Vitis Vinifera L.

Vitis Vinifera L.
Rode wijnstok
Stefanie Van Rossen
Carolien Wydoodt
Wetenschappelijke indeling
Koninkrijk: Plantae
Klasse: Magnoliopsida
Orde: Rhamnales
Familie: Vitaceae
Genus: Vitis
Species: V.Vinifera
• Latijnse naam: Vitis Vinifera L.
- Vitis: latijn voor druif
- Vinifera: wijndragend
• Nederlandse naam: Wijnstok, Wijngaardstok,
Rode wijnstok.
• Franse naam: Vigne, Vigne cultivée, Vigne
vinifère, Vigne rouge.
• Engelse naam: Vine, Grape vine, Grape, Grape
seed.
Historiek
6000 v.C
3000 - 2000 v.C
De eerste sporen van wijnteelt worden teruggevonden in
het kaukasgebergte in Georgië
Verspreiding van wijnteelt zuidwaarts (Egypte) en
westwaarts (Griekenland)
 wijn: genotsdrank (Dionysos)
 wijnstok + wijnpit: medicinale eigenschappen
1000 – 500 v.C
De wijnstok wordt verder gecultiveerd in Italie en van
hieruit verspreid naar heel Europa
5de Eeuw na C
Val van het Romeinse Rijk : meeste wijgaarden werden
vernietigd
10de Eeuw na C
Heropbloei van de wijn tijdens de heropkomst
v.h.christendom
Beschrijving
• Kenmerken: bladverliezende, vorstbestendige, rankende en
houtachtige klimplant
• Groeiplaats: - diepe, vochtige, humusrijke, neutraal tot
alkalische grond
- vereist veel zon
• Bloeitijd: zomer
• Grootte:  enkele meters hoog
• Gebruikte delen: blad, pitten, druif en draf
Inhoudsstoffen
• Flavonoïden
-
2 aromatische ringen verbonden door drieledige brug
 ring op  koolstof
fysische en chemische eig afhankelijk van:
- # en plaats OH- en CH3O op ring A en B
- aard, # en plaats van de suikers
 Inhibitoren van verschillende enzymesystemen
 Vitamine P eigenschappen
 In de zaden, het blad, de draf en in de druiven
 De belangrijkste zijn:
- Flavanolen
- Flavonolen
- Flavonen
• Resveratrol
Inhoudsstoffen
- fytoalexin
- cardioprotectief
 In het blad, schil van de druif
• Tanninen
- grootste groep polyfenolen
- hoog moleculair componenten (MM 500-5000) met vele
fenolische hydroxylgroepen
 vormen stabiele verbindingen met eiwitten waardoor
enzymen geïnhibeerd worden
 In de zaden, het blad en de draf
 De belangrijkste zijn:
- Oligomere proanthocyanidines (OPC)
- Monomere catechines
Inwendige toepassingen
• Tonicum voor haarvaten en vaatwanden
- Vit P eig. (vooral door anthocyanen en flavonoïden)
 vermindert de permeabiliteit van de haarvaten en stabiliseert
de vaatwand
 beschermt het collageen van de bloedvatwand tegen vrije
radicalen
 flebotonicum (bevordert de aderlijke bloedsomloop)
 vermindert menopauzale klachten
- Indicaties
 couperose, hematomen, hemorroïden, varices, atherosclerose,
menorraghie
Inwendige toepassingen
• Antioxidans
- Oligomere proanthocyaniden
 neutraliseren vrije radicalen en beschermen tegen
lipidenperoxidatie
 beschermt het bindweefsel
- tegen destructieve enzymen (elastase en hyaluronidase)
- tegen ontstekingmediërende stoffen (proteasen, histaminen,
leukotriënen en prostaglandines)
Inwendige toepassingen
• Antiallergisch
- Oligomere proanthocyaniden
 verhindert histamine vrijstelling uit huidcellen
- Indicatie
 adjuvans bij allergie en astma
Inwendige toepassingen
• Andere indicaties
- laxativum
- digestivum
- diureticum
- spasmolyticum
- galafdrijvend en secretiebevorderend
Uitwendige toepassingen
• Mild adstringerend
- Tanninen
- Toepassingen
 Stomatitis, gingivitis, angina en faryngitis
 Oogirritaties, conjunctivitis
Klinische studies
Spataders en veneuze insufficiëntie:
• Studies op extracten van druivenpitten en bladeren
OPC
 vermindert pijn in de benen en de zwelling
veroorzaakt door veneuze insufficiëntie
 vermijdt een verergering van veneuze
insufficiëntie
• De resultaten van 2 klinische testen met placebo en 2 open
studies zonder placebo tonen dit aan.
Klinische studies
Retinopathie:
• Studies op extracten van druivenpitten
OPC + resveratrol  inhibeert aldose reductase  voorkomt cataract
Cardiovasculaire aandoeningen:
• Studiesop resveratrol  vitamine P  cardioprotectief effect
Cellulaire beschadigingen:
• Studies op extracten van druivenpitten
Resveratrol  inhibeert het CYP3A4  antioxiderende en antimutagene eig.
OPC  inhibeert de lipidenperoxidatie  bescherming tegen vrije radicalen
Dosissen
Extract
2 koffielepels per dag
Nebulisaat
50mg/gelule  3 x 1 tot 2 gelulen per dag
Moedertinctuur
3 x 40 druppels per dag
Maceraat
3 x 50 druppels per dag
Bereiding
Infuus:
R/ Wijnstokblad 50g
Duivekervelkruid 25g
Marjoleinblad en bloemen 25g
S/ 1 eetlepel per tas kokend water, 10 min infuseren.
Drink 2 tot 3 tassen per dag.
Indicatie: uteriene bloedingen en menopauzale stoornissen
Voorzorgen
Neveneffecten
• Veilig bij gebruikelijke dosis
• Mogelijk verhoogde bloedingsneiging bij gevoelig tandvlees en kwetsuren
Contra-indicatie
• Niet geven aan personen met actieve bloeding (bv bloedende maagzweer)
• Niet gebruiken de laatste 14 dagen voor een chirurgische of tandheelkundige ingreep
• Niet aangewezen bij kinderen, zwangere vrouwen en tijdens de borstvoeding
Interacties
• Mogelijke interacties met geneesmiddelen die een bloedverdunnend effect hebben
 anticoagulantia, aspirine, anti-aggregantia, NSAID’s
• Mogelijke interacties met xanthine- oxidase inhibitoren
• Mogelijke interacties met methotrexaat
• Mogelijke complexvorming met mineralen
Specialiteiten
• Antistax®
180mg gestandaardiseerd extract van rode
wijnstokbladeren
Gebruik: 2 capsules per dag bij voorkeur s’morgens
voor de maaltijd met voldoende water
50 st: € 15.89
100 st: € 27,01
• Arkogelules rode wijnstok
350mg fijngemalen totaalpoeder van het blad
Gebruik: 1 capsule ‘s morgens, ‘s middags en ‘s avonds
tijdens de maaltijd innemen met een groot glas water
45 st: € 8,65
150 st: € 24,15
Specialiteiten
•
Vasovin®
300mg gestandaardiseerd droog extract van de vrucht
L-arginine 150mg
Glycine max (soy) standardised dry extract 60mg
Fish oil (EPA/DHA) 50mg
Folic acid 250μg
Vitamin B3 (nicotinamide) 200mg
Vitamin B6 6 mg
Vitamin C 50 mg
Vitamin E 30mg
Vitamin B 12 200μg
Gebruik: 2 capsules per dag
30 st: € 25.90
60 st: € 43,00
Besluit
Vitis vinifera
Dankzij de oligomere proanthocyaniden en resveratrol
Antioxiderende werking
Vasculaire bescherming
Deze actieve bestanddelen verklaren de french paradox
Wijn is dus geen geneemiddel maar wel een middel om ziekten te voorkomen
Dank u voor uw aandacht!