Ons project gaat over voedsel uit de toekomst. Wij hebben hiervoor gekozen omdat wij het heel interessant vinden om te weten hoe ons eten er later uit ziet. Om dit te onderzoeken hebben wij Marcia Bloemberg, voedingsdeskundige, en Constant van Saltbommel, baas van de Brasserie in Meppel geïnterviewd. Hierdoor zijn we meer te weten gekomen over het eten in de toekomst. We weten nu bijvoorbeeld ook dat het best zou kunnen dat we later alleen maar insecten eten of pillen eten! Wij hebben een kookboek gemaakt. Daarin staan allemaal recepten over eten; hoe wij denken dat het later is. Wij hebben bijvoorbeeld zes recepten met insecten en drie verschillende soorten shakes. Er staat ook nog informatie in over hoe wij denken dat het eten is in de toekomst. Wij hebben nagedacht over het klimaat en de bevolkingsgroei, wat allebei een grote invloed heeft op ons eten, en omdat er genoeg insecten zijn, denken wij dat we later veel meer insecten zullen gaan eten. Zelf gaan wij ook een recept maken.