Vitamines - Malmberg

Naut | Lessuggestie | groep 5 | thema 3 | les 2 |
Mijn Malmberg
Vitamines
Waarom moet je groenten eten?
Lesduur: 50 minuten
Werkvorm: individueel
Lesvorm: leren, puzzel invullen
Eet jij elke dag groentes en fruit? Houd
je meer van witbrood maar moet je thuis
volkoren brood eten? Dat heeft te maken
met vitamines.
Vitamines ken je misschien in potjes.
Op frisdrank staat ook wel eens: extra
vitamine C toegevoegd. Vitamines zijn
ontzettend klein. Met een microscoop kun
je ze niet zien. Vitamines zijn ontdekt
doordat je ziek wordt als je ze niet
binnenkrijgt.
Opdracht 1
Scheurbuik kreeg je door een vitamine C-tekort.
a In welke voeding zit geen vitamine C?
Scheurbuik
b In welke voeding zit wel vitamine C?
Vroeger gingen schepen lang de zee op.
c
Wat krijg je als je lang geen vitamine C
Er waren geen koelkasten aan boord. De
binnenkrijgt?
bemanning at voedsel dat je lang kon
bewaren. Scheepsbeschuit en gedroogde
Opdracht 2
stokvis.
Na weken op zee werden ze vaak ziek. Wat
In een reclame zie je het wel eens. Iemand
kregen ze? Hun tandvlees ging bloeden. Ze
regent drijfnat en eet iets. De reclame zegt:
werden slap en kregen rare bulten. Wondjes
‘Als je dit eet, kun je tegen wind en regen.’
gingen niet meer dicht.
Vitamines zijn nodig voor je weerstand. Als
Een scheepsarts vond toevallig uit hoe het
je weerstand goed is, word je minder snel
over ging: citroenen eten hielp. In citroenen
ziek. Je wordt ook sneller beter.
zat dus iets wat mensen nodig hadden om
niet ziek te worden. Later ontdekten ze dat
het in meer voedsel zat. Zoals zuurkool. Dat
Waarom is de reclame dus (soms) waar?
was handig, want zuurkool kun je langer
bewaren dan vers fruit.
© Malmberg, ’s-Hertogenbosch
blz. 1 van 3
Naut | Lessuggestie | groep 5 | thema 3 | les 2 |
Mijn Malmberg
Opdracht 3
Jouw lichaam heeft dus vitamines nodig om gezond te blijven. Veel dieren kunnen vitamines zelf
maken. Mensen kunnen dat niet. Je moet dus eten en drinken om alle nodige vitamines binnen
te krijgen.
vitamine
A
B1
B2
C
D
E
nodig voor
ogen, haren, huid en tandvlees
zenuwen, hart, wondjes
huid, haar, nagels, groei
weerstand, botten, wondjes
botten en tanden
huid, spieren
zit in
spinazie, wortels, melk, boter, lever
noten, aardappels, volkorenmeel, rijst
melk, volkorenbrood, vis, sla, broccoli
kiwi, sinaasappel, paprika, peterselie
vette vis, boter
noten, ei, plantaardige olie
Waarom kun je beter volkorenbrood eten dan witbrood?
Opdracht 4
In de fabriek kunnen ze vitamines maken.
Ook smaken worden tegenwoordig in de
fabriek gemaakt. Is een pilletje met
vitamine C en sinaasappelsmaak dan even
goed als een sinaasappel? Waarom zou je
groente en fruit eten?
Het antwoord is dat je met voedsel nog
meer nuttige stoffen binnenkrijgt. Sommige
stoffen zijn bijvoorbeeld heel goed voor je
darmen.
Welke stof is heel goed voor je darmen? Vul de
puzzel in. Het antwoord kun je van boven naar
beneden onder de pijl in de puzzel lezen.
1
2
3
4
5
6
1Mensen kunnen zelf geen …
maken. Veel dieren wel.
2Wil je een mooie huid? Eet dan
voeding met vitamine B2 en ..
3De groente ... is goed voor je
ogen.
4Als je … goed is, word je minder
snel ziek.
5 In … zitten vitamine A en B2
6 Vitamine D zit in vette …
© Malmberg, ’s-Hertogenbosch
blz. 2 van 3
Naut | Lessuggestie | groep 5 | thema 3 | les 2 |
Mijn Malmberg
Vitamines
Antwoorden
Opdracht 1
a scheepsbeschuit, stokvis
b citroen, zuurkool
c scheurbuik
Opdracht 2
In eten zitten vitamines en daarvan krijg je
meer weerstand.
Opdracht 3
In volkorenbrood zitten vitamine B1 en B2.
Opdracht 4
1
v
2
e
3
s p
i
i
t
i
e
w e e
r
n a z
4
5
m e
l
6
v
s
i
© Malmberg, ’s-Hertogenbosch
a m i
s
t
n e s
a n d
k
blz. 3 van 3