LEES DE GEZONDGIDS OOK OP DE TABLET Download de gratis app Consumentenbond Kiosk via consumentenbond.nl/kiosk onafhankelijk & advertentievrij opmerking voor twin opmerking voor cd opmerking voor red Gezond 17 Hartinfarct Het verschil tussen mannen en vrouwen 32 Pakjes & zakjes Fabrikanten verhullen wat er eigenlijk in zit #1 FEBRUARI 2017 • €6 40 Lekker slapen De beste matrassen bij gezondheidsklachten +Quiz Bomvol gezonde stoffen pag. 24 01-02-17 15:53 01_GG01_Cover.indd 1 VAN DE REDACTIE Op zeker Tussen alle lezersmails die tot mijn genoegen na elk nieuw nummer in mijn postvak belanden zitten soms ook kritische. Waarom zeggen wij nog steeds niet dat je melk en brood moet mijden, en dat je juist wél verzadigd vet moet eten? Het internet staat vol met informatie hierover, hebben wij dat soms niet gezien? Jawel hoor, dat hebben wij zelfs heel goed gezien. Ook wij volgen de bloggers, foodies en voedingsgoeroes en de nieuwe inzichten die zij de wereld in slingeren. Soms met goede bedoelingen, soms met minder goede. Bij de Consumentenbond werkt een team van voedingskundigen om u te voorzien van betrouwbaar voedingsadvies. Als zij het zelf niet weten roepen ze de hulp in van externe deskundigen. Hip is onze informatie niet altijd, maar wel betrouwbaar. Gelukkig zijn er meer partijen die niet met de eerste wind meewaaien, zoals wetenschapper Fred Brouns (zie pagina 14), die gaat onderzoeken of brood echt niet goed voor je is en zo ja, waaraan dat kan liggen. Wij gaan, net als Brouns, liever op zeker. © 10 Rubrieken 4Gepost Lezersreacties 5 Het vervolg De invloed van de Consumentenbond 6Nieuws 32 Fabrikanten verdoezelen de voedingswaarden op het etiket Een selectie uit het laatste nieuws over voeding en gezondheid 7 Bittere pil Seleniumsulfide (Selsun), een middel tegen schimmel 9 Goed geholpen Hoe de Consumentenbond u helpt 24 Hoe gezond is Een ei EVERT VAN HARDEVELD Hoofdredacteur [email protected] 2 GEZONDGIDS februari 2017 37 Goede mondzorg blijft belangrijk bij kwetsbare ouderen 46 Hoe zit dat? Antwoord op uw vragen 50 Media Boeken, websites en apps 51 Colofon 51 In de pijplijn 52 Echt waar? inhoudfebruari OP DE COVER Hoe gezond is een ei © Een ei hoort erbij, dat is zeker. Maar hoeveel eieren per week zijn gezond? > pag. 24 Artikelen en tests 10 Voedingsblogs Wij kijken wat je er aan hebt. dossier 14 Uitgesproken Fred Brouns zoekt de waarheid achter alle broodverhalen. Gezond blijven & gezond worden Hartinfarct 26 Ziekenhuistarieven Als ziekenhuizen hun prijzen publiceren, kunt u beter kiezen. Een hartinfarct is het gevolg van een vaatziekte. Die is niet zomaar te genezen met medicatie, een dotterbehandeling of een omleiding. Een andere leefstijl is vaak noodzakelijk. ILLUSTRATIES MONIQUE WIJBRANDS 18 Nieuws Emoties, leeftijd en seks beïnvloeden de kans op een infarct INHOUD 19 Leefstijl Na de operaties begint het echte werk: een andere leefstijl 21 Interview Een hartinfarct wordt minder vaak herkend bij vrouwen 23 Feiten & cijfers Diverse weetjes en cijfers over (de risico’s op) een hartinfarct februari 2017 GEZONDGIDS 17_23_GG01_Dossier.indd 17 17 01-02-17 15:50 Dossier Hartinfarct 18 Nieuws De invloed van emoties. 29 Onnodige zorg Klopt het dat er ‘1366 zinloze behandelingen’ zijn? test 32 Etiketten Fabrikanten verdoezelen de voedingswaarden. 37 Mondzorg bij ouderen Goede mondzorg is ook bij kwetsbare ouderen noodzakelijk. 40 De beste matras Tips voor de juiste keuze bij gezondheidsklachten. 42 Darmbacteriën Een kijkje in de darmen. test 48 Wratten en likdoorns De beste middelen geselecteerd. 19 Leefstijl Na de operatie begint het echte werk pas: het aanpassen van de leefstijl. 21 Interview Cardioloog Yolande Appelman over wat je moet doen bij een infarct. 23 Feiten en cijfers Een onafhankelijke Consumentenbond Wij zijn er voor consumenten. En we zijn ván consumenten. Samen maken we kiezen makkelijker, kopen veiliger en markten eerlijker. We bewaken bij alles wat we doen onze objectiviteit en onafhankelijkheid. We laten ons niet beïnvloeden door politieke en commerciële belangen. Het belang van de consument staat bij ons voorop. februari 2017 GEZONDGIDS 3