Voedsel Contact Materialen

18­07­2017
Voedsel Contact Materialen
Afzender
Kiwa
Sir Winston Churchill­laan 273
2288 EA Rijswijk
Nederland
www.kiwa.nl
Contact
Wolk, Tim van der
[email protected]
Kiwa Food Contact Materials
[email protected]
+31 88 998 4555
Gerelateerde producten
Kiwa biedt ondersteuning aan bedrijven om aan de eisen te voldoen voor voedselcontactmaterialen (internationaal en
nationaal).
Elke producent en/of leverancier van voedsel contact materialen en eindproducten daarvan dient te kunnen bewijzen dat
zijn producten veilig zijn om te worden gebruikt in contact met levensmiddelen. Producten waarop dit van toepassing is zijn
bijvoorbeeld, opbergbakken, keukenapparatuur, bestek en machines om voedsel mee te bewerken.
In de EU geldt de verordening 1935/2004/EC voor alle materialen en voorwerpen die in contact komen met voedsel. Kort
samengevat eist deze verordening dat de producent/leverancier een ‘Verklaring van overeenstemming’ (‘Declaration of
Compliance’) opstelt waarin hij verklaart dat:
­ zijn producten met goede fabricagemethoden zijn vervaardigd;
­ zijn producten goed traceerbaar zijn;
­ de etikettering voldoet aan de gestelde eisen;
­ er wordt voldaan aan de organoleptische eisen;
­ er wordt voldaan aan de vereiste migratietesten;
­ de receptuur van het materiaal voldoet aan de positieve lijsten.
De gestelde eisen in deze EU verordening 1935/2004/EC betekenen een hoop werk waarbij specifieke kennis om de hoek
komt kijken. Kiwa biedt bedrijven ondersteuning voor de volgende aspecten: receptuurbeoordeling, migratietesten en migratiemodellen,
controleren van fabricagemethoden en het leveren van rapporten. Deze rapporten vormen de basisdocumentatie voor de
‘Verklaring van overeenstemming’ van de leverancier/producent.
Kiwa kan naast de rapporten ook certificaten leveren op dit gebied. Bij het certificatieproces worden inspecties en testen
op reguliere basis uitgevoerd door Kiwa als onafhankelijke partij. Met een Kiwa Productcertificaat kan een bedrijf zich
onderscheiden in de markt.
De EU verordening 1935/2004/EC benoemt specifieke groepen materialen en voorwerpen waarvoor specifieke regelgeving
kan gelden.
Voorbeelden van deze groepen zijn keramiek, kunststoffen, rubber en metalen.
Kunststoffen moeten aan de Europese Verordening 10/2011/EC voldoen. Voor rubber is er alleen voor fopspenen een
geharmoniseerde regeling 93/11/EEC. Voor andere materialen en voorwerpen zijn er nog geen EU verordeningen en gelden
de nationale eisen van de aangesloten lidstaten. Kiwa heeft de kennis en expertise om te adviseren aan welk eisenpakket
het materiaal moet voldoen. Voorbeeld van enkele nationale eisen: in Duitsland geldt de ‘BfR requirements’, in Frankrijk geldt
de ‘Arrete of November 9th 1994’ in Nederland geldt de ‘Verpakking en gebruiksartikelenbesluit (Warenwet)’ en in Italië de ‘
decree of March 21ST 1973 including updates’.
Voor de Amerikaanse markt gelden de wettelijke eisen van de FDA (FDA CFR21 parts 174­177). Kiwa levert de benodigde
documentatie in de vorm van materiaalbeoordelingen en testrapporten waarmee bedrijven kunnen aantonen aan de
gestelde eisen te voldoen.
Een certificaat op basis van de norm NSF/ANSI 51 ‘Food Equipment Materials’, is breed geaccepteerd in de markt.
Kort samengevat kan Kiwa u ondersteunen met:
Receptuurbeoordelingen
Migratiesimulaties
Organoleptische testen
Controle op het productieproces (goede fabricagemethoden, etikettering en traceerbaarheid)
Rapportage
Certificatie
Voor wie?
Producenten of distribiteurs die producten en/of artikelen op de (Europese/Amerikaanse) markt willen brengen die in
contact komen met voedsel.
Wanneer is het nodig?
Bij controles door de nationale autoriteiten dient met deugdelijke documentatie te worden aangetoond dat aan de
wettelijke eisen wordt voldaan.