Honderd jaar Vlieland

Vaste plant van het jaar 2011: vaste planten om van te plukken
Creëer je eigen plukborder!
Van veel vaste planten kun je wel wat bloemen of bladeren plukken. Ter
inspiratie een selectie vaste planten die zéker een plaatsje in de
plukborder verdienen. Experimenteer en combineer naar hartelust!
Alchemilla (vrouwenmantel)
Vrouwenmantel is een sterke plant die zich in elke border thuis voelt. De
frisgroene, waaiervormige bladeren zijn sprookjesachtig mooi – in het
bijzonder als er dauwdruppels op liggen. De geelgroene bloemen zijn goed te
gebruiken in boeketten, maar vergeet ook het blad niet!
Aster
Als de meeste zomerbloemen zijn uitgebloeid, geeft de Aster nog een een
toegift. Het is een vrolijk gezicht als de plant uitbundig bloeit met witte, roze of
paarse bloemetjes. Je kunt makkelijk een paar stelen plukken, zonder dat het
opvalt. De plant gedijt het beste op een zonnige plaats.
Astilbe (prachtspirea)
Met zijn pluimvormige bloemen is de Astilbe een aanwinst voor de border. De
plant doet goed op humusrijke, vochthoudende grond in de lichte schaduw of
halfschaduw. Er zijn veel verschillende soorten en kleuren, waaronder zuiver
wit, zachtroze en dieppaars. Prachtig in een zwierig tuinboeket.
Astrantia (Zeeuws knoopje)
Zeeuws knoopje is een echte blikvanger in de vasteplantenborder. De plant
bloeit met zeer elegante bloemetjes (wit of roodachtig paars). Zet de plant in
humusrijke, vochthoudende grond op een zonnige standplaats en je kunt er ’s
zomers volop van plukken.
Coreopsis (meisjesogen)
Coreopsis is een vrolijke borderplant die uitbundig en langdurig bloeit. De
plant houdt van zon, maar kan wat schaduw hebben. De gele bloemen geven
een veldboeket een zonnige uitstraling.
Delphinium (ridderspoor)
Riddersporen zijn prachtig in de border en in zomerse tuinboeketten. Vooral
de felblauwe soort is op en top zomers. De plant stelt hoge eisen aan zijn
standplaats: niet te nat, veel zon en veel voedsel. Als de ridderspoor het naar
zijn zin heeft, kan die tot wel 150 cm hoog worden. Om te voorkomen dat de
bloemstengels knakken moeten deze worden opgebonden of ondersteund.
Echinacea (rode zonnehoed)
De rode zonnehoed bloeit met opvallende bloemen, die bestaan uit een krans
van roodpaarse of paarsroze bloemblaadjes rondom een roestbruin hart.
Vlinders zijn er dol op. De plant houdt van een zonnige standplaats.
Eupatorium (koninginnenkruid)
Koninginnenkruid kan wel twee meter hoog worden. De plant is daardoor heel
geschikt voor een plaatsje achter in de vasteplantenborder. Zorg wel voor wat
steun. De roodpaarse bloemen, die in de nazomer verschijnen, zijn mooi in
landelijke boeketten.
Gypsophila (gipskruid)
Gipskruid groeit met sterk vertakte stelen die zijn bezaaid met piepkleine witte
bloemetjes. Door de neutrale uitstraling is de plant goed te combineren met
andere vaste planten. Gipskruid is mooi in een landelijk boeket.
Helenium (zonnekruid)
Zonnekruid wordt veel gebruikt in borders. Deze sterke plant bloeit in de
nazomer met bloemen in warme tinten, zoals warmgeel, bruinrood of
bronskleurig. De plant houdt van een zonnige standplaats en wordt daar
veelvuldig bezocht door bijen en hommels.
Heliopsis (zonneogen)
Op zoek naar een sterke, zonnige borderplant? Dan is zonneogen een
aanrader. De plant bloeit van juni tot in oktober met warmgele bloemen. Een
zonnige standplaats wordt op prijs gesteld. Pluk de bloemen voor een vrolijk
zomers boeket of om als enkele bloem in een vaasje te zetten.
Helleborus (kerstroos)
De kerstroos mag eigenlijk niet in de pluktuin ontbreken. Als alle andere vaste
planten zich hebben teruggetrokken in de grond, bloeit de kerstroos met
opvallende bloemen. Vooral de witte kerstroos is een aanrader: de bloemen
lijken licht te geven in de donkere dagen. Maar ook de groene en roodpaarse
soorten zijn de moeite waard.
Heuchera (purperklokje)
Purperklokje bloeit met klokvormige bloemen, maar het is vooral het
bruinachtige blad dat deze plant de moeite waard maakt voor de plukborder.
De plant houdt van humusrijke grond en lichte schaduw. Omdat het
purperklokje de neiging heeft om boven de grond uit te groeien, moet je hem
af en toe opgraven en opnieuw planten.
Lythrum (kattenstaart)
Een vijver met drassige oever in de tuin? Dan is kattenstaart een aanrader.
Op drogere grond gedijt de plant overigens ook. Kattenstaart bloeit
onafgebroken van juni tot in september met lange rozepaarse bloemtrossen,
die vlinders aantrekken. Als snijbloem drinkt kattenstaart veel water. Vul de
vaas dan ook regelmatig bij.
Mentha (munt)
Van munt en andere kruiden kun je heerlijk geurende boeketjes maken. Munt
heeft frisgroen blad en bloeit met fijne bloempjes – van lichtroze tot dieppaars.
Zet de plant bij voorkeur op een plek in de volle zon. Munt heeft de neiging
flink te woekeren. Als dat niet de bedoeling is, kun je de plant in een flinke pot
zetten. Een ingegraven emmer zonder bodem voldoet ook.
Paeonia (pioenroos)
De weelderige bloemen van de pioenroos, die in de voorzomer te voorschijn
komen, zijn prachtig in landelijke boeketten. Ook heel mooi als enkele bloem
in een vaas. De plant groeit bij voorkeur in voedzame, waterdoorlatende
grond, op een zonnige standplaats. Het duurt een paar jaar voordat de plant
rijkelijk bloeit. Snij de bloemen als de bloemknoppen al flink wat kleur laten
zien, anders komen ze niet uit.
Pennisetum (lampenpoetsergras)
Van de nazomer tot ver in de herfst kun je genieten van de zwierige pluimen
van lampenpoetsergras. Dit siergras houdt van goed doorlatende grond die
niet uitdroogt. Prachtig in nazomerboeketten.
Perovskia
Perovskia is niet zo bekend, maar zeer de moeite waard als borderplant om
van te plukken. De plant bloeit in de nazomer met prachtige blauwe bloemen.
Goed doorlatende grond is een voorwaarde.
Persicaria (duizendknoop)
Duizendknoop bloeit uitbundig met roze bloemetjes als de zomerbloeiers hun
beste tijd gehad hebben. De plant houdt van vochtige grond en doet het dan
ook goed langs de vijverrand. Met de sierlijke trosvormige bloemen kun je een
boeket een zwierige uitstraling geven.
Phlox (vlambloem)
Van spierwit tot zuurstokroze. De vlambloem bloeit met opvallende
bloempluimen. Het is een makkelijke plant die niet veel eisen stelt aan zijn
standplaats. Zon wordt wel op prijs gesteld.
Physalis (lampionplant)
De feloranje kelken van de Physalis zijn mooi in boeketten. Gedroogd blijven
deze lampionnetjes heel lang mooi. Verwijder dan wel het blad, want dat
verwelkt snel. De lampionplant is een heel makkelijke plant die de neiging
heeft tot woekeren. Toch graag lampionnetjes oogsten? Zet deze woekeraar
dan in een apart hoekje waar die de ruimte heeft.
Verbena (ijzerhard)
De Verbena bloeit met hoog opgaande stengels en opvallende paarse
bloemschermen. Op een zonnige plek kunnen de stelen wel anderhalve meter
hoog worden. Bijen en vlinders zijn er dol op. Alleen daarom al een aanrader
voor de border!