Olie lost op in benzine omdat … a) Beide stoffen polair zijn b) Beide

Olie lost op in benzine omdat …
a)
b)
c)
d)
Beide stoffen polair zijn
Beide stoffen apolair zijn
Olie polair is en benzine apolair
Benzine polair is en olie apolair
Oplossing:
b
We nemen 2 buretten waarvan een gevuld is met
water en de andere gevuld met hexaan ( een stof
gewonnen uit aardolie). We laten een fijne straal
vloeistof lopen uit elke buret in een beker. Als ik bij
beide stralen een opgewreven plastieken staaf
hou, welke van de stralen buigt dan af? En
waarom?
Oplossing: Water buigt af omdat het
watermolecule een positieve en negatieve pool
heeft. Het is dus een polaire stof. Hexaan is apolair.
Een elektrolyt is bij accu's en batterijen het
medium dat de verbinding vormt tussen de twee
polen. Kan jij a.d.h.v. deze uitleg verklaren wat een
elektrolyt is?
Oplossing: Wanneer een stof geleidend is voor
elektrische stroom wordt het een elektrolyt
genoemd.
Lost propaan op in water? Kijk goed naar beide
moleculen:
Ik heb een open elektrisch circuit. Stel dat ik dit
circuit sluit met een oplossing suikerwater, zal het
aangesloten lampje dan branden?
Oplossing: Neen. Suiker opgelost in water is niet
geleidend. De elektrische stroom wordt dus niet
doorgevoerd, waardoor het circuit niet gesloten is.
Enkel een gesloten circuit kan het lampje doen
branden. We spreken hier over een niet-elektrolyt.
Ammoniumcarbonaat wordt soms in fotografische
ontwikkelbaden gebruikt. Kan jij de
dissociatievergelijking van deze stof opschrijven bij
het oplossen in water?
Tip: (NH4)2CO3
Oplossing: (NH4)2CO3 
2NH41+ + CO32-
In de industrie is het vaak belangrijk dat men met
de juiste concentraties van stoffen werkt. Daarom
is het nodig het verschil tussen molaire
concentratie en massaconcentratie te kennen. Wat
is het verschil eigenlijk?
Oplossing: Molaire concentratie wordt uitgedrukt
in mol/l en massaconcentratie in g/l.
Verzadigde oplossingen spelen in diverse takken
van de industrie, wetenschap en techniek een rol.
Maar wat is een verzadigde oplossing eigenlijk?
Oplossing: Een verzadigde oplossing is een
oplossing waarin de maximale hoeveelheid van een
stof is opgelost bij een bepaalde temperatuur. Het
Oplossing: Neen, propaan heeft geen groot ENis niet mogelijk om nog meer van diezelfde stof
verschil dus geen geladen gebieden. Dus propaan is onder dezelfde omstandigheden in het
apolair terwijl water polair is.
oplosmiddel op te lossen.
CaS is een stof die vaak teruggevonden wordt in
meteorieten. Wat is de concentratie in (mol /l) als
men 7.2g CaS vindt in 2l oplosmiddel?
Tip: Molaire massa CaS = 72.2 g/mol
Oplossing:
Bij sterke elektrolyten wordt het deel dat opgelost
is in water volledig of bijna volledig gesplitst in
ionen. Bij zwakke elektrolyten wordt het deel dat
opgelost is in water bijna niet gesplitst in ionen.
Een sterk elektrolyt geleid zeer goed.
Oplossing:
n=
C=
Zwavelzuur wordt gebruikt bij het zuiveren van
ertsen. Het is een zeer sterk zuur. Kan jij de
ionisatievergelijking van het elektrolyt zwavelzuur
noteren?
Oplossing: H2SO4  2H+ + SO42Stel ik plaats elektrische stroom op een glas water.
Wat gebeurt er dan met de watermoleculen?
a) De O-atomen van al de watermoleculen
richten zich naar de negatieve pool.
b) De H-atomen richten zich naar de positieve
pool
c) De H-atomen richten zich naar de
negatieve pool.
Oplossing:
c
Sommige zouten lossen goed op in water. Andere
lossen veel minder op in water. Vanwaar dit
verschil?
a) Dit is te wijten aan het feit dat bij sommige
zouten het kristalrooster sneller
degradeert dan bij andere.
b) Dit is omdat sommige zouten niet
gasvormige kunnen worden
Oplossing:
Wat is het verschil tussen een sterk en een zwak
elektrolyt?
A, antwoord b is gewoon nonsens!
Tegenwoordig gebruikt met fluorwaxen onder
ski’s. Deze waxen zijn extreem hydrofoob. Waarom
is dit nodig?
Oplossing: Door het hydrofobe karakter van de skiwax is de afstoting tussen de ski en sneeuw zo
groot mogelijk. Dit zorgt voor daling van de
weerstand (want er worden geen H-bruggen
gevormd) en dus voor een snellere afdaling.
Als je weet dat zeepdeeltjes een polaire kop
hebben en een lange apolaire staart. Hoe kan je
dan verklaren dat zeep samen met water je kledij
schoonwast?
Oplossing: De vlekken op je kledij bestaan vaak uit
oliën. Het zeepdeeltje richt zich met z’n apolaire
staart naar de olie-deeltjes en met zijn polaire kop
naar het water. Zo worden de vuile deeltjes
ingekapseld en weggevoerd.
Regenjassen zorgen ervoor dat wij tijdens grillige
buien droog blijven. Hoe zouden ze dit kunnen
verwezenlijken?
a) Door het oppervlakte van de jas
weerstandvrij te maken zodat het water er
van afglijdt.
b) Door apolaire stoffen toe te voegen aan de
buitenste laag zodat er geen H-bruggen
ontstaan met het water
Oplossing:
b
Jeansbroeken worden door het vele dragen en
wassen na een tijdje vaal van kleur. Als je weet dat
de blauwe kleur van de jeans te wijten is aan de
kleurstof indigo dat veel groepen bevat die Hbruggen kunnen vormen, hoe kan je dit dan
verklaren?
Oplossing: Door het wassen breken de H-bruggen
die zijn gevormd tussen de kleurstof en het
spijkerstof van de broek. Hierdoor verliest de broek
aan kleur en wordt hij vaal.
Wat is het verband tussen een emulgator en
wasmiddel?
Oplossing: Beide stoffen bevatten een apolair en
een polair deel zodat ze twee stoffen die normaal
gezien niet of moeilijk oplosbaar zijn toch kunnen
vermengen. Dus in principe is wasmiddel een
emulgator
Als een elektrolyt geconcentreerd is. Wat wil dit
dan eigenlijk zeggen?
Kunnen gesmolten zouten ook elektrolyten zijn?
a) Dat er veel elektrolyt in de oplossing zit
b) Dat er veel ionen zitten in de oplossing en
dus goed geleidend is
c) Dat het elektrolyt nogal gefocust is op zijn
werk
Oplossing:
b
a) Ja, want zout in vloeibare toestand geleidt
ook.
b) Nee, want dit geleidt niet.
c) Geen idee
Oplossing:
a