Eten en drinken in het ziekenhuis

Eten en drinken in
het ziekenhuis
Inleiding
Goede voeding is belangrijk, juist nu u ziek bent. Daarom krijgt u
tijdens uw opname in het ziekenhuis goede en gezonde voeding.
Hierbij wordt rekening gehouden met uw persoonlijke wensen en
levensovertuiging. Als u een dieet heeft, krijgt u voeding die daarop
afgestemd is.
De maaltijden
Broodmaaltijden
’s Morgens en ’s middags krijgt u een broodmaaltijd. De
zorgassistent komt met de maaltijdkar bij u langs. U kunt zelf kiezen
wat u wilt eten. Op de menukaart achterin deze folder ziet u waar u
uit kunt kiezen. Als er een smiley  achter staat, bevat het product
meer eiwitten. Producten die veel eiwitten bevatten hebben twee
smileys . Extra eiwitten zijn goed om aan te sterken.
Warme maaltijd
’s Avonds krijgt u een warme maaltijd. De zorgassistent komt ’s
morgens bij u langs om te vragen wat u die avond wilt eten. U kunt
uit drie menu’s kiezen. Als u moeite heeft met kauwen en slikken,
dan kunt u ook een gemalen maaltijd vragen.
Wilt u ’s avonds toch liever iets anders eten? Bespreek dit dan met
de zorgassistent.
Als u langer moet blijven
Het aanbod voor broodbeleg is iedere dag hetzelfde. De menu’s
hebben een bepaald patroon. We kunnen ons voorstellen dat u wel
eens wat anders wilt als u langer in het ziekenhuis ligt. U kunt met
de zorgassistent overleggen welke mogelijkheden er zijn om uw
maaltijden wat afwisselender te maken. Ook een extra tussendoortje
is mogelijk.
1
Tussendoor
De zorgassistent komt tussen de maaltijden door drie keer per dag
bij u langs. U kunt dan kiezen wat u wilt drinken. Naast koffie, thee
en water is er ook vruchtensap, siroop, melk, karnemelk,
chocolademelk, en bouillon.
Moet u op advies van de diëtist extra aansterken dan krijgt u extra
tussendoortjes aangeboden.
Eten en drinken voor het bezoek
Het eten en drinken dat op de afdeling wordt uitgereikt is uitsluitend
bestemd voor de patiënt en niet voor het bezoek. Als het bezoek
een keertje mee wil eten dan kan dat tegen betaling. U kunt bij de
receptie een maaltijd bon kopen voor vijf euro. U kunt dan één van
de drie maaltijden kiezen uit de menukaart op de afdeling. Geef uw
keuze ruim van te voren door aan de zorgassistente zodat dit nog
tijdig aan de keuken kan worden doorgegeven. De maaltijdbon geeft
u ook aan de zorg assistent.
Voeding van thuis
We proberen de voeding zoveel mogelijk op uw wensen af te
stemmen. We kunnen ons voorstellen dat u toch wel eens wat
lekkers van thuis mee wilt laten nemen. Op de verpleegafdeling is
een koelkast voor zelf meegebrachte producten.
De diëtist
Heeft u moeite om goed te eten, of met kauwen of slikken? Dan kan
de zorgassistent of verpleegkundige een diëtist inschakelen. Samen
met de diëtist kunt u naar oplossingen kijken.
Vragen
Heeft u nog vragen over uw eten en drinken? Vraag het de
zorgassistent!
2
Menukaart broodmaaltijd
Producten met een  zijn van zichzelf eiwitrijk (bevatten 3-6 gram
eiwit per portie).
Producten met  bevatten 10 gram eiwit of meer per portie.
Probeert u per maaltijd 20 gram eiwit te gebruiken.
Dik vloeibare zuivel
Volle Yoghurt 
Vanille vla 
Vruchtenyoghurt 
Havermout- en griesmeelpap 
Eiwitverrijkte havermout- en griesmeelpap 
Protino yoghurtdrank 
Kwark (naturel of vruchten) 
Fruit
Appel
Banaan
Seizoenfruit
Broodsoorten
Volkorenbeschuit
Ontbijtkoek
Knäckebröd
Bruinbrood 
Volkorenbrood 
Witbrood 
Beleg
Jong belegen kaas (Maaslander) 
Belegen kaas (Maaslander) 
Smeerkaas 
3
Achterham 
Runderrookvlees lichtgezouten 
Kipfilet 
Smeerworst 
Aardbeienjam
Chocoladehagelslag
Honing
Appelstroop
Basterdsuiker
Pindakaas 
Margarine (80% vet)
Roomboter
Drie keer per week: een gekookt ei
Drinken
Water
Koffie
Thee
Vruchtensap
Melk halfvol 
Karnemelk 
Chocomel 
Milkshake 
Carezzo producten (eiwit verrijkte vruchtensap)

Dieetproducten
Eiwitverrijkte vruchtenmoes fruitsmaak 
Eiwitverrijkte vruchtenmoes peer 
Energie en Eiwit verrijkte havermoutpap 
Energie en Eiwit verrijkte griesmeelpap 
Energie en Eiwit verrijkte aardbeienvla 
Energie en Eiwit verrijkte vanillevla 
4
5
Albert Schweitzer ziekenhuis
juli 2016
pavo 1295