GIN NEO WINELIST NEW 2017

GINNEOWINELIST
‘Ikbenvanoriginesommelier,ondanksdatiktegenwoordigachterdepottenenpannensta,
kanikhetnietlatenommijnpassievoorwijnmetjullietedelen.’
MartijnVerkerkvanSmaragdwijnen,vanoudsherooksommelier,leerdeikeenjaarterug
kennen.Zijnenthousiasmeenkennisvanwijnenspatteneraf.
InsamenwerkingmetMartijnhebbenwijsameneenmooieselectievanveelalbiologische
wijnensamengesteld.Wijnendiezichkenmerkendoorelegantie,diepgang,mineraliteit,zilt
maarvooralspanning.
Dezewijnencomplementerenmijnsmakendieikvoerinmijnkeuken:zoet,zuur,bitter,zout
&umami.Laatjeverrassendooreenbijpassendglaswijnofgewooneenlekkerefleswijnomzo
tedrinken,wijnwordttenslottemeerwanneerjehetsamendeelt.
Jin
Legenda
MousseFizz
3
Rosé
4
WhiteFresh&Savory
5
WhiteExciting&Complex
6
WhitePure&‘Naturally’
7
WhiteGenerous&Rich
8
White‘Greatest’
9
RedJuicy&Fresh
10
RedVelvet&Pure
11
RedPure&Naturally
12
RedComplex&Generous
13
Red‘Greatest’
14
Sweets&Fortified
15
Dejaargangenzijnondervoorbehoud | 2
MousseFizz
NVCavaBrutAlzinarVinselCep,Penedes,Spanje
(Xarel.lo&Macabeo)
'Uitnodigendglasmousserend'
7europerglas-38europerfles
NVBelloneSpumanteBrutCincinnato,Lazio,Italië
(BelloneBianco)
'EenkeergeenProsecco'
7europerglas-38europerfles
NVLesMurgiersExtraBrutFrancisBoulard,Champagne,Frankrijk
(PinotMeunier)
'ZoalseengoedeChampagnehoorttesmaken'
13europerglas-93europerfles
NVSpecialCuvéeBrutBollinger,Champagne,Frankrijk
(Chardonnay&PinotNoir)
'007Champagne'
115europerfles
NVBlancdesBlancsBrutRuinart,Champagne,Frankrijk
(Chardonnay)
'Deklassieker'
138europerfles
Dejaargangenzijnondervoorbehoud | 3
Rosé
2016DinarellsRosatGarriguella,Costa-Brava,Spanje
(Garnatxa,Syrah&Merlot)
'Zachterodefruit'
5europerglas-25europerfles
2015Fleurd’EglantineChâteauMourguesduGrès,Nîmes,Frankrijk
(Grenache)
'Juicy&Elegance'
38europerfles
Dejaargangenzijnondervoorbehoud | 4
WhiteFresh&Savory
2016DinarellsBlancoGarriguella,Costa-Brava,Spanje
(Macabeo,Garnaxta&Moscato)
'Vettefrisser'
5europerglas-25europerfles
2015CiroBianco‘GoccediMarinella’Cantinadeluca,Calabria,Italië
(Greco)
'Aromatisch&kruidig'
27europerfles
2016GrünerVeltlinerTOMTomDockner,Traisental,Oostenrijk
'Aanstormendjongtalent'
33europerfles
2015MenancosSolardeSerrade,VinhoVerde,Portugal
(Alvarinho&Trajadura)
'Fris&prikkelend'
6europerglas-29europerfles
2015Riesling'VonBuntsandstein'Pflüger,Pfalz,Duitsland
'Gastronomischvs.commercieel'
37europerfles
2016ElginIona,Elgin,Zuid-Afrika
(SauvignonBlanc&Semillon)
'Knisperendepassievrucht'
43europerfles
2015SilvanerTrockenWeingutChrist,Franken,Duitsland
‘Stuivend,stuivend,stuivend’
41europerfles
Dejaargangenzijnondervoorbehoud | 5
WhiteExciting&Complex
2016LesCabanesBlancChristopheBarbier,LaClape,Frankrijk
(Chardonnay)
‘EenfilosofischeChardonnay’
7europerglas-33europerfles
2015IllirioCincinnato,Lazio,Italie
(Bellone,Malvazia&Greco)
‘ItaliaansTemperament’
34europerfles
2016CheninBlancPaarlJoostenberg,Paarl,Zuid-Afrika
(CheninBlanc)
'EenZuid-AfrikaanseSchone'
35europerfles
2015MâconauBoisd’AllierCordier,Bourgogne,Frankrijk
(Chardonnay)
'EenminiChablis'
56europerfles
2015ErmelindaFreitas,Setúbal,Portugal
(Chardonnay&Arinto)
'EenexootuitPortugal'
8europerglas-40europerfles
2015LeChampineJMGerin,Rhône,Frankrijk
(Viognier)
'Verleidelijk'
53europerfles
Dejaargangenzijnondervoorbehoud | 6
WhitePure&‘Naturally’
2015TouraineChanteMerleDomainedelaPrévôté,Loire,Frankrijk
(SauvignonBlanc)
'EenTourainesensatie'
8europerglas-39europerfles
2014AloersCanCredo,Penedes,Spanje
(Xarel.lo)
'Fris,vol,spanning'
52europerfles
2015CiroBianco‘Doride’Cantinadeluca,Calabria,Italie
(Greco)
'Eenfrisseappelsherry'
33europerfles
2013ArboisBenoitMûlin,Jura,Frankrijk
(Chardonnay)
'Gul,boeiend,origineel'
10europerglas-49europerfles
2013PinotBlancZellerbergMarcTempé,Elzas,Frankrijk
(PinotBlanc)
'DeChineseFransmanmetvleugjeDuits'
59europerfles
2014LeRocherdesViolettes‘leNegrette’,Loire,Frankrijk
(CheninBlanc)
'Eenalleskunner'
71europerfles
Dejaargangenzijnondervoorbehoud | 7
WhiteGenerous&Rich
2015RieslingTrittenheimerSteillageBernhardEifel,Mosel,Duitsland
'Zoet,zuur,zoet,zuur'
39europerfles
2014CantayanoCantalapiedra,CastilliayLeon,Spanje
(Verdejo)
'Rich&Intens'
8europerglas-39europerfles
2014FurmintFüleky,Tokaji,Hongarije
'Smokeyelegance'
46europerfles
2013OConXoisSebio,RiasBaixas/Salnes,Spanje
(Albarino)
'Slechts5000flessengemaakt,waanzinnigemineraliteit'
14europerglas-68europerfles
2015GrünerVeltlinerSuperinPichlerKrutzler,Wachau,Oostenrijk
'Elegantietentop'
68europerfles
2014FreudshoferHans&AnitaNittnaus,Burgenland,Oostenrijk
(Chardonnay)
'Bourgognevs.USA'
65europerfles
Dejaargangenzijnondervoorbehoud | 8
White‘Greatest’
2014KiedricherGräfenbergGroßesGewächsRobertWeil,Rheingau,Duitsland
(Riesling)
'Longlegendaryfinish'
125europerfles
2013SancerreLesCulsdeBeaujeuFrançoisCotat,Loire,Frankrijk
(SauvignonBlanc)
'LoireIcon'
100europerfles
2014MeursaultLesNarvauxPhillipeBouzereau,Bourgogne,Frankrijk
(Chardonnay)
'Arichclassicone'
105europerfles
2012BatàrQuerciabella,Toscane,Italië
(Chardonnay&PinotBlanc)
'Awhitedream'
125europerfles
2014Trebbianod’AbruzzoEmidioPepe,Abruzzo,Italië
(Trebbiano)
'OneofItaly’scultwines'
135europerfles
2014ChâteauCarbonnieuxBlancPessac-Léognan,Bordeaux,Frankrijk
(SauvignonBlanc,Semillion&Muscadelle)
'Amouthwateringwine'
125europerfles
2013WehlenerSonnenuhrAusleseGoldkapselJoh.Jos.Prüm,Mosel,Duitsland
(Riesling)
'AgoldenRiesling'
150europerfles
2012Bâtard-MontrachetGrandCruVicentMorey,Bourgogne,Frankrijk
(Chardonnay)
'Skyisthelimit'
250europerfles
Dejaargangenzijnondervoorbehoud | 9
RedJuicy&Fresh
2015DinarellsNegréGarriguella,Costa-Brava,Spanje
(Merlot,Garnaxta&CabernetSauvignon)
'Sappig&kruidig'
5europerglas-25europerfles
2015ZweigeltKirchwegTomDockner,Traisental,Oostenrijk
‘Aardsefruit’
33europerfles
2016LesCabanesRougeChristopheBarbier,LaClape,Frankrijk
(Grenache,Syrah&Merlot)
‘GoedverdwaaldeSpanjaardinFrance’
32europerfles
2013CiroRosso‘NettarodeAmbrano’Cantinadeluca,Calabria,Italië
(Gaglioppo)
‘Vrouwelijkerondingenmetfijnezuren’
27europerfles
2015BarberaTrediberri,Piëmonte,Italië
‘Fruitbom’
8europerglas-39europerfles
2015MalbecMonteviejo,Mendoza,Argentinië
‘Vol&sap’
41europerfles
2014KalkundSchiefferHans&AnitaNittnaus,Burgenland,Oostenrijk
(Blaufränkisch)
‘Gewooneenzinderendewijn’
52europerfles
Dejaargangenzijnondervoorbehoud | 10
RedVelvet&Pure
2015ClosLojenBodegasyVinedosPonce,Machuela,Spanje
(Bobal)
‘Anelegantoldbushvine’
32europerfles
2014GaletsRougeChâteauMourguesduGrès,Nîmes,Frankrijk
(Grenache,Syrah,Mourvedre&Marselan)
‘Zon,wind,Rhôneenkiezels’
7europerglas-35europerfles
2015FamilyredJoostenberg,Paarl,Zuid-Afrika
(Syrah,Mourvedre&Viognier)
‘Rijpebramen&mocca’
35europerfles
2015SpätburgunderAhrweilerWeingutAdeneuer,Ahr,Duitsland
‘Uiterstezwoelefruit’
8europerglas-41europerfles
2015GabaxoRiojaOlivierRivere,Rioja,Spanje
(Tempranillo&Garnaxta)
‘Lovelyredfruit’
56europerfles
2014GotesdelPrioratPotaldelPriorat,Priorat,Spanje
(Garnaxta&Samso)
‘Respectnature’
60europerfles
2012BourgogneRougeCoquard-Loison-Fleurot,Bourgogne,Frankrijk
(PinotNoir)
‘Veryfinejuicystuff’
77,00europerfles
Dejaargangenzijnondervoorbehoud | 11
RedPure&Naturally
2015MenciaJovenGuimaro,RibeiraSacra,Spanje
(Mencia)
‘DeverfijningvanPinotNoir&dekrachtvanSyrah’
8europerglas-37europerfles
2014TreintamilMaravidiesMaranones,Gredos,Spanje
(Garnacha)
‘Terroirwijn’
47europerfles
2014KeposAmpeleia,Toscane,Italië
(AlicanteNero,Mourvedre&Alicante)
‘Dearoma’svanhetbos’
61europerfles
2013ChiantiColliFiorentiniLaSpinosa,Chianti,Italië
(Sangiovese,Canaiolo&Colorino)
‘Verfijning&elegantie’
41europerfles
2015Neh!RossoPunset,Piemonte,Italië
(Nebbiolo,Barbera&Dolcetto)
‘DebiologischetuinvanPiëmonte’
7europerglas-36europerfles
2015MorgonViellesVignesDomaineThévent,Beaujolais,Frankrijk
(GamayNoir)
‘EenhelesexyBeaujolais’
69europerfles
2014Xi-RoKtimaLigas,Pella,Griekenland
(Xinomavro&Roditis)
‘WhiteVs.Red’
45europerfles
Dejaargangenzijnondervoorbehoud | 12
RedComplex&Generous
2013RaverossoCincinnato,Lazi0,Italië
(NeroBuono,Cesanese&Montepulciano)
‘VulkanischeRomein’
7europerglas-33europerfles
2010SijnnredSijnn,Malgas,Zuid-Afrika
(Syrah,Mourvedre,Trincadeira&TourigaNacional)
‘Spicypower’
14europerglas-68europerfles
2010DulucdeBrainaireChâteauBrainaire,St.Julien,Bordeaux,Frankrijk
(CabernetSauvignon&Merlot)
‘Thishasitall’
98europerfles
2012TrossosVellsPortaldelPriorat,Montsant,Spanje
(Carignan)
‘Zeerintens’
65europerfles
2009BrunelloAlteroPoggioAntico,Toscane,Italië
(Sangiovese)
‘Vrouwelijkeelegantie’
98europerfles
2010AmaronedellaValpolicellaFattori,Verona,Italië
(Corvina,Rondinella&Molinara)
‘Goddelijkewijn’
99europerfles
Dejaargangenzijnondervoorbehoud | 13
Red‘Greatest’
2011ChâteauGiscoursMargaux,Bordeaux,Frankrijk
(CabernetSauvignon,Merlot,CabernetFranc,PetitVerdot)
'Anoutstandingwine'
125europerfles
2006PommardPremierCruGrandGlosdesEpenots,Bourgogne,Frankrijk
(PinotNoir)
'RedVelvety'
150europerfles
2010ValbuenaVegaSicilia,RiberadelDuero,Spanje
(Malbec,Merlot&Tempranillo)
'World-Class'
190europerfles
2012BaroloGiuseppeMascarello,Piëmonte,Italië
(Nebbiolo)
'Oneoftheworld’smostuniqueBarolo’s'
200europerfles
2010BrunelloBiondi-Santi,Toscane,Italië
(Sangiovese)
'Enjoyeverysip'
155europerfles
2009LangheConteisaGaja,Piëmonte,Italië
(Nebbiolo)
'RedeleganceofthenotoriousAngeloGaja'
250europerfles
2006AmaronedellaValpolicellaClassicoGiuseppeQuintarelli,Verona,Italië
(Corvina,Rondinella&CabernetSauvignon)
'Agodfather’swine'
400europerfles
2005ChâteauLaConseillantePomerol,Bordeaux,Frankrijk
(Merlot&CabernetFranc)
'Perfection'
450europerfles
Dejaargangenzijnondervoorbehoud | 14
Sweets&Fortified
2015Gomariz’12CotodeGomariz,Ribeiro,Spanje
(Treixadura)
‘Tropischesferen’
7europerglas-45europerfles0.75L
2013TokajiPallasFüleky,Tokaji,Hongarije
(Furmint&Hárzlevelü)
‘BeerenausleseNiveau’
40europerfles0.375L
N.VMoscatelDolceGarriguella,Costa-Brava,Spanje
‘Zeerverfijndeversterking’
9europerglas-31europerfles0.5L
2006WehlenerSonnenuhrAusleseJJPrum,Mosel,Duitsland
(Riesling)
‘Sexwithavirgin’
115europerfles0.75L
1995SauternesChâteauLafleurie-Peyraguey,Bordeaux,Frankrijk
(Semillion,SauvignonBlanc&Muscadelle)
‘MeerwaardvoorjegelddaneenChateaud'Yquem’
133europerfles0.75L
RubyPortVanZellers,Douro,Portugal
(TourigaNacional,TourigaFranca,TintaRoriz,YintaCao&TintaBarroca)
‘Zwoel,zacht&fruit’
7europerglas-43europerfles
TenyearsagedTawnyVanZellers,Douro,Portugal
(TourigaNacional,TourigaFranca,TintaRoriz,YintaCao&TintaBarroca)
‘Intenserdanzijnzusje’
10europerglas-73europerfles
MadeiraAlvada5yearsBlandy’s,Madeira,Portugal
(Boal&Malvasia)
‘Rijk&weldadig’
10europerglas-50europerfles0.5L
Dejaargangenzijnondervoorbehoud | 15