Richtlijnen voor een duurzaam visinkoopbeleid ALDI Nord

Richtlijnen
Duurzaam visinkoopbeleid
Richtlijnen voor een duurzaam
visinkoopbeleid
ALDI Nord
Gelieve er rekening mee te houden dat dit document een niet-bindende Nederlandse vertaling is.
Enkel de Duitse versie van onze richtlijnen voor een duurzaam visinkoopbeleid, beschikbaar onder
http://www.aldi-nord.de/aldi_fisch_einkaufspolitik_153.html, is bindend.
Stand: Mei 2015
p. 1 van 8
Richtlijnen
Duurzaam visinkoopbeleid
Onze doelstelling
Vis en zeevruchten behoren tot de natuurlijke hulpbronnen van onze aarde waarvan de
beschikbaarheid beperkt is. Natuurlijke hulpbronnen zoals vis bieden het voordeel dat ze zich naar
voorkomen en bestanden toe kunnen herstellen wanneer bij de vangst en de kweek rekening wordt
gehouden met milieu- en bestandsbeschermende aspecten.
Als maatschappelijk verantwoorde onderneming willen we zinvolle maatregelen ondersteunen om de
natuurlijke hulpbronnen van onze aarde voor de volgende generaties te kunnen behouden. Daarom
heeft ALDI België deze "Richtlijnen voor een duurzaam visinkoopbeleid" ontwikkeld en stelt ze deze
ook toegankelijk voor het publiek. Op lange termijn willen we ons visassortiment volledig omschakelen
naar producten uit ecologisch duurzame visserijen en aquaculturen.
Onze richtlijnen worden voortdurend aangevuld en verbeterd en worden minstens eenmaal per jaar
gecontroleerd. De actueel geldende versie geldt telkens als bindend handelingskader voor ons én
onze leveranciers.
Maatregelen van ons duurzaam visinkoopbeleid
De aankoop van de grondstoffen van ons vis- en zeevruchtenaanbod volgens sociale en ecologisch
duurzame criteria omhelst voor ons in de eerste plaats het oplijsten van kritische producten uit het
aanbod en ten tweede de daaropvolgende uitbreiding van ons aanbod met duurzaam gecertificeerde
vis- en zeevruchtenproducten.
Om de duurzaamheid van onze vis- en zeevruchtenproducten te verzekeren, zullen we in de toekomst
de volgende bijkomende maatregelen nemen:
 het veiligstellen van de naadloze traceerbaarheid van de grondstoffen bij onze leveranciers;
 het inwinnen van extern advies bij (wetenschappelijke) experts, NGO's en andere
organisaties;
 uitgebreide informatie voor klanten en productinformatie over de herkomst van de
grondstoffen;
 DNA-controles op de grondstoffen ter verificatie van de opgegeven vissoort;
 communicatie over ons aanbod van duurzame gecertificeerde producten.
Toepassingsgebied van onze richtlijnen
Dit inkoopbeleid regelt de inkoop van alle grondstoffen voor de eigen merkproducten van ALDI België
op het vlak van ons vis- en zeevruchtenaanbod. Dit omvat ook alle levensmiddelen met
visbestanddelen (bijv. pizza, salades en broodbeleg met visaandeel).
Het management ondersteunt uitdrukkelijk de omzetting van de "Richtlijnen voor een duurzaam
visinkoopbeleid" en wordt in het kader van een interne rapportering regelmatig over de stand van
zaken geïnformeerd.
De hierna opgesomde "Richtlijnen voor ons duurzaam visinkoopbeleid" omvatten meer in het
bijzonder:
1.
Samenstellen van een duurzaam assortiment vis en zeevruchten bij ALDI België
2.
Naadloze traceerbaarheid van de grondstoffen
3.
Transparante herkomstinformatie op alle producten die vis en zeevruchten bevatten
4.
Transparante communicatie
5.
Constructieve samenwerking
6.
Implementatie en omzetting
Stand: Mei 2015
p. 2 van 8
Richtlijnen
Duurzaam visinkoopbeleid
1. Samenstellen van een duurzaam assortiment vis en zeevruchten bij ALDI België
1.1 Wilde vis
Onze doelstellingen voor de opbouw van een duurzaam assortiment wilde vis zijn:
 Uitsluiting van grondstoffen uit illegale, niet gereguleerde en niet gedocumenteerde visvangst
1
(IUU-visserij) ;
2
 Oplijsten van vissoorten die op internationale lijsten van beschermde soorten als bedreigd,
beschermd of tijdelijk beschermd worden ingedeeld;
3
 Uitsluitend aanbod van niet bedreigde vissoorten waarvan de bestanden niet als overbevist
of uitgeput beschreven zijn en waarvoor zich noch op middellange, noch op lange termijn een
terugval aandient;
 Het vermijden van vissoorten uit kritische vangstgebieden, beschermde gebieden of gebieden
waarvoor een beschermd statuut wordt voorgesteld;
 Het uitsluiten van bijzonder kritische vangstmethoden (dynamiet, gif);
 Het tot een minimum beperken van het gebruik van kritische vangstmethoden zoals
bodemtrawls/dregnetten, ringzegens met FAD's (Fish Aggregating Devices) en beuglijnen;
 Het tot een minimum beperken van bijvangst;
 Zo gering mogelijk ingrijpen in ecosystemen en uitsluiting van vis en zeevruchten die in
gevoelige
diepzeehabitats
(koudwaterkoraalriffen,
onderzeese
bergen,
canyons,
warmwaterkraters, vulkanische schoorstenen) gevangen werden;
 De naleving van sociale minimumstandaarden over de hele productieketen met ondersteuning
4
van onze leveranciers (kernarbeidsnormen van de internationale arbeidsorganisatie (IAO
/BSCI-codex), d.w.z. van vissersschip over verwerking tot en met de verkoop;
 Het is ons doel om de grondstoffen uit ons vis- en zeevruchtenaanbod verder te verwerken in
de regio waar deze gevangen werden om er zo de plaatselijke infrastructuur te versterken.
1.2 Aquacultuur
Onze doelstellingen voor de opbouw van een duurzaam assortiment op het vlak van aquacultuur zijn:
 De keuze van duurzame locaties voor aquacultuur met bijzondere aandacht voor de
omliggende ecosystemen en het beperken van negatieve effecten op de (omliggende) fauna
en flora;
 Dierenwelzijn en bestandsdichtheid;
 Geen wilde visvangst voor voederingsdoeleinden;
 Geen kweek van genetisch gemanipuleerde dieren en geen gebruik van plantaardige
voedermiddelen die gentechnisch gemanipuleerd werden of waarvoor bij de aanbouw
oerwoud werd vernietigd;
1
http://ec.europa.eu/fisheries/cfp/illegal_fishing/index_nl.htm; Stand 2 maart 2015.
Voorbeelden van lijsten van beschermde soorten zijn: Rode Lijst van de IUCN (International Union for Conservation of
Nature), CITES-bijlagen, OSPAR-lijst van bedreigde soorten en habitats, Rode lijst China, US Endangered Species Act,
Canada’s Committee on the Status of Endangered Wildlife, New Zealand Threat Classification System List.
3
"Overbevist" betekent voor ALDI België dat de biomassa (B) van het bestand op of onder de biomassa ligt die een maximale
duurzame opbrengst (MSY = Maximal Sustainable Yield) mogelijk maakt (B < BMSY). Een " te hoge bevissing" betekent voor
ALDI België een bevissing (F) die gelijk is aan of hoger is dan een bevissing die de maximale duurzame opbrengst (MSY =
Maximal Sustainable Yield) van het bestand mogelijk maakt.
4
Zie bovendien de volgende aanbevelingen/verdragen van de International Labour Organization (ILO – Internationale
Arbeidsorganisatie) .
I Work in Fishing Convention and Recommendation, 2007;
I Maritime Labour Conventions (MLC), 2006;
I Work in Fishing Convention C 188, 2007.
2
Stand: Mei 2015
p. 3 van 8
Richtlijnen
Duurzaam visinkoopbeleid











Prioritair gebruik van restmaterialen uit de visverwerking en van plantaardige
ingrediënten/bestanddelen voor voedermiddelen vanwege de leveranciers;
Strenge ecologische richtlijnen bij de verdere verwerking;
Naadloze traceerbaarheid van de hele productieketen;
Geen gebruik van preventieve chemicaliën of antibiotica; ingeval van gebruik
bij ziekte/aantasting door parasieten mogen de producenten enkel toegelaten
geneesmiddelen en chemicaliën op de daarvoor voorgeschreven wijze
5
inzetten ;
Geen gebruik van groeibevorderende middelen en hormonen;
Het nemen van maatregelen om het uitbreken van kweekdieren te verhinderen;
Verbod op het gebruik van eieren of jonge dieren uit wildvangst;
Geen gebruik van kweekmethoden die een negatieve impact hebben op de omliggende flora
en fauna, bijv. op mangrovewouden, inheemse wildsoorten en op de biotopen van andere
diersoorten;
Geleidelijke omschakeling van alle vis- en zeevruchtenproducten uit de aquacultuur naar
gecertificeerde grondstoffen (o.a. GLOBALG.A.P., Bio, Aquaculture Stewardship Council);
Een goed werkend fecaliën-, afval- en waterbeheer;
De naleving van sociale minimumstandaarden over de hele productieketen met ondersteuning
van onze leveranciers (kernarbeidsnormen van de internationale arbeidsorganisatrie
(IAO/BSCI-codex), d.w.z. van kweeklocatie over verwerking tot en met de verkoop.
1.3 Geen bedreigde vissoorten in het assortiment van ALDI België
De bestanden van een aantal vissoorten zijn door wereldwijde overbevissing in de voorbije decennia
sterk teruggevallen en moeten de mogelijkheid krijgen om zich te herstellen.
Daarom verkopen we geen vissoorten die op internationale lijsten van beschermde soorten als
bedreigd, beschermd of tijdelijk beschermd zijn ingedeeld of die niet voldoen aan de eisen van onze
interne duurzaamheidscontrole.
Bij onze interne controle bekijken we elk afzonderlijk artikel uit ons visaanbod. Deze controle loopt
permanent door omdat ook de visbestanden van de individuele soorten continu veranderen.
Verschillende parameters zoals vangstgebieden, vangstmethode of vanggerei worden daarbij in
aanmerking genomen. De schommelingen die zowel door natuurlijke invloeden als door een
gewijzigde visserijdruk ontstaan, bemoeilijken het maken van algemene en langdurig geldende
uitspraken op dit vlak. Met onze individuele evaluatie van elk visartikel willen we dan ook een exacte,
objectieve beoordeling mogelijk maken die we vervolgens in het inkoopproces inpassen om de
duurzaamheid van ons aanbod permanent te kunnen verbeteren.
We maken onze leveranciers erop attent dat we in het kader van extra controles op ons visassortiment
onze visproducten door externe laboratoria met behulp van DNA-controles op de betreffende vissoort
resp. de grondstoffen laten controleren.
5
Bijvoorbeeld Greenpeace: Zwarte lijst van pesticiden II (2010),
https://www.greenpeace.de/sites/www.greenpeace.de/files/Schwarze_Liste_der_Pestizide_II_2010_0.pdf en PAN International
List of Highly Hazardous Pesticides,
http://www.pan-germany.org/download/PAN_HHP_List_140527_F.pdf.
Stand: Mei 2015
p. 4 van 8
Richtlijnen
Duurzaam visinkoopbeleid
1.4 Verhoging van het aandeel aan visproducten uit duurzame visserijen en kweekbedrijven
ALDI België zal in de komende jaren haar productaanbod van duurzaam gecertificeerde vis- en
zeevruchtenproducten uit wildvangst en aquacultuur verder uitbouwen en in haar visaanbod
uitsluitend niet bedreigde soorten opnemen. Om dit doel te bereiken, werken we actief samen met
onze leveranciers.
De omschakeling naar visproducten uit duurzame visserij houdt voor ons het volgende in:
 Uitbouw van het aanbod van gecertificeerde producten uit aquacultuur (GLOBALG.A.P., Bio,
ASC);
6
 Uitbouw van het aanbod van wilde vis dat als duurzaam gecertificeerd is (MSC,Dolphin Safe
);
 Inkoop van vis uit gezonde bestanden/vangstgebieden.
We geven de voorkeur aan vis en zeevruchten die gevangen werden met de volgende,
conserverende vangstmethoden:
 Ringzegens zonder FAD;
 Handlijnen, beuglijnen met speciale ronde haken, vissen met hengel en lijn (pole and line);
 Werpnet;
 Fuiken (binnenvisserij);
 Netten met aangepaste maaswijdte en moderne technologieën (zoals sorteerroosters,
vluchtvensters of akoestische signalen) die de bijvangst van jonge dieren en andere
beschermwaardige diersoorten (haaien, schildpadden, enz.) verhinderen;
Het gebruik van minder duurzame vangstmethoden (bodemsleepnetten, dregnetten) wordt tot een
absoluut minimum beperkt. We zijn ons ervan bewust dat ook heel selectieve vangstmethoden in een
aantal regio's problematisch kunnen zijn, bijv. visserij met staande netten in de oostelijke Oostzee
omwille van de bijvangst van bruinvis.
Zoektocht naar alternatieven:
ALDI België houdt bij de voortdurende ontwikkeling van haar duurzaam visinkoopbeleid rekening met
externe inschattingen, bijv. van experts en NGO's. Op basis van de actuele inzichten wordt het eigen
aanbod regelmatig gecontroleerd om te zien of voor een artikel naar alternatieve grondstoffen kan
worden omgeschakeld. Het beoordelingsproces wordt jaarlijks ge-update en systematisch
doorgevoerd om rekening te kunnen houden met gewijzigde, voor de hulpbronnen relevante
omstandigheden.
ALDI België verwacht bovendien van haar leveranciers dat ze op eigen initiatief op kritische
bestandswijzigingen en visgebieden en op beter beschermende vangstmethoden wijzen en de
omschakeling naar mogelijke alternatieven aanbieden.
6
Bij relevante tonijnsoorten wordt bijkomend een Dolphin Safe attest gevraagd om bijvangst van dolfijnen te vermijden.
Stand: Mei 2015
p. 5 van 8
Richtlijnen
Duurzaam visinkoopbeleid
2. Naadloze traceerbaarheid van de grondstoffen
Wij eisen van al onze leveranciers van vis en zeevruchten de garantie dat alle grondstoffen die ze aan
ALDI België leveren, naadloos getraceerd kunnen worden. Dit houdt voor leveranciers onder andere
de verplichting in tot het vermelden van bijkomende informatie op de productverpakking, zoals
bijvoorbeeld de precieze vangstperiode/-datum, eventueel zelfs het vissersschip en de
aanmeerhaven.
Leveranciers moeten op elk moment en voor elk artikel aan de hand van hun etikettering resp.
documentatie (lot-/partijnummer in combinatie met de minimale houdbaarheidsdatum) de
traceerbaarheid van de meerwaardeketen naadloos tot aan het vissersschip en de aanmeerhaven
resp. de kweeklocatie bij aquacultuur kunnen aantonen.
2.1 Geen inkoop van vis uit illegale, niet gereguleerde en niet gedocumenteerde visvangst
(IUU-visserij)
Het inkopen van zeedier- en visserijproducten uit illegale bronnen (IUU-visserij) dient te worden
uitgesloten. Het is onze bedoeling om een doorlopend monitoringsysteem op te zetten om de
naadloze traceerbaarheid van alle zeedier- en visserijproducten te garanderen. Hiervoor organiseert
ALDI Nord met de hulp van onafhankelijke derden naar de risico's gerichte audits bij leveranciers.
Hierbij wordt gecontroleerd of de leverancier de naadloze traceerbaarheid voor onze artikelen kan
verzekeren.
2.2 Verbod op overtreding van internationaal en nationaal geldende wetten en voorschriften
We verwachten van onze leveranciers en handelspartners dat ze de internationaal en nationaal
geldende wettelijke bepalingen en de vereisten opgelegd door regionale organisaties voor
visserijbeheer (RVO’s) naleven.
2.3 Verbod op illegale "transshipment" (overslag) van vis en zeevruchten voor alle leveranciers
De verkoop van vis en andere zeevruchten aan ALDI België waarbij overslag op zee zonder
onafhankelijke waarnemers heeft plaatsgevonden of waarbij overslag plaatsvindt alhoewel dit bij wet
verboden is, dient te worden uitgesloten.
2.4 Verbod op inkoop van vis en zeevruchten van schepen en/of firma's die op de zogenaamde
7
officiële zwarte lijsten van regionale visserijorganisaties (RVO's ) staan
We eisen van onze leveranciers van vis en zeevruchten dat ze de vissersschepen van hun eigen
leveranciers regelmatig vergelijken met de officiële zwarte lijsten van regionale visserijorganisaties en
dat ze vloten en firma's die op dat ogenblik of regelmatig betrokken zijn bij illegale activiteiten,
uitsluiten. Grondstoffen IUU-visserij moeten consequent worden uitgesloten.
2.5 Reductie van bijvangst en discardverbod
Onze leveranciers moeten door gepaste visserijmethoden de bijvangst tot een minimum beperken,
minimumgroottes respecteren en ze mogen enkel geslachtsrijpe vissen, d.w.z. geen jonge vissen,
vangen. Bovendien eisen we de consequente opvolging van het teruggooiverbod, d.w.z. de maximale
7
http://ec.europa.eu/fisheries/cfp/international/rfmo/index_de.htm; stand: 2 maart 2015.
Stand: Mei 2015
p. 6 van 8
Richtlijnen
Duurzaam visinkoopbeleid
beperking hiervan, het aan land brengen en verder verwerken van de bijvangst evenals de
aanrekening ervan voor de vastgelegde quota. Het vermijden van bijvangst moet de hoogste prioriteit
hebben en leiden tot de ontwikkeling van conserverende vangstmethoden.
3. Transparante herkomstinformatie op alle producten met een aandeel vis en zeevruchten
De eenduidige traceerbaarheid van onze grondstoffen is een belangrijke factor om het vertrouwen van
de klanten van ALDI België in alle kwaliteitsaspecten van onze producten veilig te stellen. We hebben
daarom voor ons gehele vis- en zeevruchtenaanbod een transparant systeem tot aan de oorsprong
opgezet, d.w.z. tot aan de vangstdatum/-periode bij wildvangst en tot aan de oogstdatum en het
herkomstland bij aquacultuur.
Deze door ons opgelegde productetikettering gaat verder dan de wettelijke voorschriften en houdt het
volgende in:
 algemene soortnaam (handelsbenaming);
 wetenschappelijke (Latijnse) soortnaam;
 productiemethode (wildvangst of aquacultuur);
 vangstmethode/vanggerei voor wildvangst resp. aquacultuurmethode bij aquacultuur;
 FAO vangstgebied en subvangstgebied voor wildvangst resp. kweekland bij aquacultuur.
De volgende gegevens worden, voor zover mogelijk, door de leverancier op de verpakking
aangebracht:
 vangstdatum/-periode bij wildvangst en oogstdatum bij aquacultuur.
 vissersschip;
 aanmeerhaven.
Met behulp van onze overzichtelijke ALDI visetikettering kunnen consumenten in één oogopslag zien
waar de vis vandaan komt en hoe hij gevangen of gekweekt werd:
Onze leveranciers zijn verplicht om de bindende voorschriften voor o.a. een klantvriendelijke,
eenduidige productetikettering na te leven.
Stand: Mei 2015
p. 7 van 8
Richtlijnen
Duurzaam visinkoopbeleid
4. Transparante communicatie
Deze "Richtlijnen voor een duurzaam visinkoopbeleid" van ALDI België worden uitvoerig toegelicht
8
op onze website en gelden als basis van onze handelsbetrekkingen.
We maken actief promotie voor onze zeedier- en visserijproducten uit duurzame bronnen, bijv. in onze
wekelijkse reclamefolders of in desbetreffende speciale thema-edities. Bovendien wijzen we de
consumenten op onze homepagina op al onze als duurzaam gecertificeerde producten (zie MSC/ASC,
Dolphin Safe). Op onze website krijgt de consument bovendien uitgebreide informatie over de
onderwerpen duurzaamheid, certificeringen, vissoorten, productiemethode, vangstwijze en
vangstgebieden en aquacultuur.
5. Constructieve samenwerking
Samen met onze trouwe leveranciers stellen we ons tot doel om het bestaande aanbod van ALDI
België duurzamer samen te stellen. Van onze handelspartners en leverancier verwachten we hierbij
een coöperatieve samenwerking. Dit betekent meer in het bijzonder dat we van onze leveranciers de
ontwikkeling van eigen richtlijnen voor de duurzame aankoop van zeedier- en visserijproducten en de
implementatie van een managementsysteem evenals de doorlopende controle van de realisatie ervan,
verwachten. De eisen aan de eigen richtlijnen van onze leveranciers voor de aankoop van duurzame
zeedier- en visserijproducten moeten minstens even streng zijn als onze voorliggende richtlijnen. We
werken uitsluitend samen met leveranciers en handelspartners die onze "Richtlijnen voor een
duurzaam visinkoopbeleid" respecteren.
Onze doelstelling om een duurzaam assortiment samen te stellen en de traceerbaarheid te
garanderen maakt professionele uitwisseling met externe partners noodzakelijk. Daarom staan we
samen met onze leveranciers regelmatig in contact met NGO's, vertegenwoordigers van
wetenschappelijke en andere vakverenigingen zoals bijv. MSC/ASC, GLOBALG.A.P., etc.
6. Implementatie en omzetting
ALDI België stelt de zelf gedefinieerde duurzaamheidsdoelstellingen op het vlak van ons vis- en
zeevruchtenaanbod voorop.
De omzetting van deze "Richtlijnen voor een duurzaam visinkoopbeleid" wordt met behulp van
regelmatig doorgevoerde audits uitvoerig gecontroleerd en in een interne rapportering vastgelegd.
Hieruit worden indien nodig verbeteringsmaatregelen afgeleid die bij het inkopen in aanmerking
moeten worden genomen.
Onze inkopers moeten bij het doorvoeren van hun aanbestedings- en inkoopprocessen de "Richtlijnen
voor een duurzaam visinkoopbeleid" en de daarin geformuleerde doelstellingen volgen.
Jaarlijkse beoordeling en eventueel aanpassing van het duurzaam visinkoopbeleid
De "Richtlijnen voor een duurzaam visinkoopbeleid" maken bij ALDI België het voorwerp uit van
interne kwaliteitsmanagementprocessen en worden in regelmatige bijeenkomsten van productgroepen
verder ontwikkeld. Eenmaal per jaar vindt een grondige evaluatie plaats en kunnen de voorliggende
richtlijnen worden aangepast. Zo willen we verzekeren dat de naleving van onze "Richtlijnen voor een
duurzaam visinkoopbeleid" bij de aankoop van duurzame zeedier- en visserijproducten effectief en
blijvend kan worden gerealiseerd.
8
http://nl.aldi.be/aldi_visbeleid_153.html
Stand: Mei 2015
p. 8 van 8