Oefenen voor het maken van een werkplan

Oefenen voor het maken van een werkplan
Tot nu toe ben je gewend geweest aan het uitvoeren van practica volgens een vast
voorschrift. Dit voorschrift werd opgesteld of geschreven door je docent.
Het wordt eens tijd dat jullie zelf in staat zijn tot het maken van een goed en
doordacht werkplan om te experimenteren.
Voordat je begint is het belangrijk dat je een goede onderzoeksvraag hebt en
natuurlijk een hypothese.
Vervolgens is de uitvoering belangrijk.
Onderzoeksvraag: Bij welke temperatuur werkt het vetverterende enzym lipase
optimaal?
Opdracht: Maak een werkplan voor het uitvoeren van dit practicum
Aanwijzingen




Hoe zou je de activiteit van het enzym lipase kunnen meten? Om deze vraag
te kunnen beantwoorden is het noodzakelijk om uit zoeken welke producten er
bij de vertering van vetten ontstaan. En, heel belangrijk, hoe zou je die kunnen
aantonen
Maak vooraf een goede materialenlijst
Zorg ervoor dat je een controlemogelijkheid hebt
Bij een experiment mag je slechts 1 factor veranderen. Alle andere factoren
moeten constant blijven
Om je een klein beetje tegemoet te komen staan hieronder alvast een aantal
materialen vermeld die je zou kunnen gebruiken








Zuur base indicator (kijk even in binas om te zien welke je het beste zou
kunnen gebruiken)
NaOH
Stopwatch
Reageerbuizen
Waterbaden
Spijsverteringssap waar lipase in voorkomt
Substraat waarop lipase werkt (Je kunt moeilijk een stuk vet nemen) Denk na
wat je hiervoor goed zou kunnen gebruiken.
Pipetten (welke maatvoering is hiervoor geschikt)
Succes