smart food alliance flyer

Smart
Food
Alliance
Next generation Agrofoodbedrijven; smart, gezond, duurzaam en (h)eerlijk.
Limburgs Kloostervarken
PANTONE BLACK 5 U
Nederlandse agrofoodbedrijven staan
voor een enorme uitdaging. De komende
10 jaar moeten teelt, productie en
distributie slimmer vorm gegeven worden.
Zodat ons eten echt gezond, klimaatneutraal en circulair wordt. Tegen een
eerlijke prijs. Zodat de consument zich
beter voedt en de sector ‘wereldwijd’
innovatief koploper blijft.
Zo’n 15 koploperbedrijven met groen & gezond DNA in hun bloed hebben elk
bijzondere stappen gezet. Zij zijn gepassioneerd om zelf, met sectorgenoten
en de overheid ‘smart eten’ vorm te geven. Zij merken dat, hoewel er veel
enthousiasme is, er grote uitdagingen liggen:
•Hoe zorgen we ervoor dat levensmiddelen én duurzaam én gezond zijn?
•Hoe komen we tot een eerlijke ‘inclusieve’ voedselprijs voor alle bedrijven
in de sector?
•Hoe zorgen we er voor dat er duidelijke grenzen komen voor ongezonde
ingrediënten en schadelijke stoffen?
•Hoe vergroten we de kans op succes van innovatieve marktintroducties?
•Hoe zorgen we dat wetgeving wel beschermt en toch innovatieve technologie
niet in de weg staat?
•Hoe geven we de voedselketen slimmer vorm? No waste, big data en groen.
15 koploper initiatieven
H orecavoorziening in
ziekenhuizen
Concept PIT; lekkerder, gezonder,
duurzamer en betaalbaarder!
Albron
Fairtrade bananen, koffie,
thee, cacao en rijst
Consument ontzorgen met
zoveel mogelijk een eerlijke
keuze in de winkel, PLUS Retail
S nacktomaten
Groenten eten door de dag heen,
Greenco
Plantaardig eiwit
Functionele ingrediënten voor
voeding uit duurzame reststromen
van groente, GreenProtein
G roentefriet
Groente verwerkt in bestaande
populaire producten,
Green power foods
Voorgesneden groente
Het assortiment heeft
Milieukeur (90% binnen 2 jaar),
Hessing Supervers
Barstensvol
Geen voedselverspilling (soep van
tomatenrestanten), Hutten Catering
eredeling van groenten
V
Op houdbaarheid en rijpheid: meer
smaak en gezondheid en minder
afval, Keygene
Eerlijk varkensvlees
ook voor op brood,
Duurzame manier van veehouderij,
Livar
Nieuwe duurzame
stadsdistributie
Redesign van de keten, Picnic
Sluit u aan bij
de Smart Food
Alliance!
SmartFoodAlliance.nl
Contactgevens:
Smart Food Alliance
[email protected]
Contactpersoon: Marlies Draisma
Mede mogelijk gemaakt door:
Water met een smaakje
Gezond alternatief voor frisdrank,
Spadel Nederland
Betaalbaar, gezond en
biologisch voedsel centraal!
Supermarkten die maatschappelijke
issues uitsluiten, SuperFair
Makreel en haring
Duurzame eiwitten voor
Afrikaanse minima,
W. Van der Zwan en Zn. BV.
Regenboogpeen
in de maaltijdbox
Gerealiseerd door een
coöperatie van boeren en
burgers voor wekelijks vers,
Willem & Drees
Beeburger (groenteburger)
Groenteburger met de structuur
van vlees, Zwanenberg Food
Group
Succesvolle kleinere en middelgrote koploperbedrijven uit de agrofoodsector
hebben hun krachten gebundeld in de Smart Food Alliance. Zij bieden;
• Zelf en gezamenlijk kracht te zetten op de transitie, zodat meer innovaties de markt bereiken.
• Kennis en inzicht te ontwikkelen en ervaring te delen, zodat de innovatieve kracht van de
sector versterkt wordt.
• Voor 2020 van 15 naar 15x15 bedrijven op te schalen.
• Gezamenlijk met de overheid het voedselbeleid vorm te geven en blokkades weg te nemen.