Presentatie en marketing Hoofdstuk 6 Retailmix samengevat ► Wat heb ik in de vorige les geleerd? ► Wat ga ik nu leren? ► ► ► ► ► Het presenteren van artikelen in de winkel Handelsmarkt Verkoopmarkt Winkelformule Retailmix 1 Inhoud 1 De winkelinrichting, vaste artikelpresentaties 2 Tijdelijke artikelpresentaties 3 Handel en distributie 4 Marktsegmentatie 5 Winkelformule 6 Retailmix 2 Hoofdstuk 6 Retailmix ► De retailmix ► ► ► ► ► ► Plaats Producten Prijs Presentatie Promotie Personeel 3 Hoofdstuk 6 Retailmix ► Plaats 4 Hoofdstuk 6 Retailmix ► Omgeving ► ► ► ► Buurtwinkelcentrum Wijkwinkelcentrum Stadswinkelcentrum Winkelgebied buiten de stad. 5 Hoofdstuk 6 Retailmix ► Winkelinformatie ► Winkelformule ► Website 6 Hoofdstuk 6 Retailmix ► Product ► ► ► ► ► Kern- en randassortiment Assortimentsbreedte en assortimentsdiepte Productmix Voeren van merken Inspelen op trends 7 Hoofdstuk 6 Retailmix ► Merken ► A-merken ► B-merken ► C-merken. 8 Hoofdstuk 6 Retailmix ► Productkeuze voor een webshop ► De winkel en de webshop hebben hetzelfde assortiment. ► De winkel heeft meer producten in het assortiment dan de webshop. ► De winkel heeft minder producten in het assortiment dan de webshop. 9 Hoofdstuk 6 Retailmix ► Prijzen (Pricing) ► informatie over de prijs de koop bevordert ► klanten zo snel informatie hebben ► het vermelden van de prijs wettelijk verplicht is 10 Hoofdstuk 6 Retailmix ► Prijsbeleving ► ► ► ► ► Goedkoop-duurbeleving Kwaliteitsbeleving Statusbeleving Voordeelbeleving Psychologische prijsbeleving. 11 Hoofdstuk 6 Retailmix ► Prijs en winkelformule ► Winkelformule ► Servicedistributie 12 Hoofdstuk 6 Retailmix ► Presentatie ► ► ► ► ► De naam op de voorkant van het pand? Is de buitenkant uitnodigend en trekt het klanten aan ? Is de etalage uitnodigend? Trekt de etalage de aandacht van voorbijgangers? Geeft de etalage een goede weergave van het winkelaanbod? ► Is alles schoon? ► Past het exterieur bij het gevoerde assortiment? 13 Hoofdstuk 6 Retailmix ► Vragen van belang voor het Winkelinterieur ► ► ► ► ► ► ► Hoe worden de artikelen verkocht? Hoeveel vloeroppervlakte is er voor de verkoop? Hoe loopt de klant door de winkel heen? Welke artikelen worden verkocht? Hoe worden de artikelen gepresenteerd? Is de winkel overzichtelijk ingericht? Is de winkel ingericht voor het doen van boodschappen, het vergelijken van producten en/of voor het shoppen? ► Hoe is de sfeer in de winkel? 14 Hoofdstuk 6 Retailmix ► Promotie is nodig om: ► ► ► ► ► Artikelen bekend te maken De interesse van de consument op te wekken De klant naar de winkel te trekken Het winkelimago over te brengen Winkeltrouw te bereiken ► Afstemmen promotie op de klant: • Wat heeft de klant nodig? • Hoe kan de winkelier aan promotie doen? 15 Hoofdstuk 6 Retailmix ► Hoe kan de winkelier aan promotie doen? ► ► ► ► Reclame Persoonlijke verkoop Promotions Publiciteit 16 Hoofdstuk 6 Retailmix ► Reclame ► ► ► ► ► ► Spotjes op radio en tv Advertenties in kranten en tijdschriften Reclameborden Internetpagina’s Folders die huis aan huis verspreid worden Reclame op social media 17 Hoofdstuk 6 Retailmix ► Personeel ► ► ► ► Kennis Vaardigheden Houding Uiterlijk 18 Hoofdstuk 6 Retailmix ► Bloopers in de retailmix ► De ingang is niet duidelijk zichtbaar ► De bewegwijzering in de winkel ontbreekt of is gebrekkig ► ► ► ► waardoor mensen te lang moeten zoeken naar hun product Het personeel valt niet op (onopvallende kleding) Er ontbreekt een ‘logische weg’ om door de winkel te lopen De toiletten zijn vies De winkelwagentjes staan té ver van de ingang. 19