PERSBERICHT Impuls voor gebruik techniek herkomstbepaling in

Roelofarendsveen, 02 mei 2013
Ref: Com/13.P4
Persbericht
Impuls voor gebruik techniek herkomstbepaling in tuinbouw
De provincie Noord-Holland en Kamer van Koophandel (KvK) Amsterdam hebben een subsidie toegekend
om de techniek van herkomstbepaling van tuinbouwproducten op basis van isotopen te ontwikkelen. Het
gaat om een subsidiebedrag van respectievelijk 0,2 miljoen en 10.000 euro. Het Swammerdam Instituut
voor Levenswetenschappen (Universiteit van Amsterdam/ UvA) en Naktuinbouw in Roelofarendsveen gaan
de techniek samen ontwikkelen.
Herkomstbepaling van tuinbouwproducten wordt steeds belangrijker. Dit bleek in het recente verleden tijdens de EHEC-crisis, maar ook tijdens de discussie op de najaarsconferentie van Greenport Holland (november 2012). De techniek van herkomstbepaling kan bijdragen aan de continuering van de tuinbouwsector
en kan Nederland helpen de internationale concurrentiepositie te behouden. Ook blijkt keer op keer dat
consumenten veel waarde hechten aan betrouwbare gegevens met betrekking tot de herkomst van voedingsmiddelen.
Forensisch onderzoek
Herkomstbepaling kan op basis van een zogenoemde ‘isotopenanalyse’. Dit is een beproefde methode afkomstig uit forensische toepassingen. Isotopen (atomen) komen in wisselende samenstellingen voor in planten
en deze isotopensamenstelling is overal ter wereld anders. Deze worden sterk bepaald door lokale groeiomstandigheden zoals temperatuur, luchtvochtigheid en de bodem. Dankzij zogenoemde ‘massaspectrometrietechnologie’ kan worden achterhaald waar het plantmateriaal vandaan komt.
Aanvullend onderzoek
Plantaardig materiaal kan dus worden teruggeleid tot de bron. Om de techniek beter toepasbaar te kunnen
maken voor de tuinbouw- en uitgangsmaterialensector is eerst aanvullend onderzoek nodig. De subsidie
maakt dit onderzoek mogelijk. Doel van het onderzoek is om isotopen in geteelde producten wereldwijd in
kaart te brengen, iets wat tot nu toe nog onvoldoende is gebeurd. Ook kan met dit project een (internationale) standaardisatie op het gebied van natuurlijke isotoopbepalingen op gang worden gebracht.
Met deze nieuwe techniek kan worden vastgesteld of het product inderdaad is geteeld op de plek die door
de leverancier wordt geclaimd. Ook kan achterhaald worden of er vermenging van producten gedurende de
productieketen heeft plaatsgevonden. Naktuinbouw heeft een aantal specifieke vragen hierover inmiddels
in behandeling genomen.
Green Forensics
Het onderzoeksproject - dat tot 1 oktober 2014 loopt - is een aanvulling op het project Green Forensics,
welke ook een onderdeel is van de Green Life Sciences Hub in de metropoolregio Amsterdam (mra). Het
projectplan is een initiatief van de UvA (het Swammerdam Instituut voor Levenswetenschappen), Kamer van
Koophandel Amsterdam en Naktuinbouw. UvA en Naktuinbouw werken hierin nauw samen. UvA brengt specifiek haar kennis in op het gebied van genomics, moleculaire biologie, massaspectrometrie en detectietechnieken. Naktuinbouw slaat de brug naar de praktijk door de kennis toepasbaar te maken voor de sector en
direct ook toe te passen bij praktijkvragen. Dankzij de financiële ondersteuning van KvK Amsterdam
(€ 10.000,-) kunnen mkb-ondernemers tegen gereduceerd tarief kennismaken met de techniek van herkomstbepaling. De verleende subsidie van de provincie Noord-Holland bedraagt 0,2 miljoen euro. De totale omvang van het project is circa 0,5 miljoen euro.
Noot voor de redactie:
Wilt u meer informatie over de subsidietoekenning, neem dan contact op met Gerard Kooiman van de KvK.
Hij is te bereiken op tel. (020) 531 46 97 of e-mail: [email protected]
Voor meer informatie over het herkomstonderzoek kunt u contact opnemen met Alfred Klaver (manager Communicatie Naktuinbouw). Hij is te bereiken via tel. (071) 332 61 63 of e-mail: [email protected]