De omega-3-index

Een nieuwe en belangrijke gezondheidsparameter
De omega-3-index
De westerse mens kampt met een teveel omega-6-vetzuren en een tekort aan omega-3-vetzuren in
zijn lichaam, dat is algemeen geweten. Dat deze disbalans bijdraagt tot tal van chronische aandoeningen met een belangrijke ontstekingscomponent, leggen we uit in het artikel “ontstekingswerende
voeding” elders in de ze Biogezond. Gelukkig zijn er het laatste decennium honderden klinische en
epidemiologische studies verschenen die onderbouwen dat het aanvullen van omega-3-vetzuren bij
de preventie en aanpak van deze aandoeningen zeer zinvol is. Als we dat allemaal begrijpen, dan stellen we ons de logische vraag: hoe weten we of we voldoende omega-3-vetzuren hebben in ons
lichaam? Het antwoord is: met de “Omega-3-index”, een gezondheidsparameter die ons aangeeft of
we een extra dosis omega-3 kunnen gebruiken.
Wie riep deze index in het leven?
Hoe meer omega-3 vetzuren onder de vorm van EPA en DHA in
de rode bloedcellen, hoe lager de kans op hart- en vaatziekten.
Het is dan ook evident dat het bepalen van de omega-3-index
deel zou moeten uitmaken van elke medische check up.
Wat is de omega-3-index?
Eerst moeten we vertellen dat zowel omega-6- als omega-3-vetzuren
ook een zeer belangrijke structurele en functionele rol vervullen in
de honderden kilometers celmembraan die ons lichaam telt. Nu is
de samenstelling van de celmembraan van de rode bloedcellen in
ons bloed een perfecte weergave van die van andere celmembranen
zoals die van de hersenen, het hart en de nieren. U raadt het al: met
een eenvoudige bloedafname of zelfs de simpele afname van enkele
druppels bloed kan men vervolgens de “omega-3-index” bepalen.
Meer bepaald is de omega-3-index: het percentage omega-3-vetzuren (met name EPA en DHA) ten opzichte van de totale hoeveelheid
vetzuren in de celmembraan van de rode bloedcellen, een cijfer dat
representatief is voor de status van de omega-3-vetzuren in het hele
lichaam.
22 BioGezond • april 2011
Wie denkt dat het formuleren van de omega-3-index als gezondheidsparameter nattevingerwerk is, heeft het helemaal verkeerd
voor. Samen met professor Harris, stelde Prof. Clemens von
Schacky, eminent cardioloog en hoogleraar aan de Universiteit van
Munchen, vast dat de hoeveelheid EPA en DHA in de hartspier (en
dus ook in de rode bloedcellen) eigenlijk een zeer goede risicofactor is om de kans op hart- en vaatziekten in te schatten. Hij zag dat
mensen met een omega-3-index van 4 % of lager liefst 10 maal meer
kans liepen op een plotse hartdood dan mensen met een omega-3index van 8 % of meer. Hij stelt ronduit: “hoe meer omega-3 vetzuren onder de vorm van EPA en DHA in de rode bloedcellen, hoe lager
de kans op hart- en vaatziekten”. Het is dan ook evident dat het
bepalen van de omega-3-index deel zou moeten uitmaken van elke
medische check up.
Omega-3-index tussen 8 en 11 % voor iedereen
goed
Ondertussen geldt in de natuurgeneeskunde dat een omega-3-index
tussen 8 en 11 % een ideaal cijfer is. Om te beginnen in de preventie en aanpak van hart- en vaatziekten zoals hartinfarct, hartinsufficiëntie, beroerte en trombose. Maar eigenlijk is dit streefcijfer voor
iedereen van tel en in het bijzonder bij of ter voorkomen van:
- artritis (reumatoïde artritis, de ziekte van Bechterew en jicht)
en artrose
- allergische ziektebeelden zoals astma en hooikoorts
- eczema en psoriasis, droge en schilferige huid
- auto-immuunziekten zoals multiple sclerose en lupus erythematodus
- ontstekingsziekten van de darm zoals de ziekte van Cröhn en
colitis ulcerosa
- depressiviteit, ADHD, ADD, dyslexie, dyspraxie
- prikkelbare darmsyndroom (Spastisch colon)
ZUIVER TOT HET EXTREME
-
premenstrueel syndroom (PMS), menopauzale klachten
subfertiliteit (verminderde vruchtbaarheid) bij man en vrouw
maculaire denegeratie (leeftijdsgebonden netvliesaantasting)
...
Hoe je omega-3-index verhogen?
In tegenstelling tot Japan, waar mensen op een traditioneel visrijk dieet gemakkelijk een omega-3-index vertonen tussen de 8
en de 10, haalt de gemiddelde westerling helaas maar een gemiddelde van 4,7 %. Er is dus werk aan de winkel! Hoeveel omega3-vetzuren je precies nodig hebt om het streefcijfer van minimum 8 % te halen, is uiteraard afhankelijk van het individu en
van de startwaarde van zijn omega-3-index. Er zijn inmiddels al
verschillende studies gebeurd en daaruit blijkt dat een absoluut
minimum van dagelijks 500 mg EPA + DHA, maar best dagelijks
1 g EPA + DHA ingenomen wordt.
Je kan dat op twee manieren doen: ofwel meer vette vis gaan
eten, ofwel visolie als voedingssupplement innemen. In het eerste geval kan je met twee porties vette vis per week (wat overeenkomt met ongeveer 500 mg EPA + DHA per dag) hopen dat je
langzaam maar zeker - doorgaans na minstens 20 weken - de
gewenste index haalt.
Wie gewoon meer vis wil eten om tot de inname van 1 g EPA +
DHA te komen, kan dat ook doen, maar die moeten we wel wijzen op het feit dat zoiets tegenwoordig kan leiden tot te hoge
gehalten van dioxines, PCB’s en zware metalen in het bloed (zie
vorige BioGezond: “Hoe verstandig vette vis eten?”). In de praktijk is het dan ook zo dat een goede en zuivere visolie is aangewezen, die zeker de eerste 3 maand 1 g EPA + DHA aanvoert. We
moeten nog twee zaken opmerken: het is niet mogelijk om je
omega-3-index substantieel te verbeteren met alleen plantaardige vetzuren (ALA of alfalinoleenzuur uit lijnzaad, groene groenten, walnoten, pompoenpitten) of met 1 capsule die maar rond
de 150 mg EPA + DHA bevat!
Alle Omega-3 voordelen die men nodig heeft.
Niets van ongewenste onzuiverheden of oxidaties.
De superieure kwaliteit van onze visolie hangt af van zijn
zuiverheid en integriteit. Nordic Naturals beseft ten volle dat
structuur en kwaliteit de werking en efficiëntie van Omega-3
visolie bepalen. Daarom ontwikkelde Nordic Naturals
gepatenteerde productieprocessen waardoor we dé
referentie werden dankzij onze onberispelijke visoliekwaliteit,
en dat al bijna 15 jaar lang. Ons zuurstofvrije productieproces
op lage temperatuur garandeert de integriteit van de delicate
oliën en elimineert eventuele, schadelijke toxines zoals
kwik. Het resultaat: 100% zuiver farmaceutische Omega-3
vetzuren die uw lichaam nodig heeft voor een sterk hart en
gezonde hersenen.
Nordic Naturals-visolie is gegarandeerd vrij van zware
metalen (en van meer dan 210 andere toxines). Tests van
onafhankelijke instellingen tonen aan dat de waarden 10
keer lager liggen dan de strenge Noorse Medische Norm
en Europese Farmacopee. En dat kan van geen andere
visolie gezegd worden.
Nordic Naturals—Always Innovating. Always Pure.
Kies de juiste visolie
Voor wie voldoende snel én veilig een omega-3-index van minstens 8 % wil halen, ligt dus de keuze voor de extra inname van
een gezuiverde visolie van een goede kwaliteit voor de hand, met
in het begin liefst 1 g EPA + DHA. Het stellen van kwaliteitscriteria zoals extreme zuiverheid, sterke concentratie, CO2-extractie
bij lage temperatuur zonder solventen, lage ecologische voetafdruk en ondersteunende klinische studies, leidt je snel tot de juiste visolie.
Zelf testen met eenvoudige vingerprik
Wie bij zichzelf wil testen hoe het gesteld is met zijn omega-3index, kan dat doen met een eenvoudige vingerprik. Deze test
kan sinds kort besteld worden via de natuurwinkel en kost om
en bij de 45 euro (analyse door het labo en bezorgen van de
resultaten inbegrepen). Hij vertelt bovendien niet alleen hoe
hoog (of laag) je omega-3-index is, je krijgt ook zicht op de verhouding omega-6/omega-3, op je hoeveelheid omega-6-vetzuren, op de hoeveelheid omega-9-vetzuren, op de hoeveelheid
GLA of gammalinoleenzuur en op de hoeveelheid storende
transvetzuren!
Meer weten? Bel CompleMed 059 27 07 53
of mail [email protected] www.complemed.be
Exclusief verkrijgbaar bij de betere dieet- en natuurwinkels
BioGezond • april 2011 23