HET NATUURLIJKE HOUDEN VAN POSTDUIVEN…..EEN NIEUWE WEG NR 8 Door : Ton van den Brink Zoals ik in het vorige artikeltje al aankondigde zou ik twee artikelen besteden aan het verstrekken van gekiemde granen, zaden en peulvruchten aan de duiven. Volgens mij vormen gekiemde granen een belangrijk onderdeel van een natuurlijke begeleiding van uw postduivenkolonie. Ik hoop dan ook dat u na lezing van deze twee artikeltjes gekiemde granen als vast onderdeel van uw voedingsregime opneemt. Gekiemde granen zijn enorm waardevol. Zij vormen een belangrijke aanvulling op de normale mengeling die u uw duiven verstrekt. Kiemen bevatten een schat aan vitaminen en mineralen. Bovendien is het gehalte aan natuurlijke suikers enorm hoog. Ik wil deze elementen één voor één met u doornemen om u van het belang van gekiemde granen voor uw duiven te overtuigen. B-groep betreft en dat deze cijfers alleen gelden voor haver, want daarop hebben deze cijfers betrekking, dan beseft u misschien de enorme mogelijkheden van het kiemen van granen. leder graan immers heeft zijn specifieke eigenschappen en bevat bepaalde vitamines en mineralen die andere granen weer niet, of in mindere mate bevatten. En alle kiemen (van tarwe, linzen. erwten, maïs enz.) ontwikkelen zich op dezelfde manier! INLEIDING ..... Een boekje als dit schrijf je natuurlijk niet zo maar. Het vergt een aardige dosis energie, veel naspeurwerk, nogal wat discussies en noem maar op. Toch zij we eraan begonnen, omdat we achter datgene staan wat we schrijven. We hebben het idee dat iedere duivenliefhebber er iets mee opschiet, en er zijn eigen methode mee kan verrijken. De suggesties in dit boekje geven hem de mogelijkheid de duiven in een betere conditie aan de start te brengen. We hebben ontdekt dat er een schat aan natuurlijke hulpmiddelen is, die je kunt gebruiken in onze sport. Veel ervan is vaag bekend bij melkers, maar een aantal zaken zijn volkomen nieuw en blijken de gezondheid van onze dieren enorm te bevorderen. Eenvoudige zaken als kwaliteitsvoer, kruidenthees, kiemende granen e.d. kunnen ons een stuk vooruit brengen. Zo hebben we bijvoorbeeld ontdekt dat kiemende granen een enorm effect hebben op uw duiven. Wekelijkse toediening van gekiemde tarwe, maïs en bijvoorbeeld erwten verhoogt de gezondheid van uw duiven aanzienlijk. De dieren worden levenslustiger, gaan er mooier uitzien, behalen betere resultaten op de wedvluchten en houden hun conditie een langere tijd vast. Adriaan heeft uitgebreid onderzocht welke granen en zaden er over het algemeen het beste kiemen. Tarwe en erwten lukt over het algemeen behoorlijk, hoewel hij ook hiermee wel eens zijn neus heeft gestoten. Linzen en katjang idjoe kiemen over het algemeen ook vrij goed, maar hebben het nadeel dat ze zo duur zijn. Hij voert ze wel, maar in hele beperkte mate. Als laatste laat hij ook popcorn maïs kiemen. De duiven eten het erg graag. Het is een vrij dure graansoort, maar de duiven zijn er gek op en ze reageren er bijzonder goed op. Daarom voert hij het toch vrij veel. KWALITEITSGARANTIE Een grote wens van hem zou zijn dat fabrikanten van duivenvoer een aantal granen, het liefst erwten, tarwe en popcorn maïs, gingen leveren onder kwaliteitsgarantie, want het komt nogal eens voor dat granen gaan liggen 'stinken' in plaats van liggen kiemen. De granen en peulvruchten in biologisch-dynamische winkeltjes aanschaffen is vaak een onbetaalbare zaak (hoewel, als je het vergelijkt met chemisch samengesteld vitamine preparaat valt het nog best mee!), bovendien blijkt ook dit vaak geen garantie voor kiemkracht te zijn. In het volgende hoofdstuk gaan wij uitgebreid in op de waarde en de toepassing van kiemen voor postduiven. Uitersten trekken elkaar aan en compenseren elkaar. Dat is ook zo met onze voeding. Teveel yin voedsel of teveel yang voedsel veroorzaakt ziektes, omdat het evenwicht in de voeding en daardoor in de mens, in ons geval de duif, verstoord wordt. Erg yin producten zijn o.a. honing, appelazijn, suiker, pindaolie, en in iets mindere mate kaas en bladgroentes. Yang producten zijn o.a. zout, ei en paardenbloemwortel. Van onze granen zijn maïs, tarwe, rogge en haver yinnig, terwijl rijst, gierst en boekweit yangig zijn. Van de vitamines zijn bijvoorbeeld de vitamines BI, B2, B12, C en Panthotheenzuur yin, terwijl A D, K, E, B6, Biotine en Choline yang zijn. Als er nu bij de mens of dier ziektes ontstaan ligt de oorzaak vaak in het teveel verstrekken van bijvoorbeeld yin voedsel. Ik zal u wat voorbeelden geven om bovenstaande te verduidelijken aan de hand van praktijkvoorbeelden. We besloten voorlopig 5 soorten granen/peulvruchten te gebruiken.... - Erwten vanwege het hoge kaliumgehalte, Linzen vanwege het hoge ijzergehalte, Maïs vanwege de enorme hoeveelheid vitamine A, Katjang-idjoe, dat erg veel vitamine C bevat en Tarwe. WAAROM KIEMEN.3 DE VERMEERDERING VAN VITAMINEGEHALTE DOOR : TON VAN DEN BRINK Maïs.....bevat een enorme hoeveelheid vitamine A en is het enige graan dat in ongekiemde vorm vitamine C bevat. Het bevat niet zoveel mineralen, maar die zitten ruimschoots in de linzen en de erwten. We hebben zelf ervaren dat de zogenaamde 'popcornmaïs' het beste kiemt en door de duiven graag gegeten wordt. IJZER IJzer......trekt de zuurstof uit de lucht aan en houdt de rode bloedcellen fit, het voert ook vele vergiften af door zich eraan te binden.(6,37). U ziet het, ijzer speelt een enorm belangrijke rol als het erom gaat het bloed rijk en schoon te houden en te maken. Duiven die na een vermoeiende wedvlucht op hun hok terugkeren zullen naar alle waarschijnlijkheid een verhoogde ijzerbehoefte hebben. IJzer zit o.a. in erwten, sla, spinazie, gerst, maïs, linzen en brandnetel. HET LATEN WEKEN VAN DE GRANEN Zaden en granen kunnen niet ontkiemen voordat het watergehalte, dat bij on- gekiemd zaad zo'n 10% is, behoorlijk omhoog is gebracht. Bovendien moet de temperatuur ervoor geschikt zijn. In de meeste gevallen zo'n graad of 20. Het eenvoudigst is het graan gedurende een nacht onder water te zetten. Langzaam kiemend graan, zoals maïs, kun je het best een dag en een nacht laten weken. Met haver moet je een beetje voorzichtig zijn, omdat het het water zeer snel opneemt. Na een uurtje weken gaat dit graan al met het kiemproces aan de gang, als je het veel langer laat staan loop je de kans dat het gaat rotten. WAT HEB JE ERVOOR NODIG Je kunt natuurlijk dure kiempotten of bakken kopen, maar ikzelf gebruik glazen potten waar ik een fijn gaasje overheen gespannen heb. Het spoelen is op die manier erg eenvoudig, je hoeft het graan er niet uit te halen. Ik laat de potten hierna uitlekken op een afdruiprek. Zoals ik hier boven al betoogde vertelde ik de man, dat doorvoering van ons systeem niet garandeerde dat hij nu geen last meer zou hebben van het geel en van ornithose ( want daar ging het in dit geval om ), en dat hij dit dus heel goed in de gaten moest houden. Dat wist de melker maar al te goed, toch was hij vastbesloten een andere weg in te slaan. Het moest echter realiseerbaar zijn voor zo'n groot aantal duiven. Daarom had hij van verschillende standaard-vliegmengelingen monsters genomen en die laten kiemen. Wonderwel ontdekte hij twee mengelingen waarvan de granen praktisch allemaal ontkiemden, zelfs de maïs! 4. Een paar weken geleden kreeg ik deze tip. Als boeren in het najaar de maïs oogsten, blijven er altijd enorm veel kolven achter op het veld. Voor de boer loont het de moeite niet deze maïs met de hand te gaan oogsten. De melker in kwestie getrooste zich die moeite wel. Hij raapte op één middag een paar zakken maïskolven bij elkaar en liet ze drogen. Op deze manier kreeg hij ongeveer 25 kg maïs bij elkaar. Als je nagaat dat een kilo pop-corn-maïs al gauw fl. 2,50 kost, dan is dat mooi meegenomen. Het mooiste van alles was echter dat deze maïs nog enorm goed bleek te kiemen ook. Na een dag of drie zaten er al kiemen van ongeveer 1 cm aan, en dat is bij maïs wel eens anders! Heel vaak word ik gebeld over pop-corn-maïs. Dat kun je op een heleboel plaatsen in het land niet krijgen. Iemand belde me op met het verzoek of ik niet voor een aantal mensen centraal in zou kunnen kopen. Hier kunnen we helaas niet aan beginnen. Dan hadden Theo en ik er allang een handeltje van kunnen maken. De Stichting Probio is er om voorlichting te geven over en uw interesse te wekken voor een zo´n natuurlijk mogelijke begeleiding van postduiven. Daarbij willen we geen enkele commerciële bijbedoeling in laten sluipen. Dan kunnen we niet meeer objectief schrijven, en dan zijn we erg ongeloofwaardig bezig. Het natuurlijk houden van postduiven ..... een nieuwe weg.Nr24 Door: Ton van den Brink SCHEMA VOOR DE BEGELEIDING VAN UW DUIVEN TIJDENS WEDVLUCHTEN DAG Zaterdag en Zondag VOER - een beetje zuiveringsmengeling of gerst - een flinke hoeveelheid kiemen van maïs,tarwe, erwten en linzen. DRINKWATER - thee van Salie, Tijm en Brandnetel - als de duiven een grote inspanning hebben geleverd geeft u Tarwewater te drinken. AANVULLEND - verstrekken van een gevarieerd mengsel:Grit, Schelpen, Zeezout en evt. een mineralenmengsel. Maandag en Dinsdag - de duiven krijgen gewoon hardvoer, de normale vliegmengeling. - zorg ervoor dat u de duiven behoorlijk “krap” houdt. - u kunt de duiven thee geven van Weegbree, Paardebloem en evt. Goudsbloem - zo nu en dan een eetlepel Miso en/of Tamari in de drinkbak komt de gezondheid te goede Woensdag - naast de normale - helder water - naast het gevarieerde mengsel dat hierboven genoemd werd, kunt u Kelp, natuurzuiverse Biergist en Magere Melkpoeder door het voer mengen. Om het te laten plakken gebruikt u citroensap of zonnebloemolie. - Gebruik ongeveer een eetlepel per kilo voer. - als uw duiven van vliegmengeling krijgen de duiven nu iik een snufje “ fijnzaad” Donderdag Vrijdag Algemeen - ´s ochtends licht - helder water voeren en ´s avonds volle bak vliegmengeling - als de zwaardere - helder water vluchten op het programma staan geef de duiven dan ´s middags volle bak met wat pinda´s en fijne oliehoudende zaden. - op de vitessevluchten kunt u de duiven ´s morgens heel licht voeren en ´s middags nog wat Linzen of Maïskiemen voeren, daar zijn ze gek op Controleer de duiven op het geel groenten houden kunt u ze natuurlijk gerust boerenkool, spinazie, sla ed. geven. Onbespoten heeft de voorkeur. - zie zaterdag - niets 3. VERANDERINGEN Wie weet heeft u veranderingen In uw voorsysteem doorgevoerd, waar uw duiven slecht op reageren, of heeft u toevallig een zak gerst of maïs van mindere kwaliteit gekocht. Controleer uw zakken voor regelmatig. Laat het graan door uw handen lopen, kijk ernaar en ruik eraan. Het komt nog vaak genoeg voor dat er mindere kwaliteit tussen zit En let u daar niet op, dan zit je met de gebakken peren! Om nog een keer op A. van den Hoek terug te komen. Hij raadde iedereen aan zelf de boer op te gaan, om de granen bij betrouwbare adressen in te kopen. Hij wilde het graan zelf op het land zien staan, en zelf de grond gezien hebben waar het graan op verbouwd was. Pas dan was hij gerustgesteld. Hij was een expert op dit gebied, en hij zal dat echt niet voor niets gedaan hebben! houden. 1. GEKIEMD VOER Hoewel het verstrekken van gekiemd voer aan duiven door een aantal "deskundigen" behoorlijk bekritiseerd is, past hij het nog steeds met hetzelfde enthousiasme toe op zijn hokken. Hij heeft de hand weten te leggen op een partij "biologische tarwe". Het kiemt voortreffelijk en hij zet het zijn duiven twee keer in de week voor. Daarnaast gebruikt hij nog steeds erwten, linzen en maïs. Dus wat dat betreft geen nieuws onder de zon. " Vooral gekiemde erwten en in het vliegseizoen maïs en gerst, worden aan zijn duiven verstrekt. Hij is daar vol lof over. De kruiden voor zijn thee plukt hij zelf, op plaatsen waarvan hij weet dat er niet gespoten wordt. Paardebloem, brandnetel, dovenetel en weegbree maken er onder andere deel van uit. De jaarlingen van zijn eigen soort echter werden "zo mager als een ram" en op de vluchten kwamen ze er helemaal niet aan te pas. Na vier weken werd het stuur radicaal omgegooid. De jaarlingen kregen volop vliegmengeling uiteraard met maïs. De conditie verbeterde zienderogen en ze zien er, net op tijd voor de fondvluchten, weer uitstekend uit. Zo ziet u maar! Je kunt nooit precies voorschrijven wat een duif nodig heeft of waar hij goed op reageert. Elke duif, elk soort in bovenbeschreven geval, heeft zijn eigen behoeften en kwaliteiten. Probeer daar achter te komen! Dan bent u al een stuk op weg uw eigen systeem op poten te zetten. Maak notities van de conditie van uw duiven na toediening van een bepaalde kruidenthee of het verstrekken van gekiemde zaden en granen. Kijk hoe ze reageren op het verstrekken van groentes, bepaalde zaden en natuurlijke producten. Probeer te ontdekken waarmee uw duiven in top-conditie komen. Dat is geen eenvoudige opgave, maar wel een boeiende. Met betrekking tot het voedsel der duiven, geef ik de voorkeur aan eene grootere verscheidenheid, dan men gewoonlijk bezigt. Vele liefhebbers zijn sterk voor duivenboonen en houden die voor beter dan eenig ander soort voedsel. Grauwe erwten worden ook veel gebruikt. Maar wat men ook neemt, men moet zorg dragen, dat men oud voedsel kiest, want nieuwe erwten, boonen of wikken veroorzaken bijna stellig diarrhee. De kleinere soort van maïs wordt dikwijls gebruikt, en met groot voordeel in de winter, maar de duiven worden er te vet van in den tijd, dat men ze wil laten vliegen. (J. Liese) 4. GROENVOER De duiven krijgen regelmatig groenvoer voorgeschoteld. Boerenkool en andijvie zijn in deze tijd op grote schaal beschikbaar. Geef het ze! Ook winterwortelen worden graag door de duiven opgenomen. Arie v.d. Hoek was daar een groot voorstander van. Zijn duiven aten ze net zo graag als maïs, en dat wil wat zeggen! Onderdeel van dit groenvoermenu zijn ook kruiden als paardenbloem, weegbree en bieslook. Als u het de duiven regelmatig voorzet gaan ze er vanzelf van pikken. Probeer het maar uit. 2. Geef uw jongen de eerste twee dagen van de week gekiemde tarwe, maïs, erwten en linzen. Uw gewone mengeling kunt u dan rustig achterwege laten. Zorg ervoor dat ze hun krop er lekker vol van kunnen eten. Maïs We hebben vaak genoeg ondervonden dat het niet eenvoudig is goed kiemende maïs op de kop te tikken. Toch is het een enorm waardevol graan. De duiven zijn gek op gekiemde maïs. Maïs bevat een bevat een enorme hoeveelheid vitamine A, terwijl ook vitamine C aanwezig is. Pop-corn-maïs kiemt nog het beste, maar is ontzettend duur. Ook is het niet overal in het land te krijgen. Weken Het eerste wat je moet doen is het graan laten weken. Daarvoor zet je het in de meeste gevallen 12 uur onder water. Maïs kun je wat langer laten weken, omdat het langer duurt voordat dit graan voldoende water heeft opgenomen. Met haver daarentegen moet je erg voorzichtig zijn, omdat het zo snel water opneemt. Een paar uur onder water staan is voor dit graan al voldoende.