Kamille

Kamille
Echte kamille
Roomse kamille
Loopkamille
Officiële namen:
Echte kamille: Matricaria chamomilla; Roomse kamille: Anthemis nobilis
Van de kamille bestaan een groot aantal soorten, waarvan er twee algemeen bekend zijn, de echte
kamille en de Roomse kamille. Echte kamille (Matricaria chamomilla) is een eenjarige plant,
Roomse kamille is meerjarig. Beide komen uit de composietenfamilie (Asteraceae). Echte kamille
komt overal in Europa. De botanische naam Matricaria is afgeleid van de Latijnse woorden "mater"
wat moeder en "caria" wat zorg betekent. "Chamai" betekent grond en "millon" appel. Roomse
kamille komt in Nederland sporadisch in het wild voor. De bladeren van Roomse kamille ruiken naar
appeltjes, die van echte kamille zijn vrijwel geurloos.
Echte kamille bloeit van vanaf mei tot augustus met aan de toppen bloemen met gele hartjes en
witte kroonblaadjes die op het einde van de bloeitijd naar onder buigen. Roomse kamille bloeit de
hele zomer, maar de kroonblaadjes gaan niet hangen. De bloemen van beide hebben een
honingachtig zeer welriekend geur.
Beide soorten worden 25 tot 40 cm hoog. Van Roomse kamille bestaat een laagblijvende variant,
die als loopkamille wordt gebruikt in open verharding. De bladeren, met smalle lijnvormige slippen,
staan trapsgewijze over de lengte van de zeer vertakte stengels.
Geschiedenis:
Echte kamille is een van die oudste geneeskruiden en was reeds in de voorchristelijke tijd bekend.
De oude Egyptenaren gebruikten al kamille en nog altijd kweekt men in Egypte veel kamille voor
eigen gebruik en voor de export. De Egyptenaren droegen kamille op aan de zon en vereerden dit
kruid boven alle andere vanwege zijn geneeskrachtige kwaliteiten. In de maag van de mummie van
Ramses II werd kamillestuifmeel gevonden.
Griekse artsen schreven kamille toen voor bij koorts en vrouwenziekten.
Volgens de Lacnunga, een oud Angelsaksisch geschrift, was kamille een van de negen heilige
kruiden die de god Wodan aan de wereld schonk.
In het volksgeloof in de middeleeuwen was de werking van de plant het grootst als hij voor Sint Jan
werd geplukt. Na die datum zou hij schadelijk zijn bij gebruik, omdat hij door heksen zou zijn
besprenkeld. Ook zou de plant heksen weghouden als hij aan het huis werd gehangen.
Standplaats en verzorging:
Echte kamille wordt op grote schaal geteeld in Hongarije en Oost-Europa. Hij groeit over heel
Europa in het wild. De plant wordt gevonden in volle weide en korenvelden, aan wegkanten, op
zonnige heuvels en op puinplaatsen. De plant is beslist niet kieskeurig wat betreft zijn standplaats.
Roomse kamille houdt van zanderige grond. Hij groeit beter in de schaduw of halfschaduw dan in de volle
zon, maar hij kan op zich de zon wel hebben. Kamille kan goed in de buurt van allerlei koolsoorten, uien
en selderij worden geplant.
Oogsten:
Als geneesmiddelen en in thee worden de bloemhoofdjes en de etherische olie gebruikt.
Tijdens de bloeitijd worden de bloemen geplukt en zorgvuldig gedroogd. De eigenschappen van
beide soorten zijn vergelijkbaar
Gebruik in de keuken:
Kamille wordt alleen als thee gebruikt. Meng gelijke hoeveelheden kamillebloem, lindebloesem en
citroenmelisse of citroenverbena. Maak hier thee van. Dit is een smakelijke thee, met name voor
mensen die kamille smakeloos vinden. Drink naar believen bij stress.
Medicinaal:
Kamille heeft een licht ontstekingsremmende werking en is ontsmettend. Het heeft ook een licht
ontspannend effect op maag en darmen. Het wordt gebruikt bij maag- en darmklachten, keelpijn,
hoest, verkoudheid, nervositeit, mondinfecties en huidklachten, zoals ontstoken of slecht
genezende wonden, luiereczeem en sommige kleine huidinfecties. Kamille wordt gebruikt als thee,
maar ook in crèmes, zalven, lippenbalsem, mondspoeling, mondspray en keeltabletten.
Neem het voorbehoud bij medische informatie in acht.
Raadpleeg bij gezondheidsklachten een arts.
Overige toepassingen:
Kamille is een zwak bleekmiddel. Uitwendig gebruikt maakt kamille lichtbruine haren lichter en
geeft aan blonde haren een gouden weerschijn. De thee kan worden gebruikt als haarspoeling.
In de cosmetica wordt kamille gebruikt om zijn ontstekingsremmende, kalmerende en
verzachtende werking in crèmes voor een (over) gevoelige huid.
Deze informatie wordt u aangeboden in het kader van de Nationale Tuinweek door de
vereniging Groei en Bloei afdeling Emmen en omstreken, een vereniging van
tuinliefhebbers bij u in de buurt. De planten zijn beschikbaar gesteld door Intratuin. Meer
weten over onze activiteiten? Bezoek onze website: www.emmen.groei.nl.