krill omega 3

KRILL OMEGA 3
Ongeveer tien jaar geleden ontdekte de wereld visolie als bron van gezonde omega-3 vetzuren.
Twee jaar geleden zette de Amerikaanse Food & Drug Administration het licht op groen voor de
vrije verkoop van krillolie als “nieuwe” bron van omega-3 en recent verklaarde ook de EFSA
(European Food Safety Authority) krillolie veilig als voedingssupplement.
Krillolie is echter veel méér dan een “veilig” alternatief voor visolie als bron van omega-3. Het
is bijzonder krachtige antioxidant en bovendien zorgt de chemische samenstelling van krillolie
ervoor dat de omega-3 vetzuren veel efficiënter door het lichaam worden opgenomen dan bij
visolie het geval is.
Dit maakt krillolie een bijzonder waardevol middel dat kan ingezet worden tegen PMS,
ADHD, vroegtijdige veroudering en voor het behoud van gezonde gewrichten en een gezonde
cholesterol.
Krillolie: super-antioxidant met uitstekend opneembare EPA en DHA
Krill is een verzamelnaam voor ongeveer 80 soorten
kleine, garnaalachtige schaaldiertjes van 1 tot 6 cm
groot die in massale hoeveelheden in de Arctische
en Antarctische Oceanen voorkomen. Krill voedt
zich voornamelijk met plankton en staat helemaal
onderaan de voedselketen. De grote zwermen
rozerode krill zijn de belangrijkste voedingsbron
voor walvissen, maar ook voor pinguïns, meeuwen
en vissen.
In Japan wordt krill al eeuwenlang gegeten als de
delicatesse okiami, maar in de rest van de wereld
komt het niet op het menu voor.
Krill is echter vooral belangrijk voor de gezondheidsindustrie, sinds werd ontdekt dat krill
bijzonder rijk is aan de omega-3 vetzuren EPA en DHA.
Krachtige antioxidant
Krill heeft nog andere grote troeven: het bevat zeer grote hoeveelheden asthaxantine, het rode
pigment dat verantwoordelijk is voor de typische roze kleur.
Asthaxantine is een van de krachtigste antioxidanten die men kent, zelfs tot 300 maal sterker
dan vitamine C en E.
Hiermee zijn de antioxidanteigenschappen van krill tot 40 keer groter dan die van visolie.
Fosfolipiden: bouwstenen van cellen
Troef nummer drie is de uitzonderlijk goede biologische opneembaarheid. Uit onderzoek blijkt
dat de omega-3 vetzuren uit krillolie veel beter worden opgenomen dan die uit visolie.
Het unieke aan zuivere krillolie is dat het omega-3 vetzuren bevat in de vorm van fosfolipiden,
kleine “pakjes” liposomen die de vetzuren rechtstreeks naar de lichaamscellen brengen.
Uit onderzoek is gebleken dat de unieke structuur van deze fosfolipiden maakt dat ze de meest
effectieve dragers van EPA en DHA zijn naar de cellen.
Gewone visolie bevat deze fosfolipiden niet.
Krillolie verkiezen boven visolie?
Het innemen van een dagelijkse dosis visolie is een goede manier om het evenwicht tussen
omega-6 en omega-3 te herstellen, maar krillolie heeft daar bovenop nog een aantal extra
voordelen:
- Het wordt beter in het lichaam opgenomen dan visolie, waardoor het volstaat om een lagere
dosis in te nemen (de aanbevolen dagelijkse dosis bedraagt 500 mg tot 1 gram).
- De antioxidantwerking is tot 40 maal groter dan die van visolie.
- Het heeft geen vervelende bijsmaak en geeft geen oprispingen.
- De voorraad krill in onze oceaan is zo goed als onuitputtelijk.
Kortom: Krillolie heeft alle voordelen van visolie, maar niet de nadelen.
Bewezen gezondheidseffecten
Tot nu toe hebben wetenschappelijke studies bewezen dat krillolie een belangrijk wapen kan zijn
in de preventie van cardiovasculaire aandoeningen, de strijd tegen hoge LDL-cholesterol, ADHD,
PMS en ontstekingsaandoeningen als artrose en artritis.
Cholesterol
Hoewel er nog niet zo heel veel onderzoek naar werd gedaan, blijkt uit een aantal studies dat
krillolie beter werkt tegen hoge cholesterol dan visolie. Krillolie blijkt een ongelooflijke troef
in de strijd tegen verstoorde vetwaarden, met name een te hoge LDL-cholesterol en te hoge
triglyceriden.
Een grootschalig onderzoek in Canada toonde aan dat het innemen van 1 gram krillolie per dag
schadelijke LDL-cholesterol met 34 procent kan verminderen en de goede HDL-cholesterol met
44 procent kan doen stijgen. Als krillolie wordt gecombineerd met lage dosissen statines, waren
de effecten nog meer uitgesproken. Ter vergelijking: bij dit onderzoek zorgde het innemen van
visolie voor een daling van de LDL met 4,6 procent en een stijging van de HDL met 4,2 procent.
De proefpersonen die enkel statines innamen, zagen hun LDL-cholesterol dalen met 29 procent
en hun HDL stijgen met 13 procent. Bij andere studies zag men gelijkaardige resultaten met de
daling van triglyceriden, een andere belangrijke risicofactor voor hart- en vaataandoeningen.
Het grote belang van het evenwicht tussen omega-6 en omega-3
Om gezond te zijn is het van groot belang dat er in je bloed en hersenen een evenwicht is
tussen omega-6 en omega-3 vetzuren. Deze essentiële vetzuren kan je lichaam niet zelf
aanmaken. Je moet ze dus uit je voeding halen. Hoewel beide vetzuren belangrijk zijn,
is de balans tussen beide van cruciaal belang. Onze hedendaagse westerse voeding bevat
echter veel te veel omega-6 vetzuren, zodat de balans tussen beide sterk verstoord is. De
verhouding ligt gemiddeld op 20:1 omega6:omega 3. Dit is een van de belangrijkste oorzaken
van het stijgend aantal “beschavingsziekten” als hart- en vaataandoeningen, kanker, ADHD,
depressies en vermoeidheid. De beste manier om het evenwicht te herstellen is de inname
van omega-6 vetzuren te verminderen (dit wil zeggen: minder bewerkte voeding eten en
deze vervangen door verse groenten en fruit) en de inname van EPA en DHA, de belangrijkste
omega-3 vetzuren te vergroten. Jammer genoeg bevat onze westerse voeding nog nauwelijks
omega-3 vetzuren. Tot voor kort dacht men dat vette vis en visoliecapsules de beste bron
waren van EPA en DHA. Recent heeft onderzoek uitgewezen dat krillolie een superieure bron
is van omega-3 en beter bijdraagt tot het herstel van het vetzurenevenwicht.
ADHD
Volwassenen met een bewezen diagnose van ADHD die een dagelijkse dosis van 500 mg krillolie
innemen, kunnen de symptomen beduidend verminderen. Vooral het concentratievermogen en
planmatig werken blijken sterk te verbeteren. De inname van krillolie zou het kunnen toelaten
om de klassieke medicatie (meestal Rilatine, al dan niet gecombineerd met antidepressiva) te
verminderen of af te bouwen.
PMS
Het innemen van krillolie heeft een beter effect op premenstrueel syndroom dan visolie.
Voor een Canadees onderzoek bij 70 vrouwen met PMS gaf men gedurende 90 dagen (3
menstruele cycli) de ene helft visolie, de andere helft krillolie. De groep die krillolie innam,
bleek beduidend minder last te hebben van pijn, krampen in de onderbuik, prikkelbaarheid en
stemmingsschommelingen dan de groep die visolie innam.
Ontstekingen (artrose, reumatoïde artritis)
Krillolie heeft een ondersteunend effect op gezonde gewrichten omdat de grote hoeveelheden
asthaxantine en de gemakkelijk opneembare omega-3 vetzuren ontstekingsremmend werken.
Bij een dubbelblinde, gerandomiseerde studie die in februari 2007 werd gepubliceerd in de Journal
of the American College of Nutrition werden 90 patiënten met chronische ontstekingsaandoeningen
als reumatoïde artritis verdeeld in twee groepen. De ene groep kreeg dagelijks 300 mg krillolie,
de tweede groep een placebo. Reeds na één week rapporteerde de groep die krillolie innam 28,9
procent minder pijn 20,3 procent minder stijfheid en 22,8 procent minder moeilijkheden bij het
lichamelijk functioneren dan de groep die een placebo kreeg.
Deze onderzoeksresultaten zijn alvast zeer positief, in afwachting van meer wetenschappelijke
studies over de lange termijneffecten van krillolie in vergelijking met die van klassieke
ontstekingsremmers.
Hoe veilig is krillolie?
Krillolie werd getest in doseringen die tot 20 keer de aanbevolen dosis bedroegen en nergens
werden ongewenste nevenwerkingen gerapporteerd. Voor mensen die allergische reacties krijgen
na het eten van schaal- en schelpdieren, is krillolie niet geschikt.
Samengevat heeft krillolie zeer veel troeven in de strijd tegen hart-aandoeningen, verstoorde
vetwaarden, PMS, gewrichtsproblemen en ADHD en draagt daarnaast bij tot een algemeen
welbevinden en jeugdige uitstraling.
De Antarctische Oceaan zit boordevol krill
Het massaal vissen van krill in Antarctica is relatief nieuw.
Samen met plankton vormt krill de grootste biomassa op aarde en de hoeveelheid krill wordt
telkens opnieuw vernieuwd. We kunnen aannemen dat de hoeveelheid krill in onze oceanen –
in tegenstelling tot die van vis – zo goed als “onuitputtelijk” is. Vanuit ecologisch standpunt
bekeken is het oogsten van krill dus zeker verantwoord.
Vitalia
Mechelsesteenweg 103-105
2540 Hove
Tel: 03 454 50 47
e-mail: [email protected]
website: http://www.vitalia-shop.be