Het afbouwprogramma Wanneer u het gewenste gewicht heeft bereikt, dient u met het afbouwprogramma te beginnen. Het afbouwprogramma betekent de herintroductie van de koolhydraten, die stapsgewijs moet gebeuren. Immers, tijdens het afslankprogramma werd de alvleesklier bijna totaal op rust gesteld. Het op brutale wijze terug invoeren van koolhydraten en suikers zou leiden tot een overmatige insuline afscheiding en dus absorptie en opslag van vetstoffen, wat gewichtstoename betekent. Het afbouwprogramma is misschien de moeilijkste programma om verschillende redenen: - U moet wennen aan het nieuwe lichaamsimago dat een bron is van plezier en voldoening. - vervolgens moet u opnieuw leren eten en een nieuwe houding aankweken: een gepast ritme terugvinden zonder overslaan van maaltijden, het vermijden van zoete hapjes tussendoor,… - uiteindelijk moet u wennen aan een geleidelijke aanpassing van uw metabolisme. Tijdens het afslankprogramma heeft het basismetabolisme steeds de neiging om tijdelijk met 20% te verlagen. Bij herneming van het volledige menu zal het zich echter automatisch aanpassen maar het is belangrijk dat dit stapsgewijs gebeurt, zo niet worden opnieuw overmatig calorieën opgeslagen. Enkele belangrijke aandachtspunten tijdens het afbouwprogramma: - Vermijden van geconcentreerde en geraffineerde suikers (zoals b.v. snoepgoed en gebak) - Vetinname tot een minimum beperken - Nog steeds zorgen voor een voldoende vezelopname: geven een snel verzadigingsgevoel en zijn caloriearm - Nog steeds alcohol vermijden (rode wijn en champagne wel beperkt toegelaten) Het afbouwprogramma gebeurt in 4 stappen van minimaal 4 weken tijdens dit programma wordt de inname van koolhydraten en suikers (en calorieën) progressief verhoogd wordt: In de eerste stap worden de zuivelproducten en graanproducten aan het menu toegevoegd, in de tweede stap wordt er een tweede eiwitsupplement vervangen voor een graanproduct in de derde stap worden de zetmeelproducten toegevoegd en in de vierde stap het fruit. Dit houdt in dat in de tweede stap 1 maaltijd zonder eiwitsupplement wordt genomen dan wel met een graanproduct. In de derde stap worden 2 eiwitsupplementen vervangen en tijdens de vierde stap 3. Voor de snoepmomenten kunt u het beste de eiwitsupplementen van Ladieeta te blijven gebruiken! Opmerkingen: - In geval van honger mag tussendoor nog een eiwitsupplement genomen worden. - Vanaf stap 2 van de overgangsfase zijn alle groenten toegelaten. Liefst vetarm bereiden. Uiteraard in geval men een zetmeelrijke groente neemt, dienen er geen andere zetmelen genomen te worden (Bv. linzen en aardappelen in combinatie vermijden). Eet zo gevarieerd mogelijk. Voorbeeld dagschema stap 1 ONTWAKEN 1 groot glas water ONTBIJT 2 sneetjes volkoren brood Koffie / thee / suikervrije drank vitamine+ Kalium TUSSENDOORTJE 1 eiwitsupplement (indien honger) LUNCH 1 eiwitsupplement Toegelaten groenten Koffie / thee / suikervrije drank + Kalium NAMIDDAG 1 eiwitsupplement AVONDETEN Eiwitrijke maaltijd Toegelaten groenten Koffie / thee / suikervrije drank 1 zuivelproduct Voorbeeld dagschema stap 2 ONTWAKEN 1 groot glas water ONTBIJT 2 sneetjes volkoren brood Koffie / thee / suikervrije drank vitamine+ Kalium TUSSENDOORTJE 1 eiwitsupplement (indien honger) LUNCH 2 sneetjes volkoren brood Toegelaten groenten Koffie / thee / suikervrije drank 1 zuivelproduct NAMIDDAG 1 eiwitsupplement AVONDETEN Eiwitrijke maaltijd Toegelaten groenten Koffie / thee / suikervrije drank Voorbeeld dagschema stap 3 ONTWAKEN 1 groot glas water ONTBIJT 2 sneetjes volkoren brood Koffie / thee / suikervrije drank vitamine+ Kalium TUSSENDOORTJE 1 eiwitsupplement (indien honger) LUNCH 2 sneetjes volkoren brood Toegelaten groenten Koffie / thee / suikervrije drank 1 zuivelproduct NAMIDDAG 1 eiwitsupplement AVONDETEN Eiwitrijke maaltijd 2x per week 3 kleine aardappelen of twee lepels rijst of pasta Toegelaten groenten Koffie / thee / suikervrije drank Voorbeeld dagschema stap 4 ONTWAKEN 1 groot glas water ONTBIJT Twee sneetjes volkoren brood Koffie / thee / suikervrije drank Vitamine + 1 stuk fruit TUSSENDOORTJE 1 eiwitsupplement (indien honger) LUNCH 2 sneetjes volkoren brood Toegelaten groenten Koffie / thee / suikervrije drank Een zuivelproduct NAMIDDAG 1 eiwitsupplement AVONDETEN Eiwitrijke maaltijd Toegelaten groenten 2x per week 3 kleine aardappels of 2 lepels rijst of pasta Koffie / thee / suikervrije drank Een zuivelproduct