Spijsvertering - Wikiwijs Maken

Spijsvertering
Voedingsstoffen
 Stoffen
waaruit het lichaam de
benodigde brand- en bouwstoffen
haalt
 Voedingsstoffen bevinden zich in
voedingsmiddelen (vast en
vloeibaar)
Mond- en keelholte



Voedsel grijpen en verkleinen (kauwen!)
Voedsel mengen met speeksel
Speeksel uit speekselklieren
–

Speeksel bevat amylase
Slikreflex
Slokdarm



Gespierde buis
Vervoer van voedsel naar de maag
Peristaltiek
Maag




Overgang slokdarm naar maag heeft
kringspier
Onderzijde bevat ook een kringspier
(=portier)
Zoutzuur + enzymen toegevoegd
Kneden van het voedsel
Dunne darm

Drie delen:
–
–
–


Twaalfvingerige darm
Nuchtere darm
Kronkeldarm
Darmsappen voor vertering vetten,
koolhydraten en eiwitten
Opname via darmvlokken in bloedsomloop
Dikke darm

Vijf delen:
–
–
–
–
–


Blinde darm
Opstijgende deel
Dwarsverlopende deel
Afdalende deel
S-vormige deel
Indikken van onverteerde en onverteerbare resten 
onttrekken van water
Darmflora (o.a. vitamine K!)
Endeldarm



Twee kringspieren
Opslaan
Transport naar de anus
Alvleesklier

Twee soorten klieren
Lever en galblaas

Lever:
–
–
–
–
–
–
Maakt gal
Stofwisseling (koolhydraat, eiwit en vet)
Ontgifting
Opslag (glycogeen, aminozuren, vetten, vitamine
A,D,E, K en B-complex, ijzer etc.)
Warmteproductie
Uitscheiding