te zien
Bier is een natuurlijk product waarvan honderden miljoenen mensen over de
hele wereld genieten. Voor de meeste volwassenen kan het deel uitmaken
van een gezonde en evenwichtige levensstijl, als het op verantwoorde wijze
wordt geconsumeerd.
Moderate Drinkers Wanted
Binnen HEINEKEN
gebruiken we het
Heineken®-merk als
speerpunt om onze
verantwoorde
alcoholconsumptie
activiteiten te promoten.
In 2015 werd 11.5% van
het Heineken® De overgrote meerderheid van de mensen
mediabudget uitgegeven aan campagnes over
geniet op een verantwoorde manier van onze
verantwoorde alcoholconsumptie. De ‘Enjoy
producten. Echter, er zijn nog te veel mensen die Heineken Responsibly’ campagne werd
dat niet doen. Er zijn duidelijke gezondheids- en
gelanceerd in 2004 en kent inmiddels een
gedragsrisico’s die direct verband houden met
speciale website die in 29 talen in 88 landen
de overmatige consumptie van alcohol, hetzij na online is. Onderdeel van onze matig-met-alcohol
verloop van tijd of in specifieke gevallen. Op
campagne was ‘Dance More, Drink Slow’ in
bepaalde momenten of gelegenheden en voor
samenwerking met de wereldberoemde DJ
sommige mensen is het beter om helemaal niet Armin van Buuren. Deze succesvolle campagne
te drinken. Bijvoorbeeld onder de 18 jaar, tijdens is inmiddels opgevolgd door ‘Moderate Drinkers
de zwangerschap, wanneer iemand nog moet
Wanted’. In Nederland werd deze campagne
autorijden of nog gaat sporten. Overmatig
eind 2015, vlak voor de eindejaarsfeestdagen,
drinken is niet alleen schadelijk voor de
gelanceerd en daarmee was HEINEKEN
individuen die het betreft en de mensen om hen Nederland de eerste in de wereld. Thema van de
heen, maar ook voor onze industrie, de
campagne is: ‘Wees een held, drink met mate’.
maatschappij en onze eigen reputatie.
De basis van de campagne is een onderzoek
onder 500 vrouwen tussen 18 en 30 jaar over
We realiseren ons dat alcoholmisbruik een
het drinkgedrag van mannen. Het resultaat van
complex maatschappelijk probleem is, waarvoor de campagne is dat 75% van de respondenten
geen eenvoudige oplossingen of een alles
na het kijken naar de commercial vindt dat de
omvattende benadering bestaan. Het vereist
campagne een positieve tot zeer positieve
voor producenten meer dan alleen het nemen
impact heeft op hun bewustwording rond
van maatregelen. Het vraagt een
verantwoorde alcoholconsumptie.
gecoördineerde aanpak van meerdere betrokken Om dit alles kracht bij te zetten is er een speciaal
spelers. Zowel overheden, NGO’s,
logo dat terugkomt op alle vormen van
consumentenorganisaties, politie, wetgevers,
commerciële communicatie en verpakking, en
retailers, horecaondernemers als ouders en
gaat HEINEKEN de dialoog aan met
opvoeders spelen een waardevolle rol bij het
consumenten.
stimuleren van verantwoorde
alcoholconsumptie.
Events
HEINEKEN Nederland geeft voorlichting op
Uit het Nationaal Bieronderzoek van
grote sponsorevenementen die gerelateerd zijn
Nederlandse Brouwers blijkt onder meer dat
aan het Heineken®-merk. Ook is er tijdens
Nederlandse bierdrinkers steeds vaker kiezen
Vrienden van Amstel LIVE! opnieuw aandacht
voor alcoholvrij bier. Wij spelen daar op in met
besteed aan verantwoorde alcoholconsumptie.
een uitgebreid portfolio aan alcoholvrije
Zo werden de bekende slogans er regelmatig
producten. HEINEKEN is ook medefinancier van herhaald en werd natuurlijk altijd de 18+
de BOB-campagne. Er zijn positieve trends
ID-check uitgevoerd.
zichtbaar met betrekking tot alcoholconsumptie
in Nederland. Het aantal mensen met alcohol
Blijf Helder
op achter het stuur halveerde sinds de start van HEINEKEN heeft samen met NOC*NSF een
de BOB-campagne in 2002.
nieuw initiatief in Nederland gelanceerd: de ‘Blijf
HEINEKEN heeft al jaren een helder
alcoholbeleid en kent een lange geschiedenis
om verantwoorde alcoholconsumptie te
stimuleren. We nemen deze rol uiterst serieus en
het is ons doel om een matige, verantwoorde
alcoholconsumptie aantrekkelijk te maken. Wij
weten uit ervaring dat wanneer onze merken
deze boodschap rechtstreeks communiceren, dit
het best aanslaat bij de consument.
Onze doelstellingen voor 2020:
Wat we bereikt hebben in 2015:
Aandacht voor verantwoorde
alcoholconsumptie via het
Heineken®-merk.
11,5% van het Heineken®-merk
mediabudget besteed aan campagnes
over verantwoorde alcoholconsumptie.
Start nieuwe campagnes: ‘Moderate
Drinkers Wanted’ en ‘Blijf Helder’.
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
16
Colofon
Helder’-campagne; een campagne gericht op
het stimuleren van verantwoorde
alcoholconsumptie bij sportverenigingen. Sport
kan niet zonder passie en biedt grote voordelen
voor de gezondheid. Na de wedstrijd drinken
spelers en supporters vaak samen een drankje in
de kantine. Op deze manier kunnen sport en
alcohol samengaan, mits er verantwoord wordt
geconsumeerd.
HEINEKEN en NOC*NSF werken al jaren als
partners samen. Het nieuwe ‘Blijf Helder’initiatief werd gelanceerd in mei 2015 en wordt
uitgerold naar de honderden sportclubs in
Nederland waar de populairste sporten worden
beoefend zoals tennis, voetbal en hockey. De
campagne wordt ondersteund door een centrale
website, Facebook-pagina en merkloze
campagnematerialen, zoals posters, vilten en
afschuimers. Een belangrijk onderdeel van de
campagne zijn de mystery-bezoeken door een
onafhankelijk onderzoeksbureau. De
aangemelde clubs worden twee keer bezocht. Bij
het eerste bezoek wordt een nulmeting gedaan
op vooraf vastgestelde indicatoren, zoals de
zichtbaarheid van de regels voor verantwoorde
alcoholconsumptie, het kennisniveau van het
personeel achter de bar over verantwoorde
alcoholconsumptie en de naleving van de
wettelijke minimumleeftijd voor
alcoholconsumptie. Tijdens het tweede
mystery-bezoek wordt bepaald in hoeverre de
sportclub zijn prestaties op het gebied van
verantwoorde alcoholconsumptie heeft
verbeterd.
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
17
Inhoud
Overzicht
Onze focusgebieden
Waarden en gedrag
Colofon
Inhoud
Overzicht
Onze focusgebieden
Waarden en gedrag
Colofon
De gemiddelde verzuimduur
daalde naar 15,9 dagen
Veiligheid en
gezondheid
Veiligheid
Veiligheid staat hoog in het vaandel bij onze
medewerkers in alle lagen van de organisatie.
Ons uiteindelijke doel is simpel: nul ongevallen.
Niets is belangrijker dan ervoor te zorgen dat
onze medewerkers en de mensen waarmee ze
samenwerken veilig hun taken uitvoeren. We
willen er zeker van zijn dat veiligheid
systematisch verankerd is binnen alle disciplines
van onze organisatie. De meeste
arbeidsongevallen gebeuren buiten onze eigen
productielocaties, bijvoorbeeld wanneer onze
mensen onderweg zijn of tijdens de distributie
van onze producten. Het betreft hier vaak
minder goed te controleren omgevingen.
Onze inspanningen en aandacht voor veilig
werken hebben een hoge prioriteit. Het aantal
incidenten in het afgelopen jaar is licht gedaald
maar is nog niet op het niveau waar we willen
zijn. HEINEKEN Nederland kende in 2015 een
ongevalsfrequentie in productie van 1,2 (in 2014
was deze 1,3). Wel is dat hoger dan de
doelstelling van HEINEKEN wereldwijd (0,7). De
ongevalszwaarte, het aantal verzuimdagen per
honderd voltijdsmedewerkers, geeft de ernst
aan van de ongevallen. In 2015 is ons totale
verzuimpercentage licht gestegen van 4,95%
naar 5,02%. De gemiddelde verzuimduur daalde
van 16,1 naar 15,9 dagen. Er is al veel bereikt om
de veiligheid te verhogen. Zo hebben de
medewerkers in de brouwerij pakkende posters
ontwikkeld om collega’s scherp te houden over
de gevaren op de werkvloer en worden er
veiligheidsdagen georganiseerd. Deze
initiatieven, die zorgen voor een verhoogd
bewustzijn van de risico’s op de werkvloer, en
actieve interne communicatie over veiligheid
hebben tot een afname van het aantal
ongevallen geleid. Om de veiligheid nog verder
te verhogen, gaan bedrijfsleiding,
rayonmanagers, SHE-managers en
veiligheidskundigen in gesprek met de
medewerkers op de vloer. Het doel is om de
gedeelde verantwoordelijkheid te versterken en
daarmee proactief gedrag omtrent veiligheid
verder te stimuleren, met nul ongevallen als
gemeenschappelijk doel. De output wordt
meegenomen in de Veiligheidspijler.
Onze collega’s zijn de sleutel tot ons succes en gezondheid en veiligheid zijn altijd een
integraal onderdeel van HEINEKEN geweest. Onze medewerkers gezond houden en veilig
laten werken blijft onze topprioriteit. Een medewerker die vitaal, productief en gemotiveerd
is, kan dit een werkend leven lang vol houden. Wij stimuleren dat onze medewerkers zich
blijven ontwikkelen zodat ze mee groeien binnen een veranderend bedrijf en langer
kunnen doorwerken. We richten onze aandacht niet alleen op kennis en kunde, maar zeker
ook op gezond zijn en gezond blijven. Dit is in het belang van zowel HEINEKEN Nederland
als de medewerkers zelf.
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
de ervaren werkdruk. Om hier beter mee om te
kunnen gaan heeft HEINEKEN Nederland een
training en een ‘toolkit’ voor managers
ontwikkeld. Hiermee kunnen zij stress beter
herkennen en worden ze aangespoord hierover
in gesprek te gaan met hun medewerkers.
We stimuleren een gezonde leefstijl met diverse
beweeginitiatieven op locatie zoals ‘boot camps’,
hardloopclinics, yoga en sportief wandelen. In
2015 zijn alle gebouwen rookvrij gemaakt en is
het maximaal drie keer per dag toegestaan om
te roken. Ook stimuleren we medewerkers een
‘stoppen met roken’-training te volgen.
Bovendien zijn er workshops ‘voeding en
nachtdienst’ gegeven.
Aantal ongevallen
13
29
Logistiek & distributie
Productie
Gezondheidszorg en welzijn
Zowel werkgever als werknemer zijn samen
verantwoordelijk voor welzijn en gezondheid. Als
werkgever passen wij waar mogelijk
werkprocessen aan waardoor ze minder
belastend zijn. Om ervoor te zorgen dat
werknemers hun leefstijl verbeteren, stimuleren
we hen deel te nemen aan het programma
FIT@HEINEKEN. Doel van dit programma is
onze medewerkers te leiden naar een blijvend
betere gezondheid. Dat geeft hen meer energie,
minder stress en lichamelijke klachten met als
gevolg dat hun werkvermogen gedurende hun
werkende leven stabiel blijft, ook nu de
pensioenleeftijd verder opgehoogd is.
Het programma FIT@HEINEKEN heeft vier
pijlers. We inventariseren binnen de
productieomgeving de fysieke belasting en
reduceren deze waar mogelijk. Wanneer dat niet
mogelijk is, trainen we medewerkers op de
werkplek om beter om te gaan met fysieke
belastende aspecten in hun werk. Met het
stijgen van de leeftijd wordt het vaak gebruikte
drieploegenrooster steeds zwaarder. In overleg
met de vakbonden wordt gewerkt aan een
andere invulling van de roosters.
TNO heeft in 2015 een onderzoek gedaan naar
Health Check
De Health check is in 2015 voor de derde keer
van start gegaan. Door middel van een
vragenlijst, de ‘Persoonlijke gezondheidscheck’
en bloedonderzoek is de gezondheid voor de
medewerker in kaart gebracht en zijn tools
gegeven hoe deze te verbeteren. Ook krijgt de
medewerker feedback over zijn
gemoedstoestand, balans, leefstijl en
psychosociale arbeidsbelasting. In 2015 waren
de medewerkers van het kantoor in
Zoeterwoude aan de beurt. In 2016 en 2017
volgen de andere locaties.
Bij de collectieve ziektekostenverzekeraar heeft
HEINEKEN een werkgeverspakket, het
‘HEINEKEN Vitaal pakket’, ingekocht. Dit is een
pakket voor arbeid-gerelateerde zorg met als
doel om re-integratie te bespoedigen dan wel
ziekte(verzuim) te voorkomen. Het pakket biedt
(extra) dekking voor kosten die niet of
onvoldoende in de basisverzekering gedekt zijn.
Te denken valt aan de kosten van fysiotherapie,
psychologische hulp, taxivervoer (als een
medewerker door een tijdelijke medische
beperking niet kan werken) en verschillende
preventieve diensten.
ONGEVALLEN EN VERZUIM PRODUCTIELOCATIES
Zoeterwoude
2013
18
2014
Den Bosch
2015
2013
Wijlre
Vrumona
2014
2015
2013
2014
2015
2013
2014
2015
Ongevallen per 100 fte
0,45
1,07
0,93
0,82
1,28
0,64
0
0
0
0,43
0,96
1,84
Aantal verzuimdagen per 100 fte
4,18
93,93
85,49
20,76
25,25
1,48
0
0
0
18,3
265,1
43,74
Ongevallen in absolute aantallen
3
7
6
4
6
3
0
0
0
1
2
4
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
19
Inhoud
Overzicht
Onze focusgebieden
Waarden en gedrag
Colofon
Inhoud
Overzicht
Maatschappelijke betrokkenheid
is altijd een
belangrijke
sleutel geweest
van onze
duurzaamheidsstrategie
Maatschappelijke
Betrokkenheid
Hoewel maatschappelijke betrokkenheid altijd al
een belangrijk onderdeel is geweest van onze
duurzaamheidsstrategie, is dit onderwerp in
2014 toegevoegd als een pijler van ‘Brewing a
Better World’. Deze pijler geeft weer hoe onze
activiteiten ons dagelijks in nauw contact
brengen met miljoenen consumenten en
belanghebbenden. Waar we de kans hebben
om die gemeenschappen te laten bloeien, dan
doen we dat.
Betaalme.nu
In november 2015 hebben we ons aangesloten
bij het ‘Betaalme.nu’ initiatief van het Ministerie
van Economische Zaken. HEINEKEN Nederland
zat samen met Jumbo, Randstad en
FrieslandCampina in de kopgroep. Dit initiatief
wil ervoor zorgen dat kleine MKB’ers (midden- en
kleinbedrijf) door grote bedrijven sneller betaald
worden voor hun diensten of producten. MKB’ers
moeten soms te lang wachten op hun betaling,
waardoor ze zelf in liquiditeitsproblemen komen.
Het Betaalme.nu programma probeert hier
verandering in te brengen.
Onze focusgebieden
12
Waarden en gedrag
Colofon
Deelgenomen aan vrijwilligersdag door
125 managers
gastcolleges
op verschillende
hogescholen
boten aan de slag voor het ‘Plastic Whale’
project. Met dit initiatief worden de
Amsterdamse grachten opgeschoond van
plastic zwerfafval. Het middagprogramma
stond dit jaar in het teken van een opruimactie
in het kader van ‘Nederland Schoon’ op het
Scheveningse strand.
Gastcolleges
Gedurende 2015 hebben verschillende
medewerkers van HEINEKEN Nederland twaalf
gastcolleges gegeven, op verschillende
hogescholen. Wij vinden het belangrijk om in
contact te blijven met de toekomstige generatie
van collega’s en klanten.
Vrijwilligersdag
Voor het vierde jaar op rij werd de HEINEKEN
Nederland Vrijwilligersdag georganiseerd. 125
managers staken op maandag 1 juni 2015 de
handen uit de mouwen bij verschillende
maatschappelijke organisaties in en rondom
Zoeterwoude. Dit jaar werd er onder andere
actief gefietst en gevoetbald met mensen met
een verstandelijke beperking, werden er
pannenkoeken gebakken met kinderen van het
speciaal basisonderwijs en kregen tuinen en
paden rondom de maatschappelijke instanties
een opknapbeurt. Een andere groep ging op drie
Case Study
In Zoeterwoude wordt sinds 2013 in samenwerking met kennisinstituut Alterra intensief werk
gemaakt van biodiversiteit op de brouwerij.
Zo is gestart met de herinrichting van twee deelgebieden op het terrein door inzaaien van bloemrijk mengsel.
Hierdoor ontstond er direct een situatie die perfect aansluit bij de voorwaarden voor een bij- en
vlindervriendelijke omgeving. Wij noemen dat een B&B, ‘bed’ in de zin van beschutting en nestelgelegenheden
en ‘breakfast’ in de zin van bloemen en planten ten behoeve van nectar. Daarnaast is het maaibeheer
aangepast van twintig keer naar twee keer per jaar. Op die manier verandert de bodemsamenstelling waardoor
bloemen de kans krijgen op de gazons te groeien en we het terrein kunnen omvormen naar een bloemrijk
hooiland. Ook hebben we geïnvesteerd in stijlwanden voor nestelgelegenheid en is er een biopad aangelegd
waarop medewerkers tijdens een wandeling kunnen genieten van de biodiverse omgeving. In 2015 hebben we
in samenwerking met een sociale werkplaats bijenhotels geplaatst en zijn we deelnemer geworden van ‘Groene
Cirkels bijenlandschap’. Tevens hebben we een dashboard gecreëerd om de resultaten te monitoren, zodat we
op de juiste deelgebieden kunnen investeren op de juiste elementen. Bovendien is er een nulmeting gedaan op
de bestuivers en zijn er 34 soorten bijen en 33 soorten zweefvliegen aangetroffen. Volgens de experts van
Kenniscentrum EIS is dit een zeer goed resultaat.
Maatschappelijke betrokkenheid en het integreren van duurzaamheid in ons
dagelijkse handelen en zaken doen is een van onze strategische pijlers.
Daarom is het van belang dat hier regelmatig aandacht aan wordt besteed.
Gedurende het jaar worden er meerdere momenten georganiseerd die in
het teken staan van één van de focusgebieden van onze ‘Brewing a Better
World’ strategie.
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
20
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
21
Inhoud
Overzicht
Onze focusgebieden
Waarden en gedrag
Colofon
Inhoud
Overzicht
Onze focusgebieden
2556 medewerkers
Colofon
De HEI-code
krijgen alle mogelijkheden om zich
te ontwikkelen
Onze manier
van werken
Waarden en gedrag
is de gedragscode die door al onze
medewerkers is ondertekend
Hoewel het hedendaagse bedrijfsleven vaak
snel en continu verandert, houdt HEINEKEN vier
kernwaarden constant sterk overeind:
• passie voor kwaliteit
• merken waar de mensen van houden
• geniet van het leven
• respect voor mensen en de planeet
Binnen HEINEKEN Nederland werken mensen
met veel verschillende achtergronden. In 2015
had HEINEKEN Nederland 2.556 mensen in
dienst, waarvan 74% man en 26% vrouw. De
gemiddelde leeftijd bedraagt net als in 2014
46,6 jaar. Van onze werknemers werkt 44% bij
HEINEKEN Nederland Supply (productie), 27,7%
in commercie, 15,9% in bedrijfsondersteunende
diensten en 12,4% bij Vrumona. Gemiddeld zijn
onze collega’s 19 jaar in dienst bij HEINEKEN
Nederland.
Het is de ambitie van HEINEKEN om mannen en
vrouwen gelijke kansen te bieden, zeker ook in
hogere managementfuncties. In 2015 was 18%
van de hoogste managers binnen HEINEKEN
Nederland vrouw. ‘Gender Diversity’ blijft een
continu punt van aandacht. De organisatie
heeft de afgelopen jaren stappen gemaakt en
blijft deze diversiteit stimuleren, door vrouwen
met gelijke kwaliteiten als mannen de voorkeur
te geven bij het aanname- en carrièrebeleid.
Integriteit
Op 1 januari 2013 hebben we onze herziene
HEINEKEN Zakelijke Gedragscode gelanceerd,
ook wel ‘HEINEKEN Code of Business Conduct’
(HeiCode) genoemd. Dit moment markeert een
stap voorwaarts in onze benadering van
integriteit binnen HEINEKEN. Onze zakelijke
gedragscode wordt wereldwijd gecommuniceerd
en is nu beschikbaar in 40 talen, zowel online als
in gedrukte vorm. De bedrijfswaarden ‘Genieten,
Respect en Passie’ zijn waarden die het hart
vormen van de HeiCode. Binnen ons bedrijf zijn
we vastbesloten om zaken te doen op basis van
eerlijkheid, integriteit en respect voor de wet en
onze waarden. Ondanks dit commitment
kunnen onze medewerkers misschien verdachte
zaken of wangedrag observeren. Daarom
introduceerden we in 2014 ons nieuwe ‘Speak
Up’ beleid om onze mensen te stimuleren zich
daarover uit te spreken in vertrouwen en
anonimiteit. Deze werkwijze is ook toegankelijk
voor derden, zoals zakelijke partners,
leveranciers, aandeelhouders, agenten,
distributeurs, vertegenwoordigers en klanten en
het grote publiek.
Ontwikkelen van onze mensen
HEINEKEN besteedt veel aandacht aan de
ontwikkeling van haar medewerkers. Zo heeft
HEINEKEN Nederland in 2015 22% meer dan in
2014 uitgegeven aan opleidingen. In totaal is
zo’n 8500 keer individueel en in groepen
deelgenomen aan opleidingstrajecten. Prioriteit
ligt bij diverse veiligheidstrainingen en het
managen van werkdruk voor alle
leidinggevenden. Ongeveer een kwart van de
opleidingskosten is besteed aan strategische
HEINEKEN-opleidingen zoals
talentenprogramma’s, ‘Onboarding’ en High
Performing Teams (effectief aansturen op
resultaat voor de Top 100 managers). Ongeveer
10% van de opleidingen is verplicht, deze
hebben met name betrekking op veiligheid.
Bijna 30% van het opleidingsbudget gaat naar
individuele trainingen als Talen,
computervaardigheden en Persoonlijke
effectiviteit. Daarnaast zijn er verschillende
maatwerk groepstrainingen georganiseerd. Te
denken valt aan producttrainingen, safety en
teambuilding. Net als voorgaande jaren zijn er
ook online trainingen gevolgd, voornamelijk op
het gebied van Safety en Compliance.
VERDELING MAN/VROUW
2010
VROUW
HEINEKEN Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
22
MAN
2011
VROUW
MAN
2012
2013
2014
2015
VROUW MAN
VROUW MAN
VROUW MAN
VROUW
MAN
Totale bezetting
20%
80%
21%
79%
22%
78%
23%
77%
24%
76%
26%
74%
Instroom
42%
58%
38%
62%
37%
63%
36%
64%
47%
53%
38%
62%
Doorstroom
35%
65%
32%
68%
15%
85%
33%
67%
38%
62%
35%
65%
Uitstroom
23%
77%
31%
69%
18%
82%
25%
75%
HEINEKEN
Nederland36%
Duurzaamheidsverslag
2015
29%
71%
64%
23
Colofon
Dit verslag vat de voortgang samen
die HEINEKEN Nederland in 2015
met betrekking tot het
duurzaamheidsprogramma
‘Brewing a Better World’ heeft
geboekt. De gegevens in dit
rapport hebben betrekking op de
geconsolideerde cijfers van
HEINEKEN Nederland, onderdeel
van Heineken N.V.
HEINEKEN Nederland
Burg. Smeetsweg 1
Zoeterwoude
Nederland
Hoofdredactie
Josephine Bertrams
Peter Everts
Esther Kruiper
Productie en redactie
Birdy Communicatie Zwijndrecht,
Fedor Vogel
Henri Reuchlin
Lay-out
Rob HoflandDesign
Barendrecht
Juni 2016
www.HEINEKENnederland.nl/duurzaamheid
Heineken Nederland Duurzaamheidsverslag 2015
24