Opbrengst en kwaliteit ruwvoer gaan hand in hand

IN DE SCHIJNWERPER
Opbrengst
en kwaliteit
ruwvoer gaan
hand in hand
De waarde van ruwvoer op een melkveebedrijf
met 70 melkkoeien en bijbehorend jongvee
is € 80.000,- tot € 110.000,-. De waarde van
ruwvoer en de kosten in een rantsoen worden
vaak onderschat.
René Knook
Productmanager Rundvee
[email protected]
Een melkgevende koe neemt ongeveer 21 kilo drogestof per dag op,
waarvan 15 à 16 kilo drogestof uit ruwvoer en 5 à 6 kilo drogestof uit kracht-
voer. De kosten van het rantsoen van
ruwvoer (€ 0,15 per kilo drogestof) en
krachtvoer (€ 0,27 per kilo) zijn dan
respectievelijk € 2,35 voor ruwvoer
en € 1,65 voor krachtvoer per koe
per dag. Daarom is het belangrijk te
weten wat de kosten per kilogram
drogestof van ruwvoer zijn op het
bedrijf en door welke factoren deze
worden bepaald.
Vooruit! 1, 2015
40
4 1
De kosten van aangekocht voer zijn
transparant en staan helder op het
netvlies. Aangekochte voedermiddelen
zoals krachtvoeders, bijproducten en
ruwvoeders worden afgerekend per
kilogram of kilogram drogestof tegen de
aankoopprijs. Bij eigen geteeld ruwvoer
ligt hier een bedrijfsspecifieke kostprijsberekening aan ten grondslag. Deze
kostprijsberekening is afhankelijk van de
kosten voor grond, bemesting, voederwinning en overige kosten. De hectare
toeslagen worden hierop nog in mindering gebracht. Gemiddeld komen
de kosten voor kuilgras op € 0,18 per
kilo drogestof. Ongeveer 30% van deze
kostprijs wordt bepaald door de kosten
van grond, terwijl bemesting, voederwinning en overige kosten, respectievelijk
20, 40 en 10 procent bepalen. De kosten
voor snijmaïs zijn € 0,14 per kilo drogestof. Hiervan komt 45 procent van de
kostprijs voor rekening van grond en de
kosten voor bemesting, voederwinning
en overige kosten zijn respectievelijk 5,
25 en 25 procent. De kosten voor grond
geeft de grootste variatie in de kostprijs.
Deze factoren zijn in beperkte mate te
wijzigen of te beïnvloeden door u als
ondernemer.
wijzigt bij 20 procent meer of minder
kilogrammen drogestofopbrengst per
hectare. Het kostprijsverschil van kuilgras is dan een factor 1,5 en bij een
lage hectareopbrengst (-20%) € 0,23
per kilo drogestof. Bij een hoge hectareopbrengst is dit € 0,15 per kilo
drogestof. Voor snijmaïs is het verschil
(gewasopbrengst -20% versus +20%)
€ 0,18 minus € 0,12 = € 0,06 per kilo
drogestof.
Invloed van gewasopbrengst
Figuur 1: Kostprijs ruwvoer bij hoge, gemiddelde
en lage gewasopbrengst per hectare
De gewasopbrengst per hectare is een
belangrijke factor waar u als ondernemer
wél invloed op heeft. De gemiddelde
drogestofopbrengst van gras en maïs
in Nederland is respectievelijk 8,8 en
14,8 ton drogestof per hectare (CBS,
2014). In figuur 1 wordt duidelijk hoe
de kostprijs van kuilgras en snijmaïs
Kostprijs ruwvoer in € per kg drogestof
Bedrijfsspecifieke
kostprijsberekening
Binnenkort ontvangt u de Actueel met
daarin interessante artikelen over voerefficiëntie en ons nieuwe weide-assortiment.
0,25
0,2
0,15
0,1
0,05
0
+20%
gem
Kuilgras
-20%
Gewasopbrengst
Snijmaïs
Een lage of hoge gewasopbrengst vertaalt zich in een rantsoen (70% graskuil
en 30% snijmaïs) tot ruwvoerkosten
van € 3,35 of € 2,20 per koe per dag.
Per jaar een verschil van € 30.000,- op
een bedrijf met 70 melkkoeien.
Hogere opbrengst
De volgende praktische tips leiden
tot een hogere gewasopbrengst per
hectare:
1. uitgebreid grondonderzoek geeft inzicht in status van de grond;
2. voer een reparatiebemesting met
kalk uit als pH van de grond lager is
dan 5;
3. een drijfmestmonster is noodzakelijk
voor een juist bemestingsadvies;
4. houd rekening met verschil in gehalten
van drijfmest van jongvee en melkkoeien;
5. GrasPlus (met onder andere zwavel)
bemesten voor een hogere gewasopbrengst en een betere ruw eiwit
kwaliteit;
6. maak een bemestingsplan op per-
ceelsniveau en maak onderscheid
tussen maaien en weiden;
7. gebruik Bonsilage Plus en Bonsilage
Maïs bij inkuilen; bereik een hogere
voederwaarde door snellere conservering en vermijdt energieverlies door
broei bij uitkuilen (verwijzing naar
voordeel berekening; rendement 1:5).
Kwantitatief meer en kwalitatief beter
ruwvoer bespaart veel kosten, is gunstig voor de KringloopWijzer en verhoogt de rantsoenefficiëntie. Deze
aspecten worden steeds belangrijker en
bepalen voor een groot deel
het uiteindelijke bedrijfsresultaat. De specialisten
en handelaren van De Heus
helpen u hiermee graag
vooruit!
Vooruit! 1, 2015
4 2
4 3